全国名校化学试题分类解析汇编M单元 糖类 蛋白.docx

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全国名校化学试题分类解析汇编M单元糖类蛋白

M单元　糖类蛋白质合成材料

目录

M单元　糖类蛋白质合成材料1

M1　糖类1

M2　蛋白质合成材料1

M3有机物合成1

M4糖类蛋白质合成材料综合14

M1　糖类

M2　蛋白质合成材料

M3有机物合成

38．K1L7M3【2014·宁夏银川一中三模】【化学——选修5：

有机化学基础】（15分）

化合物Ⅴ是中药黄芩中的主要活性成分之一，具有抗氧化和抗肿瘤作用。

化合物Ⅴ也可通过下图所示方法合成：

回答下列问题：

（1）化合物Ⅲ的分子式为　　　，1mol该物质完全燃烧需消耗　　molO2.

（2）化合物Ⅱ的合成方法为：

－CHO＋（CH3CO）2O→

－CH＝CHCOOH＋A

－CH＝CHCOOH　　化合物Ⅱ

已知在合成肉桂酸的化学反应中，反应物的物质的量之比为1︰1，生成物A可与饱和NaHCO3溶液反应产生气体，则生成物A的结构简式是　　　。

（3）反应①的反应类型为　　　　。

化合物Ⅰ和Ⅱ反应还可以得到一种酯，生成该酯的反应方程式为。

（不用注明反应条件）

（4）下列关于化合物Ⅳ、Ⅴ的说法正确的是（填序号）。

a．都属于芳香化合物

b．都能与H2发生加成反应，Ⅳ消耗的H2更多

c．都能使酸性KMnO4溶液褪色

d．都能与FeCl3溶液发生显色反应

（5）满足以下条件的化合物Ⅰ的同分异构体Ⅵ的结构简式为

①遇FeCl3溶液显示紫色

②lmolⅥ与浓溴水反应，最多消耗1molBr2

③Ⅵ的核磁共振氢谱有五组峰，峰面积之比为1︰1︰2︰2︰6

【知识点】有机物的推断、有机物的合成、反应类型、同分异构体

【答案解析】38

（1）C18H18O520

（2）CH3COOH

（3）取代反应

（4）ac（5）

解析：

（1）根据碳键式写法，每个碳形成4个化学键确定分子式为C18H18O5，又根据燃烧方程式燃烧需消耗20molO2

（2）生成物A可与饱和NaHCO3溶液反应产生气体说明含有羧基，又根据原子守恒A为C2H4O2，综上A的结构简式为CH3COOH（3）根据原子守恒反应①的生成物还有HCl，所以是取代反应。

如果要生成酯，则是酚羟基上的氢原子被取代形成酯基（若是甲基被取代，后面生成酯还有CH3Cl。

但是没有给出这方面的信息，应照着反应①书写，取代反应生成HCl）

（4）化合物Ⅳ、Ⅴ都含有苯环是芳香族化合物。

与氢气加成反应氢气一样多。

中间环含有碳碳双键，都可以被高锰酸钾氧化。

Ⅳ不含酚羟基，而Ⅴ含，所以只有Ⅴ能与FeCl3溶液发生显色反应。

ac正确。

（5）化合物Ⅰ的同分异构体Ⅵ的结构①遇FeCl3溶液显示紫色说明含有酚羟基。

②lmolⅥ与浓溴水反应，最多消耗1molBr2说明苯环上只还有1个氢原子可取代。

③Ⅵ的核磁共振氢谱有五组峰，峰面积之比为1︰1︰2︰2︰6说明此有机物有五种氢，含有2个甲基且对称。

综上得

【思路点拨】本题考查了有机物的分子式，有机物的燃烧，取代反应的原理，有机物的合成，有机物的官能团及性质。

题目难度中等，本题注意把握有机物的结构特点和官能团的性质，易错点为（3），注意从原子守恒的角度分析。

38．I1K1L7M3【2014·江西师大附中三模】【化学—--选修5：

有机化学基础】（15分）

以乙炔或苯为原料可合成有机酸H2MA，并进一步合成高分子化合物PMLA。

I．用乙炔等合成烃C。

已知：

（1）A分子中的官能团名称是_______、_______。

（2）A的一种同分异构体属于乙酸酯，其结构简式是________________

（3）B转化为C的化学方程式是________________________________________，其反应类型是_______。

II．用烃C或苯合成PMLA的路线如下。

已知：

（4）1mol有机物H与足量NaHCO3溶液反应生成标准状况下的CO244.8L，H有顺反异构，其反式结构简式是________________

（5）E的结构简式是________________

（6）G与NaOH溶液在加热条件下反应的化学方程式是_________________________

（7）聚酯PMLA有多种结构，写出由H2MA制PMLA的化学方程式（任写一种）________________________________________________________________________

【知识点】有机合成、结构简式、有机反应方程式

【答案解析】

（1）羟基、碳碳三键。

（2）CH3COOCH=CH2

（3）

消去反应

（4）

（5）

（6）

（7）

解析：

（1）根据已知反应，乙炔和醛反应后，官能团有碳碳三键和羟基。

（2）A的分子式是C4H6O2，又属于乙酸酯，其结构简式是CH3COOCH=CH2

（3）B为

转化为C4H6，浓硫酸加热的条件，所以是消去反应。

（4）1mol有机物H与足量NaHCO3溶液反应生成标准状况下的CO244.8L，说明1分子H含有2个羧基，H有顺反异构说明含有双键，根据分子式得反式结构简式是

（5）根据逆合成分析，E分子中的2个羟基在碳链的两端得E的结构简式

（6）根据逆合成分析，H2MA为

，G是琼斯试剂反应后得到的羧酸，G与NaOH溶液在加热条件下反应，是卤代烃的水解反应，还有酸碱的中和反应，综上得

（7）聚酯PMLA有多种结构，所以是缩聚反应。

H2MA分子式为

，得化学方程式

【思路点拨】本题考查了官能团的判断和性质，卤代烃的反应，合成高分子的反应，题目难度中等，注意逆合成分析法的应用和官能团的引入以及消去反应。

38.K1L3L6M3【2014·临川二中一模】［化学—选修：

有机化学基础］

苯酚是一种重要的化工原料。

以苯酚为主要起始原料，经下列反应可制得香料M和高分子化合物N（部分产物及反应条件已略去）。

（1）生成M、N的反应类型分别是、；D的结构简式是。

（2）已知C的分子式为C5H12O，C能与金属Na反应，C的一氯代物有2种。

C的结构简式是。

（3）由苯酚生成A的化学方程式是。

B与C反应的化学方程式是。

（4）以苯酚为基础原料也可以合成芳香族化合物F。

经质谱分析F的相对分子质量为152，其中氧元素的质量分数为31.6%，F完全燃烧只生成CO2和H2O。

则F的分子式是。

已知：

①芳香族化合物F能发生银镜反应，且还能发生水解反应；

②F的核磁共振氢谱显示其分子中含有4种氢原子；

③分子结构中不存在“-O-O-”的连接方式。

F的结构简式是。

【知识点】分子式、反应类型、酯化反应方程式、同分异构体

【答案解析】

解析：

（1）B中苯环上有酚羟基和羧基，生成M反应条件为浓硫酸加热，得此反应为酯化反应，酯化反应也是取代反应。

生成N的反应类型可从N的结构（有链节和端基原子）看出是缩聚反应。

由反应物、分子式和反应后的产物判断D为

（2）C的分子式为C5H12O，C能与金属Na反应说明含有羟基，C的一氯代物有2种则3个甲基要连在同一碳原子上。

C的结构简式是

（3）苯酚和氢氧化钠发生中和反应，化学方程式

B为

则B和C发生酯化反应的方程式为（注意酸脱羟基醇脱氢和可逆号）

（4）芳香族化合物F（说明含有苯基C6H5-）相对分子质量为152氧元素的质量分数为31.6%得氧原子个数为3，F完全燃烧只生成CO2和H2O说明只含有碳、氢、氧元素。

得其分子式为C8H8O3F能发生银镜反应，且还能发生水解反应说明含有醛基和酯基（或者说是甲酸形成的酯）F的核磁共振氢谱显示其分子中含有4种氢原子说明取代基在苯环的对位上，不存在“-O-O-”的连接方式。

F的结构简式是

。

【思路点拨】本题考查了分子式，有机反应类型，酯化反应方程式，苯酚的性质，以及同分异构体的书写。

题目难度适中。

注意利用官能团推断物质的结构，由结构推断性质或由性质推断结构。

38．I4K1M3【2014·襄阳四中模拟】（15分）［化学——有机化学基础］

化合物E是一种医药中间体，常用于制备抗凝血药，可以通过下图所示的路线合成：

（1）A中含有的官能团名称为________。

（2）C转化为D的反应类型是________。

（3）写出D与足量NaOH溶液完全反应的化学方程式：

____________________。

（4）1molE最多可与________molH2加成。

（5）写出同时满足下列条件的B的一种同分异构体的结构简式：

____________。

A．能发生银镜反应B．核磁共振氢谱只有4个峰

C．能与FeCl3溶液发生显色反应，水解时1mol可消耗3molNaOH

（6）已知工业上以氯苯水解制取苯酚，而酚羟基一般不易直接与羧酸酯化。

苯甲酸苯酚酯

是一种重要的有机合成中间体。

试写出以苯、甲苯为原料制取该化合物的合成路线流程图（无机原料任选）。

合成路线流程图示例如下：

H2C==CH2

CH3CH2Br

CH3CH2OH

【知识点】有机物的推断、有机物分子中的官能团及其结构、有机合成

【答案解析】

（1）醛基（2分）

（2）取代反应（1分）

解析：

（1）由A催化氧化产物是乙酸知A是乙醛CH3CHO，官能团名称是醛基；

（2）B与甲醇发生酯化反应，生成C，结构简式为：

，C与

在催化剂存在下生成

，反应类型是取代反应；（3）D中含有两个酯基，其中一个酯基水解后产生的酚羟基又会和氢氧化钠反应，总反应方程式为：

（4）E是

，苯环和一个碳碳双键和氢气加成，所以，1molE最多可与4molH2加成；（5）同时满足条件的B的同分异构体，能发生银镜反应，说明含有醛基；能与FeCl3溶液发生显色反应，水解时1mol可消耗3molNaOH，说明含有酚羟基、酯基，酯的水解产物也含有酚羟基，综上，应该是一个酚羟基、一个甲酸酯基；核磁共振氢谱只有4个峰，说明这两种官能团处于苯环的对位，结构简式为：

；

（6）酚羟基一般不易直接与羧酸酯化，运用“C与

在催化剂存在下生成

”原理来得到苯甲酸苯酚酯

，以苯、甲苯为原料制取该化合物的合成路线流程图如下：

【思路点拨】本题考查有机物的推断，题目难度中等，本题注意把握题给信息，以正逆推相结合的方法推断，明确各物质的种类为解答该题的关键，注意官能团的性质。

38、K1L7M3【2014·武汉二中模拟】【化学——选修5有机化学基础】（15分）

G是一种合成橡胶和树脂的重要原料，A是C、H、O三种元素组成的五元环状化合物，相对分子质量为98，其核磁共振氢谱只有一个峰；F的核磁共振氢谱有3个峰，峰面积之比为2:

2:

3。

已知：

（其中R是烃基）

有关物质的转化关系如下图所示，请回答以下问题。

（1）A中不含氧的官能团的名称是；⑤的反应类型是。

G的结构简式为；G与Br2的CCl4溶液反应，产物有种（不考虑立体异构）。

（2）反应②的化学方程式为。

（3）E可在一定条件下通过（填反应类型）生成高分子化合物，写出该高分子化合物可能的结构简式：

（两种即可）。

（4）反应⑥的化学方程式为。

（5）有机物Y与E互为同分异构体，且具有相同的官能团种类和数目，写出所有符合条件的Y的结构简式：

。

Y与足量氢氧化钠溶液反应所得产物之一M，能与灼热的氧化铜反应，写出M与灼热的氧化铜反应的化学方程式：

。

【知识点】有机合成、有机化合物的性质

【答案解析】

（1）碳碳双键（1分）　　　加成反应（1分）

　　　　CH2==CHCH==CH2（1分）　　　3（1分）

（2）HOOCCH==CHCOOH+H2

HOOCCH2CH2COOH（2分）

　　（3）缩聚反应（1分）　　HO[C－CH－O]nH

HO[C－CH2－CH－O]n　H（2分，合理均得分）

　　（4）HOOCCH2CH2COOH　+2C2H5OH

　CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3+2H2O（2分）

　　（5）HOOC－CH－COOH、HOOC－C－COOH（2分）

HOCH2CH（COONa）2+CuO

Cu+OHC－CH（COONa）2+H2O（2分）

解析：

A是一种五元环状化合物，其核磁共振氢谱只有一个峰，说明A中只含一种类型的H原子，A能水解生成B，B能和氢气发生加成反应生成C，说明C中含有碳碳双键，结合题给信息和A的分子式知，A的结构简式为：

，A水解生成B，B的结构简式为HOOCCH=CHCOOH，B和氢气发生加成反应生成C，C的结构简式为HOOCCH2CH2COOH，B和水发生反应生成E，根据B和E的摩尔质量知，B发生加成反应生成E，所以E的结构简式为：

HOOCCH2CH（OH）COOH，C和X反应生成F，根据F的分子式知，X是乙醇，F的结构简式为CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3，C反应生成D，结合题给信息知，D的结构简式为HOCH2CH2CH2CH2OH，D在浓硫酸、加热条件下反应生成G，根据G的分子式知，D发生消去反应生成G，G的结构简式为：

CH2=CHCH=CH2，

（1）A的结构简式为：

，不含氧的官能团为碳碳双键，B的结构简式为HOOCCH=CHCOOH，E的结构简式为：

HOOCCH2CH（OH）COOH，可知B生成C的反应为加成反应，由以上分析可知G为CH2=CHCH=CH2，与Br2的CCl4溶液反应，可生成CH2BrCHBrCH=CH2、CH2BrCH=CHCH2Br、CH2BrCHBrCHBrCH2Br3种同分异构体，

故答案为：

碳碳双键；加成反应；CH2=CHCH=CH2；3；

（2）B和氢气发生加成反应生成C，反应方程式为：

HOOCCH==CHCOOH+H2

HOOCCH2CH2COOH

（3）E的结构简式为：

HOOCCH2CH（OH）COOH，E能发生缩聚反应，其生成物的结构简式为：

，

故答案为：

缩聚反应；

；

（4）1、4-丁二酸和乙醇发生酯化反应，反应方程式为

；

（5）有机物Y与E互为同分异构体，且具有相同的官能团种类和数目，符合条件的有：

，二者都能与NaOH反应，其产物能与灼热的氧化铜反应的为

，则M为HOCCH（COONa）2，反应的方程式为

；

【思路点拨】本题考查有机物推断，明确有机物的断键和成键方式是解决有机题的关键，难点是同分异构体的书写，不仅有碳链异构、官能团异构，还有顺反异构，要结合题给信息进行分析解答，难度较大。

30．K1L7M3【2014·中山一中高考内部调研】（15分）液晶高分子材料应用广泛，新型液晶基元﹣﹣化合物IV的合成线路如下：

（1）化合物Ⅰ的分子式为　　，1mol化合物Ⅰ最多可与　　molNaOH反应。

（2）CH2=CH﹣CH2Br与NaOH水溶液反应的化学方程式为　　（注明条件）。

（3）化合物I的同分异构体中，苯环上一溴代物只有2种且能发生银镜反应的化合物有多种，写出其中一种同分异构体的结构简式　（任写一种）。

（4）反应③的反应类型是　　．在一定条件下，化合物

也可与III发生类似反应③的反应生成有机物V，V的结构简式是　　。

（5）下列关于化合物Ⅳ的说法正确的是　　（填字母）。

A．属于烯烃B．能与FeCl3溶液反应显紫色

C．一定条件下能发生加聚反应D．能使溴的四氯化碳溶液褪色

【知识点】有机合成和推断

【答案解析】（15分）

（1）C7H6O3；2

（2）CH2＝CHCH2Br+NaOH

CH2＝CHCH2OH+NaBr（3）

（任写一种）（4）

，取代（5）CD

解析：

（1）Ⅰ中苯环部分为－C6H4－，则分子式为C7H6O3，I含有酚羟基和羧基，都能与NaOH反应，则1mol化合物Ⅰ最多可与2molNaOH反应。

（2）CH2＝CH－CH2Br与NaOH水溶液反应发生水解反应：

CH2＝CHCH2Br+NaOH

CH2＝CHCH2OH+NaBr。

（3）苯环上一溴代物只有2种，说明只有两种不同的位置，结构应对称，且能发生银镜反应，说明应含有－CHO，则可能的结构有

。

（4）由官能团的转化可知反应③属于取代反应，化合物

与III发生取代反应生成的产物V为

。

（5）A．含有O、N等元素，属于烃的衍生物，故A错误；B．不含有酚羟基，则不能与FeCl3溶液反应显紫色，故B错误；C．含有C=C，则一定条件下能发生加聚反应，故C正确；D．含有C=C，可与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故D正确。

【思路点拨】本题考查有机合成和推断，涉及有机物分子式的确定、有机反应类型的判断、有机方程式的书写、同分异构体的推断等。

M4糖类蛋白质合成材料综合

7．B4C2M4【2014·江西师大附中三模】下列说法不正确的是（）

A．臭氧（O3）是一种有鱼腥味、氧化性极强的淡蓝色气体，可用作自来水的消毒剂

B．人造纤维可利用竹子、棉花、麻类的纤维材料制成，而合成纤维是利用自然界的非纤维材料（如石油、煤）通过化学合成方法得到

C．铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，是因为铝的冶炼方法比较简单

D．有机玻璃是以有机物A（甲基丙烯酸甲酯）为单体，通过加聚反应得到，合成A的一种途经是：

CH3C≡CH+CO+CH3OH

，其过程符合绿色化学的原则

【知识点】化学与生产、生活、科技

【答案解析】C解析：

A、臭氧（O3）是一种有鱼腥味、氧化性极强的淡蓝色气体，可用作自来水的消毒剂，故A正确；B、人造纤维可利用竹子、棉花、麻类的纤维材料制成，而合成纤维是利用自然界的非纤维材料（如石油、煤）通过化学合成方法得到，故B正确；

C、铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，但是铝的冶炼要用电解法，并不简单，故C错误；D、甲基丙烯酸甲酯的制备原子利用率达100%，五污染，符合绿色化学原则，故D正确。

故答案选C

【思路点拨】本题考查了臭氧的强氧化性、常见金属的应用，有机高分子材料应用；属于基础知识。

7、C5D3F3M4【2014·武汉二中模拟】下列说法正确的（　　）

A、燃料电池由外设装备提供燃料和氧化剂

B、Mg和Al通常用热还原的方法来冶炼

C、绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

D、蛋白质、棉花、淀粉、油脂都是由高分子组成的物质

【知识点】燃料电池、金属的冶炼、绿色化学、高分子化合物

【答案解析】A解析：

A、燃料电池由外设装备不断地提供燃料和氧化剂，故A正确；B、Mg和Al等活泼金属通常用电解法法来冶炼，故B错误；C、绿色化学的核心是从源头杜绝环境污染，故C错误；D、油脂是高级脂肪酸甘油酯，不属于高分子，故D错误；

故答案选A

【思路点拨】本题考查了燃料电池、金属的冶炼、绿色化学、高分子化合物，平时注意知识积累。

难度不大。