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幼儿园完整制度

 

幼儿园管理

制度汇编

 

 

最新版

第一部分 幼儿园园务管理

 一、教职工大会制度

 二、教职工职业道德规范

 三、教师行为规范

 四、幼儿行为规范

 五、家长工作制度

 六、家长在园行为规范

 七、考勤制度

第二部分 幼儿园保教管理

 一、保教工作制度

 二、保教常规工作制度

 三、保教研究制度

 四、一日生活制度及教师工作细则

 五、保育员工作职责

第三部分 幼儿园卫生保健

 一、卫生保健制度

 二、卫生保健工作要求细则

 三、班级教室卫生评比量化表

第四部分 幼儿园后勤管理

 一、食堂财务管理制度

 二、幼儿饮食管理制度

第五部分 幼儿园安全管理

 一、安全制度

 二、幼儿接送制度

 三、门卫管理制度

 四、门卫人员工作职责

 

 

第一部分 幼儿园园务管理

一、幼儿园教职工大会制度

1、教职工大会要尊重和支持园长行使职权,维护园长的指挥权威。

园长要尊重和支持教职工参与管理幼儿园工作的民主权利,定期向教职工大会报告工作,为教职工大会正常活动提供条件,自觉接受教职工大会的民主监督。

2、每学期召开2次教职工大会,加强管理和监督。

3、园长应代表广大教职工的利益,倾听广大教职工的建议,接受教职工对其工作的监督。

4、园长在期初应向教职工大会提出幼儿园的工作计划,征求广大教职工的建议,期末按园务计划执行情况向教职工大会作工作报告。

5、全体教职工要听取园长的工作报告,对幼儿园重大决策提出意见或建议,讨论和审计与教职工切身利益相关的规章制度、奖惩考核方案,支持园长工作。

 

二、幼儿园教职工职业道德规范

1、热爱党、热爱社会主义祖国,热爱幼儿教育事业,努力学习,不断提高自身思想政治和文化水平,提升个人专业素养。

2、树立全心全意为家长、为幼儿服务的思想,努力解决家长的后顾之忧。

3、树立正确的教育观和儿童观。

热爱、尊重、了解、教育幼儿,既面向全体,又注重个体差异,使每个孩子得到发展与提高。

4、以身作则,做孩子的榜样,做到举止端庄,语言文明,态度和蔼,仪表整洁大方,符合幼儿教师要求。

5、关心集体,团结友爱,爱护公物,勤俭节约,公私分明,爱园如家,服从工作安排,遵守各项规章制度,努力搞好本职工作。

6、对家长、同事、热情虚心,能听取意见,不断改进工作,不通过家长谋取私利。

 

 

三、幼儿园教师行为规范

1、热爱幼儿、尊重幼儿,对儿童态度和蔼亲切,把儿童看做学习生活的主人。

2、认真落实《纲要》,努力创设与教育相适应的良好环境,促进幼儿动手、动脑、使每个幼儿在不同水平上得到健康发展。

3、仪表端庄自然,服饰大方整洁,符合职业要求。

上班时化淡妆,不穿高跟鞋,长发扎起,不佩戴过多装饰物。

4、举止文明,语言文雅,上班使用普通话。

说话和气,待人热情有礼貌,能主动问候别人和小朋友。

为人师表,在儿童面前行为规范,话不俗,语不高。

5、主动与幼儿家庭配合,及时向家长汇报幼儿身心发展情况,虚心接受批评、建议,不断改进工作。

6、遵守园内各项规章制度,上班不迟到,早退、不做私事,不随意串班,聊天,不使用儿童物品。

7、遵守园纪、团结同志。

同志间友好交往,有意见通过正常渠道提出,不在下面议论。

8、爱护公物,讲究卫生,不随意采摘花果,保护园内各种设施,玩具、器械。

不乱扔果皮纸屑。

勤俭节约、节水、节电、节粮。

9、廉洁奉公,不吃请,不受礼,不将公物归为已有。

10、注意安全,防火防盗,维护公德,遵纪守法,积极参加公益活动。

 

四、幼儿园幼儿行为规范

1、热爱祖国,尊敬国旗。

2、对人有礼貌,能主动问候别人,会使用礼貌用语:

(早、好、再见、谢谢、对不起、请原谅、没关系)不说粗话,能注意倾听别人说话,不插嘴,不经允许不随意动别人的东西。

3、爱父母、爱老师,尊敬长辈,关心他人,会让吃、让座,不任意发脾气,愿意帮助别人做力所能及的事。

4、喜欢幼儿园,爱小朋友,能与同伴友好地在一起游戏,共同分享快乐,并愿意帮助有困难的同伴。

5、爱护眼睛和牙齿,不用脏手揉眼,不长时间看电视,早晚刷牙,饭后漱口,睡前不吃糖和其它甜食。

6、讲卫生,饭前便后要洗手,爱洗澡,爱理发,爱剪指甲,保持手脸干净,衣服整洁,不吮手指,不挖鼻孔,会正确使用餐巾,毛巾,手帕和手纸。

7、爱惜粮食,不挑食,不剩饭菜,爱惜衣物,不挑穿,上街时不随意要大人买东西。

8、爱学习,爱提问,爱动手动脑,喜欢参加体育活动,看书,握笔姿势正确,物品用后会放回原处。

9、爱劳动,不懒惰,自己能做的事自己做,认真做好每件事。

10、爱护公物,不攀摘花草树木,不涂画墙壁,不乱扔果皮纸屑,不损坏别人的东西,不是自己的东西不要,拾到物品要上交。

五、中心幼儿园家长工作制度

1、幼儿园建立家长委员会,共商幼儿园保教大事,做好保教工作。

2、幼儿园教师应与家长保持密切联系,了解和沟通幼儿的基本情况、家庭情况和教育、保育情况,以利共同教育好幼儿。

3、幼儿园开辟保教宣传专栏,利用文字、图片宣传科学育儿、防病治病、幼儿教育、家庭教育及家园共同关心的信息。

4、建立家园联系栏。

每班在活动室门口较醒目的地方开辟“家园共育”专栏,向家长宣传幼儿教育方针、政策,幼儿园及班级教育教学情况,教育目标,和家长共同构建教育教学活动,认真听取家长的反馈意见,不断改进保育保健工作和教育教学工作。

5、家庭教育讲座:

每期至少一次,宣传科学育儿、保健保育知识、家庭教育方法。

6、家长座谈会:

每期期初、期末召开班级家长会议,同时根据班级教学情况不定时的、有计划有目的地组织家长座谈,汇报幼儿园工作,及时收集家长的意见和建议。

7、家长开放日:

每期每班至少一次,让家长了解孩子在园情况,了解教师工作,征求家长对本班工作的意见,共同做好幼儿的保教工作。

8、教师家访、个别谈话,每班每月不得低于全班总数的1/5,全期每名幼儿接受家访至少一次。

幼儿一天以上未入园,该班教师应主动联系或家访,了解其原因。

9、特色家园活动:

每班每月一次。

根据本班情况灵活开展,促进家园之间有效沟通,为家庭之间的育儿经验交流搭建平台。

10、所有家长工作教师均应有记录,并有目的,有计划,行之有效,家长反映好。

 

六、幼儿园家长在园行为规范

1、家长出入幼儿园要仪表整洁,谈吐举止文明礼貌,堪为幼儿表率。

2、遵守园内各项制度,按时交费,按时接送幼儿。

幼儿因事、因病缺勤要及时请假,家长和幼儿患传染病时,必须及时通知幼儿园,并主动隔离。

3、尊重幼儿,尊重教师,积极与幼儿园配合,主动与幼儿所在班级取得联系,支持教师教育、教学活动,主动与教师构建教育活动,共同教育好幼儿。

4、遇到儿童之间发生矛盾,纠纷,采用正确方法给予引导、教育,或向本班老师反映,恰当解决。

不得训斥,恐吓任何一方儿童,以确保儿童身心健康。

5、家长与幼儿园各工作人员之间保持正常家园关系,不请客送礼,协助幼儿园树立良好园风。

6、爱护公物,不随意采摘花草,并教育儿童,协助保护幼儿园设施和各种玩具器械等。

7、讲究卫生,不在园内吸烟,不随地吐痰,不骑车进园,不乱扔杂物。

 

七、幼儿园考勤制度

1、幼儿园全体教职工必须严格遵守上下班、开会制度,不迟到、不早退、不缺席。

2、上班时间因事因病离开工作岗位须经领导同意,否则为脱岗。

3、病假、事假、调课等须事先写请假条,经同意后方可准假,未经同意休假视为旷工。

(病假须有医院有效证明)

4、迟到、早退、请假、旷工等缺勤扣款按【考勤制度】执行。

未请假或请假未批准擅自不上班者视为旷工。

5、婚、丧、产假按国家规定执行。

其中,所有教职工应当按要求做好避孕措施,在避孕失败的情况下小产假计算方式为:

第一次小产按产假计算;第二次小产按产假、病假各一半计算;第二次以上小产按病假计算。

6、上班时间坚守工作岗位,不得擅离职守。

7、工作讲究效率,不得消极怠工。

不得做与工作无关的事。

坐班时不得长时间闲聊,影响其他人工作。

8、上班期间如遇特殊情况需要外出,应向负责人说明理由,经同意后方可离开,返校后及时消假,否则视为脱岗。

 

第二部分 幼儿园保教管理

一、幼儿园保教工作制度

1、幼儿园成立保教组,负责组织和管理幼儿园保健、保育,教育、教学等业务工作。

2、幼儿园保教组应根据《幼儿园教育指导纲要》和幼儿园实际,认真讨论确定幼儿园学期工作目标和阶段性工作任务,有计划地、高效地组织幼儿园保健、保育,教育、教学活动的开展。

并及时进行阶段性工作总结。

3、保教组应根据《幼儿园教育指导纲要》和幼儿年龄特点及发展水平确定学期、月目标,在幼儿广泛的兴趣点和关注点上生成课程和开展具体活动,有目的、有计划、循序渐进地有效组织和安排幼儿在园学习和生活。

切实做到促进幼儿在原有水平上的发展。

4、保教人员认真履行工作职责,遵守幼儿园各项规章制度和教师行为规范。

5、保教人员本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与,把家长作为幼儿园重要的合作伙伴,共同构建教育、教学活动,主动向家长交换幼儿在园情况。

向家长宣传新《纲要》的教育思想和教育理念,正确引导家庭教育。

对家长的意见和建议认真分析,积极落实,件件回复。

6、教师尊重幼儿的人格和权利,尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,为幼儿身心发展创设和提供良好心理环境和物质环境,积极制作教玩具并引导幼儿共同参与。

根据活动和幼儿发展需要及时投放材料,为幼儿的操作、发现、探索活动提供充分的条件。

7、保教人员认真做好班级清洁卫生消毒工作,保持环境和内务整洁。

确保消防安全、场地安全和幼儿活动安全,避免意外事故的发生。

做好幼儿保育工作。

8、教师做好本班工作,定期召开班务会,及时讨论、总结班级工作,对下一阶段工作作出部署。

班级工作有记录,资料保管好。

九教师应做好交接班、幼儿观察和家长工作等各项工作,并有记录,资料收集、整理好,按时入档。

 

二、幼儿园保教常规工作制度

一、认真制定各种计划和做好工作总结

预定计划:

各班组能结合《纲要》精神,分析本班幼儿年龄特点和实际水平,制定班级工作目标和教育教学、活动计划。

并在观察、反思的基础上进行调整,做好活动、工作总结。

计划、总结按时完成。

二、认真组织幼儿半日活动

根据教育教学需要和幼儿实际合理地弹性地安排儿童半日活动,认真履行保教工作职责。

活动内容丰富,过渡自然,幼儿无消极等待。

教师不擅离儿童,半日活动质量高。

半日活动中保证幼儿生活活动、自由活动、户外锻炼、游戏和其它有益活动。

三、认真做好班务工作

1、每周五按安排协调好班级下周工作。

2、认真管理好班级内务,整洁、方便、舒适,有利于幼儿活动和教育教学工作的开展。

3、确保消防安全,场地安全和幼儿活动等等安全,防止发生不安全事故。

4、按要求做好室内外清洁卫生、消毒工作。

5、根据需要和幼儿园工作安排及时做好家园联系工作。

6、按保育工作细则做好幼儿的生活护理和保育工作,促进幼儿身体健康。

7、促进幼儿在原有水平上的发展。

8、提供丰富的教育环境,富有儿童情趣,体现家长、教师、幼儿的共同参与,充分展示幼儿活动的过程和教育的目标的实现。

为幼儿提供不同层次的活动材料,促进幼儿动手、动脑、动口,使幼儿获得有益的经验。

9、按幼儿园要求做好各种记录,进行分析,有效调整和采用适宜的教育方法和策略。

 

 

三、中心幼儿园保教研究制度

 幼儿园的保教工作主要由教师、保育员和食堂工作人员共同完成,为了使保教工作更完善,特制定如下保教研究制度。

(一)教师

1、根据《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》及园工作计划,结合本班幼儿特点,特定切实可行的保教工作计划。

2、严格按计划施教,认真组织安排一日活动,寓教育于游戏活动之中。

3、认真备课,深钻教材。

按时完成备课任务,教案有创新,园长随时抽查。

4、保质保量组织好每个教学活动,教具准备齐全。

教师组织活动时,必须遵循幼儿身心发展规律、个性特征,以促进幼儿全面发展。

5、各班级根据幼儿实际情况,确定并开展特色教育,学期末,园领导按《幼儿素质评估》评价要求开展评价工作,将检查情况确定为优、良、一般三个等级。

6、按时积极参加考研活动,主动参与,积极发表意见,认真完成教研任务。

做好业务资料积累工作,积极撰写经验论文,争取在幼教或其它刊物上发表。

7、积极参加各级各类组织的教研、培训、学习活动,不得无故缺席,做好培训记录笔记,完成培训学习活动的任务。

(二)保育员

1、认真做好卫生消毒工作,保证各种用具、玩具的卫生,团长定期检查。

2、积极配合本班教师开展好教育教学工作及家长工作。

3、根据本人的经验知识积极参加教研活动,配合班级教师努力开展好课题研究的各项工作。

(三)食堂工作人员

1、认真做好厨房清洁卫生及餐具的清洁、消毒工作。

保证食堂及周围环境清洁。

2、严格执行营养卫生要求,根据幼儿情况合理安排膳食,做到每餐荤素搭配。

不断变换花样品种,保证幼儿有足够的营养。

3、严格执行食堂采购缺席,把好饮食质量关,保证饭菜质量。

4、不断学习,提高烹调技术。

 

四、幼儿园一日生活制度及教师工作细则

幼儿作息时间及内容

教师工作内容

时间

活动内容

8:

00-9:

00

入园、晨检、游戏

热情接待幼儿和家长,组织幼儿参加力所能及的劳动,观察组织并指导幼儿游戏活动。

9:

00-9:

30

大班早操及锻炼

精神饱满,正确示范,组织幼儿体育锻炼。

9:

30-10:

00

小、中班早操及锻炼

10:

00-10:

10

喝水及自由活动

组织幼儿喝水,让幼儿自由活动。

10:

10-11:

20

户外体育活动

有目的的观察,指导幼儿活动,保护幼儿安全。

11:

20-11:

30

餐前休息

组织幼儿安静休息,准备午餐。

11:

30-12:

00

盥洗、午餐

指导幼儿正确盥洗,观察进餐情况,向幼儿介绍菜饭,激发食欲,培养良好的进餐习惯。

12:

00-12:

10

 

餐后休息

组织幼儿安静休息,准备午睡。

12:

10-2:

30

午睡

指导幼儿有秩序地脱鞋、衣物,安静入睡,培养良好的午睡习惯。

2:

30-3:

00

起床

指导或帮助幼儿按顺序穿戴衣物、鞋袜,整理仪表。

3:

00-3:

30

午点

组织幼儿正确盥洗,培养良好的午点习惯。

3:

30-4:

00

集体活动

按计划组织幼儿集体教育活动。

4:

00-4:

20

准备离园

整理幼儿仪表

4:

20-5:

00

幼儿离园

幼儿离园,热情接待家长,简要交换意见和幼儿互道再见,培养良好的文明礼貌习惯。

 

五、幼儿园保育员工作职责

1、热爱幼儿,热爱本职工作、忠于职守。

关心、耐心、细心、热心对待幼儿,配合主班教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活。

培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。

2、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。

做到每天小扫除,每周大扫除,经常保持活动室内空气的流通,保证幼儿有一个舒适、干净的环境。

3、指导、督促幼儿餐前、便后洗手等,帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。

负责幼儿进餐时的清洁与收拾:

餐前用消毒水擦干净桌子,准备餐具、擦嘴巾,根据幼儿饭量随时添加饭菜,进餐时不催促幼儿,满足每个孩子的饭菜需求,餐后打扫等,保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全,不让幼儿抬送餐具。

保持班内环境和设备的清洁、整齐,做好餐前餐后的准备和收拾工作。

4、按照消毒制度的规定,认真做好幼儿水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作,认真做好水杯架和饭前饭后餐桌的消毒工作。

5、每天要及时冲洗厕所,做到厕所槽内无污垢,保持厕所内清洁无臭味。

6、严格执行各项安全制度,做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。

上班时做到精神集中,不打瞌睡。

根据天气变化,及时为幼儿增减衣物,指导幼儿洗脸、洗手,帮助幼儿剪指甲。

每天及时统计幼儿就餐人数。

  

7、细心观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况,发现病情及时报告校医。

班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒。

8、了解幼儿体质情况,对体弱幼儿要作特殊照顾。

按需要做好解尿工作,如有幼儿尿床,要及时换衣、晾晒被褥,严禁责骂幼儿。

9、幼儿起床后整理清洁好休息室,每天下午帮助整理好幼儿离园的衣服和背包。

  

10、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作,每天下班前必须清倒垃圾,做到垃圾不过夜。

下午保育员下班前要关好门窗、关熄电源。

  

11、在本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度,夏天防暑降温和防蚊、蝇工作,保证幼儿开水供应。

冬季做好防寒保暖工作,定期清洗、消毒玩具,保持睡具、玩具的清洁卫生。

12、检查幼儿大小便后整理服装的情况,幼儿便溺后及时处理,清洗衣物。

 

 

第三部分 幼儿园卫生保健

一、幼儿园卫生保健制度

(一)生活制度

注意动静结全,要有充分的户外活动时间,制定合理的幼儿生活作息表。

(二)膳食管理制度

1、饭食管理:

专人负责,民主管理,建立膳管委,伙食费专人用。

2、科学喂养:

制定要合理的食谱,保证足够的热量和营养素,抓好进餐管理,让幼儿吃饱吃好。

3、饮食卫生。

(三)体格锻炼制度:

1、要有组织地经常和开展适合幼儿特点的游戏及体育活动。

2、在正常天气下,每天坚持2小时以上的户外活动,加强冬季锻炼,充分利用日光、空气、水个别体弱的幼儿要特殊照顾。

(四)体检查制度

1、入园检查:

凡新生入园必须经指定医院进行全面体验后正常者方能入园。

2、定期检查:

幼儿每年体检一次,每半年测身高一次;每季度测体重,视力一次,建立儿童档案率达100%。

3、检查晨检及全日健康观察制度:

认真做好“一摸二看,三问四查”,发现问题及时处理。

(五)卫生消毒及隔离制度

1、环境卫生

2、个人卫生:

做到一人、一巾、一杯专人专用,饭前便后洗手,天天带手帕,并正确使用,早晚刷牙,饭后漱口,勤剪指甲,勤换内衣。

3、消毒隔离制度

(六)预防疾病制度

1、贯彻“预防为主”的方针。

2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门的布置的预防接种工作。

3、及时了解疫情,发现传染病及时报告。

(七)安全制度

1、各项活动要以孩子为中心。

2、要注意房屋、场地、玩具、用具的安全,避免各种事故的发现。

3、药物必须妥善保管。

4、建立健全幼儿接送制度,不得丢失幼儿。

(八)卫生保健登记、统计制度

要建立健全各种登记统计制度,按上级要求,设立保健档案。

(九)家长联系制度

采取各种形式,加强同家长联系争取家长配合,定期召开家长会,经常问家长宣传幼儿卫生保健知识,定期出好卫生宣传窗。

(十)环境卫生管理制度

园内环境实行分片包干责任制,平时每个班级的保育教师负责责任区的卫生打扫;每月全园出动开展一次外环境的大扫除,不仅要将角角落落的垃圾捡出扫净,还需对所有场地,塑胶地面进行冲刷,擦洗大型玩具等,以始终保持整个幼儿园大环境明亮、洁净、美观。

 

 

二、卫生、保健工作要求细则

一、卫生工作

(1)室内工作

1、教室、午睡室、盥洗间通风好(-0.1)、顶墙无蜘蛛网(-0.2分)、地面干净,无纸屑(-0.1)、桌凳、物品柜整洁、玩具、图书摆放整齐(-0.1)。

2、教室、午睡室、盥洗间玻璃窗光洁、窗台无尘(-0.1)、门无污迹、黑板架(-0.1)、日光灯、风扇无尘(-1)。

3、被子、床单、枕头整洁、美观(-0.2)。

4、盥洗间水槽(-0.1)磁砖无垢,镜面光洁,物品摆放整齐,勤倒便纸。

5、便槽无垢、无臭、无蚊蝇(-0.1)。

(2)室外(包干区)卫生:

1、地面干净、无渣、无纸屑。

(-0.1)

2、顶、墙无蛛网、墙无污渣。

(-0.1)

3、公厕无垢、无臭、无蚊绳,洗手池无垢、物品摆放整齐,勤倒便纸。

4、校园环境随时保洁。

5、凡能下水的玩具,每月清洗一次(-1)。

日光灯、风扇每月清洁一次(-1)。

二、消毒工作:

1、开窗通风,保持室内空气新鲜。

(-0.2)。

2、毛巾架摆放正确(干燥通风)、毛巾每周清洗、消毒1次。

(-0.2)。

3、口杯每天(每次)消毒,摆放正确(杯口朝上)。

(-0.2)

4、抹桌帕用前消毒,餐桌餐前(吃点心前)十五分钟用清水擦洗再消毒(清水用、消毒用抹帕分开)。

(-0.2)。

5、每天10点以前登记幼儿人数。

(-0.2)

注:

以上卫生每周大扫除,每天小扫除。

 

 

三、幼儿园班级教室卫生评比量化表

内容

很好

一般般

小班

中班

大班

1、空气新鲜,玻璃干净、透亮,门窗框干净无污渍、窗台干净无灰。

10

8

6

2、教室地面干净,无饭粒、纸屑、脏渍。

10

8

6

3、五面墙体无灰网,玩具区摆放整齐,干净透亮。

10

8

6

4、电视机、DVD、饮水机等无灰、无污渍、无杂物。

10

8

6

5、桌子、椅子干净无污垢,并摆放整齐。

10

8

6

6、玩具柜、书柜、口杯架干净、物品摆放整齐,无杂物。

10

8

6

7、寝室被子叠放整齐、房间物品摆放整洁。

10

8

6

8、教室走廊、楼梯地面干净,护栏无灰尘。

10

8

6

9、卫生间干净无气味,地面保持干爽,。

10

8

6

10、垃圾桶、卫生用品等物品摆放整齐。

10

8

6

总分

 

第四部分 幼儿园后勤管理

一、食堂财务管理制度

1、伙食帐必须日清、月清、帐物相符。

坚持购物审查制度。

采购的东西,必须有购货凭证,并经验收员签字方可报销;特殊情况必须有报告经领导签字方可报销。

2、厉行节约,反对浪费,搞好伙食管理,入园幼儿要登记清楚,防止漏交。

3、节余、亏损原因清楚,幼儿伙食盈亏不能超过2%。

4、不准用伙食费购买其它与伙食无关的物品。

5、定时公开帐目,接受家长和职工的监督。

 

 

二、幼儿饮食管理制度

1、幼儿伙食应有专人负责,民主管理,定期开会,研究伙食问题。

2、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用。

3、根据季节变化及幼儿生长发育的需要,科学合理的制定幼儿食谱。

4、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。

5、工作人员(包括炊事员)和幼儿伙食要严格分开。

6、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃好每餐饭。

 

 

第五部分 幼儿园安全管理

一、幼儿园安全制度

(一)食堂安全制度

(1)严格执行食品卫生“五四”制和食品卫生法规。

(2)保管好食品,不得变质、生虫,防止投毒及破坏饮食卫生的恶劣事故。

(3)淘米前要除去杂物、异物,保证安全。

(4)菜品要绝对符合卫生要求,严防食物中毒。

(5)严格遵守餐具、炊具消毒要求,保证消毒时间和次数。

(6)下班前检查是否关好水、电、气,以防发生意外。

(7)定期灭鼠、灭蝇,且鼠药、蝇药不能和食物同放,以免混淆。

(8)饭、菜、汤、开水要注意保温和降温、防止烫伤。

(9)违反以上规定造成损失和责任事故,追究有关人员责任。

(二)班级安全制度

(1)掌握幼儿年龄特点,采取多种形式对幼儿进行安全教育,管理好班上及幼儿自带的细小物品,如钮扣、珠子、小刀、玻璃、发夹等等。

防止异物入耳、鼻、口、气管,造成事故。

(2)合理安排幼儿一日生活,严格执行幼儿作息制度和消毒隔离制度,室内空气随时保持流通。

幼儿活动时要组织在老师周围、在指定的地点,不能让幼儿单独活动;自由活动时,老师的视线不能离开幼儿;户外活动时要保证场地安全,作到随时清点人数,交接班要清楚无误。

(3)幼儿入园时,当班教师要认真晨检,发现不安全的东西要及时没收并保管。

注意观察幼儿神态,发现幼儿发烧、生

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