《记一件自己做成功的事》管建刚.docx
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《记一件自己做成功的事》管建刚
《记一件自己做成功的事》作文讲评课实录
执教：
管建刚整理：
雄村学校毛瑛瑛点评：
小洲中心学校吴为众
课前交流：
师：
孔子，听说过这个名字吗？
生：
听说过。
师：
再一个名字，子龙，听说过这个名字吗?
生：
听说过。
师：
你在哪里听来的?
生：
我在……
师：
在路上听来的？
生：
嗯，三国里面有个长山子龙。
师：
还有一个人，你们有没有听说过，章子怡？
听说过的请举手。
（一生举手）
师：
听说过？
你这个小不点听说过？
生：
她是一个女的电影明星。
师：
那么美的，那么有名的一个电影明星，你们怎么就不知道呢？
我很伤心呢？
她是我的偶像哎！
（生笑）
师：
章子怡，子龙，孔子，发现它什么规律没有？
带个“子”的都很了不起哎！
师：
要么是有大学问的人，孔子；要么是一身武艺的人，子龙；要么是大明星，我的偶像章子怡，看了紫阳一小的我们班的同学们的作文我就发现，咱们班带子的同学特别多，程子轩，叶子凡，洪子瑜，林子欣，林子意，看，我们班带“子”的同学真多！
[评：
“带个“子”的都很了不起哎！
”“看，我们班带“子”的同学真多！
”联系起来的潜台词就是，“我们班真是了不起！
”激发学生自豪感，拉近师生距离，消除紧感。
]
师：
我还想认识两个同学，王吴若，是不是爸爸妈妈一个姓王，一个姓吴啊？
生：
是，我爸爸姓王，我妈妈姓吴。
师：
咱们班是不是还有一个同学叫欧阳叶蒲，你是不是你爸爸姓欧，你妈妈姓阳啊？
生：
不是，我爸爸姓欧阳，我妈妈姓叶
师：
是后面叶蒲的叶是妈妈的姓，爸爸姓欧阳，四个字的名字三个字是姓。
（生笑）
师：
还不如把蒲拿掉，欧阳叶，以后自我介绍的时候这样介绍，我是三个字的名字，全是姓。
好，咱们聊到这，现在正式上课了
教学实录：
欣赏与训练
1、现代感
师：
我看了大家的作文，我一边看，一边喜欢把我所发现的，非常精美的，非常值得我们所有同学来欣赏的句子，摘录下来，这次，我摘录了哪些同学的句子呢？
出示：
★老师选身体好的打大鼓，我们班没一个，好囧。
——洪昊为
（洪昊为自己读）
师：
你干嘛笑了？
有的时候笑是没有来由的，是不是？
（指“好囧”）你来念。
生：
好囧。
师：
你是不是看到这个字想笑？
生：
是。
师：
这个字用得好！
我出示你这个句子就是因为你这个“好囧”。
★……我又穿上漂亮的礼服，乍一看，还真有主持人的儿……
——金翀祺（金翀祺自己读）
师：
你真的有主持人的儿，告诉我，这“儿”是什么意思？
生：
就是说，嗯……
师：
有的时候她已经有了这个“儿”了，但是说不清楚，是有这种情况，你请坐。
师：
我很喜欢这个“儿”，这个“好囧”，这两个词在管老师像你们这个年龄的时候，我们的脑子里是没有的，你要是在我小时候给我认个“囧”字，我以为你给我看个天书，这两个词啊，是我们这个时代的流行语，对不对？
我们脑子里除了这两个词语“好囧”，“儿”，你脑子里有没有一些类似的流行语呢？
生：
神马都是浮云。
生：
伤不起。
（生笑）
生：
有木有？
（生笑）
师：
这个词很给力。
你来。
生：
我的神啊！
（生大笑）
师：
这些词，有的是流行语，有的是网络语，在我们习作的过程当中，我以为，你首先第一步你要会用这些流行的语言来习作，你用了这些流行语言，人家一看就知道你这篇文章是我们21世纪的少年写的，写文章，要充满我们的这个时代的元素。
从哪看出来？
有一个重要的标志，你有没有用这个时代的流行语。
洪昊为，金翀祺，他们用了这两个词，读一读。
生：
好囧，儿。
师：
我们要学会用这个时代的流行的语言来写作。
[评：
美的语言哪儿来？
从生活中来！
教师告诉学生语言发展的方向。
习作中这样充满时代元素的语言的使用，使文章充满时代的气息，增强文章的趣味性和可读性。
]
2、学会使用语气词
出示：
★这馅偏偏跟我作对，像调皮的孩子要出去玩似的，老往外钻。
呀，饺子皮破了，饺子馅弄得满手都是，黏糊糊的。
——惟一
★我正沉浸在得意中，突然，看见前面有一棵大树，呀，该怎么办？
该怎么把自行车停住呀？
——恩若
师：
我把这两句话出示出来，原因你会大吃一惊，就是因为这一个字，（指“呀”）读。
生：
“呀”。
师：
这是语气词，除了“呀”这样的语气词，还有“啊”，还有“哦”，“哈”，对吧？
写作文的时候，你要善于这样来使用语气词，语气词不光是放在句子的后面，也可以单独一个语气词，后面是逗号，一个语气词会让句子更亲切，更干净。
出示：
●看到这一幕，我高兴极了，心想，原来骑自行车这么容易，我也会了。
师：
通顺的吧？
可是我可以把这两个字改掉（标出“心想”），改成语气词，怎么改？
生：
看到这一幕，我高兴极了，哈哈，原来骑自行车这么容易，我也会了。
师：
有感觉上的变化吗？
生：
有。
师：
要会使用语气词，我甚至认为，当你写作文写不下去的时候，你就写一个语气词，你就写一个“哈哈”，你就写个“哦”，你就写个“嗯”，告诉你，语气词就是那么奇妙，你写个语气词下去，你就有话写了，你好像有些不相信，下次可以试一试。
（生笑）
[评：
美的语言是怎样的？
是这样的：
是恰当使用语气词，产生的奇妙效果。
]
3、学会运用短句
出示：
★暑假，暑气逼人，到了傍晚，才有了一丝凉意。
——汪海妮
★滑冰要胆大。
来，挺起胸，向前看，我陪着你！
——傅雨航
（小组读）
师：
这两个句子大家是第一次读吧？
第一次读就能读得非常流畅，而且语速也比刚才快了不少，为什么他们的句子你第一次读，就能读得那么流畅，那么轻松呢？
发现没有，他的句子都很短。
师：
很了不起！
写作文要学会用短句子，可能只有三个字，一个逗号，可能只有四个字，一个逗号，我建议你们在以后的写作文中，有意识地让自己的句子变短。
会使用短句子，会将句子断成短句，是非常重要的写作文的能力，读的人，很多很多的人都喜欢读短句子，因为读起来轻松，是不是？
你来读读，随便挑一个句子，你会觉得很轻松。
生：
滑冰要胆大。
来，挺起胸，向前看，我陪着你！
生：
暑假，暑气逼人，到了傍晚，才有了一丝凉意。
师：
你写的短句，读的人就很轻松，读的人轻松，他就喜欢读你的句子，当你的文章别人都喜欢读的时候，就叫好文章。
记住啊，以后写作文朝这个方向努力。
[评：
美的语言是怎样的？
是让人轻松阅读的短句。
]
4、趣味性
出示：
啊，这不看不要紧，一看吓一跳啊！
只见我那原本“英俊”的裤子，现在被弄了个“大花脸”……
——欧阳叶蒲
学着大人的模样儿，拿着“肥皂妹妹”在“裤子弟弟”的大花脸上反复搓来搓去，“肥皂妹妹”在“减肥”，“裤子弟弟在“变帅”。
——欧阳叶蒲
（欧阳叶蒲自己读，生笑）
师：
欧阳叶蒲，到底名字有四个字，三个是姓啊！
（众生笑）就是写得不一样！
你看，你看到过一条“英俊”的裤子吗？
你看到过肥皂是“妹妹”吗？
可是你觉得他写得不对吗？
生：
我觉得他写得很逼真。
他把肥皂当成人来写了。
师：
觉得很好玩，很有趣，有这种感觉吧？
多有意思啊，欧阳叶蒲，他的写作最让我惊奇的地方是，他居然不仅仅是把意思写出来了，还写出了好玩，还写出了有趣，他写得让我们在读的时候让听的人哈哈一笑。
各位同学，在欧阳夜蒲这样读起来好玩的，大家都喜欢的句子里，给我们一个启示：
写作文，不仅要把意思写出来，还要看谁写得好玩，谁写得有趣。
什么叫句子的好玩，句子的有趣，很简单，一起来读——
生：
学着大人的模样儿，拿着“肥皂妹妹”在“裤子弟弟”的大花脸上反复搓来搓去，“肥皂妹妹”在“减肥”，“裤子弟弟”在“变帅”。
[评：
美的语言是怎样的？
是具有趣味性的“童话”。
]
5、节奏感
师：
特别是最后一句，一起读——
生：
“肥皂妹妹”在“减肥”，“裤子弟弟”在“变帅”。
师：
非常对称，像这样的句子还有——
出示：
★我吃在嘴里，美在心里。
——惟一
★两只手紧紧地抓住扶杆，两眼死死地盯着脚下，战战兢兢地挪动步子。
——傅雨航
（生齐读）
师：
战战兢兢，吃在嘴里，美在心里，四个字，四个字，两眼死死，战战兢兢，盯着脚下，挪动步子，四个字，四个字，当句子的字数相同的时候，我们的汉语就会产生很奇妙的节奏感。
如果你把这个句子破坏掉了，就没有节奏感了。
出示：
●她只要一有空，就会告诉我哪个同学性格开朗，哪个同学学习成绩优秀，哪个同学容易接近。
师：
这一句多了两个字，谁发现了？
生：
“哪个同学学习成绩优秀”，多了一个“学习”。
师：
你为什么这么判断？
生：
因为第一句中，“哪个同学性格开朗”，“哪个同学”后面是四个字，第三句中“哪个同学容易接近”，“哪个同学”后面也是四个字，
师：
这一句是六个字，对不对？
如果我们也把它改成四个字，感觉会更棒。
出示：
她只要一有空，就会告诉我哪个同学性格开朗，哪个同学成绩优秀，哪个同学容易接近。
（生齐读句子）
出示：
●在学校，课堂上一起努力学习，课下一起开心玩耍的好伙伴们，和我一起体验成长的快乐，和我一起分享生活的酸甜………
师：
你发现了什么？
多了一个字。
生：
“课堂”的“堂”字多了，因为后面是“课下一起开心玩耍”，所以前面应该改成“课上”。
师：
当你在写文章的时候，写好了，自己读，在读的时候，你在感觉一下这样对称的结构，你就会把这个“堂”字去掉，去掉之后再读，句子的节奏感就完全不一样了。
（生齐读句子）
师：
有个同学写了一个句子，我很惊奇，谁来帮我改一改？
出示：
★我吓得一激灵，条件反射似的捂住头，闭上了眼睛，准备暴风骤雨的降临。
师：
这个句子前面是“条件反射似的捂住头”，后面是——
生：
闭上眼。
师：
有的同学跟我说，管老师，我改成“条件反射似的捂住了头”，后面应该怎样改？
生：
把后面改成“闭上了眼”。
师：
真的很奇妙，意思一样吗？
改成三个字的，四个字的，都行。
汉语，去读，去改动，你就会发现语言的游戏是多么好玩。
“捂住了头”，“闭上了眼”，如果我后面半句“闭上了眼睛”，怎么改前面？
生：
捂住了头颅。
（生笑）
师：
捂住了头颅？
换个词，有吗？
生：
捂住了头顶。
师：
捂住了头顶？
感觉不是太好吧？
再细细地琢磨。
生：
捂住了大头。
（生笑）
师：
要是人家是小头怎么办呢？
（生笑）
生：
捂住了脑袋。
师：
脑袋就不管大也对，小也对，当然，如果确实是大头，就写大头，语言好玩吗？
我们来对一下——
师：
捂住头，
生：
闭上眼。
师：
捂住了头，
生：
闭上了眼。
师：
捂住了脑袋，
生：
闭上了眼睛。
师：
写文章，要注意语言的对称的美，汉字，汉语言，我们中国的语言，语言的对称美，是世界上任何一种语言都无法比拟的。
我们一定要把这个优势挖掘出来。
其实这也不难？
对不对？
[评：
美的语言是怎样的？
是具有节奏感的，诗一般的语言。
]
挑刺与训练
1、“高帽子”病
出示：
●生活中每个人都会经历很多失败，但失败并不可怕，只要能在失败中寻找正确的方法，并再次尝试就会有成功的机会，我也有失败的时候，但是从不放弃，只会更努力更用心地去做。
师：
你给这个开头打几分？
一百分就是一百分，八十分就是八十分，在你心目中你给打多少分？
拿定注意了吗？
（生根据老师的手势语要求打分）
师：
50分，为什么？
生：
因为写的是我成功的一件事，但他的开头写的是写失败的。
师：
写了失败，失败的背后不就是成功吗？
可以啊。
生：
他开头提成功提得很少。
师：
你是建议多写一些成功的词就可以了？
生：
多写一写成功的句子。
出示：
●我经历的事情犹如天上的繁星，有的让我感动不已，有的让我羞愧难当，有的让我愤怒无比，有的让我感到庄严神圣，有的让我感到妙趣横生，而体验成功的喜悦总是烙在我心灵深处，现在就让我介绍一件吧。
师：
这又是一篇作文的开头，准备好，打多少分？
伸出手——
（生打分）
师：
我喜欢找打50分的，你来谈。
生：
因为是写成功，他其他的事情写得很多，成功写得很少。
生：
如果他每个有的都对称就好了。
师：
怎么对称？
如果对称就能打100分？
生：
我的看法跟他一样，“有的让我感到庄严神圣”，“有的让我感到妙趣横生”，多了“感到”，前面三句都是没有“感到”的。
师：
你的眼睛真厉害，活学活用，从句子的角度来说，你们俩的判断非常好。
但是我们从开头的角度来看，同学们，这样的开头在我们班要倒扣20分！
师：
第一个开头，这种开头叫大话。
（板书“大话”）说什么“但是从不放弃，只会更努力更用心地去做。
”一个人能做到从不放弃，这个人一定是个惊天伟人，这只是在作文中写几句，这种话就叫“大话”。
师：
第二个开头，写一件成功的事情，可以，写一件失败的事情，可不可以？
可以，写一件失败的事情，可不可以？
可以，写一件生气的事情可不可以？
可以，写一件愤怒的事情可不可以？
可以，也就是说，不管什么事情都可以用这样的开头，这样的话叫做“套话”。
（板书“套话”）
（生齐读）
师：
告诉你们，咱们教育部出台的一个文件三令五申，不能让我们的小孩子写大话、套话、空话，那大话长什么样？
告诉你，就长这样，套话长什么样？
告诉你，就长这样。
师：
在我们班，这样的开头是要倒扣分的，在我们班，这样的开头叫“高帽子病”。
（板书：
高帽子病）作文前面戴一顶这样尖尖的帽子，多难过！
我们这次作文，写事情之前戴这样的高帽子的有很多，
出示：
●在人生的旅途中，每个人都有成功的事，我也不例外。
但是，在成功的过程中，也会遇到一些挫折，下面就来听听我是怎样遇到挫折而又成功学会骑自行车的吧！
●每一个人都会有自己成功了的事，就连我也不例外。
在我成功的那一瞬间，我是如此高兴，在那之前我是一次也没有成功过。
下面，我就和你们说说我在体育课上跨栏的一件事吧！
●成功，是每个人所向往的。
然而，它不是路边的石头，随处可捡；也不是田地里的小草，随意可得。
想拥有成功，一定会经历一段漫长曲折的人生道路。
有名话说得好：
“不经历风雨，怎么见彩虹？
”
出示：
●在我脑海中，有许多令我印象深刻的事，其中，最让我记忆犹新的是那次……
●人的一生有许许多多的事，有失败的，也有成功的，其中一件事令我久久不能忘怀。
●在我稚嫩的人生道路上，有一些成功的经历，有的一帆风顺，有的磕磕绊绊……
●一个人的成功难免会以失败作为开端，要想成功就必须经过失败的考验才能获取，我就是经过多次失败后才苦尽甘来，终于懂得了这个道理。
出示：
★不知道什么时侯起，学校里流行悠悠球，我没什么注意，到同学们玩得走火入魔了，我才第一次接触这种玩具。
——汪昊轩/《我和悠悠球》
师：
这样的开头多好呀！
把高帽子摘掉了！
师：
写我学悠悠球，干干净净开头，多好啊！
我很欣赏！
出示：
★暑假，我和亲人们来到了，进了一个商城，看见了一个人造滑冰场，我对它产生了兴趣，决定亲自去体验一下。
——查伟玮/《学会了滑冰》
师：
他去学滑冰就是去学滑冰，按照我们刚才有的同学写作文的思路，前面应该加一段：
在我的人生中，我学过很多很多的东西，我学会了写字，我学会了自己穿衣服，我学会了给自己洗头……在我学会的无数无数的事情中，唯独有一件事情让我不能忘记，那就是我到去学滑冰。
（生笑）
师：
开头不是这样开的，同学们，《童年的发现》学过吗？
出示：
★课文《童年的发现》开头：
我在九岁的时候就发现了有关胚胎发育的规律，这完全是我独立思考的结果。
师：
书上是这样开头的，对吧？
按照我们原来的思路，应该这样开头，在我九岁那年，我已经发现了很多很多东西，我发现天上是有星星的，我发现河里是有鱼的，……我发现了有关胚胎发育的规律。
这样写行吗？
写作文，特别是开头，一定要把这顶高帽子摘掉。
出示：
一个人肯定会有自己做成功了的事，我也不例外，在这几节体育课上，我成功地完成了一件事。
体育课上，詹老师让同学们练习跨栏，大家了解了跨栏的要点之后，便开始练习……
师：
比如说，这个开头，怎么把这顶帽子摘掉？
会摘吗？
谁来给它摘掉帽子？
生：
把前面那个自然段去掉。
师：
你够狠的。
（生笑）好，你将来可以做医生，就是这么改！
就是这样干干净净的开头，读——
生：
体育课上，詹老师让同学们练习跨栏，大家了解了跨栏的要点之后，便开始练习……
师：
多干净的开头啊！
多像《童年的发现》里的开头啊！
出示：
作文《做沙球》的开头：
生活中每个人都会经历许多失败，但失败并不可怕，只要能在失败中寻找到正确的方法，并再次尝试就会有成功的机会。
我也有失败的时候，但是从不放弃，只会更努力用心地去做。
记得那是一个星期天的傍晚，我和几个小伙伴出去玩。
来到了我们的“游乐场”——一个小沙堆上。
师：
谁来把这顶高帽子摘掉？
生：
把第一段删掉。
师：
他将来做男医生，你将来做女医生。
（生笑）这样的高帽子是没用的。
你来读——
生：
记得那是一个星期天的傍晚，我和几个小伙伴出去玩，来到了我们的“游乐场”——一个小沙堆上。
师：
人家看你的作文，是看你的故事，你要尽快地切入你的故事，而不要有那么多的大话，套话，不要戴一顶——，读（指板书）
生：
高帽子。
师：
不要戴一顶高帽子。
师：
戴高帽子的同学的作文，一般会有一个并发症，下面来认识一下，这个并发症是什么？
[评：
先认识，继之以诊断训练。
学生想写套话都难！
]
2、“长尾巴”病
出示：
作文《做沙球》的结尾：
从这次做沙球的游戏中，我明白了一个道理：
无论做什么事都会有失败，但失败并不可怕，只要坚持不懈地努力，就会取得成功。
生：
让我们明白了一个道理。
出示：
●不经历风雨，如何能看见彩虹，不论做什么事都只有努力才能取得成功。
●我终于成功了，我想只要付出了劳动，就一定会有收获。
种瓜得瓜，种豆得豆，人生就是这样。
●我成功了！
成功的滋味是快乐的，是甜美的。
从这件事中，我懂得了：
失败是成功之母，前几次的失败正是成功的基础。
●现在，我已经可以炒出各种各样的菜肴，是妈妈的好帮手，我成功了。
我的成功之路，就好比是一场跨栏比赛，摔倒了，就得爬起来，而碰到的每一个困难，犹如每一根横在面前的栏杆，要勇敢地跨过去。
正所谓：
经历过风雨，才能见彩虹。
师：
结尾的时候一定要把这个道理说一说，我们很多同学喜欢说这样的道理，最后说，“人生就是这样”，好奇怪，一个小不点，开口闭口就是人生，搞得自己像个哲学家，（生笑）什么“失败是成功之母”，“失败是成功的基础”。
出示：
★课文《“我们一起消灭法西斯”》结尾：
一个意想不到的被动场面，周总理只用了三言两语，化解了尴尬，宴会的气氛更加活跃了。
师：
这篇课文大家可能学过，讲的是周恩来总理化解了一场尴尬，课文到这里就完毕了，“一个意想不到的被动场面，周总理只用三言两语，化解了尴尬，宴会的气氛更加活跃了。
”按照我们有的同学的结尾，后面还要再加一句“啊！
周总理真是机智的人啊！
”（生笑）
师：
要不要呢？
生：
不要。
出示：
★课文《穷人》结尾：
但桑娜坐着一动不动。
“你怎么啦？
不愿意吗？
你怎么啦，桑娜？
”
“你瞧，他们在这里啦。
”桑娜拉开了帐子。
师：
课文到这是不是就完毕了？
按照我们写作的思维，要这样讲“啊，桑娜和她的丈夫多么善良，真是我们学习的好榜样！
”（生大笑）
师：
如果这样的话，那就叫做“画蛇添足”。
你给自己添了足了吗？
在我们班上，把这样的结尾叫做“长尾巴”病。
（板书：
长尾巴病）
[评：
以课文做榜样，加上老师幽默诙谐的画蛇添足，学生想写大话都难，作文结尾想不精练都难！
]
师：
写作文，开头要注意一个病——
生：
高帽子病。
师：
写作文，结尾的时候要注意另一个病——
生：
长尾巴病。
师：
将这两个病闭上眼睛说一遍，
生：
高帽子病，长尾巴病
师：
重要的是什么？
重要的是把你这件事情写好，你的精力应该在故事上，事情上，而不是把心思放在怎样去戴一个高帽子，怎样去长一条长尾巴，那么，怎样把你的精力放在故事上呢？
[评：
过渡巧妙，自然生疑。
]
作文指导与训练
作文，寻找故事的曲折点
故事，寻找心的曲折点
师：
你看了汪海琳的作文提纲，你就知道怎么将力气放在故事上。
出示：
★《学骑自行车》，作者汪海妮
●迫不与待想学车。
●车翻了，我的屁股可遭殃了
●爸爸演示，辅导我。
●不一会儿，学会了上车。
●石头让我摔了一跤。
●大树让我摔了第二跤。
●我终于学会了骑车。
（学生逐句读，教师在黑板上画出折线图）
师：
你看，她将她这个故事的起起落落抓住了，你要写好一个故事，你要把这个作文写好，就要抓这个故事起起落落的地方，我们把它称之为曲折点。
出示：
★第一次主持》，作者金翀祺
●第一次当主持人，兴奋。
●第一次当主持人，害怕。
●妈妈帮我写台词，我练习。
●化妆不错，有主持人的儿。
●一看人那么多，紧。
●妈妈和老师来安慰。
●上台，脸发红，腿发软。
●越讲越好，一点儿也不紧了。
●许多人说我主持得好。
（学生逐句读，教师在黑板上画出折线图）
师：
大家看，故事的起起落落，你要写好一篇作文，你一定要寻找你这个故事当中的曲折点。
（板书：
作文，寻找故事的曲折点）读——
生：
作文，寻找故事的曲折点。
师：
你把故事的曲折点找出来，你把心思花在这个上面，你的作文一定精彩，每次作文你都可以像管老师那样画出曲折图，你写起来就特别顺手。
这是我们班同学写的一件事情，讲自己学做菜，你们做过菜吗？
大家猜猜，第一次炒菜，都有哪些曲折点？
生：
炒焦了。
师：
焦了，一个曲折点。
生：
盐放多了。
师：
又是一个曲折点，这个曲折点怎么解决？
放水，水放多了，又放盐，又放水，最后成了一锅汤了。
（生笑）曲折点很好，还有吗？
生：
把醋当成酱油。
师：
醋和酱油一个颜色，一个曲折点。
生：
忘记放炒菜的油。
师：
油都没放，怎么炒菜？
这个问题在你身上发生了。
生：
切菜切到手。
师：
这个曲折点厉害，付出了血的代价。
（笑）还有吗？
生：
把糖当成盐。
生：
炒菜把油溅到自己身上。
生：
炒菜忘记开煤气，怎么打火也打不着。
师：
一切都是白搭。
师：
如果说，你写第一次炒菜，有这些曲折点，能不能写？
能，肯定能写得很不错，对不对？
一会儿把糖当成盐，一会儿把醋当成酱油，手切破了，盐放多了，放水，水放多了，放盐，最后变成一锅汤的。
你说会不会那么巧，那么多事情发生在你身上？
师：
我的一个学生跟我讲，管老师，不对，我炒菜好像很简单，我做菜就没什么事发生，你说曲折点，我就没有，我切菜不会切到手，我盐是盐，醋是醋，酱油是酱油，看得清清楚楚（生笑）
出示：
《第一次炒菜》
●切好了菜。
●油热了，菜放入锅子。
●炒了一会，放佐料，熟了。
●大家一尝，很好吃。
师：
他说，炒菜也很简单，油放下，放菜，一炒，熟了，大家一尝，味道好极了。
（生笑）管老师，你说曲折点，我一个曲折点也没有，你叫我写什么呢？
他心里还说，这是骗人，哪有那么多曲折点给你写啊，那怎么办呢？
他大概天生做大厨的，将来要去考厨师。
（生笑）他就是顺风顺水，没有曲折点，这作文怎么写？
还能写吗？
生：
能写。
师：
为什么能写？
生：
都是起，没有落。
师：
你是说，他就属于那种上，上，上，一直上，上到天上？
（生笑）这不对，曲折图是上上下下这个过程，能不能想个方法，变得能写？
[评：
作文教学就是要打开学生创作的视野和思路，学生思维陷入死胡同时，要引导学生打开思路，把看似不能写，写不下去的素材“想个方法，变得能写”。
如此方能把握习作方法，提高习作能力。
]
生：
可以把“最后大家一尝，很好吃。
”，“很好吃”打一个双引号。
（生笑）
师：
原来不好吃啊？
给他增加一点小插曲。
生：
可以写他心里很紧。
师：
你认为他心里有哪些紧？
生：
油热的时候，放菜下去，心里有些紧。
师：
心里的紧作为一个曲折点，很好！
除了这个地方紧，还有什么地方心里紧？
也就是心的曲折点。
生：
尝的时候，会想，会担心菜好不好吃?
师：
我想，大家都有这个担心。
生：
放作料的时候，担心放多了还是放少了。
师：
尽管最后一放正适宜，但放的时候心会不会产生一些纠结。
生：
切菜的时候，怕切到手指。
师：
尽管他切得很顺利，但切的过程中，那闪闪发亮的刀，切的时候总有些担心，害怕，是不是？
当你把这些担心、害怕写出来的时候，是不是变成一个又一个的曲折点
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