餐厅社会实践心得体会共3篇.docx

上传人:b****8 文档编号:9518645 上传时间:2023-02-05 格式:DOCX 页数:13 大小:29.69KB
下载 相关 举报
餐厅社会实践心得体会共3篇.docx_第1页
第1页 / 共13页
餐厅社会实践心得体会共3篇.docx_第2页
第2页 / 共13页
餐厅社会实践心得体会共3篇.docx_第3页
第3页 / 共13页
餐厅社会实践心得体会共3篇.docx_第4页
第4页 / 共13页
餐厅社会实践心得体会共3篇.docx_第5页
第5页 / 共13页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

餐厅社会实践心得体会共3篇.docx

《餐厅社会实践心得体会共3篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐厅社会实践心得体会共3篇.docx(13页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

餐厅社会实践心得体会共3篇.docx

餐厅社会实践心得体会共3篇

餐厅社会实践心得体会(共3篇)

餐厅社会实践心得体会(共3篇)

餐厅社会实践心得体会(共3篇)第1篇:

餐厅社会实践心得体会通过实践和学_,要学会对自己作出心得和体会,这样才能认识自我,完善自我,突破自我,下面给大家分享餐厅社会实践的心得体会,欢迎借鉴!

餐厅社会实践心得体会1在暑假没有来临之前,我便将暑假的

去了青岛,发现找一份并不是如自己想象中的那么容易,看着很多店贴着招聘启事,进去一问,基本都是招长期工。

短期工、暑假工的工作少之又少。

终于到青岛的第三天找到了一份工作:

在恩顺灌汤水饺店做服务生。

找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯。

由于没有太多的工作经验,所以我工作起来特别的卖力与认真。

通过几天的学_观察,我便熟练地掌握了工作流程。

每天上午9:

30上班,晚上9:

30下班。

早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌,扫地、拖地。

等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来。

当有客人时,帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单。

然后,便是传菜。

客人在吃饭期间有什么需要,及时提供。

客人走后,便是收拾餐具,打扫卫生。

虽然看起来简单,不过客人多时,也时常手忙脚乱。

特别是当客人等待很长

打工累点是自然的事。

与受气相比,受累是算不了什么的,特别是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。

每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和_惯。

有很多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。

而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争辩,因为顾客就是上帝。

而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训。

不过在一段

在打工结束之后,剩下的假期里,我利用自己赚得的钱去了青岛很多的景区:

海底世界、五四广场、栈桥、中山公园第一次洗了海澡。

由于正赶上啤酒节开幕,得以在啤酒城畅玩一番。

看到很多美丽的景象,感受到很多的乐趣。

到了8月10日,我一个月的打工生涯结束了。

老板为了给我送别,准备了好的酒菜,让我非常感动。

老板对我一个月来的工作给予了肯定,他表示很满意,并满口的赞意,让我感到很欣慰。

我想这都是我应该做的。

一个月来,对老板的落落大方、管理方式、经营策略都广有认识,其实做老板也非一件易事。

一个月很快就过去了,回忆和很多员工一起忙碌的日子,还有点恋恋不舍的感觉。

或许我已经_惯了打工的生活。

一个月的辛苦也是有回报的,拿到工资时,真的很欣慰。

但是并不是因为有钱可以领,也不是结束了打工的苦日子,而是自己的付出终于有了结果和回报,自己的实践也有了收获。

回想一下自己的努力,觉得很值。

我一个月的工作也到此画上了圆满的句号。

这次假期实践我以善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。

道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。

打工的生活与学校的生活是判若两世的。

真正体会到打工的苦时,方知大学生活的其乐无穷。

亲身于社会中体验生活,才明白生活根本不能和小说电影相比,生活比它们复杂多了。

每个人都很辛苦。

这个世界不会符合你所有的想象,甚至连一个你的想象也不符合,可是我们还得生存下去。

通过本次实践,我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。

想想以我一个月一千的工资计算难以维持我一年的大学生活的。

原本以为学医苦的我,在经历过一次打工后真正明白,比起打工的艰难多阻,这点苦又算得了什么。

社会比想象中的复杂还要复杂。

世界虽有太多的五彩缤纷,但看起来远不如大学的单纯美。

经过打工的磨练,更知原来大学生活的纯真是多么美好。

这让我更加懂得珍惜大学生活,人生这段美好的时光。

在打工中,正是由于工作中的失误与不足,让我学会虚心接受批评,并认真改正,明白拒绝对错误的认知,便会导致正确的迟来。

这份工作让我变的更有耐心,更能热情地对待周围的人与事。

当从暑假实践中走出,感觉像是由难入易,犹如金蝉脱壳,一切变的都是如此容易。

通过实践,真正使自己丰富了知识,磨练了意志。

我将用我在实践中学到的知识,让大学生活变得更美好。

餐厅社会实践2半年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学。

但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。

寒假即将而至。

经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学_生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧张。

大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。

最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。

于是,我开始思考怎样才能让自己的寒假这个短暂的

于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量很多。

因为那里附近有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。

我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。

师傅很和蔼的跟我说慢慢学,我点点头说好的。

大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是_惯就好。

有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。

餐馆的小老板很凶,经常叫我干本不是我干的活。

他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。

但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。

当时我想也许这就是社会,冷酷无情。

很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。

所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。

接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。

恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了。

骂完到第二天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍。

接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锋利,我就越加心平气和的面对。

因为我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多。

这也是磨练的一种方式。

我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。

现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。

它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。

那里现在每天还会很多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。

再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也慢慢淡然了。

人生也就这样了。

在实践中经历着,在经历中得到了经验。

这次亲身体验让我有了深刻感触,在实践的这段

这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

餐厅社会实践3时光飞逝,两个月眨眼间就过去了,短短的两个月,经历了很多,也学到了很多。

刚一放假,我和姐姐穿梭在一条条大街上,寻找着一个个招聘单位。

终于——骄阳下、大汗淋漓后,一家小火锅店聘用了我们。

由于夏天是淡季,所以主要以卖鱼为主。

做为一个服务员,在这里必须学会点火、端锅底,一开始,我就上夜班,每天到凌晨三点多才下班,甚至更晚。

每天几乎做着同样的事情,打扫卫生,招呼客人,上菜,客人走了清桌子,扫地,拖地,刚上班的时候,一天24小时,12个小时上班,8小时睡觉,然后2小时吃饭,2小时做些零碎的事情。

刚开始妈妈总对我说要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我总回答她说,在家也无聊,出去可以锻炼自己,她也就没再说什么了。

我总想,其他服务员和我也差不多大,别人可以做、可以坚持,我也一样可以,所以我坚持下来了。

在那里,我每天都可以面对不同的人,有素质好的也有素质差的,比如我给一大桌人上滚烫的锅底时,有的人就会说:

“小心点别烫到手了!

”还有的人却说:

“看着点,别弄我身上!

”老板也经常告诉我一些怎么面对不同客人的方法。

在这里,因为我最小,老板很照顾我,厨师总是做好吃的给我们当宵夜,案子师傅教我配菜,另一个服务员教我怎么服务客人……工作一段

尽管舍不得生活了两个月的地方,舍不得第一个让我踏入社会的地方,老板也很舍不得我走,要我留下来,以前老板从不收兼职的,这次却叫我放寒假再去那里做兼职,但是我不能在学业上半途而废。

我觉得我们做兼职也是假期一种不错的选择,我们都十六七岁了,不能在家里过衣来伸手、饭来张口的生活,迟早有一天,我们会踏入社会,所以现在我们可以体验一下社会,丰富经验,对我们以后的成长也有好处。

而且还能体验赚钱的辛苦,本来想赚了钱后自己买很多东西慰劳自己的,钱拿到手后却舍不得花,以后花钱都不大手大脚了。

在这两个月里,虽然很累,但老板对我工作的肯定,说明我的努力我的坚持不是徒劳;

在这里,尝到了酸甜苦辣,每一句对我的夸奖与称赞都是莫大的欣慰;

在这里,我更学会了坚持、收获了友谊、成熟了思想。

无论事做的好坏,尽力了就是成功,我相信我的未来会一片光明!

餐厅社会实践心得体会4大学的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参加了暑假社会实践活动。

在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

暑假期间我去了重庆观音桥的味千拉面的体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。

在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学_,在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。

味千拉面是一家中国控股香港上市公司,在欧美日韩等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人潘慰女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

我来到了味千拉面以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。

接下来我便学_了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是从另外一个店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学_下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学_了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。

厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅,这个岗位相当的复杂,炒的种类多,还要记原料种类及其用量,炒制的先后顺序等,关于这有一本专门的厨房料理书,这些都只有下班后从店长那借来翻看,我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学_请教指导,在我的努力下现在也基本掌握,在这个假期将要结束时,我也基本能一个人在厨房上班,对于我来说是一个不小的飞跃。

在这短短的30天的实践活动中,有太多酸辛的泪水也有很多的快乐体会和收获,我领略到了打工的真谛,一要吃苦,二要脸皮厚。

如果有人问我以后还愿不愿意接受这样的挑战,我会毫不犹豫地说“ofcourse”,回首这次社会实践活动,从我接触的每个人身上我学到了很多社会经验,能力提高了许多,这些是根本在学校里学不到的。

我深刻的体会到没有实践就没有发言权,只有亲身经历过才会有那种超乎寻常的感觉,其次就是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,社会实践是我们理论和实践的最佳结合点,尤其是大学生的我们只是重视理论的学_而忽视实践环节的重要性,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。

实践活动也磨练了我的意志,俗话说天将降大任于斯人也在短短的30天里,我被油烫伤过,被高温的烤炉灼烧过手,也被刀切过手,汗水淋湿了我的衣裤,泪水模糊了我的双眼。

更大的内心精神上的刺激,见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光,遇到不会的时总会有人说,你不是大学生吗?

这句话深深的刺痛了我,我就心里暗下决心要做最好的自己,不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。

当然也有许多理解我的热心的同事,每次遇到困难都会主动帮助我,空闲

在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,只有学_的氛围,毕竟学校是学_的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学_还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学_别人先进的地方,也要不断学_别人怎样做人,以提高自已的能力!

记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。

而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。

在这次实践中,这一点我感受很深。

在学校,理论的学_很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;

而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。

有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?

这是社会与学校脱轨了吗?

也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。

我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部分人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。

暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学_生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

第2篇:

餐厅社会实践的心得体会《社会实践的心得体会》社会实践的心得体会》\n在餐厅打工或许还说不上是挂职锻炼,但可以说是勤工俭学的一种,他是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。

\n\n实_是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,虽然并不是什么出众的工作,不过是这社会最底层的平凡工作者,但同样需要在自己的实_岗位上尽职尽责、不辞辛苦、勇于奉献、辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学_。

\n\n那么现在,就要好好说说体会的结果了!

正如那些学长学姐们所说,在餐厅的工作的的确确很辛苦。

比如:

少数民族的回族,他们不吃猪肉,也不能在菜里面放猪油,要在下菜单的时候特比注明,上菜的时候也要特变注意,不能上错了。

很多菜比较烫手,但是没办法,菜是要上的,所以你要学会忍,你不能觉得烫就把菜丢掉,也不能把客人烫着,这是很重要的。

无论何时,脸上都要保持一贯的微笑。

\n一个月,虽然只是短短一个月,却让我学到了我前二十年都没学到的东西,这就是社会的力量,短短的一个月,我仿佛长大了许多,知道了珍惜,懂得了生活,了解了艰难。

我不得不从心里去感激实_教给了我这么多,不得不感激父母让我无忧无虑的过了二十年,不得不感激学校的用心良苦。

我想我会用自己的全部去回报这个社会的!

我会勇于挑战,因为我会在挑战中成长,在成长中拼搏,在拼搏中历练,最后在历练中成功!

始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。

在平时的工作中,对领导交办的工作,从不\n讨价还价,努力保质保量完成;

对自己份内的工作也能积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。

\n\n3301212施罗琦\n\n第3篇:

餐厅社会实践的心得体会大学生参加社会实践,了解社会、认识国情,增长才干、奉献社会,锻炼毅力、培养品格,对于增强历史____感和社会责任感,具有不可替代的重要作用。

以下是整理的餐厅社会实践的心得体会,欢迎参考。

餐厅社会实践的心得体会时光飞逝,不知不觉的就走完了大一的路程。

又是一个长期的暑假,在这个暑假之前我已经早早的为自己做好了假期安排,因为有两个多月的假期,我计划放假之后,用一个月的

记得第一次真正迈入社会体验生活的时候还是在大一的那个寒假,那次寒假也许是上天的眷顾,也许是自己的运气好,所以那次给我的印象是特别好,也特别深刻。

一想起上次的经历,就好象在昨天,但是比起这次的体会又觉得是那么的美好,这次是那么的无奈。

对社会、对人生有太多的感慨,尽管我才19岁。

记得那个寒假放假的第三天,我就在同学的带领下,找到了人生中的第一份工作,在一家餐厅里做服务员,也许真的是上天的眷顾,也许是因为自己的勤奋,在餐厅,老板和其他同事对我都很好,因此除了一些基本的清洁外,是很轻松的,什么事他们都让着我,我做错了事他们也会用宽容的心包容我,还有一个和我差不多大的服务员对我情同姐妹,和我住的大婶对我就像是自己的女儿,他们用自己的宽容、关爱等一切让我觉得我就是生活在一个充满爱的大家庭之中,没有上下级之分,在一个月中我也没有遇见特别挑剔的顾客,所以很轻松的我就到一个月了,拿着一个月仅有的400元钱,心里特别高兴,因为这毕竟是自己人生中第一次用自己的双手挣的。

也因为在这样宽松、融洽的环境里,我没有体会到什么叫辛苦,也没有体会到什么叫人心险恶,更没有感到挣钱的不容易和生活的艰辛,除了在外不像在家里一样方便、自由外,一切都是那么顺利。

感觉社会是那么的美好。

然而,这次假期却让我屡屡碰壁,以前没有体验过的,这次全都经历了。

我第一次感到了生活的压力和社会激烈的竞争。

还有很多很多。

以前的我总是很天真,总以为世界这么大,竟然有找不到工作之理,听起来就觉得滑稽可笑。

我还以为只要自己塌实肯做就会有回报等等一些很天真的想法,就因为这个暑假自己亲身经历的一些事情让我改变了很多看法和观点,也更多的了解了这个五彩缤纷而又错综复杂的社会。

这个暑假刚一放假的第四天,我就乘火车到了上海,本想到了上海之后就去找一份工作干一个月,然后再带上海去玩一个月。

可是因为坐火车中暑,身体一直不适,在家输了一周的液体。

好了之后我去找工作,以为还会像寒假一样那样顺利,结果找了好久都没有找到,原因很多,主要有以下几点:

1、因为上海是一个繁华的大都市,不管什么行业,他的招聘要求都很高,很多地方都需要能听懂上海话,能说上海话,可是我不会。

2、很多地方找人的都是一些服务型行业,比如餐厅、超市等。

可是这些地方都需要试用期一个月或半个月。

3、因为我是短期工,只做一个月,所以很多地方都不要。

还有很多很多原因,因此二十多天过去了,我依然没有找到工作,加上上海持续的高温天气,我决定回四川,电话中我让同学帮我在成都找一下工作,他也找到了,我满怀希望的登上了从上海开往成都的火车,因为我到达成都是下午四点过,所以第二天一早,同学就领我去他给我找工作的地方,也是一家餐厅,包吃包住550一个月,干的好的话还有奖金,我说还可以。

去的时候老板不在,我们等了一会儿,老板来了,待我同学说明情况的时候,可是那个老板很抱歉的说,昨天已经找了一个人,不需要了,因为我坐火车,所以耽误了两天,当时我真的不知道是什么感觉,有失落,有沮丧,总之很复杂,我也不知道自己是带着什么心情回到家里的,我也不知道这次的失败是怪那个老板不讲信用还是我自己没有

因为在找工作期间,我住在同学家里,整天呆在他家里,总觉得不好。

第二天,我自己出去找,找了一会儿,在另一家餐厅找到了一份服务员的工作,可是老板看我是学生,觉得我不能吃苦,不想要我,可是由于我的坚持,他决定让我试用一天,看我行不行。

我觉得这是一个来之不易的机会,我一定会好好的干,让老板把我留下来。

我下午开始上班,我做的特别努力,因为那是一家夜啤酒,中午12点上班,晚上不定时下班,但是一般来说,最早也得两点过。

因为是体力劳动,规律又和平常不一样,所以一天下来,我倒在床上便入睡了。

以前从未觉得睡觉是这样的美好。

第二天一觉醒来已经是十一点过了,马上又去上班,工作和头一天一样,可是觉得好累好累。

但是我还是坚持着,到了下午四点过的时候,老板叫我谈话,他告诉我说:

“你不太适合这份工作。

”然后给了我一天的工资,我当时真的好想哭,可是我没有,我强装坚强,我问他为什么,是不是我不够好,不够勤奋努力。

他说:

“像我们这种地方,晚上人本来就比较杂,昨晚你也遇到了,很多客人都刻意刁难你,这对你来说不好,并不是你不努力,不勤奋,在你试用这一天里,表现非常好,我也想让你留下来,可是对你不好啊。

他就没有多说什么了。

”拿着一天的工资,我都不知道何去何从,连连的碰壁和打击让我觉得生活的不顺,最后,我还是回到了同学家,我几乎是带着哭腔告诉他我被老板炒鱿鱼了,看着我这样难过,他安慰我,如果他是一个女生,我真想好好哭一场,第二天我就带着行李回家了。

就这样,我的假期体验也告以段落了,虽然只有短短的一天,可是却让我明白了好多好多:

1、一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是环境来适应我们。

2、生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还需要机遇,更加知道了父母的不容易。

3、出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,自己照顾自己。

餐厅社会实践的心得体会

餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。

因此,应大力提高员工素质。

以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。

餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。

因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。

这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取的利益。

同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。

因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。

而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。

所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。

让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。

世界一个必经步骤。

每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。

规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。

记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。

一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?

回答是:

不是不放心,是确保万无一失!

小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。

在这里还应该提下投诉的问题。

我在餐厅实_时,我们经理经常说,这段

另外还想强调下心态问题。

作为餐厅人员,良好的心态至关重要。

不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。

我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实_期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。

同时实_中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。

一起实_的不同班级的同学都非常团结。

毕业的学长都非常的照顾我们。

使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。

在实_中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。

餐厅社会实践的心得体会作为新时代的大学生,积极参加社会实践活动是非常有必要也是非常有意义的,随着社会的发展,一个只有满腹经纶,却没有实际经验的人,在逐渐被社会淘汰,我们应该在掌握理论知识的基础上,真正的走上社会,将其应用于其中。

__为大家整理了一些关于饭店暑期社会实践的相关材料,希望对各位朋友的工作和生活有帮助。

这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学_课本知识,而是开始了

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 小学教育 > 学科竞赛

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1