任务婴儿辅食食谱.docx
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任务婴儿辅食食谱
4-6个月宝宝的辅食食谱abri
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初期辅食口味宜清淡，大部分食物不用加任何调味料，以食物天然味道为好。
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宝宝初期辅食添加abri
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宝宝到了4个月，母乳或配方奶中的能量、维生素和铁等逐渐不够生长发育所需，必须开始添加辅食。
同时应训练宝宝从液态食物慢慢过渡到混合固体食物，锻炼咀嚼吞咽固体食物的能力，为断奶做准备。
但要注意辅食更新不宜频繁，应隔3天再换一种。
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01米糊abri
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材料：
米粉3/4碗、菠菜汤3-4勺abri
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做法：
米粉加菜汤调和成糊状。
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02重复1日食谱abri
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03重复1日食谱abri
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04香蕉糊abri
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材料：
香蕉abri
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做法：
香蕉去皮切片后放在碗中用勺子压成泥。
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05重复4日食谱abri
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06重复4日食谱abri
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07苹果泥abri
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材料：
苹果abri
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做法：
将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。
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08重复7日食谱abri
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09重复7日食谱abri
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10豌豆泥abri
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材料：
嫩豌豆、鸡汤abri
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做法：
豌豆煮熟沥掉水分，加鸡汤压制成泥。
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11重复10日食谱abri
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12重复10日食谱abri
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13南瓜糊abri
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材料：
老南瓜、蜂蜜abri
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做法：
老南瓜切片煮熟，放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。
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14重复13日食谱abri
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15重复13日食谱abri
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16鸡汤面糊abri
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材料：
挂面一小束、蔬菜汤abri
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做法：
挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊。
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17重复16日食谱abri
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18重复16日食谱abri
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19鸡肝泥abri
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材料：
鸡肝、菜汤abri
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做法：
鸡肝清理干净后煮熟，加菜汤捣成泥。
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20重复19日食谱abri
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21重复19日食谱abri
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22土豆泥abri
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材料：
土豆abri
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做法：
土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟，去皮压制成泥。
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23重复22日食谱abri
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24重复22日食谱abri
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25胡萝卜泥abri
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材料：
胡萝卜、鸡汤或蜂蜜abri
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做法：
胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥，加鸡汤或蜂蜜。
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26重复25日食谱abri
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27重复25日食谱abri
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28木瓜泥abri
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材料：
熟透的木瓜abri
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做法：
直接剖开木瓜清除瓜瓤等，用勺子刮成泥。
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29重复28日食谱abri
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30重复28日食谱abri
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7-8个月宝宝辅食食谱abri
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中期辅食切忌过重口味，否则容易造成宝宝挑食偏食。
一般以成人能尝出略微的咸味为宜。
熬制花式粥时辅料要成末成茸，容易吞咽消化。
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宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求，而且对食物口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。
这个阶段乳牙开始萌出，有了咀嚼能力，舌头也具备了搅拌能力。
仍应注意隔3天再更换辅食品种。
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01肝末鸡蛋羹abri
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材料：
猪肝、鸡蛋abri
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做法：
将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。
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02重复1日食谱abri
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03重复1日食谱abri
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04白菜牛肉粥abri
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材料：
小白菜、牛肉、粳米abri
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做法：
小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。
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05重复4日食谱abri
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06重复4日食谱abri
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07杂谷营养粥abri
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材料：
玉米粉、红豆、碎面包abri
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做法：
红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。
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08重复7日食谱abri
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09重复7日食谱abri
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10蘑菇鸡茸粥abri
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材料：
蘑菇、鸡胸肉、粳米abri
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做法：
蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。
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11重复10日食谱abri
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12重复10日食谱abri
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13豆腐肉末粥abri
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材料：
豆腐、猪肉糜abri
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做法：
粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。
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14重复13日食谱abri
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15重复13日食谱abri
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16青菜鱼肉粥abri
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材料：
青菜、鲢鱼abri
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做法：
鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。
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17重复16日食谱abri
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18重复16日食谱abri
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19番茄鸡蛋粥abri
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番茄、鸡蛋、粳米abri
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做法：
番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。
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20重复19日食谱abri
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21重复19日食谱abri
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22瘦肉萝卜粥abri
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材料：
白萝卜、瘦肉、粳米abri
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做法：
瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
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23重复22日食谱abri
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24重复22日食谱abri
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25胡萝卜鳕鱼粥abri
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材料：
鳕鱼、胡萝卜、粳米abri
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做法：
鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
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26重复25食谱abri
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27重复25食谱abri
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28鲜肉小馄饨abri
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材料：
猪肉糜、馄饨皮、菜汤abri
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做法：
馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。
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29重复28食谱abri
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30重复28食谱abri
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9-11个月以上宝宝辅食食谱abri
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婴幼儿阶段宝宝的食物都建议轻油炒，或蒸煮以维持营养的最大保留。
盐分可以比上一阶段适当增加。
做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。
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9个月以后，宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增强了，辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。
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01土豆稀饭abri
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材料：
土豆、粳米abri
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做法：
土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。
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02肉末豆花稀饭abri
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材料：
肉末、豆花、白菜abri
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做法：
白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。
最后倒入豆花，成菜拌稀饭。
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03三色软饭abri
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豌豆、玉米肉丁、糯米abri
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做法：
将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
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04牛肉软饭abri
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白萝卜、牛肉、粳米abri
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做法：
将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。
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05木耳虾仁稀饭abri
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木耳、鲜虾、粳米abri
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做法：
木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。
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06蘑菇鸡肉软饭abri
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材料：
新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米abri
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做法：
蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。
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07土豆苹果软饭abri
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材料：
土豆、苹果、咖喱粉少许abri
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做法：
土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。
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08葡萄干软饭abri
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葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米abri
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做法：
葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。
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09豆腐黄油稀饭abri
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豆腐、黄油、小米abri
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做法：
豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。
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10芝麻牛肉软饭abri
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材料：
黑芝麻、牛肉、粳米abri
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做法：
牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。
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11豌豆肉丁软饭abri
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材料：
豌豆、猪五花肉、糯米abri
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做法：
五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。
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12栗子糊软饭abri
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材料：
鸡汤、栗子abri
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做法：
栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。
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13南瓜鸡肉软饭abri
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材料：
嫩南瓜、鸡胸肉、粳米abri
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做法：
南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。
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14肉松稀饭abri
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材料：
肉松、粳米abri
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做法：
粳米煮稀饭，配儿童型肉松。
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15豆腐菠菜软饭abri
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材料：
菠菜、豆腐、粳米abri
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做法：
菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。
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12个月以上宝宝辅食食谱abri
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最好不要在宝宝的食物中加入味精。
因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。
只要宝宝的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求。
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这个阶段，除非坚硬的食物，宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了，进一步训练咀嚼能力，培养良好的饮食习惯尤为重要。
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01冬瓜蚬汤abri
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材料：
冬瓜、蚬abri
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做法：
冬瓜去皮，切成块状。
蚬洗净，吐沙备用。
水煮开，加入冬瓜块及姜丝煮20分钟，加入蚬及调味料再煮5分钟。
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02红烧肉abri
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材料：
五花肉abri
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做法：
肉切块油炸至皮金黄，放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右，至肉呈酱色即可。
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03豆腐蒸肉abri
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材料：
五花肉豆腐、白菜abri
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做法：
肉剁茸后加入豆腐搅拌，白菜焯水切碎拌入肉糜，蒸10分钟。
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04鸡肉番茄汤abri
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材料：
鸡肉、番茄、高汤abri
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做法：
鸡胸肉烫后，切丁，将番茄放入高汤煮沸。
以小火慢煮45分钟。
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05土豆鱿鱼汤abri
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材料：
土豆、猪肉、水发鱿鱼干abri
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做法：
鱿鱼过油翻炒，土豆、猪肉切丁，一同放入沙锅加清水煲2小时。
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06蛋包饭abri
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材料：
豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋abri
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做法：
上述材料略为拌炒，再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中，快速拌匀，包入蛋饼中。
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07火腿狮子头abri
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材料：
五花肉、木耳、菜心abri
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做法：
肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉圆，放开水中火煮熟，加入木耳、菜心等煮至汤浓白。
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08酸菜牛肉abri
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材料；酸菜、牛肉abri
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做法：
牛肉剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。
酸菜脱水剁碎。
炒熟牛肉碎，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐。
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09红烧鳗鱼煲abri
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材料：
鳗鱼、大白菜、高汤abri
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做法：
大白菜切丝用高汤煮软，鳗鱼段油炸，将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。
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10桃仁牛尾汤abri
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材料：
核桃仁、牛尾abri
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做法：
牛尾去毛斩段用开水焯一下，沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。
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11柠檬鸭汤abri
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材料：
柠檬、鸭abri
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做法：
鸭放入开水中煮5分钟去味切块，沙锅开水放入鸭块大火开盖烧10分钟，再文火煲2小时加柠檬片若干。
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12红枣鱼汤abri
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材料：
鲜鱼、红枣、猪瘦肉abri
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做法：
鱼切块，红枣去核，瘦肉切块。
鱼煎至稍熟，放入焯过的瘦肉翻炒，放清水烧开加入红枣煲2小时。
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13糯香排骨abri
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材料：
排骨、糯米abri
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做法：
糯米热水泡20分钟，排骨切块调味滚上一层糯米，蒸笼蒸20分钟。
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14牛肉桂圆汤abri
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材料：
牛肉、桂圆abri
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做法：
牛肉切块，桂圆去壳除核，一同放入沙锅中加清水煲2小时。
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15木瓜花生汤abri
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材料：
木瓜、排骨、花生abri
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做法：
排骨切块，木瓜去皮、籽切方块入油锅爆香，排骨加清水放入花生、木瓜等炖烂。
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