苏教版小学科学三年级下册《根和茎》教案设计.docx
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苏教版小学科学三年级下册《根和茎》教案设计
苏教版小学科学三年级下册《根和茎》教案设计
苏教版小学科学三年级下册《根和茎》教案设计
教学背景：
《根和茎》是苏教版小学科学三年级下册第二单元植物的一生中继《果实和种子》之后的一课。
这一课的目标是让学生认识根和茎及其分类和作用。
就教材的设计意图来看，重在让学生通过观察、描述、思考、讨论、绘画、实验等方法去探究根和茎的相关知识，掌握一定的方法与技能，陶冶学生热爱自然，热爱花草树木的情操。
要求教师要以此为“点”，引导学生亲近自然观察自然，以开放的思维到更广阔的空间去“感受、体验、内化”教材中的内容。
依据《科学课程标准》对相关内容的具体要求，结合三年级学生（城市学生）对植物方面种植观察欠缺，教学中我提前一周指导学生在玻璃杯里种上一些青菜种子和黄豆种子，并指导让学生观察和做好记录，使其亲身经历种植和观察的全过程。
本课的教学设计力求体现科学教学的三维目标。
在过程与方法上：
通过实物观察与多媒体课件演示，学生能大胆质疑，乐于提出关于根和茎的问题；能通过实验探究根和茎的作用；能够照顾好自己栽种的植物，做好观察日记。
在知识与技能方面：
学生通过自主探究认识根和茎的不同形态及其功能。
情感态度与价值观角度则通过实物展示与多媒体课件的运用，学生能乐于与人合作，与人交流；能体验自主探究的快乐。
基于以上三个目标，针对中年级学生（城市学生）的认知水平，将学生通过观察与实验认识根和茎的形态和作用作为本课的教学重点，区分直根和须根作为本课的教学难点。
为了更好地实现本节课的教学目标，课前教师要求学生将种植的植物及植物的生长记录归纳、整理，并带于课堂。
教师则准备多媒体课件、实验记录表、各种带有根和茎的植物、红水、烧瓶、实验用刀、双色花（自制的）。
教学流程：
一、谈话导入，揭示课题。
1、谈话导入，直奔主题。
教师叙述：
这节课老师将和同学们继续走进植物的一生这一单元。
今天，我们要研究的是植物的根和茎。
2、学生汇报我的植物生长记录表。
教师叙述：
课前同学们提前一周种下了青菜和黄豆的种子，并且作了观察与记录，下面请同学们相互交流一下。
我的植物生长记录表
班级：
姓名：
时间
我的做法
我看到的现象
（形状、颜色、高度等）
我所想到的
学生小组内展示自己种的植物，并说说它的生长情况。
3、学生谈已知内容并提出问题。
①让学生说说自己对根和茎的已知内容。
《根和茎》教学设计②【映示画面】
【设计创意】要使学生活动真正能成为一个自主探究的过程，首要的条件就是教师应设法激发学生积极探究的兴趣，让他们对即将展开的活动处于一种非常迫切，急于探究的心态。
只有这样，研究才能真正成为学生自主自觉的内在需要，而研究活动也才能真正得以开展，科学课也才能让学生真正地“卷入”。
开始让学生对自己种植的植物生长情况的汇报，旨在让学生将亲历植物种植、观察与记录的过程描述出来，为本课的教学做好铺垫。
另外，自己种植植物与植物生长情况记录表走进课堂的小组交流增强了学生学习的自信心，同时提醒学生种好自己的植物，做好观察日记，也是本单元的“隐线”所在。
关于根和茎的相关知识的阐述与想研究的问题的提出，意在调动学生学习的好奇心与探究欲，同时也体现了自主学习的理念。
二、动手实践，探究根源。
（一）通过观察、比较、描述、绘画及分类活动认识直根和须根，并了解根的作用。
1、学生观察实物,发现特点。
①教师出示菠菜与葱的实物让学生初步认识植物的根。
②让学生观察事先提供的菠菜和葱的根，发现他们的不同点。
2、学生畅谈观察结果。
学生观察完两种植物，将自己发现的根的不同形态描述出来。
3、教师适时小结。
教师适时点拨、画图，并得出结论，建立概念：
像菠菜这样的根，有一条粗粗的主根，四周有一些侧根的称为直根；而像葱这种植物有许多粗细相似的根，就称为须根。
根按形态有直根和须根之分。
4、学生画出直根和须根。
①学生动手画直根和须根。
②以小组内同学相互欣赏的形式交流根的不同形态。
5、按根的不同形态给植物分类。
①学生小组合作，给植物按根的不同形态分类。
（事先提供的植物：
香菜、荠菜、菠菜、青菜、芫荽、葱、蒜苗、青草等。
）
②汇报交流。
小组派一名代表带着实物到前面给大家说说他们的分类情况。
（学生会说出:
我们将香菜、荠菜、菠菜、青菜和芫荽分为一类，他们都是直根；而葱、蒜苗和青草分为一类，他们都是须根。
）
6、引导学生认识根的作用。
①教师将盆栽瓜叶菊从盆中连同泥土取出，让学生看一看，并说说看到的情形。
②学生预测盆栽瓜叶菊根的形态。
③教师通过去泥、洗净的方法向学生展示盆栽瓜叶菊根的形态。
④小组结合刚才的观察讨论根的作用并进行汇报。
（学生说出：
根能吸收水分；根能把泥土固定在植物的根上；根能将养料传给植物的叶子；根可以让植物长大。
）
⑤教师小结：
根是植物非常重要的组成部分，它将植物牢牢地固定在土壤中，同时根又从土壤中吸收植物生长所必需的水分和养料。
（板书：
固定植物吸收水分和养料）
⑥根系知识拓展：
ⅰ【多媒体映示植物根系大观园。
】
过渡：
每棵植物根的总和就叫做根系。
昨天老师在网上搜集到根系的有关知识，让我们一同走进植物根系大观园，了解一下不同根系的情况。
ⅱ学生自由阅读植物根系大观园的内容。
ⅲ学生谈谈自己的想法。
（学生读完后表达自己的真实感受：
植物的根系真是太发达了！
不同植物的根系有着太大的差别。
这些植物的根系真让我大吃一惊。
植物的根系真是不可思议。
）
植物根系大观园
根系庞大
一棵发育充分的冬麦
1400万条根
一棵只长一年的苹果树苗
38000多条侧根
根系扎得深
甜菜的根
可入土3米
苜蓿的根
可入土5米
沙漠中的骆驼刺
可入土20米以上
根系向四周扩展范围可观
玉米根系
延伸直径达3米
向日葵根系
延伸直径达5米
香蕉、苹果根系
延伸直径近30米
【设计创意】《科学课程标准》中明确提出了科学学习要以探究为核心，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，亲身经历以科学探究为主的学习活动是学生学习科学的重要途径。
教师应努力恪守“组织者”、“引领者”与“亲密伙伴”的角色意识，将学习的主动权最大限度地还给学生，让课堂真正成为学生自己的舞台，使他们在活动过程中不断经历着、感受着、体验着和发现着。
学生自身的科学知识、能力以及价值观等都得到了相应的提高与发展。
《根和茎》教学设计《根和茎》教学设计《根和茎》教学设计这一环节中，结合城市学生很少见到植物真正的根这一特点，学生在利用教师提供的实物观察与描述结合板书的绘画与实物分类观察、猜测、思考、讨论中了解了根的作用不失时机的植物根系大观园展示，将学生对根的了解引向纵深。
目的是让学生在建立根的概念的基础上再去分类，通过教师将盆栽瓜叶菊从盆中连同泥土取出、去泥、洗净的方法向学生直观地展示盆栽瓜叶菊的根态形状，学生亲历了观察的过程，对根有固定植物、吸收水分和养分的作用了解得更深刻。
学生在教师的组织、引领下，与教师共同在探究的浓烈氛围中轻松地了解了根的分类与作用。
可谓在潜移默化的愉悦活动中获取了科学知识与技能的培养。
（二）通过观察、比较、实验认识茎的不同形态，了解茎的作用。
1、了解茎的不同质地。
①【多媒体映示白杨树、向日葵的茎。
】教师结合图片简介茎的一般部位。
《根和茎》教学设计
②【出示实物：
龙爪槐和茼蒿的茎。
】
过渡：
老师这有校园里龙爪槐的茎和芦蒿的茎，摸一摸你桌子上的这两种茎，感觉它们有什么不同？
）
③学生用看、摸的方法感受茎的不同质地并交流汇报。
④教师揭示木质茎和草质茎的区别。
像这样质地坚实的茎就称为木质茎；而比较柔弱的茎就称为草质茎。
（说明：
为了让学生更好地观察到茎有输送水分和养料的作用，让学生事先将茼蒿的茎插入装有红水的烧杯中，便于几分钟后实验观察。
）
2、认识茎的不同形态。
①【提供茎的不同形态的画面（竹子、牵牛花、丝瓜、西瓜）】
过渡：
让我们一起来欣赏一组美丽的画面，了解茎的不同形态。
《根和茎》教学设计《根和茎》教学设计《根和茎》教学设计
②学生结合画面自由说说它们分别是什么植物的茎。
③学生仔细观察植物茎的不同形态，小组内讨论并试着给它们分别取名字。
④交流汇报。
教师相机用简笔画表示出各种不同形态的茎，并引导学生了解这四种地上茎的名字。
⑤学生将自己看到不同形态的茎在书上67页画下来。
⑥教师小结：
这就是植物的茎按照生长状态分成的四种类型：
直立茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐茎。
3、通过实验了解茎的作用。
①了解实验内容，猜测实验结果。
过渡：
刚才老师要求每组同学将茼蒿的茎插入装有红水的烧瓶中，现在请同学们观察一下，你们发现了什么？
还可以猜测一下，茼蒿的茎会发生什么样的变化？
（学生说出：
茼蒿的茎可能会变红；茼蒿茎的内部可能会有红水；茼蒿的茎和叶可能会被红水染红。
）
②实验操作。
A提出操作要求（将茼蒿的茎纵切或斜切；小组内要分好工；操作时注意刀的安全使用；注意仔细观察；做好实验记录和发言的准备。
）
B学生动手操作，完成记录表格，教师巡视指导。
（重点引导学生将观察到的实验现象用自己的语言表述出来。
）
《茎的作用》实验记录表
第组记录人
我们的实验内容
我们看到的实验现象
实验结论
茎的作用
茎有
的作用
③交流汇报。
（学生回答出：
茼蒿的茎变红了；红水被茼蒿引到上面了；茼蒿茎的里面有红丝了。
）
④教师小结：
从你们的实验结论中，我们了解到茎具有输送水分和养料的作用。
（板书：
输送水分和养料）
【设计创意】本环节让学生在亲手触摸中感受茎的不同质地，了解木质茎与草质茎的区别；在观赏不同形态茎的基础上展开讨论，从形态上为其取名，并以简笔画的形式再现直立茎、匍匐茎、缠绕茎和攀缘茎的样子，让学生更形象地弄清了茎的不同形态。
小组合作完成茎的作用实验，让学生在纵切或斜切茼蒿的过程中自主探究出茎具有输送水分和养料的作用。
走上讲台的展示汇报，更为学生的探究活动提供绝好的表现机会。
这一环节从直观到抽象，从猜测到实践，让学生了解了相关知识，掌握了一定方法，陶冶了科学情操，从而实现了三维目标的整合。
三、巩固应用，拓展延伸。
1、浏览课本，提出疑点。
过渡：
今天，我们初步认识了植物的根和茎，下面请同学们把书的19—20页内容快速地浏览一遍，看看今天所学的内容你还有什么不懂的吗？
2、运用知识，解释现象。
①【实物显示双色花】
过渡：
老师前几天买了一枝白色的康乃馨，后来，老师用变魔术的方法，把它变成现在这样了。
②【映示现象解释】（内容为：
你能用今天所学的知识说说老师用了什么方法使它变成双色花的吗？
）
③学生讨论并交流汇报。
（学生回答出：
老师的双色花是将白色康乃馨的茎纵切成两半，一半插入红水中，一半插入蓝水中。
）
④教师适时小结并友情提醒有兴趣的同学课后试一试。
3、适度拓展，链接生活。
①【多媒体展示生活小百科】
过渡：
在生活实践中，老师认识了一些植物特殊的根和茎，想介绍给同学们，想和它们交朋友吗？
下面让我们一同走进生活小百科，结合老师提供的植物的根和茎，互相说一说。
）
②学生结合老师提供的植物的根和茎的实物，互相说一说。
（了解根、茎的变态现象）
生活小百科（我们吃植物的哪个部分）
根
茎
肉质
块根
地上茎
地下茎
萝卜
胡萝卜
《根和茎》教学设计
甘薯
（山芋）
榨菜
莴苣
根状茎
块茎
球茎
鳞茎
藕《根和茎》教学设计
马铃薯
荸荠
芋头
蒜
洋葱
【设计创意】学生浏览课本的过程是一个消化与质疑的过程；学生对现象解释的完美正体现他对茎作用的理解到位；三年级学生对根与茎的变态现象以生活小百科及实物对照说一说的形式更贴近学生的知识建构，同时让学生开阔了眼界，使课本知识得到了很好的拓展，也正体现了“用教材教”的大教学观。
在原有的知识上进一步引伸，是发展学生个性，体现培养学生科学素养的真实再现。
这一环节的设计让学生对已学的知识有一个归纳、概括与判断的初步能力。
四、自主总结，引发深思。
1、让学生谈谈这节课的收获。
（学生作出如下回答：
这节课我知道了根的两种形态是直根和须根；我知道植物茎具有输送水分和养料的作用；我了解了各种不同形态的茎；我知道我们吃荸荠的茎……）
2、让学生针对课题继续说说自己还想研究的内容。
3、教师总结。
感谢植物为我们的生活带来这么多的好处。
课后同学们可以留心我们身边的各种植物，进一步了解他们的根和茎。
让我们下节课继续探索在《植物的一生》这一单元。
【设计创意】“温故而知新”这是古代教育家给我们留下的哲理名言。
本着“开放、灵学、活用”的原则，让学生进行了自主总结。
从学生的回答中可以看出教学的成功所在。
接着让学生展开思维，针对课题继续说说想研究的内容，真是“一石激起千层浪”，学生思维的火花一次又一次地闪耀，说出了关于根和茎的各种问题，他们的精神得到再次升华。
同时，这正体现了“人文”的意识，开拓了学生的视野。
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