防 肝 癌 汤 水 篇.docx

防 肝 癌 汤 水 篇.docx

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防肝癌汤水篇

防肝癌湯水篇

功效：

清肝熱

雞骨草１兩

車前草１兩

（魚則）魚１條

煲３小時

功效：

清熱解毒

蛇舌草１兩

夏枯草１兩

生地１兩

瘦肉

煲３小時

功效：

利水消腫

眉豆２兩

赤小豆半斤

蒜頭半斤

鯉魚１條

煲３小時

〔以上湯方由中醫師陳國聯提供〕

抗癌七葉一枝花

「香港中藥講」

患上早期乳癌的太太，於化療期間同時服用一種名為「七葉一枝花」的中草藥，情況得以好轉，癌細胞亦受到控制。

此時丈夫亦證實患上前列線癌，一如太太般服用此中草藥，效果良佳。

這種名為「七葉一枝花」的中草藥，據聞有抗癌的療效，想知道有更有關它的蘆山真面目？

留意今晚《全線大搜查》！

另外，「術語解說」會為大家講解「生津」的意思。

中醫學說中指出，「津」乃人體中一種必需的液體，當缺少這種液體時，可能會導致內臟衰竭，影響人體正常運作。

而要「生津」，可以飲用什麼湯水呢？

今晚節目內容會同你介紹

食療湯水處方

七葉一枝花湯方

七葉一枝花蛇舌草湯﹝1人份量﹞

預防暗瘡

七葉一枝花　　　　　５錢

白花蛇舌草　　　　　５錢

半枝蓮　　　　　　　５錢

半邊蓮　　　　　　　５錢

清水３碗　煲１小時

七葉一枝花淅貝湯﹝１人份量﹞

主治喉痛咳嗽

七葉一枝花　　　　　３錢

板藍根　　　　　　　３錢

淅貝　　　　　　　　３錢

連翹　　　　　　　　３錢

清水３碗　煲１小時

生津湯水

五汁飲﹝２人份量﹞

甘蔗　　　　　　　３小節

馬蹄　　　　　　　　６粒

雪梨　　　　　　　　１個

麥冬　　　　　　　　３錢

蓮藕　　　　　　　　適量

榨汁飲用

花旗蔘鬚瘦肉湯﹝２人份量﹞

花旗蔘鬚　　　　　　１

蜜棗　　　　　　　　３粒

瘦肉　　　　　　　　３

清水５碗　煲１.５小時

鹿茸進補要留神

「香港中藥講」

患有前列線癌的七十來歲老翁，在長期治療下，病況已受控制。

因一碗鹿茸補湯，令他突然腸出血。

到底有活血功效的鹿茸，有何宜與不宜？

「解表」一詞或許對很多人來說會覺陌生，到底「解表」意思為何？

答案盡在今晚《全線大搜查》！

食療湯水處方

鹿茸湯水

鹿茸湯﹝４人份量﹞

鹿茸粉　　　　　　１茶匙

玉竹　　　　　　　　５錢

百合　　　　　　　　３錢

沙參　　　　　　　　３錢

瘦肉　　　　　　　　１塊

清水１２碗　煲２小時

止咳療方

止熱咳療方﹝１人份量﹞

百部　　　　　　　　３錢

紫苑　　　　　　　　３錢

北杏　　　　　　　　３錢

竹黃精　　　　　　　４錢

款冬花　　　　　　　３錢

炙甘葉　　　　　　　１錢

雲苓　　　　　　　　３錢

竹茹　　　　　　　　５錢

清水４碗　煲至大半碗

止寒咳療方﹝１人份量﹞

芥穗　　　　　　　　３錢

蘇子　　　　　　　１錢半

北杏　　　　　　　　３錢

款冬花　　　　　　　３錢

法夏　　　　　　　　３錢

炙甘草　　　　　　　１錢

雲苓　　　　　　　　３錢

竹茹　　　　　　　　５錢

廣皮　　　　　　　１錢半

薄荷葉　　１錢半﹝後下﹞

清水４碗　煲至大半碗

麥冬保安睡

「香港中藥講」

中藥材「麥冬」主治徹夜失眠，且心緒不寧，常見心跳急促之狀。

今晚的主人翁陳先生患上失眠良久，曾求診多位西醫亦未見改善，自從服食以「麥冬」為主的中藥後，始漸見改善。

另外，「術語解說」中所謂的「痺証」，意指痛風症，通常由尿酸過多所致，有什麼湯水食療能改善此症狀？

今晚《全線大搜查》為你一一介紹

食療湯水處方

麥冬湯水

寧心安神湯﹝４人份量﹞

寧心安神

麥冬　　　　　　５錢

石斛　　　　　　５錢

茯神　　　　　　１

花旗參　　　　　３錢

豬心　　　　　　１個

清水１２碗　煲２小時

痺証湯水

土茯苓牛大力甘蔗湯﹝４人份量﹞

行氣去濕

土茯苓﹝鮮品﹞　１斤

牛大力﹝鮮品﹞　１斤

甘蔗　　　　　２小節

陳皮　　　　　　１片

生薑　　　　　　３片

蜜棗　　　　　　３粒

瘦肉　　　　　１０

清水１５碗　煲３小時

抗癌良草

「香港中藥講」

今集「香港中藥講」帶來余太的真實個案。

余太於早前被證實罹患肝癌，更因病況已達末期階層，未能進行切除手術。

余太無計可施之下，只好前往中醫求診，並以白花蛇舌草作為主要藥療。

如今余太病況已稍為好轉，肝臟功能亦得以恢復。

想知道更多有關百花蛇舌草的抗癌功效，

白花蛇舌草湯方

白花蛇舌草麗參圓肉湯﹝４人份量﹞

補氣益血、解毒防癌

白花蛇舌草　　　２

高麗參　　　　　１

桂圓肉　　　　　１

瘦肉　　　　　　６

清水１５碗　煲２小時

白花蛇舌草雪蓮靈芝湯﹝４人份量﹞

清熱解毒、滋補強身

白花蛇舌草　　　２

雪蓮　　　　　　２朵

靈芝　　　　　　５錢

豬　　　　　　６

蜜棗　　　　　　５粒

清水１５碗　煲２小時

美人如玉憑玉竹

「香港中藥講」

潮流興美白，今集中藥講介紹的中藥玉竹，正有去斑、美白之效。

玉竹除有美容效用外，對孕婦還有安胎及安寧作用。

「術語解說」中的所謂「滑脈」，究竟是甚麼？

很多人以為滑脈是一種喜脈，其實不然。

今晚《全線大搜查》為你詳細講解，還會介紹滑脈的種類。

食療湯水處方

玉竹及滑脈

靈神補肝湯﹝4人份量﹞

玉竹　　　　　　１兩

北沙蔘　　　　　５錢

百合　　　　　　５粒

蓮子　　　　　　５錢

淮山　　　　　　５錢

茨實　　　　　　５錢

無花果　　　　　２個

蜜棗　　　　　　２粒

清水１０碗　煲２小時

玉竹生地湯﹝１人份量﹞

玉竹　　　　　　１兩

生地　　　　　　５錢

瘦肉　　　　　　６兩

除痰熱湯﹝１人份量﹞

蘆根　　　　　　５錢

冬瓜仁　　　　　５錢

北杏仁　　　　　３錢

金瓜萋　　　　　５錢

生甘草　　　　　３錢

桔梗　　　　　　３錢

清水５碗　煲１小時

補肝除濕桑寄生

「香港中藥講」

藥材桑寄生有安胎、降血壓的作用，適合長者及孕婦服用。

傳統方法以雞蛋及蓮子煲成的「蓮子桑寄生蛋茶」，有治療風濕、關節無力及氣血不足的功效。

「術語解說」中的「生積」，分為吃甜味食物太多的「疳積」、體內有寄生蟲的「蟲積」，以及消化不良的「積滯」，患者出現消化不良、便秘及口氣的徵狀，常因脾胃虛弱、食無定時及熱氣所致。

食療湯水處方

桑寄生湯水

桑寄生何首烏湯﹝1人份量﹞

常服有烏髮之效

桑寄生　　　　　８錢

何首烏　　　　　４錢

紅棗　　　　　１０粒

消積湯水

淮山馬蹄南瓜湯﹝４人份量﹞

健脾益胃、消積驅蟲

淮山　　　　　　２

馬蹄﹝去皮﹞　　４

南瓜　　　　　　１斤

瘦肉　　　　　　１塊

蜜棗　　　　　　３粒

清水１２碗　煲２小時

雲苓扁豆烏梅湯﹝４人份量﹞

健脾去濕、養陰生津、驅蟲

雲苓　　　　　　２

扁豆　　　　　　２

烏梅　　　　　１０粒

豬骨　　　　　　１斤

蜜棗　　　　　　５粒

清水１２碗　煲２小時

骨痛苓丹

「香港中藥講」

中藥「土茯苓」有去濕、解毒的神奇功效，再配搭其他中藥材或熬湯服用，更可收特定的功效。

到底哪些人適合服用「土茯苓」？

今晚更介紹「土茯苓」食療湯水。

「術語解說」中的「盜汗」，意即日常所謂「摽冷汗」的身體冒汗，一般成因是生活習慣不當，導致身體出現問題，藥用食療已用解決

食療湯水處方

土茯苓食療

土茯苓生地紅棗湯﹝４人份量﹞

清熱除燥、滋陰養血、去濕解毒

土茯苓﹝鮮品﹞　１斤

生地　　　　　　５錢

紅棗　　　　　１５粒

生薑　　　　　　３片

瘦肉　　　　　　１塊

蜜棗　　　　　　５粒

清水1５碗　煲３小時

土茯苓桂枝薏米湯﹝４人份量﹞

去濕通絡、滑利關節、舒筋活絡

土茯苓﹝乾品﹞　３

桂枝　　　　　　２

生熟薏米　　　各２

陳皮　　　　　　１錢

排骨　　　　　　半斤

蜜棗　　　　　　１粒

清水１２碗　煲２小時

防治盜汗湯水

花旗參五味麥冬湯﹝４人份量﹞

益氣生津、養陰歛汗

花旗參　　　　　１

五味子　　　　　５錢

麥冬　　　　　　１

老鴨　　　　　　１隻

蜜棗　　　　　　５粒

清水１２碗　煲２小時

酸棗仁白芍山萸肉湯﹝４人份量﹞

滋陰養血、安神止汗

酸棗仁　　　　　２

白芍　　　　　　１

山萸肉　　　　　５錢

瘦肉　　　　　　１塊

蜜棗　　　　　　５粒

清水１２碗　煲２小時

活血丹參

「香港中藥講」

中藥「丹參」到底是乜東東？

它可以活血、安神，或配以其他中藥熬湯，可收特定作用。

今晚「香港中藥講」會帶來各款丹參湯水處方。

另外，常聽說「頭風」及「肚風」，以中醫角度何謂之「風」？

有「風」的人士有何解救辦法？

「術語解說」為你一一道來

湯水處方

丹參杜仲豬骨湯﹝4人份﹞

補益肝腎、強健筋骨

丹參　　　5錢

杜仲　　　1

巴戟　　　1

蜜棗　　　5粒

豬骨　　　1斤

清水12碗　煲2小時

丹參茯神圓肉湯﹝4人份﹞

健脾養血

丹參　　　5錢

茯神　　　1

桂圓肉　　1

生薑　　　1片

豬心　　　1個

清水12碗　煲2小時

四物湯﹝1人份﹞

主治血虛所致之頭風

歸身　　　5錢

川芎　　　1錢

白芍　　　5錢

熟地　　　3錢

清水4碗　煲1小時

平肝息風湯﹝1人份﹞

主治肝風內動所致之頭風

荊芥　　　1錢

日芷　　　3錢

蒿本　　　3錢

滕　　　3錢

金菊花　　3錢

石決明　　1

白芍　　　5錢

生地　　　3錢

清水4碗　煲1小時

下火解熱夏枯草

「香港中藥講」

中藥「夏枯草」大家應該不會覺得陌生，大概不少人亦曾喝過「夏枯草茶」，它清肝熱、降血壓的卓越功效，眾所周知。

除此之外它又有何其他療效？

哪些人適合服用？

另外，常聽說呼吸喘促、手腳冰冷為之「虛」，而「血虛」、「氣虛」、「陽虛」及「陰虛」，四者有何分別？

「術語解說」會為你一一分析

鼻敏感中藥救星

「香港中藥講」

鼻敏感於香港十分常見，通常因空氣質素欠佳所致。

一般西藥對於鼻敏感束手無策，一種名為「辛荑花」的一藥材，是中醫醫治鼻敏感的常用藥，到底它有何藥用價值？

今晚「香港中藥講」將會同你講。

另外，「術語解說」會講解「去濕」的正確意思，以及介紹有效「去濕」的湯水及食療。

消滯妙法話山楂

「香港中藥講」

農曆年過後，市民最常出現消化不良、食滯等腸胃問題，一般情況下食療已可解決，山楂及酸梅湯更是當中常見消滯食療品。

另外，中醫常指的「外感」到底為何？

原來外感亦有分「熱底」及「寒底」，而「外感傳裡」又是什麼？

今晚「香港中藥講」會為你一一講解。

護肝良藥雞骨草

「香港中藥講」

日常中藥「雞骨草」大家應該不會陌生，因一般家庭亦常用。

到底「雞骨草」有何藥用價值？

適合哪些人士飲用？

另外常聽說「骨火」及「心火盛」兩詞，它們分別代表怎樣的身體狀況？

服用哪些中藥才可解除？

今晚「香港中藥講」為你一一解

香港中藥講」

靈芝妙用話你知

價格高企的中藥─靈芝，到底是什麼？

它的妙處又在哪裡？

它對於哪種疾病能發揮最大功效？

今晚「香港中藥講」一一話你知。

「術語解說」更會為你解開有關對「熱底」及「寒底」的疑惑，密切留意今晚《全線大搜查》