小班食品安全教育教案40篇.docx

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小班食品安全教育教案40篇

小班食品安全教育教案40篇

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第1篇教案　　教育目标：

1、知道哪些是危险的事，懂得要远离它。

2、积累安全生活的经验，增进自我保护的意识。

活动重点：

了解哪些是危险的事活动难点：

学会自我保护材料与环境创设：

图片若干情境表演“胖胖喝进了盐酸”活动流程：

情境表演——讨论活动——看图片——总结评价一、情境表演“胖胖喝进了盐酸”胖胖是一个虎头虎脑，模样长得十分可爱的中班男孩。

一个星期天的下午，胖胖从外面与小伙伴一起玩好，满头大汗地回到了家里。

妈妈正在厨房忙着烧饭，胖胖擦了脸、洗了手，就忙着找水喝。

这是胖胖突然发现雪碧瓶里有“饮料”，捧起雪碧瓶就喝了起来……十分庆幸的是胖胖的爷爷、爸爸妈妈都在长海医院工作，而且他们的家也住在长海医院的职工大楼里。

因抢救即使，没有造成严重的后果。

经过几个月的调理，胖胖又能正常地进食了。

事后，经了解才知道，胖胖的妈妈将盐酸拿回来，是为了洗马桶，打扫卫生用的。

没想到一时疏忽险些酿成惨剧。

二、讨论活动1、胖胖为什么会生病?

2、我们平时应该怎样做?

小结：

我们平时不能随意的去碰、去吃一些物品。

三、看几副安全教育的图片图片一：

下雷雨是小朋友在大树下避雨图片二：

一个人在摸插座图片三：

陌生人敲门马上把门打开说说他们做得对吗?

为什么?

那我们碰到这样的事应该怎样做?

四、总结评价

第2篇教案　　小班安全领域:

防火小能手

　　游戏目标：

　　1、训练爬、跑等动作技能。

　　2、练习遇到火险时的自救方法，提高自我保护意识和安全意识。

　　游戏准备：

　　1、经验准备：

幼儿了解防火的相关知识，知道如何自救。

　　2、物质准备：

地垫2组、盛满水的塑料容器2个、毛巾与幼儿人数相等，小锤子2个，鼓1个。

　　游戏玩法：

　　把幼儿分成2组，当幼儿听到鼓声时，每组第一名幼儿迅速跑到毛巾处，拿起一条毛巾，跑到盛满水的容器面前，把毛巾沾湿后捂住嘴巴和鼻子，趴到地垫上匍匐前进，到达终点后用锤子敲一下小鼓，下一名幼儿再开始游戏。

　　游戏规则：

　　1、每个组员都要在听到鼓声后才能出发。

　　2、必须用毛巾捂住嘴和鼻在地垫上爬行。

　　延伸活动：

　　可在游戏后开展真正的防火演习活动。

　　小班安全领域

第3篇教案　　美术活动（小班）

　　2安安全全玩滑梯

　　活动目标：

　　1.幼儿学会用正确的方法玩滑梯。

　　2.帮助幼儿懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害。

初步培养幼儿的安全意识。

　　活动准备：

　　1.小兔、小狗胸饰若干，照相机。

　　2.编排情境表演。

　　活动过程：

　　1.导入活动，激发兴趣。

兔妈妈：

"今天天气真好，小兔，妈妈带你们出去玩。

看，那是谁?

（小狗）他们在干什么?

（滑滑梯）"

　　2.观看情境表演，向幼儿介绍滑梯及其玩法。

（1）狗妈妈是怎样教小狗玩滑梯的?

为什么要这样玩?

（2）人多的时候应该怎样玩滑梯?

小结：

玩滑梯人多时要先排好队，一个跟着一个，不拥挤推拉。

从楼梯这边上去两手扶好了，一层层地往上爬。

眼睛看好楼梯，爬到顶，坐稳后，两手扶着滑梯两边，两条腿并拢，再滑下来。

如果不这样好好玩滑梯，做不正确的动作，就会发生危险。

　　3.幼儿练习玩滑梯，教师指导幼儿按正确的方法玩滑梯。

（1）兔妈妈：

"刚才我们看了小狗滑滑梯，你们会不会象它们那样玩?

"

（2）兔妈妈：

"孩子们，你们想不想再玩一遍?

这次，你们玩的时候，妈妈给你们每个拍张照，看谁滑的好。

"（及时纠正幼儿不正确的动作，鼓励幼儿用正确的方法玩滑梯。

）

　　活动建议：

　　1.此活动宜安排在开学初进行，让幼儿一开始就掌握玩滑梯的正确方法。

　　2.日常生活中幼儿玩大型运动器具时一定要有成人保护，引导幼儿正确地玩各种运动器械，逐步在活动中培养幼儿的安全意识。

　　活动区活动：

　　1.用在此活动中拍摄的幼儿相片布置成"我会玩游戏"角，对所用正确方法玩大型运动器械的幼儿的在其相片周围贴五角星。

　　2.引导幼儿在建筑角建构滑滑梯等，教小娃娃用正确的方法玩运动器械。

　　安安全全玩滑梯

第4篇教案　　小班食品安全教案：

不乱吃东西

　　活动目标：

　　1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。

　　2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　活动准备：

录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片

　　图片：

　　1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　　2.过期的食物

　　3.腐烂变质的食物

　　4.假冒、劣质的食物

　　5.没洗干净的食物

　　活动过程：

　　一、观看录象《卡在喉咙的五角星》

　　1.教师提问“刚刚你们看到了什么?

”“小男孩的做法对吗?

”

　　2.幼儿相互交流讨论“他这样做了会怎样?

”“你有没有这样做过?

”

　　3.教师做适当小结

　　二、看图片

　　1.教师提问“这些东西你吃过吗?

”

　　2.引导幼儿讨论“这些东西为什么不能吃?

”

　　3.教师适当小结

　　三、游戏判断对错

　　1.教师提问“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。

”

　　2.教师小结-不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。

　　四、操作活动

　　1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?

　　2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。

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第5篇教案　　幼儿园小班11月食品安全教案：

干净食物人人爱

　　石浮中心幼儿园李明慧

　　一、　活动目标：

　　1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：

餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

　　2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

　　二、活动准备：

　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。

　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

　　三、活动过程：

　　1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。

路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

（2）回到家洋洋又吃了苹果。

苹果是从哪里拿出来的?

（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?

（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?

　　（教师可代替"医生"告诉幼儿：

路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。

）

　　2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

　　3.现场示范：

瓜果洗净去皮。

　　4.请幼儿洗手、吃苹果。

　　老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?

谁能告诉老师吃东西前要先干什么?

　　四、小结

　　我们小朋友在餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮。

不要乱吃东西，路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃等。

第6篇教案　　小班12月份食品安全教案：

吃东西要仔细

　　石浮中心幼儿园李明慧

　　一、活动目标：

　　1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。

　　2、理解词：

“细嚼慢咽”。

　　二、活动准备：

　　教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》

（一）、

（二）、（三）。

　　三、活动过程：

　　1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。

（1）讲故事的前半段。

　　熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。

见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：

“小猫，你哪儿不舒服?

”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：

“张开嘴，让我瞧瞧。

”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。

熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。

熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。

熊猫医生奇怪地问：

“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?

······”

（2）请幼儿看操作卡片

（一）、

（二），提问，讨论：

　　1、小猫为什么会被鱼刺卡住?

　　2、谁来熊猫医院看病?

　　3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?

　　（3）讲故事的后半部分。

　　猫妈妈说：

“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。

”熊猫医生对小猫、小狗说：

“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。

吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?

”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。

　　帮助幼儿理解词语：

细嚼慢咽。

　　2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

（1）请幼儿看挂图：

熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?

为什么?

我们小朋友应该怎样做?

怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?

　　小结：

熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。

如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。

我们小朋友也应该这样做。

（2）教师：

鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?

　　四、小结

　　在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。

饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。

第7篇教案　　活动目标：

　　1、知道汽车、行人在马路上要遵守交通规则，听从红绿灯的指挥。

　　2、体验模仿游戏的快乐。

　　活动准备：

　　1、卡片红灯、绿灯各一个、各种汽车与幼儿人数相等。

　　2、设置大马路的场景。

　　活动过程：

　　一、小汽车出门，知道红绿灯的作用。

　　1、出示小汽车，引导幼儿学习的兴趣。

　　有辆小汽车刚从汽车制造厂里出来，对一切都觉得奇怪。

它看到马路上这么热闹，开心得“嘀嘀”直叫。

它一会开到东，一会开到西，可自由了!

忽然，它看到大马路边有样东西总是不停地眨眼睛，觉得非常奇怪。

你们能告诉小汽车这是什么吗?

　　2、红灯眨眼睛是告诉我们什么?

绿灯眨眼睛又是告诉我们什么呢?

　　3、如果没有红绿灯会怎么样?

　　4、小汽车不认识红绿灯这样在马路上开行不行啊?

　　二、小汽车行驶

　　1、谢谢小朋友帮助小汽车认识红绿灯了。

　　2、今天，小汽车的许多汽车好朋友也来了，它邀请你们来做驾驶员，开着汽车去兜风，好吗?

　　3、请你们到停车场去每人开一辆车，我们开车时，每一辆车能不能靠在一起开?

　　4、请幼儿做开车状，教师交替出示“红灯”、“绿灯”信号牌开车。

　　5、小汽车开了一天累了，我们把小汽车开到停车场去休息吧。

幼儿回到座位坐好。

　　三、小汽车懂规则

　　1、刚才我们开汽车时，来来往往车辆那么多，都能慢慢开，知道红灯亮就停下，绿灯亮就向前开。

　　2、小汽车啊还念了一首很好听的儿歌呢。

（教师朗诵儿歌一遍，边朗诵边出示图文儿歌）。

　　3、汽车在哪里开的?

汽车看到了什么?

红绿灯儿站哪里?

红绿灯不停地眨眼睛时，提醒我们什么呢?

　　4、幼儿一起学念儿歌，指读图文帮助幼儿记忆儿歌内容。

　　5、我们开着汽车去请你的好朋友上车好吗?

幼儿开车出活动室。

　　附儿歌：

红绿灯

　　大马路，宽又宽，红绿灯，路边站。

　　大汽车，小汽车，来来往往车辆多。

　　汽车汽车慢慢开，红灯停、绿灯行。

　　交通规则要牢记，时时刻刻记在心。

第8篇教案　　小班安全教育《我是小小消防员》

　　活动目标：

　　1、训练爬、跑等动作技能。

　　2、练习遇到火险时的知识，知道如何自救。

　　活动准备：

　　1、场景布置：

地垫4组平排摆放在跑道上、盛满水的塑料盆4个摆放在地垫前、毛巾与幼儿人数相等摆放在塑料盆前，小锤子4个，鼓4个摆放在终点。

　　2、幼儿排成四路纵队。

　　3、课前已看过火警演习的录像。

　　4、自制玩具：

红绿灯各一盏。

　　活动过程：

　　准备活动——红绿灯

　　今天天气真好，我要成立一个小车队，选一些身体很棒的小司机来和我一起开车到公园去玩。

我们先来锻炼一下身体好吗?

（1）听音乐，带领孩子做上肢、下蹲、腹背、体转、跳跃等动作。

（2）开展游戏活动《红绿灯》，表扬遵守交通规则的优秀驾驶员。

　　游戏活动——我是小小消防员。

　　玩法：

　　把幼儿分成2组，当幼儿听到鼓声时，每组第一名幼儿迅速跑到毛巾处，拿起一条毛巾，跑到盛满水的容器面前，把毛巾沾湿后捂住嘴巴和鼻子，趴到地垫上匍匐前进，到达终点后用锤子敲一下小鼓，下一名幼儿再开始游戏。

　　游戏规则：

　　1、每个组员都要在听到鼓声后才能出发。

　　2、必须用毛巾捂住嘴和鼻在地垫上爬行。

　　延伸活动：

　　可在游戏后开展真正的防火演习活动。

第9篇教案　　活动目标：

　　1、了解买食品时应该注意的事项。

　　2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。

　　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

　　活动准备：

　　1、每位幼儿准备一个小包装的食品。

　　2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。

　　3、请一位幼儿排练情景表演：

一包膨化食品。

　　活动过程：

　　一：

幼儿观看小朋友表演：

一包膨化食品。

　　1、师：

今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?

后来怎么样了?

　　2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

　　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：

“我今天在商店里买了一包膨化食品。

”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

　　3、引导幼儿讨论：

　　师：

这位小朋友怎么了?

是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

　　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

　　幼儿：

吃了这包食品就肚子痛了。

　　幼儿：

老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

　　小结：

看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?

　　幼儿：

想

　　二：

了解食品的保质期和生产日期。

　　1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：

“小朋友，你是食物中毒了。

”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：

“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。

”

　　2、师：

医生说什么?

什么是保质期?

　　3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

　　幼儿：

你吃了这包过期的食品，会生病的。

　　师：

什么叫过期啊?

　　幼儿：

已经不能吃了。

　　师：

对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

　　师：

那什么是保质期呢?

　　幼儿：

不知道

　　师：

食品生产出来（生产日期）到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

　　3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

（1）师：

我们在商场里选购食品时，要注意什么?

怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?

有没有过保质期?

什么地方会有这些标记?

　　师：

请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。

师在黑板上示范。

（2）怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

　　师：

有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

　　（3）幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

　　三：

进一步了解食品的食用安全

　　1、组织幼儿讨论：

在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么?

　　2、幼儿自由讨论。

　　3、教师小结：

在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

　　4、师：

今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗?

　　幼儿观察

　　5、师小结：

小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。

第10篇教案　　活动目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、发展幼儿的观察比较能力。

　　5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食品安全。

　　活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：

小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?

在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：

观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：

图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?

它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：

这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：

面包上面有什么，还能吃吗?

开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?

牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：

在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：

实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：

我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：

所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：

注意食品安全。

第11篇教案　　活动目标：

　　1、积极参与集体讨论活动。

　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　活动难点：

　　能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

　　活动准备：

　　1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

　　活动过程：

　　一、开始部分。

谈话活动。

　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

　　二、基本部分。

活动展开：

观看两个视频，提问：

哪一个视频里的方法是正确的，为什么?

（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

　　1、看一看，说一说。

（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

（2）教师小结：

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。

如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

　　（3）提问：

如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?

　　教师总结：

如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

　　2、找一找。

　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

　　3、提问：

没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?

出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

　　教师小结：

在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　三、结束部分。

食品安全小卫士

　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?

现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。

　　：

　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。

通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。

活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。

在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。

通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。

第12篇教案　　活动目标：

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　5、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。

　　活动准备：

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程：

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：

小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?

在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：

观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：

图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?

它们有什么用?

②教师给出正确答案：

这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：

面包上面有什么，还能吃吗?

开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?

牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：

在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点