马铃薯地膜覆盖高产栽培技术.docx

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马铃薯地膜覆盖高产栽培技术

马铃薯地膜覆盖高产栽培技术

一、马铃薯选茬、整地及施肥技术

1、马铃薯对土壤的要求

马铃薯对土壤的要求主要是疏松，因为马铃薯根系耗氧量较其它作物大得多（块茎形成期耗氧量比一般作物大5-100倍），另外块茎膨大要求土壤疏松通气。

马铃薯对土壤酸碱性要求不严，PH5.0-8.0范围均可，它的抗盐碱能力很弱。

因此马铃薯应选择地势高燥、土壤疏松、土层深厚、易于排灌的沙质壤土。

2、马铃薯对前茬的要求

马铃薯受病虫危害严重，轮作是减轻以土壤为传播媒界的病虫杂草的有效措施。

因此马铃薯选茬是生产上必须注意的重要环节，一般轮作周期三年以上，马铃薯与禾谷类作物的病虫害及伴生杂草不相同，吸收养分也有差异，因此马铃薯一般选择谷子、麦类、玉米等茬较好，其次为高梁、大豆茬，而胡麻、芥麦等茬口相对较差。

必须注意马铃薯不宜与烟草、茄子、西红柿等茄科作物轮作，因为这些作物吸收的养分种类大致与马铃薯相同，并相互传染病虫害。

另外，马铃薯与甜菜、甘薯、胡萝卜等喜钾作物不宜轮作，否则钾素不足。

3、整地技术

马铃薯整地的最大要求是深耕，因此，前茬作物收获后，立即深翻25-30厘米。

马铃薯一般选择麦类作物茬口，前作物收获较早，争取伏耕晒垡，接纳秋雨，配合降雨多次耕翻耙磨，尽可能多地接纳雨水，并使土壤耕层疏松，入冬前土壤表层干燥时可以轻镇压。

早春解冻时因冻融作用而表土疏松，土壤含水量高时易跑墒，应尽早覆膜保墒。

土壤含水量低时，亦可轻镇压使表土平整，减少表层大孔隙，起保墒作用。

前作收获较晚的地块，应抢时深翻，并立即耙耱收墒，早春镇压保墒。

4、施肥技术

马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5:

1:

4.5，以钾素的吸收量最多。

钾素的供给主要依靠有机肥。

作物秸秆中含有大量钾素成分，重施有机肥特别是厩肥及堆肥，对钾的补充作用大。

另外，马铃薯栽培中有大量施用草木灰的传统，用以补钾。

肥料施用方法上，深施较浅施好，秋施比春施好。

有机肥一般要求全部秋施，磷肥也应与有机肥混合使用，亦可在播种前与氮肥一起施在膜下土壤中。

从马铃薯的吸肥规律看，块茎形成期和膨大期是吸收养分最多的时期，约占全生育期的50%，苗期和淀粉积累期各占25%，追肥宜早不宜迟，一般追肥时间为蕾期，早熟品种还要提前。

地膜马铃薯的施肥量由土壤肥力、播种方法、品种特征综合确定。

一般而言，亩产量2500公斤以上的高产地区，施有机肥料3000公斤以上，化肥纯氮4-7公斤，纯磷3-5公斤。

低产地适当调低施肥量。

山旱地有机肥应秋施，以便提早分解释放速效养分。

同时有机肥能释放二氧化碳，以补充光合作用旺盛时期田间CO2含量。

少施氮素为主，以防止地上茎叶徒长。

在肥料种类上，有机肥以牛、羊、猪粪或秆秸堆肥为好，化肥以磷二铵，硝铵较为常用。

二、铺膜方法

地膜覆盖栽培马铃薯一般采用平垄，覆膜方法简单易行，按60厘米膜面，40厘米膜间距划好行，再施入肥料，浅翻（锄）与土壤充分混匀，化学肥料对种薯块有毒害作用，因此尽量将肥料与土壤混匀，然后覆膜。

等播期到了再破膜播种。

马铃薯种块较大，破膜播种不大方便，生产上常采用播后覆膜，出苗后放苗的做法，但这不利于春季保墒，也不利于等雨抢墒覆膜，除非降雨正合播期。

因此在旱作农区应在早春覆膜（底墒较好）或等雨趁墒覆膜，再等到播期破膜下种。

马铃薯覆膜垄作栽培有两种方式，一是将膜覆在垄上，在垄上播种，这一类符合高寒阴湿区春季土壤低温高湿的情况。

另一种是膜覆于垄上，沟中种植，有利于旱农地区集水抗旱。

还有一种是不起垄，平覆地膜，播种穴做到“鸡蛋”状，以利于膜上雨水集中，形成一个微型雨面，浇灌薯苗。

既有集雨抗时功能，又不降低地膜保温保墒效果。

马铃薯穴栽法，其方法是前一年秋整地时，在地膜行内挖好直径35厘米左右，深35厘米穴坑，每穴播3-4株，穴距40厘米左右。

穴内集中施有机肥及磷肥（过磷酸钙）一并施入，再回土壤。

因施入有机肥，并挖松土壤，回填后余土高出地面，待来年马铃薯播种时，使穴位略低于地面4-5厘米，施入氮素化肥，再种下种薯块4-5块，注意化肥和种薯不宜接触，然后覆膜，待出苗时放苗。

也可在早春将穴整好，施入肥料，覆好膜，待播期适合时再破膜播种。

破膜播种后，一定要用土封好播种孔，以防大风撕裂地膜。

　三、常见品种及选择

选用品种以生长期在60-75天的中早熟品种为主，可选用早大白、安薯56号、费乌瑞它等脱毒种薯，亩用种量150-180公斤。

早大白

　　属极早熟菜用型品种，由辽宁省事溪市马铃薯研究所育成。

　　[特征特性]株型直立，繁茂性中等，株高48厘米左右。

叶片绿色，花白色。

薯块扁圆，大而整齐，大薯率达90％，白皮白肉，表皮光滑，芽眼较浅，休眠期中等。

生育期为60天以内。

薯块含淀粉11％～13％，结薯集中、整齐，薯块膨大快。

一般每667平方米（1亩）产量为2000千克左右。

　　[栽培要点]适宜栽种密度为每亩4000株左右，在中等以上肥水条件下种植。

要深栽浅盖，现蕾前完成2次中耕除草，注意防治晚疫病。

安薯56号

　　属中早热淀粉加工型品种，由陕西省安康地区农业科学研究所育成。

　　[特征特性]株型半直立，株高42～65.5厘米，分枝较少。

茎淡紫褐色，坚硬不倒伏。

叶色深绿，花紫虹色。

块茎扁圆或圆形，黄皮白肉，芽眼较浅，块茎大而整齐，结薯集中。

块茎休眠期短，耐贮藏。

块茎含淀粉17．66％。

植株高抗晚疫病，轻感黑胫病，退化轻，耐旱，耐涝。

每667平方米（1亩）产量为3000千克左右。

　　[栽培要点]适宜每亩种植3500～4000株。

费乌瑞它

　　属极早熟菜用型品种，由国家种子局引进。

又名津引薯8号、鲁引l号，粤引85—38和荷兰15。

　　[特征特性]株型直立，分枝少，株高60厘米左右。

叶绿色，长势强，花蓝紫色。

块茎卵圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼拽面少。

结薯集中，块茎膨大较快。

休眠期短，耐贮藏。

生育日数60天左右。

薯块含淀粉12.4％～14％，还原糖0.03％。

植株易感晚疫病。

块茎感环腐病。

轻感青枯病、退化快。

每667千方米（1亩）产1700千克，高产可达3000千克。

　　[栽培要点]适宜密度为每667平方米（1亩）裁4000～4500株，块茎对光敏感，应极早中耕培土，极早管理，喜水喜肥。

　四、种薯切块和处理方法

切块播种可以降低生产成本，但切块太小，影响出苗和幼苗健壮生长。

地膜覆盖培切块30-50克大小为宜，每个切块上带1-2个芽眼，切块时不可切成薄片、小块、挖芽眼。

不可丢弃顶芽，顶芽生长势旺盛，也可以将种薯中部横切，顶芽作为播种材料、基部可做他用。

切块时要严格淘汰病薯，切开后发现薯肉有病腐迹象或颜色不正常，或有环纹者，一律淘汰，并立即把切刀和垫片消毒，再切下一薯。

消毒方法是0.1%高锰酸钾、75%酒精或40%的甲醛溶液浸泡5分钟，切具消毒建议采用开水消毒，即切薯前备好刚烧开50%的盐开水，切过病毒后，用开水将切具和垫板冲洗几次，快速消毒效果较好，方便易行。

五、小整薯播种材料的优点及操作

小整薯作为播种材料，可以进一步提高地膜覆盖技术的效益。

小整薯播种有下列优点：

①小整薯块相对薯龄小，带病毒量相对较少，生命力旺盛，生长势强。

②小整薯不会因切具传病。

③小整薯保存完好外皮，播种后抗旱性及抗病性强，出苗整齐幼苗健壮。

④小整薯淀粉含量相对较少，作为播种材料较大薯经济。

小整薯作为播种材料的操作方法如下：

收获马铃薯时，将50克（1两）左右的无病、无畸形幼嫩健壮小薯单独拣出另装，运回摊开晒2-3日，单独储藏，来春播种时取出，日晒1-2日，挑选一次，直接播种。

也可建立健壮薯晚播早收获的小薯种子田。

在有条件的地区，应积极推广利用组织培养方法繁殖微型脱毒种薯，切实提高种薯质量，采用脱毒微型薯作种薯是极具潜力高产优质的栽培技术措施。

六、适期播种

马铃薯地膜覆盖高产栽培，播种过早出苗期长，易造成烂种缺苗，播种过晚出苗快，且苗弱，不利高产。

因此，平坝区马铃薯地膜覆盖早播高效栽培播期为12月下旬至1月中旬，丘陵区为1月中旬至2月上旬，浅山区为2月中旬至3月上旬。

七、合理密植

马铃薯是稀植作物，地膜覆盖栽培因垄型和栽培方式、品种、土壤肥力不同，密度有较大的变化。

地膜覆盖可略增加密度。

一般平栽早熟品种4000-4500株/亩，平均行距50厘米（膜内40厘米，膜间60厘米，株距30-33厘米，中熟品种（如高寒阴湿区），每亩3500-4000株，行距50厘米，株距33-37厘米。

晚熟品种密度为每亩3000-3500株，平均行距50厘米，株距38-44厘米。

一穴双株栽培，亩密度6300-6500株，行距60-70厘米，株距30-35厘米。

穴播法4000-4500株/亩，行距1米，穴距65厘米，每穴4株，即亩1000穴。

地膜马铃薯确定密度时，一般与地力有关，旱薄地单株生长量小，可增加密度，否则全田漏光严重，高肥力地种植晚熟品种，密度要略降低，以防地上部分徒长，消耗过多的水分养分，块茎反而不易膨大。

八、提高播种质量的方法

无论何种垄型带型，都必须按密度计算好株行距，在地膜行内播种，播种深度一般为69厘米，先播后覆膜的最好在出苗位置略低于垄面，以便出苗后在膜下生长一段时间不致烧伤。

先覆膜后播种最好在播种孔上覆细土，既防板结，又封膜保墒，利于出苗。

播种时土壤墒情太差，耕层含水量在11%以下时，则要浇水播种。

其法有二、一是覆膜前或播前在划好的膜下行内开15厘米的浅沟数条，将水浇在浅沟中，待水入渗后推平浅沟两边浮土，立即覆膜，过2-3天破膜下种，此法亩需水3吨左右。

二是每一株浇水0.5公斤-1公斤，随种随浇，亩需水2-4吨。

马铃薯是稀播作物，逐穴浇水可行。

另外深播浅覆土的找墒播种法和镇压提墒后再播种，及先播种等雨，雨后覆膜等方法。

在干旱年份，都有一定的应用价值。

九、田间管理技术

1、放苗补苗

马铃薯地膜覆盖栽培苗期要注意及时放苗，先播种后覆膜方式，要根据外界气温条件和膜下幼苗大小来确定放苗时间，放苗过早有晚霜冻害，放苗过晚膜面易烫伤幼苗。

放苗前1天先在苗上方开膜放风练苗，第二天将苗放出膜外用细土封住苗孔周围。

先覆膜后播种方式，正常情况下苗会自己长出，但要检查是否有板结或苗孔错位，发现问题及时解决。

放苗过程中随时注意是否有地下害虫及病株，发现病苗要立即拔出，并连同种薯周围土壤一并取出，以免扩大感染，将病苗位置用土封住，补苗时不可在原位再补，必须离病株位置15厘米以外补苗，发现缺苗现象，要查明原因，若薯块有病，处理方法同病株，若其他原因，种薯催芽后再种在缺苗位置。

也可在田头种上一些苗备用，土壤干旱要坐水移栽。

对于双苗栽培或4株栽培，缺苗不严重时不必补苗。

2、水肥管理

马铃薯施肥以基肥为主，在现蕾前，可以追肥，追肥以氮素化肥为主，有灌溉条件的地区随灌水施入肥料，无灌溉条件的地区最好用追肥枪直接施在根际土壤。

追肥时应根据施肥总量计算，一般为总量的1/3。

可一次追肥，也可分成两次，一次在苗期，一次在现蕾。

开花后，还可以叶面喷肥，主要是磷酸二氢钾，以促块茎膨大和淀粉积累。

马铃薯蕾期至开花期需水较多，有条件的地区应视土壤墒情灌水，各时期保证土壤相对含水量为苗期65%，块茎形成和增长期75-80%，淀粉积累期60-65%。

肥水管理目的是现蕾前促进地上生长，现蕾后控制地上部生长，促进地下生长。

3、地膜马铃薯打顶

土壤肥力高，水分充足，密度过大的情况下，下部叶片受光不足，通风透气不良，CO2含量偏低，地上部茎叶不断徒长，茎细长，易倒伏，此时，要把顶芽及上部侧芽割掉，有时徒长严重要将顶部尚未展开的叶片一齐割去，以抑制徒长，增强中下部叶片的光照条件。

生长正常的田块，开花初期或蕾期要将花穗墒去，花及浆果要耗费大量光合产物，墒去之后有利于块茎膨大及淀粉积累。

4、地膜马铃薯病虫草害防治

马铃薯病害较多，减产严重，其病害种类和防治方法如下：

①马铃薯病毒病。

马铃薯病毒病通过块茎无性繁殖世代传递，逐年积累，使植株矮小，出现花叶，皱缩卷叶，叶片光合能力下降，薯块变小，畸形，品质变劣，造成品种严重退化，失去生产价值。

其主要感染源是带毒种薯，传播途径是蚜虫，或叶片摩擦汁液传染。

也可由带毒农具、衣物、动物皮毛等传染健株。

病毒病的防治较为复杂：

首先感病程度与温度有关，高温易发病，故生产上应避开高温季节，其次要多次防治蚜虫，另外要选用培育抗病品种，最主要的防治方法是建立脱毒种薯繁育生产体系，大力推广无毒种薯。

②马铃薯环腐病。

环腐病症状是病薯推迟发芽出苗，病株瘦弱，叶小、叶缘变成枯焦状，向肉纵卷，病株常提早枯死，感染轻者前期正常，现蕾开花期顶部叶变小，叶缘上卷呈灰绿色，软而薄，叶片呈失水状从下而下萎蔫下，最后枯死，但柘叶不脱落。

病薯切开，可见薯内维管束呈脐部八字形成环状，变乳黄色或褐色，重者环状腐烂。

此病的危害还在于大多数新收获的病薯外观和健薯无区别，贮藏期间逐渐腐烂，以至有时造成烂窖。

环腐病是维管束传播，带菌种薯是传染源，切块播种时，切刀垫板是传染健薯的主要途径，在田间环腐病传染的可能性很小。

防治方法采用芽栽，小整署播种，减少传染途径，催芽淘汰病薯（病薯不发芽或发芽侵）切刀消毒，抗病育种及用实生苗生产种薯，使用脱毒种薯等措施来结合防治。

③马铃薯晚疫病。

晚疫病在各地普遍发生，病害严重。

其症状可表现在叶、叶柄、茎及块茎上，叶上开始呈小渍状斑，逐渐扩大并变暗绿色或褐色，遇天气潮湿，病斑扩展更快，叶片萎蔫下垂，整株为焦黑、显湿腐状。

天气干燥时病斑干枯变褐，叶斑可扩展到叶柄，茎秆。

薯块感病时，有淡褐色或灰紫色不规则病斑，稍微下陷，薯肉褐色坏死，病易被其他腐烂菌感染而变成软腐。

晚疫病防治有下列措施：

培育抗病品种，建立无病种薯田，推广脱毒种薯，最关键的是处理中心病株，发现病株要立时拔除消毁。

马铃薯开花前后，是检查中心病株的关键时期。

发现病株或田间多处有中心病株时，要立即喷药防治，常用的药剂有1%波尔多液，75%百菌清500-1000倍液，65%代森锌，50%敌菌清，50%退菌特500倍液，每7天喷一次，连续2-3次。

马铃薯除上述三种严重病害外，黑胫病也有一定危害，黑胫病的特征是茎基部以下发黑腐烂，故称为黑胫病，块茎发后切开可见病部为乳白色腐烂，最后为黑褐色，病组织柔软常形成黑色孢洞极易烂腐。

此病轻者仅脐部呈暗色或有黑斑，有时能看到薯块切面维管束成黑色小点。

带病种薯是侵染源，切块工具是传播的主要途径。

黑胫病防治方法同环腐病。

另外还有早疫病、青枯病、疮痂病、软腐病、干腐病、癌肿病等等。

马铃薯虫害在苗期主要是地下害虫，主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等，后期地上害虫有28星瓢虫、块茎蛾、蚜虫等。

蛴螬可用50%地亚农乳油500毫升，加水25公斤，喷洒马铃薯种薯250公斤，持种薯晾干即可播种。

也可用50%辛硫磷拌种薯。

出苗后可用50%辛硫磷1000倍液浇灌幼苗，或配成1:

100的毒土耙入地表，防效较好。

还可用辛硫磷、呋喃丹、嘧啶氧磷乳油制成毒饵诱杀。

蝼蛄可用?

皮与纯敌百虫0.25%拌成毒饵或采用4%的敌百虫粉剂拌适量?

皮、鲜草等，于傍晚撒于田间，进行锈杀，防治效果很好。

还可用4%的敌百虫粉剂，亩用1-1.25公斤拌细土15公斤左右撒施，也可用上述药量拌15-20公斤的细土，撒入马铃薯行间，再覆土，对防治地下害虫也有良好作用。

在苗期用50%的敌敌畏乳油加水1000-2000倍喷雾，对防治地下害虫和28星瓢虫效果良好。

地老虎主要咬食马铃薯靠地面处的茎、造成缺苗断垄。

可用糖蜜诱杀器或灯光诱杀。

还可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或颗粒剂，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%久效磷2000-3000倍液喷洒植株。

金针虫可用50%辛硫磷乳油500毫升加水25-50公斤，拌种薯250-500公斤或用甲胺磷乳油500毫升加水25公斤，拌种薯125公斤均有较好防效。

也可用胡萝卜或马铃薯切成细条，与30%呋喃丹颗粒剂混拌，埋入水中，进行锈杀，还可用麦?

皮敌百虫制毒饵，于傍晚撒于田间，进行诱杀。

28星瓢虫的成虫和幼虫主要取食马铃薯叶子，可用60%敌百虫500-800倍液喷雾，对幼虫成虫均有较强的杀伤力。

危害严重时可进行多次喷药，每隔2周喷药1次。

蚜虫能传播马铃薯的多种病毒，造成马铃薯退化和严重减产，同时吸食植株汁液，构成对马铃薯的直接危害。

尤其在块茎形成期，芽虫可造成马铃薯病毒病流行，在马铃薯生产上，防治蚜虫对防止品种退化，延长品种使用年限，提高产量及品质均有重要意义，可用乐果、灭蚜净、抗蚜威、1605、1059等内吸杀虫剂多次喷雾防除。

在马铃薯生长期间，要常去查看膜间及穴孔处的杂草生长状况，发现杂草，及时清除，以防止杂草顶破地膜，并减少与马铃薯的养分竞争与损耗。