关于奶茶店的大学生创业计划书.docx

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关于奶茶店的大学生创业计划书

一、前言

二、环境分析

三、公司介绍

四、品牌优势

五、投资优势

六、产品优势

七、管理优势

八、经营项目

九、所需设备

一十、店面选址

一十一、注意事项

一十二、附件

前言

如今大小小巷处处开着奶茶店，小吃店之类的，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。

所以经过考察后我决定加盟自由自在奶茶公司。

环境分析

开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。

一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。

自由自在公司介绍

为了拓展中国大陆市场，集团酝酿良久的中国行动系列逐步推进：

2003年起着手对全球食品市场进行宏观评估；2004年—2005年对中国奶茶市场进行专项调研；2005年对国内行业资源和市场资源进行整合和优化；2006年5月至8月，嘉帝集团高层一行人到中国内地进行了为期三个多月的实地考察；2007年在中国·广州成立“自由自在奶茶（中国）运营总部”，同年建立物流配送中心，和培训基地；2008年正式启动中国市场，“自由自在奶茶专营店”航母起航。

中国运营总部主要致力于奶茶投资发展、营销策划、市场推广和特色专营，与欧美、日韩、东南亚、港澳台等国家和地区上三千多个食品厂商建立长期合作关系，引进10大系列产品、上万个品种。

总部经营定位于“特色、专业、专营”，并以整店输出的发展模式，拓展国内奶茶战略市场。

嘉帝企业的成立和发展，在业界享有极高的知名度和影响力。

嘉帝企业倡导“自由生活，自在表达”的投资理念和消费观念，为广大年轻群体提供健康美味、口味新奇、包装精美的奶茶，同时为欲进入奶茶行业的投资者提供优惠的加入政策和赢利模式。

对于有意愿加入“自由自在奶茶专营”的投资者，总部将予以全程的支持和贴心的服务，并使您获得丰厚的投资回报！

“自由自在”品牌的战略目标：

有容乃大，万店集客，与全国各地合作伙伴一起扛起中国奶茶专营大旗，共同打造中国奶茶专营第一品牌！

自由自在品牌优势

自由自在品牌定位：

国际、品质、专业。

国际品牌、品质保障、专业服务，时刻保持在行业中的领先地位和影响力。

总部依托强大的社会资源和资金实力，斥巨资在全国性电视、电台、报纸、杂志、网络等媒体投放品牌广告，使得品牌宣传覆盖至全国大中小城市98%地区和人口，品牌知名度大大提升，有口皆碑，加上市场人员的积极推广，强大的品牌辐射力和渗透率，让全国各地专营店投资商轻松分享品牌效应和社会效应。

自由自在投资优势

奶茶专卖是近两年国内的新兴行业，奶茶市场需求剧增，在一些发达城市目前已形成了一定规模的奶茶消费群。

根据国际食品组织和专家预测，到2018年十年内我国奶茶市场规模预计达4800亿，年需求量500亿，年增长率15%，利润空间愈40%-60%。

如此巨大的需求迅速催生了投资风潮。

专家预测，未来十年中国奶茶达到“井喷式”增长。

目前正是进入奶茶市场的良机。

自由自在产品优势

总部凭依“香港自由港”国际贸易平台，全球定位，全球采购，直接引进日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、澳洲、美国、德国、意大利、瑞士等国家和港澳台地区三千家食品厂商提供的旅游食品、休闲食品和特色食品。

产品类型包括糖果系列、巧克力系列、饼干系列、谷物膨化系列、干果系列、凉果类系列、肉制品系列、调味品系列、饮料系列、精美洋酒系列等计10大系列产品、上万个品种，琳琅满目，应有尽有，极大地满足全国各地专营店的种类需求。

嘉帝集团依托“香港自由港”的地理优势，与世界上三千家食品厂商建立了长期合作关系，采取的集团购货方式，能以最低的价格直接采购到世界各国的特色食品。

所有产品由总部统一配送，无中间环节，节约成本，减轻专营店经营压力。

同时，随着我国加入WTO以及与多个国家建立的“最惠国”待遇，致使奶茶关税一降再降，最高降浮达到50以上，成本的降低，使得奶茶的零售价格随之降低.

自由自在产品管理优势

自由自在奶茶总部服务器与全国各专营店相连，帮助全国各地专营店与总部信息流通，实施日常店务管理和销售管理。

总部先进的软件适时管理系统，每天都会定时收到各个专营店发来的库存报告和补货报告，配送中心会把这些报告集中分析形成订单，及时调整库存，保障货源的适时供应，高效率货物反馈系统，及时改善库存控制。

经营项目

我们店里主要经营：

经典奶茶、浓情巧克力、缤纷果味茶、新鲜果汁、咖啡、茗茶、特选茶、意大利冰淇淋、绵绵冰、沙冰/奶昔、花式刨冰、推荐饮品等饮品。

所需设备

自由自在奶茶总部利用“整店输出”模式，提供涉及到专营店经营、管理、人员等各个方面的项目。

按照专营店规模不同，提供了开店所需的物品并配送了一定数量的食品，从产品到货架、收银机、冰淇淋机、制冰机、购物车、购物筐、购物袋、宣传单张、灯箱、灯片、防撞贴、开业海报、X架、工服、工牌、会员卡等，甚至连验钞机这种只有在实际运营中需要的物品，都为我配送齐全了。

店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。

这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。

我选择了离东西校门不远的地方，那里下课后经常有学生从那经过，所以对门我们很有利但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。

不能离学校太远，因为我们所主要的消费群还是学生，太近的话也没有合适的租铺，再者租铺会很贵，所以，有时也应该保持一定的神秘色彩经营。

我选择了离东西校门不远的地方，那里下课后经常有学生从那经过，所以对门我们很有利。

买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。

注意事项

奶茶，发展趋势很好的，而在学校周围开店要注意如下几点：

1、您的经营必须有特色。

没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好，口感是否保持一致。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。

5、卫生是第一位的。

你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。

比如墙壁，我花了不多少钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上

了墙纸，看起来就很不错。

6、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。

另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡泡

等看起来让人不舒服的东西。

附件

创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。

虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。

大

学

生

创

业

计

划

书

经管系

电商1102班

王欢欢

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