技能大赛中职组《蔬菜嫁接》赛项理论测试题库.docx

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技能大赛中职组《蔬菜嫁接》赛项理论测试题库

2022年职业院校技能大赛

中职组《蔬菜嫁接》赛项

理论测试题库

（单选题270、多选题120、判断题110）

一、单选题

1、下列选项中不属于蔬菜作物三大分类方法的是（B）。

A.植物学分类法

B.营养学分类法

C.食用器官分类法

D.农业生物学分类法

2、植株上由叶、茎上产生的根称为（A）。

A.不定根

B.实生根

C.假根

D.支柱根

3、番茄的茎属于（D）。

A.缠绕茎

B.攀缘茎

C.匍匐茎

D.半直立茎

4、由茎段产生不定根而形成的根系称为（B）。

A.实生根系

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B.茎源根系

C.根蘖根系

D.直根系

5、下列属于葫芦科蔬菜植物是（B）。

A.番茄

B.西瓜

C.马铃薯

D.豇豆

6、胚是植物种子最重要的部分，它由（B）组成。

A.胚乳、胚芽、子叶、胚根

B.胚轴、胚芽、子叶、胚根

C.胚乳、胚轴、子叶、胚根

D.胚乳、胚芽、胚轴、胚根

7、植物的有性生殖过程必须经过（C）。

A.无丝分裂

B.有丝分裂

C.减数分裂

D.以上都不对

8、大部分蔬菜子叶出土后出现的第一对真叶对生，又叫（C）。

A.复生叶

B.根叶

C.初生叶

D.羽叶

9、黄瓜的茎为（B）

A.地下茎

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B.攀援茎

C.直立茎

D.匍匐茎

10、按结果习性（A）属于以侧蔓结果为主的瓜类。

A.甜瓜

B.黄瓜

C.西瓜

D.冬瓜

11、生产上黄瓜温水浸种的适宜时间是（A）左右。

A.4～6h

B.7～8h

C.8～11h

D.30～35h

12、生产上瓠瓜温水浸种的适宜时间是（D）左右。

A.4～6h

B.7～8h

C.8～11h

D.30～35h

13、生产上南瓜温水浸种的适宜时间是（C）左右。

A.4～6h

B.7～8h

C.8～11h

D.30～35h

14、生产上番茄温水浸种的适宜时间是（A）左右。

A.4～6h

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B.7～8h

C.8～11h

D.30～35h

15、生产上西瓜温水浸种的适宜时间是（B）左右。

A.4～6h

B.7～8h

C.8～11h

D.D.30～35h

16、种子发芽最适宜温度15～25℃的种子为（C）。

A.黄瓜

B.甜瓜

C.萝卜

D.苦瓜

17、黄瓜种子发芽的适宜的温度为（C）。

A.10～15℃

B.15～20℃

C.25～30℃

D.35～40℃

18、施用营养液时最低温度不应低于（D）。

A、3℃

B、5℃

C、10℃

D、15℃

19、一般来说，大多数蔬菜最适宜的营养液温度为（C）。

A、10～13℃

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B、13～15℃

C、18～20℃

D、20～22℃

20、施用营养液时最高温度不应超过（D）。

A、10℃

B、15℃

C、20℃

D、28℃

21、常见蔬菜营养液管理中，pH值一般控制在（B）。

A.4.5～5.5

B.5.5～6.5

C.7～8

D.不确定

22、营养液pH的控制可用（A）的方法来解决。

A、酸、碱中和

B、补充营养液

C、加水

D、减少供应量

23、水的硬度标准常用每升水中（B）的含量来表示。

A、K2O

B、CaO

C、MgO

D、Fe2+

24、中硬水的硬度是（C）。

A、0～4º

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B、4～8°

C、8～16°

D、16～30°

25、生产上为防止种子带有传染性病原体，采用药粉拌种法消毒时，通常药粉用量占种子干

重的（

A）。

A.0.2～0.3%

B.0.5～0.6%

C.2～3%

D.5～6%

26、在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象。

沤根的主要症状是（C）。

A.根部腐烂，有白色霉状物

B.根部褐色腐烂，维管束黄褐色

C.不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂

D.根前端黄褐色水浸状黄褐至栗褐色腐烂

27、番茄育苗时在花芽分化期，要保持昼温20～25℃，夜温13～17℃，防止出现（C）℃以下

的低温，造成畸形花。

A.0

B.4

C.10

D.20

28、在黄瓜幼苗期使用乙烯利有（D）的作用。

A.没有作用

B.仅降低雌花的节位

C.仅增加雌花的数量

D.既降低雌花的节位，也增加雌花的数量

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29、由于雨过天晴揭膜不及时，棚内温度过高造成的幼苗叶片或生长点灼伤的现象称为（C）。

A.烟害

B.冻害

C.热害

D.高温障碍

30、一般蔬菜苗期植株叶片初期呈水渍状，渐变黄白色或淡褐色，叶缘灼伤，或叶片呈青枯

状，此现象为（A）。

A.烟害

B.黄化苗

C.热害

D.枯萎病

31、番茄青枯病多在（D）发生。

A.播种期

B.发芽期

C.苗期

D.开花期

32、下列不属于蔬菜徒长苗特征的是（D）

A.节间长

B.叶片薄

C.易倒伏

D.花芽数量多

33、蔬莱幼苗茎基部出现椭圆形褐色凹陷病斑、地上部分枯死，为（B）。

A.沤根

B.立枯病

C.猝倒病

D.根腐病

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34、茄子苗期花芽分化时经历15℃以下的低温，容易形成（D）。

A.脐裂果

B.裂茄

C.变形果

D.双身茄

35、黄瓜与南瓜插接时，在黄瓜接穗子叶基部下方沿两子叶平行的方向向下胚轴方向斜切成

平滑单楔面或双楔面，适宜的削面长度是（C）。

A.0.1～0.2㎝

B.0.3～0.4㎝

C.0.5～0.6㎝

D.0.7～0.8㎝

36、生产上防治西瓜枯萎病最有效的途径是（C）。

A.种子处理

B.降低湿度

C.利用葫芦等作砧木进行嫁接

D.及时打药

37、生产上番茄嫁接常采用的砧木是（C）。

A.马铃薯

B.茄子

C.野生番茄

D.辣椒

38、下列蔬菜作物中属于葫芦科蔬菜的是（B）。

A.番茄

B.黄瓜

C.茄子

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D.辣椒

39、靠接法嫁接后，应使空气相对湿度保持在（A），以防止嫁接苗失水萎蔫。

A.90～95%

B.70～80%

C.60～70%

D.50～60%

40、西瓜嫁接栽培中常用砧木有（B）、笋瓜、葫芦等。

A.黄瓜

B.南瓜

C.苦瓜

D.节瓜

41、为提高黄瓜插接成活率，在浇水后应立即对嫁接苗进行（B），以防失水萎蔫。

A.见光

B.遮阳

C.加温

D.降温

42、嫁接育苗的场地内适宜温度为（B）。

A.15～30℃

B.25～30℃

C.10～20℃

D.25～40℃

43、下列属茄科蔬菜植物是（A）。

A.辣椒

B.菜豆

C.白菜

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D.南瓜

44、炼苗期应（B）浇水量。

A.增加

B.减少

C.不变

D.见干见湿

45、植株调整的主要作用不包括（D）。

A.防止植株徒长

B.利于通风透光

C.减少病虫害

D.减少产量

46、下列土壤结构体中，具有较多（D）的土壤肥力较高。

A.块状结构

B.片状结构

C.核状结构

D.团粒结构

47、有机肥主要用作（D）。

A.追肥

B.活根肥

C.叶面肥

D.基肥

48、下列不能提高土壤温度的措施是（A）

A.灌水

B.覆盖稻草

C.增施有机肥

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D.覆盖地膜

49、长期大量施用硫酸铵的土壤其pH值（B）

A.升高

B.降低

C.不发生变化

D.不发生明显的变化

50、在植物营养过程中，有一个时期对某种养分的要求在绝对数量上不多，但很敏感、需要

迫切，这个时期称为植物营养的（C）

A.关键期

B.最大效率期

C.临界期

D.敏感期

51、下列蔬菜不适合育苗移栽的是（D）

A.西瓜

B.番茄

C.辣椒

D.萝卜

52、可以直接反映土壤有效水含量的方法为（C）。

A.质量含水量

B.容积含水量

C.相对含水量

D.水层厚度

53、黄瓜定植时的株行距均为33cm，每亩定植约为（D）株。

A.1000左右

B.1500左右

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C.2000左右

D.6000左右

54、用磷酸三钠溶液对种子进行处理时适合的处理时间是（D）。

A.1min

B.3min

C.5min

D.10～30min

55、直播黄瓜，播种前需将种子浸泡（B）

A.1～2h

B.3～4h

C.10～15h

D.24h

56、蔬菜育苗过程中，常用的保温或降温覆盖材料不包括（A）。

A.电热温床

B.遮阳网

C.无纺布

D.薄膜

57、一般浸种用水的温度为（B）℃。

A.10～15

B.25～30

C.40～45

D.50～55

58、温汤浸种法处理种子时适宜的水温为（B）℃.

A.30

B.55

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C.85

D.100

59、蔬菜各个时期对水分的要求不同，大多数从播种到收获需水量变化过程是（C）。

A.大一小一大

B.大一小一小N

C.小一大一小N

D.小一小一大

60、西瓜嫁接换根防枯萎病的砧木常采用（C）、笋瓜、葫芦。

A.黄瓜

B.丝瓜

C.南瓜

D.苦瓜

61、黄瓜出苗前白天棚内温度控制在28～30℃，出苗后温度控制在（B）。

A.10℃左右

B.25℃左右

C.30℃左右

D.40℃左右

62、一般情况下，黄瓜穴盘育苗出苗达（B）应及时揭去遮阳网。

A.10%～20%

B.30%～50%

C.70%～80%

D.80%～90%

63、番茄冬季育苗，苗床结构由上而下依次是（C）。

A.地膜～药土～营养土～种子～药土～土壤

B.地膜～营养土～药土～营养土～种子～土壤

C.地膜～药土～营养土～种子～营养土～土壤

D.地膜～营养土～药土～种子～营养土～土壤

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64、（A）是指样本种子中能够发芽的百分数。

A.发芽率

B.发芽势

C.净度

D

.饱满度

65、瓜类蔬菜的种子是属于（B）种子。

A.双子叶有胚乳

B.双子叶无胚乳

C.单子叶有胚乳

D.单子叶无胚乳

66、蔬菜乙级种子的发芽率要求达到（C）左右。

A.50%

B.65%

C.85%

D.95%

67、蔬菜甲级种子的发芽率要求达到（D）左右。

A.50%

B.65%

C.85%

D.95%

68、下列蔬菜护根育苗的方式不包括（D）。

A.营养钵育苗

B.营养土块育苗

C.纸杯育苗

D.苗床育苗

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69、秧苗锻炼的方法有控制浇水、囤苗、药物和（B）。

A.高温锻炼

B.低温锻炼

C.增光锻炼

D.增温锻炼

70、蔬菜秧苗僵化主要原因是（A）

A.苗龄过长

B.苗龄过短

C.炼苗时间短

D.病虫害感染

71、营养液的C母液由（A）合在一起配制而成。

A、铁和微量元素

B、锌和微量元素

C、镁和微量元素

D、铜和微量元素

72、营养液配方是指在规定体积的营养液中,规定含有各种必需营养元素的（D）数量。

A、脂类

B、糖类

C、碳水化合物

D、盐类

73、软水的硬度是（B）。

A