一传统备课

1、专题一传统发酵技术测试题答案全传统发酵技术的应用 专题测试一单项选择题共20题,60分1.如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是 A.过程和都只能发生在缺氧条件下B.过程和都发生在酵母菌细胞的线粒体中C.过程和都需要氧。

2、高三一轮复习选修一传统发酵技术的应用经典习题课时考点训练题组一果酒果醋的制作1. 2013 年高考江苏卷 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒果 醋发酵实验.下列相关叙述正确的是 A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B.先。

3、届一轮复习人教版选修一传统发酵技术 学案传统发酵技术的应用1.10分2017拉萨模拟下图为果酒和果醋的制作流程,回答问题:世纪金榜导学号779828491从自然菌样中筛选较理想的醋酸菌进行纯化培养,通常采用的接种方法是.2果酒的制作离不开酵。

4、2.发酵需要的适宜条件；3.传统发酵技术所使用的酵母菌的来源。
教学建议：教师在介绍传统发酵酿酒时，首先应让学生了解酵母菌的兼性厌氧生活方式，理解发酵需要一定的条件，然后再介绍传统发酵方法，分析传统发酵技术中所使用的酵母菌的来源。

5、3.下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
下列相关叙述中，错误的是 （）A.根据图1可知，利用葡萄制作果醋时，必须先进行酒精发酵然后再进行果醋发酵B.冲洗葡萄时不能次数过多，否则果酒的制作会失败。

6、1）平板划线法（稀释涂布平板法）（2）1825通入氧气3035重铬酸钾灰绿（3）不能。
因为果酒发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌的生长，且醋酸菌发酵条件是氧气充足2.（8分）在葡萄酒酿制过程中，有许多需要注意的环节，回。

7、季 人生七十古来稀 （猜一成语卷帘格） 答案：少年老成 不难分解。
锦 （打一昆虫） 答案：蜥蜴 去竞赛原是笨狗（NBA球员） 答案：毕比 昨日之日不可留 （猜一国家名） 答案：乍得 牛头马面挂两边 （打一。

8、2、 认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？需要从发酵制作的过程进行全面的考虑，因为操作的每一步都可能混入杂菌。
例如：榨汁机、发酵装置要清洗干净；每次排气时只需拧松瓶盖、不要完全揭开瓶盖等。
3、 分析果酒和果醋的发酵装置中。

9、11、尘世难逢开口笑，*须插满头归。
杜牧九日齐山登高12、江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
13、竹叶于人既无分，*从此不须开。
杜甫九日五首其一14、明年此会知谁健？。

10、科学技术中的每一项重大发现和发明都推动了人类社会经济、文化的发展。
当代信息技术的运用，极大地促进了文化传播、继承与发展。
残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納。
（3）就文化自身的传承而言，思想运动往往成为社会变革的先导，也是促进文化。

11、真或电主力系统、制动主缸、制动轮缸、制动器、制动管路、ABS 系统等。
下面我们将重点讲述传统行车制动系统的构成和工作原理。
驻车制动系统的作用是使已停止的汽车不发生溜动，包括停止在坡路上。
当然，喜欢操控的朋友也可以利用机械。

12、A. B. C. D. （ ）8.下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。
用。

13、酵母菌首先进行有氧呼吸产生了水，然后进行无氧呼吸才产生酒精。
思考3葡萄酒呈现深红色的原因？在发酵过程中葡萄皮的色素进入到发酵液中。
思考4酵母菌是如何进行生殖的？酵母菌在环境适宜时进行出芽生殖，环境不适宜时产生孢子进入。

14、其余资金来源为：企业自筹、争取上级补助资金和社会资本。
五、项目建设起止年限:2016年12月-2018年6月。
六、项目进展情况:项目可行性研究报告已批复，全线外业勘察和初步设计已完成；控制性工程-西陵二路铁路桥改造。

15、学年新课标生物选修1 专题测评一传统发酵技术的应用专题测评一传统发酵技术的应用时间:90分钟满分:100分一选择题每题2分,共50分1酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中,经检测发现活菌数量适宜,但却不产生酒精,应采取的措施是A降低温度 B隔绝空气。

16、专题一传统文化主流思想的演变教学案专题一 中国传统文化主流思想的演变第一课 百家争鸣内容标准知道诸子百家,认识春秋战国时期百家争鸣局面形成的重要意义;了解孔子孟子和荀子等思想家以及儒家思想的形成.重点难点重点:儒家思想的创立和发展.难点:百。

17、教学设计南园十三首其一传统文化小学壱 导入:南园十三首其一 教学设计同学们,中国的传统文化博大精深,其中唐诗就是我国传统文化中的瑰宝,也是世界文学宝库中的一颗璀璨的明珠.今天我们进入经典驿站 唐诗,去领略它的独特魅力.1. 轻轻地轻轻地,春。

18、高中生物专题一传统发酵技术的应用习题 专题一 传统发酵技术的应用习题 1.下列有关果酒,果醋和腐乳制作的叙述,正确的是A 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C 在腐乳制作过程。