人员岗位职责4篇.docx

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人员岗位职责4篇

2018人员岗位职责4篇

　　一、餐厅经理岗位职责

（一）.上级主管：

副总经理.

（二）.下属：

餐厅副经理、餐厅主管、餐厅领班、所有服务人员.

　　（三）.决策权限：

在其职责范围内，对餐厅与营运相关的事项做出决定.

　　（四）.行政管理：

　　1.餐厅经理负责所在餐厅的营业指标和全面工作，与公司保持密切联系,令行禁止，有效执行公司颁布的各项制度、政策及文件指令.

　　2.顾客服务与顾客关系：

不间断的在餐厅巡视，确保高质量的顾客服务.

　　3.以高标准的仪容来保证整洁可亲的形象.

　　4.确认所有顾客抱怨都处理得当，并将严重的投诉知会公司上级.

　　5.经由与顾客的个别访谈来检查餐厅的产品品质与服务质量，并了解顾客的需求与满意度

　　6.确保餐厅内餐厅外的环境符合公司对餐厅形象标准的要求.

　　7.与餐厅辐射范围内企事业单位保持良好的沟通，树立谦和形象；与政府主管部门保持良好的合作关系，树立诚信形象.

　　8.督促搞好食品卫生及环境卫生，负责协调餐厅防火、防盗等安全工作，贯彻区域卫生和安全责任制.

　　9.监督餐厅执行新产品推出及制作程序的标准度，积极配合公司市场部收集客户资料及建议，建立客户挡案，协助市场部总监做好策划、推广宣传等工作，及时处理突发性事件.

　　10.按时送交公司所需报表,同时确保数正确.

　　11.管理及维护餐厅所有挡案及记录.

　　12.指导监督餐厅副经理、餐厅主管、餐厅领班的工作状态.

　　13.做好门店餐厅与公司上级的沟通工作.

　　14.完成上级交办的其他工作.

　　（四）.利润管理：

　　1．掌握市场行情，了解酒水原材料的价格、标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强物品的管理,降低费用、增加盈利.

　　2．每天审阅营业报表，进行分析；确认每日公司所需各项报表的准确性、及时性.

　　3．管理餐厅各项固定资产、能源和资源，指定餐厅内各项设备资产的维护保养责任人，贯彻“节约、降低消耗”的原则.

　　4．加强员工建议性促销技巧，有效利用其来增加平均客消费及利润.

　　5．评估餐厅干部及服务员业绩创造表现，并制订相应措施.

　　6．追踪行销活动的实际效果，找出差距并检讨原因，以保证最终达成既定目标.

　　（五）.成本控制：

　　1．按照实际营业情况检查进货数量，并保持适当库存.

　　2．确保货品来源均经公司核准.

　　3．协调厨房成本率，同时采取必要措施维持标准.

　　4．正确盘点及分析用量及追踪产品成本.

　　5．对所有维修做记录，并追踪其费用.

　　6．负责培训并确保干部有效值班，以减少损耗.

　　7．密切监督餐厅杂项收入，如出卖废品等.

　　8．定期于每周每月检讨损益状况，如出现负值立即采取改善行动.

　　（六）.人力资源管理：

　　1．通过有效的人力计划，招募，挑选，及任用服务员，向公司提报餐厅人力需求来确保人员使用得当.

　　2．及时公布公司发布的人事异动公告.

　　3．监督服务员的培训，培养并激励所有门店员工.

　　4．负责实施餐厅工作人员的奖惩方案，并将记录知会公司上级领导.

　　5．分析服务人员流动率，同时采取必要措施降低员工的流动.

　　6．向员工沟通公司政策及落实执行.

　　7．按照实际需要合理安排餐厅人力需求.

　　8．排（核）定每月服务员排班表及每月餐厅干部排班表，并送达公司上级领导.

　　9．适当调整薪资，同时检查任何排班不合理的现象.

　　10．执行服务技术培训计划和考核制度.抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，经常性开展礼貌教育和职业道德教育.并重视员工的培训工作，为餐厅培训新生力量.完善员工的业务培训工作，定期制定内部培训计划上报公司上级领导审核.

　　11．组织每周一次的部门管理会议，每月至少两次经营分析会，每月一至二次的员工意见调查和沟通座谈会，并邀请公司领导参加.制定和落实激励员工措施，努力做好人事管理，稳定员工队伍.

　　12．负责对餐厅管理人员考核，并提出店内具体情况，制定餐厅相关文件及规定报行政部批准后实施.

　　二、餐厅副经理岗位职责

（一）.上级主管：

餐厅经理.

（二）.下属：

餐厅主管、餐厅领班、所有服务人员.

　　（三）.决策权限：

在其职责范围内，对餐厅与营运相关的事项做出决定.

　　（四）.值班管理：

　　1．协助餐厅经理在营业时间内对所在的餐厅进行日常事务的管理.

　　2．检查餐厅员工服务规程、仪表仪容、个人卫生、工作纪律的落实，针对违纪现象执行处罚.

　　3．营运中与厨房保持良好的沟通，对顾客的相关的投诉提供最优质的服务.

　　4．巡视员工服务工作，在服务等方面尽量让顾客满意.满足服务员暂时无法顾及到的客人.征询客人对餐厅意见,及时妥善处理客人的不满.

　　5．营业高峰时段，有效组织所有员工按照责任分工全力发挥作用.

　　6．加强对餐厅清洁卫生的管理，尤其是洗手间卫生状况，制定餐厅清洁计划，定期公布并监督，以维护餐厅清洁度和质量标准.

　　7．完成上级交办的其他任务.

　　（五）.人事及行政：

　　1．监督餐厅员工考勤情况，完善员工的考核制度，准确严格地执行餐厅内部奖惩与分配制度，提高员工遵章守纪的自觉性.

　　2．实施安全责任制，落实安全程序，负责餐厅区域顾客和员工的人身安全；负责教育员工贯彻和检查《食品卫生法》等有关制度的执行，确保上级领导和卫生主管部门抽查合格率100%，确保食品卫生安全无误.

　　3．向餐厅经理汇报餐厅财产、设备的损坏情况，协助餐厅经理制作财产分工保管制度，确保及时维修，使餐厅设备时刻保持最佳状态.

　　4．负责训练及发展所有服务人员，使其达到要求的规范及服务要求.

　　5．排定每月服务员排班表，送交餐厅经理核定.

　　6．协助餐厅经理处理下列行政事务：

　　l招募，挑选及任用服务员.

　　l制订员工培训计划.

　　l会同餐厅经理安排与主持服务员的卡和工作.

　　l记录服务员的奖惩并知会餐厅经理.

　　l负责实施服务员的奖惩方案.

　　l分析服务员的流动率并采取措施.

　　l协助餐厅经理与员工沟通公司政策并实施.

　　（六）.其他工作：

　　１．按时完成餐厅经理既定的工作计划与管理目标.

　　２．于餐厅经理不在时代理一般行政事务与营运工作.

　　３．协助餐厅经理执行成本控制及营销活动.

　　三、餐厅主管岗位职责

（一）.上级主管：

餐厅副经理.

（二）.下属：

餐厅领班、所有服务人员.

　　（三）.决策权限：

于其职责范围内，对餐厅与营运相关的事项做出决定.

　　（四）.值班管理：

　　1．对餐厅副经理负责.

　　2．执行餐厅副经理的工作指令，对其负责和汇报工作情况.全面负责餐厅的日常工作，保证餐厅经营业务的正常进行.

　　3．合理组织人力，负责安排餐厅人员的调配，班次和员工的考勤，考核工作，保证在规定的营业时间内，各服务点有岗、有人、有服务.实行规范服务，优质服务水平；参与组织安排大型团体和重要安全活动.

　　4．负责餐厅工作人员的岗位业务培训，定期、定点、定内容，将理论联系实际，不断提高全员的业务素质，并做好考核记录

　　5．负责餐厅设备财产的管理，控制物料消耗，物料用品的领用、保管及耗用报损工作，同时对餐厅设备及时提出保修.

　　6．坚持服务现场的管理，负责召开班前会，布置当天工作，检查和监督员工.严格按服务规范和质量要求，做好餐前准备，餐后结束的工作，并在班前会上进行讲评.

　　7．负责现场接待好客人的投诉和对餐厅工作的建议，认真加以处理，及时反馈.

　　8．执行卫生法，抓好食品卫生、环境卫生、个人卫生的措施的落实，定时、定人、定包干区，并经营督促检查考核.

　　9．关心员工生活，了解和掌握员工思想状况，帮助员工解决困难，写好日记日志.

　　10．所负责区域服务员的培训和绩效考核工作，督促服务员不断提高技能和遵章守纪的自觉性.

　　11．部门间保持良好沟通，确保产品及时供应，严把质量关和服务关.

　　12．辖区营运秩序、人员分工、服务标准、清洁卫生等进行全方位的检查和改进.

　　13．每日开档、交班前的准备工作，保证充足的服务用品.值班时追踪清洁维护员工的工作，确保就餐环境的干净和整洁.

　　14．带领餐厅人员搞好息业前的所有工作，及时将自己不能处理的重大问题汇报上级领导，以求第一时间内顾客满意的解决问题.

　　15．完成上级交办的其他任务.

　　四、餐厅领班岗位职责:

（一）.上级主管：

餐厅主管

（二）.下属：

所有服务人员

（二）.工作职责:

　　1．对餐厅主管负责.

　　2.执行餐厅主管的工作指令，对其负责和汇报工作情况.全面负责餐厅的日常工作，保证餐厅经营业务的正常进行.

　　3.对每月菜式销售，起到销售前培训带教人员的关键角色；

　　4.对所销售菜式了解程度透彻；监督所有员工严格遵守公司的各项规章制度，做到以身作则；

　　5.积极完成公司下达的绩效考核，毛利指标，培训计划等一系列的工作任务；

　　6.切实贯彻、落实做到《以人为本、以客为先》的公司倡导精神；

　　7.为客人保持整洁，优异的用餐环境；并经常检查带头维护餐厅环境卫生.

　　8.及时将顾客投诉意见反馈至上级领导、厨房工作人员、实事求是、解决问题；

　　9.身为基层干部，将凝聚力发挥，切实提高团队精神；

　　10.积极参加公司对营运方面做的一系列调整并带头执行的同时，贯彻到所有的服务人员，保持高效.

　　四、管家、管家助理岗位职责:

（一）.上级主管：

餐厅领班

（二）.工作职责:

　　1．对餐厅领班负责.

　　2．负责开市前和营业中所需物品及各项准备工作.按规范布置餐桌与摆台.

　　3．严格遵守各项规章制度.服务规范，礼貌待客，严禁与客人争吵.

　　4．注意仪表，穿戴干净整齐，携带服务所需物品.

　　5．熟悉菜谱，了解当市供应的品种和规格，做好产品推销工作.

　　6．把好卫生和质量关，对不合格的菜点不予上台.

　　7．主动询问客人是否是会员或持有本优惠卡，并礼貌地请客人出示.

　　8．主动询问客人的意见和建议，尽量满足客人的需求，将客人的意见建议向上级领导书面汇报.

　　9．积极参加培训，不断提高服务技能水平.做好市后的收市工作.

　　10．完成上级交办的其他任务.

　　五、班地喱主管岗位职责：

（一）.上级主管：

餐厅经理,餐厅副经理.

（二）.下属：

所有班地喱.

　　（三）.决策权限：

于其职责范围内，对门店与营运相关的事项做出决定.

　　（四）.值班管理：

　　1．负责检查市前的各项准备工作.

　　2．开市负责询问当市所有清洁情况，并通知餐厅主管和领班.

　　3．熟悉菜点的名称、规格、装盘要求.了解出菜次序和菜点所配的调料，核对点菜单准确无误.

　　4．严格把好食品卫生及质量关，对不符合质量要求的菜肴坚决不上.

　　5．市中要做好餐厅和厨房的联络和信息传递工作，及时讲台客人的意见和要求传达到厨房部，并及时将厨房的沽清菜通知收银及前厅.

　　6．与传菜员共同做好卫生包干区域的清洁工作.

　　7．完成领导交办的其他任务.

　　六、班地喱岗位职责:

（一）.上级主管：

班地喱主管、餐厅副经理

（二）.工作职责:

　　1．严格遵守公司各项规章制度.负责在市前做好各项准备工作.注意仪表、仪容、穿戴整齐干净.

　　传菜时精神集中，避免出错.托盘要及时清洗，保持随时干净.

　　2．注意听取值班台服务员传达的客人对菜点口味的意见和要求，并及时将信息反馈给厨房，以便厨房及时进行调整.

　　3．收市后托盘清洗干净，堆放整齐并做好卫生包干区域的清洁工作.

　　4．积极参加业务培训，提高服务技能水平.

　　5．完成上级交办的其他任务.

　　七、咨客领班：

（一）上级主管：

餐厅副经理、餐厅经理

（二）工作职责：

　　1.负责分管一切领位台的营运管理工作，每天对菜单/台牌/牙签盅清洁换补；

　　2.负责对全店各部门办公用品汇总及申购工作；

　　3.负责盘点领位区域内的一切物料；

　　4.负责各区域烛台的领用及清洁工作；

　　5.负责每周、每月客流量的统计工作；

　　6.负责每周对咨客的业务培训工作.

　　八、咨客岗位职责:

（一）.上级主管：

咨客领班

（二）.工作职责:

　　1．严格遵守公司的各项规章制度，按照领班及经理所培训的岗位制度、操作程序规范进行操作.

　　2．按照部门形象标准着装、站立，微笑服务，迎宾入座.熟悉菜点的品种、售价、规格，掌握餐厅席位的安排情况，并在席位预定牌上标明.

　　3．负责包干区域的卫生工作，登记每日经营销售、客流、人均消费等情况的统计与记录.

　　4．按照操作规范登记客户预定的实际情况.协助泊车完成客户泊车登记表格.

　　5．完成上级交办的其他任务.

　　九、吧台领班岗位职责：

（一）.上级主管：

餐厅经理,餐厅副经理.

（二）.下属：

吧台服务员.

　　（三）.决策权限：

于其职责范围内，对餐厅与营运相关的事项做出决定.

　　（四）.值班管理：

　　1．负责制定自制果汁、调制酒、花色果盘等配制制作程序和卫生要求，并培训吧台员工.

　　2．严格遵守公司各项规章制度.负责成本和销售的控制，确保完成吧台毛利率的考核指标、.

　　3．负责市前对酒、水、饮料的补充，检查所有的用具是否完好.

　　4．负责吧台出品的质量管理，负责制定吧台服务标准和服务规范.

　　5．负责吧台人员的调配、班次安排、考勤、工作考核等工作.

　　6．负责吧台财产、设备和物料用品的管理.

　　7．与吧台服务人员共同做好卫生区域的清洁工作.

　　8．在完成个人本职工作的同时，灵活执行其他任务.

　　9．保证吧台出来的食品、杯子、餐具等干净.

　　10．完成上级交办的其他任务.

　　十、吧台服务员岗位职责:

（一）.上级主管：

吧台领班.

（二）.工作职责:

　　1．做好市前准备工作，供应品种要齐全，货源凭单发货，做到帐、物、卡相符.

　　2．进货要验收、堆放要整齐，出样要美观，做好销售记录及盘存表.如实反映溢满情况，不得擅自调存.

　　3．负责酒杯、口杯的清洗工作，负责冰块、自制果汁、水果盘的制作，负责各类设备和用具的保洁、保养、消毒工作.

　　4．严格执行食品卫生制度，对不干净、变质、超过保质期的酒水、饮料、水果等解决不予销售.

　　5．搞好卫生包干区域的卫生清洁工作.积极参加业务培训，努力提高服务技能水平.

　　6．完成上司交办的其他任务.

营林科人员岗位职责

　　1.负责全场的营林工作，拟定年度营林规划、管理制度.

　　2.生产进度安排、成本控制，制订护林防火工作计划和管理制度.

　　3.科室人员考勤.

　　4.护林防火日常工作，护林防火制度、责任制的落实，防火宣传及护林员的管理.布置护林防火阶段性的工作重点.

　　5.对各工区的护林防火工作进行指导、督促、检査，组织扑救森林火灾.

　　6.扑火器材的保管维护.

　　7.购置山场的管护落实和管护成效检查.

　　8.幼林抚育、林地准备的规划.

　　9.对辖区的林木生长量进行跟踪测定，掌握资源变化情况.

　　10.做好辖区幼林抚育、林地准备的山场地块的落实安排、定价、生产监督、成果验收及辖区营林生产工资结算.

　　11.抓好春季植树造林的技术指导和现场监督.

　　12.病虫害监测防治，资源建档，及时准确地完成小班档案变更，并移交资源科归档.

　　13.完成交办的其他事项.

财务人员岗位职责

　　财务人员岗位职责

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XX年11月18日15:

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　　财务总监岗位职责 

　　1、 在董事会和总经理领导下，总管公司会计、报表、预算工作. 

　　2、 负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算或成本标准. 

　　制定和管理税收政策方案及程序.

　　3、 建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系，以及核算和财务管理的规章制度. 

　　4、 组织公司有关部门开展经济活动分析，组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益.

　　5、 监督公司遵守国家财经法令、纪律，以及董事会决议.

　　主办会计岗位职责 

　　1、 根据国家财务会计法规和行业会计规定，结合公司特点，负责拟订公司会计核算的有关工作细则和具体规定，报经领导批准后组织实施.

　　2、 参与拟订财务计划，审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况. 

　　3、 在部长领导下，准确、及时地做好帐务和结算工作，正确进行会计核算，填制和审核会计凭证，登记明细帐和总帐，对款项和有价证券的收付，财物的收发、增减和使用，资产基金增减和经费收支进行核算. 

　　4、 正确计算收入、费用、成本，正确计算和处理财务成果，具体负责编制公司月度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作. 

　　5、 负责公司固定资产的财务管理，按月正确计提固定资产折旧，定期或不定期地组织清产核资工作. 

　　6、 负责公司税金的计算、申报和解缴工作，协助有关部门开展财务审计和年检. 

　　7、 负责会计监督.根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法性、合理性和真实性，审核费用发生的审批手续是否符合公司规定. 

　　8、 负责社会集团购买力的审查和报批工作. 

　　9、 及时做好会计凭证、帐册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作. 

　　10、  主动进行财会资讯分析和评价，向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议. 

　　协助部长做好部门内务工作，完成财务部部长临时交办的其他任务. 

　　核算会计岗位职责 

　　1、 在部长领导下，按照公司财会制度和核算管理有关规定，负责公司各种核算和其他业务的记帐工作.

　　2、 根据会计制度规定，设置科目明细帐和使用对应的帐簿，认真、准确地登录各类明细帐，要求做到帐目清楚、数正确、登记及时、帐证相符，发现问题及时更正. 

　　3、 及时了解、审核公司原材料、设备、产品的进出情况，并建立明细帐和明细核算，了解经济合同履约情况，催促经办人员及时办理结算和出入库手续，进行应收应付款项的清算.

　　4、 负责依税法规定做好印花税贴花工作及相应的缴纳记录. 

　　5、 负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续. 

　　6、 负责公司的各项债权、债务的清理结算工作. 

　　7、 正确进行会计核算电脑化处理，提高会计核算工作的速度和准确性. 

　　8、 协助主办会计等做好会计原始凭证、帐册、报表等会计档案的整理、归档工作，就职责范围问题提出工作建议. 

　　9、 完成财务部部长临时交办的其他任务. 

　　成本会计岗位职责 

　　1、 在部长领导下，按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司各处成本核算实施细则，在上级批准后组织执行. 

　　2、 主动会有关人员对公司重大项目、产品等进行成本预算、编制项目成本计划，提供有关的成本资料.

　　3、 当公司推行全面成本核算管理和内部银行何等制时，协助有关主管制定总体方案和实施办法，确定各类成本定额、标准，并协助各部门和下属企业的推广培训. 

　　4、 不断监督、调查各部门执行成本计划情况，并就出现问题及时上报. 

　　5、 学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议.

　　6、  做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作. 

　　7、  完成财务部部长临时交办的其他任务. 

局机关警卫人员岗位职责

　　一、警卫人员负责局机关的日常安全保卫工作，保障单位安全.

　　二、警卫人员必须爱岗敬业，认真履行工作职责.

　　三、警卫人员日常工作职责：

（一）对外来人员进行登记管理，并问清事由，安排外来车辆到指定位置停车.如无故不登记或强行进入，应及时阻拦，并向办公室报告.严禁闲杂人等随意出入单位；

（二）夜间值班时，应加强办公楼内外巡查，检查各种设施和车辆停放情况，按时开关院内照明设施，加强夜间进出车辆、人员的管理；

　　（三）维护局机关院内及门前卫生，每天上午清扫一次，负责管理机关绿化带内的花草树木；

　　（四）代为收发单位报纸，并妥善保管.其中，重要信件、邮件收到后直接送达局办公室；

　　（五）负责单位电用热水器使用管理，每天早晨上班后按时供应开水，并按时关闭电源，以确保局机关日常用水.电用热水器使用时，必须严格按照操作规程，不得违规操作，以防造成安全事故；

　　（六）负责单位空调系统日常管理工作，每天按时打开和关闭总开关，并严格按照操作规程，不得违规操作，以防造成安全事故；

　　（七）值班期间，如发生重要情况，应及时报告局办公室；

　　（八）局办公室交办的其它事项.

　　四、警卫工作人员每天早上8点准时交接班，值班期间不得无故脱岗、串岗.如因特殊情况请假，须主管局长批准.