大寒节气注意事项.docx
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大寒节气注意事项
大寒节气注意事项
【篇一：
2016大寒节气如何养生】
2016大寒节气如何养生
1、防鼻寒：
晨起冷水搓鼻。
天冷后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。
此时“不妨以寒制寒!
每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。
”每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。
用冷水洗鼻子时，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
2、防肺寒：
喝热粥散寒。
流鼻涕、咳嗽、头痛?
?
风寒感冒是冬日最常见的毛病。
症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。
有歌云：
“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。
温服后上床盖被，微热而出小汗。
每日早、晚各1次，连服2天。
3、防颈寒：
戴围巾穿立领装。
冬天是颈椎病高发的季节。
颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。
穿立领装是个好办法，不但能挡住寒风，给脖子保暖，还能避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。
另外，一条得体的围巾、丝巾或者披肩，也能帮助保暖。
4、防腰寒：
双手搓腰暖肾阳。
双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。
腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。
肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
具体的做法是：
两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨（长强穴）。
每次做50—100遍，每天早晚各做一次。
5、防脚寒：
常做足浴。
足浴跟热水洗脚不一样。
足浴要注意三点。
第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处。
第二是时间，每次浸泡20—30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。
第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2—3分钟。
最后要注意的是，以上三点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。
另外，足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。
凡烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂者及足部外伤者均不宜足浴。
足浴后立即擦干双脚，注意足部保暖。
足浴过程中如出现神志模糊、面色苍白、出冷汗等异常情况应立即停止并及时就诊。
大寒节气养生
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。
饮食
在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的节日——春节。
其间有一个非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。
在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
在南方，旧时有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。
广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。
而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。
因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。
节气小炒：
糖醋胡萝卜丝
糖醋胡萝卜丝
配料:
胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。
做法:
胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。
炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后，放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。
功效:
下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。
起居
顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。
早睡是为了养人体的阳气，宜21点前入睡。
大寒时节，除了防寒之外，还须防风。
俗话说，“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。
因此，入睡前以老艾泡脚，利用艾温通经络祛寒除湿的功效，改善腿脚冷的疾患，改善睡眠质量，特别是那些久坐办公缺乏运动的人，在睡觉之前，更需泡脚。
在运动方面，大寒时节的运动可进行散步、太极拳、站桩等。
大寒一过，新的一年即将到来，新的节气又将周而复始。
只要掌握好正确的、对应节气特点的养生方式，就能拥有健康一年。
精神
精神方面，要掌握“暖身先暖心，心暖则身温”的要诀。
就是说，心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。
因此在大寒时节，可以通过适宜的活动、娱乐来保持心情舒畅，使体内的气血和顺，做到“正气存内，邪不可干”。
节气艾灸
节气如竹节，先郁而后通，节气日耗人精气重，智慧的古人运用并流传了艾灸，艾本具纯阳之性，灸即补救，节气灸是借助艾火之力以补人之虚，具有激发经气，调动恢复人体本身内在潜能，建立人体的平衡系统与大自然的系统相适应，从而达到调理疾患、提高机体免疫力的作用。
大寒是人体阴气极盛、阳气刚刚开始回升之时，此时多做“节气灸”助升体内阳气。
【篇二：
2016大寒节气适合吃什么】
2016大寒节气适合吃什么
这天是24节气最后的一个冬季节气，也是比较冷的。
从“大寒”到“立春”这段时间，气候特点将由“冬藏”转轨至“春生”，气候可能时而冷风刺骨，时而又阵阵暖意。
对此，根据天气变化特点，起居、饮食、运动都要做出相应调整，养生也要随之“转轨”。
那么，大寒吃什么好?
大寒节气适合煲什么汤?
1、木瓜花生煲鱼汤
材料：
木瓜300克，花生50克，黑鱼600克，油、葱、姜、盐适量。
做法：
将木瓜削皮剖开，去籽切块，花生洗净，加水浸泡15分钟，锅内倒油，油热后放入葱、姜，然后，将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水，武火烧开放入花生、木瓜，然后，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
木瓜花生煲鱼汤，清润鲜美，具有润肺、健脾补肾之效。
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可治疗呼吸道炎症，能预防感冒、哮喘发作。
2、黄芪党参乌鸡汤
材料：
乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量。
做法：
将乌鸡洗净后斩块，黄芪、党参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。
功效：
黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。
3、黄芪牛肉汤
材料：
牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。
做法：
将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效：
黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
4、山药猪肚汤
材料：
红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。
做法：
将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。
功效：
山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。
红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。
猪肚有补虚损、健脾胃的功效。
这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。
5、当归羊肉汤
材料：
当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：
当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。
沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
功效：
温中，补血，散寒。
适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。
6、茶树菇土鸡汤
材料：
土鸡（或老母鸡）、茶树菇（干鲜皆可）、姜片、黄酒（可省）、盐。
做法：
干茶树菇洗净，用温水泡开;鸡洗净，剁成块。
汆水后冲净;将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。
最后加盐调味。
功效：
茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;喝鸡汤滋养肝血，最能养肝护肝，还可以提高免疫力。
大寒节气吃什么蔬菜?
大寒节气到，天气寒冷，这时进补不一定要多吃肉，吃些蔬菜也养生。
那么大寒节气吃什么蔬菜呢?
1、胡萝卜
冬季寒冷而干燥，是胃病极易复发的季节，多吃些胡萝卜有助于养胃。
胡萝卜的养
胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。
也就是中国医学所认为：
下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。
2、南瓜
南瓜含有丰富的粗纤维、维生素a和视黄醇，对于经常加班、熬夜的电脑一族有很好的养肝护目、润肠减脂的作用，另外南瓜里面含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿。
3、红椒
辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。
吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。
需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。
4、菠菜
菠菜是很好的养生食物。
它味甘、辛、性凉，入肠、胃经，具有滋阴平肝、润肠止渴、补血止血、通血脉、助消化、利五脏的功效，既可以补肝养血，又具有改善人体新陈代谢、增强人体抵抗力的作用。
5、莲藕
莲藕通常都是在冬天的时候成熟，因此冬天是吃莲藕的最好时节。
冬天的莲藕与其他季节相比，是更加的鲜嫩可口，而且营养价值也更高。
中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。
大寒节气适合吃什么水果?
在大寒节气前后上市的水果有很多，黄澄澄的橘子、红红的苹果、白色的梨?
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这些水果是最好的养生选择，具体大寒节气吃什么水果?
1、橘子
冬季来了，天气寒冷，从养生角度来说宜吃温性补肾的水果，满大街黄澄澄的橘子正适合。
橘子的果肉富含维生素c、柠檬酸、膳食纤维及果胶，可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。
一般来说，每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素c的需要量。
胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合吃橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功效。
2、苹果
大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。
身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命c是重要元素之一。
缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。
多吃苹果及其他含维他命c的水果，均有助提升情绪。
由于将近一半的维他命c都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
3、橙子
橙子被称为疗疾佳果，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
橙子多纤维又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。
4、梨
冬季，最容易唇干口渴、皮肤干涩。
我国医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。
现在正是吃梨的季节，素有百果之宗的梨，其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。
尤其适合冬季内热的人食用。
对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。
【篇三：
大寒至春分时节养生注意事项】
大寒至春分时节养生注意事项
一、大寒是转折点，辛卯年（2011年）的主题是祛湿气。
1月20号是大寒，大寒是新一年的起点。
公历新的一年是元旦开始，1月1日，元旦之前是2010年，元旦之后是2011年。
农历新的一年是大年初一。
那么养生按照什么呢？
按照五运六气历法。
五运六气学是《黄帝内经》的重要内容，从《黄帝内经〃天元纪大论》始，到《黄帝内经〃六元正纪大论》止，再加上《黄帝内经〃至真要大论》，一共用了七篇文章来重点解释五运六气的生成、运行和变化，解释五运六气在运行过程中对气候的影响，和解释五运六气的变化对疾病流行状态的预测分析。
《黄帝内经》用了这么多的篇幅不厌其烦地讲述五运六气，由此可见，五运六气的重要性。
《黄帝内经》是中医养生的源泉，是中医四大经典之首，它重点不是告诉人们该怎么样去治病，而是告诉人们应该把重点放在如何“治未病”上，它讲“不治已病治未病，不治已乱治未乱”，如果“病已成而后药之，乱已成而后治之”，就像渴了才知道挖井，敌人打过来了，才知道铸造兵器，不是太晚了么？
“譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎”。
我们现代人对它的重视度，研究的程度都太有限了，很多专业的院校中，《黄帝内经》已经从必修改成了选修，愿意看就看看，不愿看就拉倒。
有的人一听这个名字，就不屑一顾嗤之以鼻，这是一种浅视的行为。
也有很多人认为这些理论很“玄”，我们的祖先创造的五运六气学说，绝不是臆想的产物，也不是一时即兴的偶然提出，它是古人在长期的生产实践中对自然、年运、节气与人健康、得病之间的联系，长期的悉心观察后的心得体会，是古代医圣、药圣智慧的结晶。
我们是炎帝和黄帝的子孙，老祖宗几千年来留下的瑰宝，具体有没有现代科学的依据，我们可以探讨，但如果是还没有深入了解就轻率地否定，或许不是正确的做法吧。
像南怀瑾大师在《论语别裁》里讲到的，那时台湾的一些学生要搞“文学革命”，要批判“三民主义”，南怀瑾大师讲“文学革命，我没有资格讲，你们也没有资格讲。
为什么呢？
如果古文、四六体、作诗、填词，都能露一手，然后发现这种文学有毛病，这才有资格谈革命。
”“要读三民主义，读了以后再加批评都可以，不能盲目的不去看它，就说这个三民主义是党八股。
党八股你懂不懂？
不懂就不能随便批评。
”
继续讲五运六气。
所谓五运，就是每年都有一个中运，中运是统治天地之间气候最大的运，所以又叫统运、大运。
2011是辛卯年，中运是水运。
中运又分为太过和不及两种情况。
2011年是水运不及。
土是克水的，它们维持的是一种动态的平衡。
所谓动态的平衡，就像拔河，如果双方力量均衡的话，中间的红线是不动的，是静止的，看上去是静止的，其实这是一种动态的平衡。
如果其中一方力量大了，或者另一方力量小了，平衡就打破了。
土克水也是这样，如果是水没变，土强了，或者土没变，水弱了，都会出现克制太过。
现在的情况就是水弱导致的土强，土气乘虚而入。
土气主湿，影响了全年的气候。
因此辛卯年养生的主题是祛湿气。
那么什么是六气呢？
六气是指风、暑、火、湿、燥、寒六种气象的变化。
就是一年二十四个节气，以大寒开始，每四个节气（两个月）为一步气，依次称为初之气、二之气、三之气、四之气、五之气、终之气。
这六步的每一步都有主气与客气共同管理。
主气的次序依次是厥阴风木、少阴君火、少阳相火、太阴湿土、阳明燥金、太阳寒水，年年不变。
客气是有规律的变化的，是需要推算的，辛卯年（2011年）一之气的客气是太阴湿土。
二、大寒至立春15天是冬行长夏令。
公历2011年1月20日大寒，至3月21日春分的60天，是辛卯年一之气。
这段时间前15天（大寒至立春）是冬行长夏令，即冬季时节，行令的，就是说了算的，是农历六月的气候。
农历六月为长夏，是一年最湿的气候，加之冬季的寒，所以这15天人们要注意防止湿寒的侵袭，尤其是注意关节保暖。
三、立春至春分45天是春行长夏令。
2月4日立春至3月21日春分，是春行长夏令，即春天的节气，来的是农历六月的气候。
辛卯年（2011年）一之气的客气是太阴湿土，本就湿气很重，又赶上水运不及，造成的土气（就是湿气）过盛，这两种湿气弥漫在天地之间，人这粒微尘处于其中，自然会感受这种湿的影响，而恰恰湿是伤脾的。
四、湿伤脾的影响。
脾为后天之本，脾主运化，统血，主肌肉等等；脾恶湿喜燥。
脾受湿气的影响，人们普遍会感到消化吸收不利，甚至是不思饮食，便稀或便秘；统血不利会引起局部溢血现象；一些气虚的人会出现心肌、肾肌、肺肌无力或全身肌肉散懒等现象。
五、最近饮食应以温热性食物为主，忌吃生冷。
一之气60天的养生关键在于饮食忌生冷，健脾暖胃。
食物分寒、热、温、凉、平五种属性。
在这段时间应适当吃些温、热性食物，前一段由于血热，我们告诉大家多吃寒凉性的食物，现在由于节气发生了较大的变化，所以大部分人现在应该吃些温热性食物了，家里有存货的，有补品的，一冬天也没吃，现在可以吃了。
过于湿的人可适量吃些辣味，因辣可燥湿。
有饮酒习惯的人，白酒和黄酒一定要加热。
但我们还要注意，要根据自己的情况，如果脸红绛色的人，还是不适合温补肾阳，如果是嘴唇红干裂的人，还是不适合吃辣的，或者一温补就上火的人，可以来电话咨询，具体问题具体分析。
不要吃生冷的食物，脾怕生、冷、撑。
温度是凉的食物，加热之后吃；水应喝温热的；水果在微波炉加热30秒左右吃。
总之，一之气保护好脾阳和肾阳，就抓住了身体平衡的关键。
注意温补脾阳，温补肾阳，阳气足，湿气自散。
附：
常用食物属性表
一、热性
辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
二、温性
1.谷类：
高粱米。
2.蔬菜类：
大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3.调料类：
大蒜、生姜、醋、大料（学名：
八角茴香）、花椒。
4.水果类：
山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。
5.肉类：
鸡肉、鸡肝；羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6.水产品：
海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。
7.酒类：
黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8.其他类：
大枣、人参；炒干果。
三、平性
1.谷类：
大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2.干果干菜类：
白果、百合、木耳、银耳。
3.水果干果类：
葡萄、栗子。
4.蔬菜类：
西红柿（番茄）、胡萝卜。
5.肉蛋奶类：
猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。
6.水产品类：
鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7.其他类：
山药、地瓜、枸杞、芋头。
四、凉性
1.谷类：
小麦（皮寒肉热。
皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。
小麦去皮磨为精白面富强粉后，为热性）、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。
2.干菜类：
蘑菇。
3.蔬菜类：
茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。
4.水果类：
梨、酸橙子、桔子、苹果、芒果。
5.肉蛋类：
羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清（蛋白）。
6.茶类：
茶叶（茉莉花茶除外）、茶油。
五、寒性
1.茶类：
普洱茶。
2.水果类：
柿子、猕猴桃、西瓜。
3.蔬菜类：
苦瓜、莲藕。
4.海产品：
海带、海藻、海螺。
5.肉类：
羊蹄、鸭血。
6.其他类：
酱。
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