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土耳其语会话2830

二十八、YEMEKLİSTESİ

菜谱

ÇORBALAR

汤类

çorba[超尔巴]

domatesçorbası[稻玛苔斯超尔巴瑟]

西红柿(番茄)汤

işkembeçorbası[伊士开么掰超尔巴瑟]

牛羊杂碎汤

mantarçorbası[芒它尔超尔巴瑟]

蘼菇汤

mercimekçorbası[麦尔基麦克超尔巴瑟]

扁豆汤

pirinççorbası[辟林其超尔巴瑟]

大米汤

sebzeçorbası[塞驳哉超尔巴瑟]

蔬菜汤

tavukçorbası[它吾克超尔巴瑟]

鸡汤

yaylaçorbası[亚耶拉超尔巴瑟]

 

SALATALAR

沙拉类

salatasosu[萨拉它扫素]

沙拉汁

yeşilsalata[耶谁勒萨拉它]

绿蔬菜沙拉

çobansalatası[超棒萨拉它瑟]

牧羊人沙拉

Russalatası[路斯萨拉它瑟]

俄罗斯沙拉

beyinsalatası[掰因萨拉它瑟]

(牛和羊的)脑花沙拉

domatessalatası[稻玛苔斯萨拉它瑟]

西红柿(番茄)沙拉

patatessalatası[帕它苔斯萨拉它瑟]

土豆(洋芋,马铃薯)沙拉

havuçsalatası[哈吾其萨拉它瑟]

胡萝卜沙拉

MEZELER

(下酒的)小菜类

meze(ler)[麦哉(来尔)]

小菜

kaşarpeynir[卡沙尔拍耶尼尔]

奶酪

bayazpeynir[掰亚滋拍耶尼尔]

鲜奶酪

zeytin[哉耶亭]

橄榄

salam[萨拉么]

肉肠

sucuk[酥珠克]

腊香肠

pastırma[帕斯特尔玛]

腌肉

sosis[扫塞斯]

粉肠

patatestava[帕它苔斯它哇]

土豆锅

midyetava[蜜德耶它哇]

蚌锅

midyedolma[蜜德耶稻勒玛]

大米馅蚌

ciğer[基艾尔]

turşu[突尔束]

泡菜

yoğurt[摇吾尔特]

酸奶

barbunyapilaki[巴尔崩亚皮拉揩]

凉拌红云豆

fasulyepilaki[发酥勒耶皮拉揩]

凉拌豆角

 

ETLİLER

肉类

bonfile[棒非来]

牛肉片

kuzupirzola[库汝皮尔饶拉]

羊里脊

danapirzora

牛里脊

karışıkızgara[卡勒舍克额滋嘎拉]

混合烤肉

biftek[必夫苔克]

牛排

kuzuçevirme[库汝切微尔麦]

转烤羊肉

ızgaraköfte[额滋嘎拉靠夫苔]

烧烤肉

piliçkızartma[皮力其克咋尔特玛]

炸鸡

HAMURİŞLERİ

面食类

börek[标来克]

春卷

spagetti[斯帕该替]

面条

makarna[玛卡尔那]

通心粉

pilav[皮拉吾]

米饭

pizza[皮咋]

比萨饼

bulgurpilavı[布勒顾尔皮拉沃]

麦粒饭

SEBZELER

蔬菜类

bakla[巴克拉]

蚕豆

bezelye[掰哉勒耶]

豌豆

biber[必掰尔]

辣椒

enginar[按给那尔]

朝鲜蓟

fasulye[发酥勒耶]

豆角

ispanak[额斯帕那克]

菠菜

karnabahar[卡尔那巴哈尔]

菜花

lahana[拉哈那]

包心菜

patates[帕它苔斯]

土豆(洋芋,马铃薯)

patlıcan[帕特勒帐]

茄子

pırasa[迫拉萨]

韭葱

BALIKLAR;DENİZÜRÜNLERİ

鱼;海鲜品类

ahtapot[阿禾它泡特]

章鱼

alabalık[阿勒巴勒克]

红鳟鱼

dilbalığı[第勒巴勒额]

鲽鱼

istavrit[伊斯它吾雷特]

小鲭鱼

kalamar[卡勒拉玛尔]

鱿鱼

kalkan[卡勒康]

比目鱼

karides[卡雷呆斯]

karevit[开来微特]

对虾

kılıç[克勒其]

剑鱼

ıstakoz[额斯它靠滋]

龙虾

levrek[来吾来克]

鲈鱼

lüfer[滤非尔]

青鱼

mezgit[麦滋给特]

鳕鱼

midye[蜜德耶]

palamut[帕拉木特]

鲔鱼

sardalye[萨尔大勒耶]

沙丁鱼

ton[痛]

金枪鱼

uskumru[吾斯库么路]

鲭鱼

 

TATLILAR

甜食类

kremkaramel[克来么卡拉麦勒]

奶昔

sütlaç[叙特拉其]

牛奶甜米粥

muhallebi[木哈来必]

布丁

turta[突尔它]

pasta[帕斯它]

生日蛋糕

jöle[饶来]

水果软糖

meyvesalatası[麦耶歪萨拉它瑟]

水果沙拉

dondurma[冻度尔玛]

冰淇淋

kek[开克]

蛋糕

MEYVELER

水果类

armut[阿尔木特]

çilek[其不克]

草莓

elma[艾勒玛]

苹果

erik[艾雷克]

李子

incir[因基尔]

无花果

karpuz[卡尔瀑滋]

西瓜

kavun[卡翁]

香瓜

kayısı[卡耶瑟]

杏子

kiraz[揩拉滋]

樱桃

mandalina[芒大力那]

橘子

muz[木滋]

香蕉

portakal[抛尔它卡勒]

橙子

şeftali[晒夫它力]

桃子

üzüm[欲汝么]

葡萄

İÇECEKLER

酒类,饮料类

bira[必拉]

啤酒

cin[净]

琴酒

şarap[莎拉迫]

葡萄酒

votka[沃特卡]

伏特加

gazoz[嘎饶滋]

汽水

kola[靠拉]

可乐

limonata[力冒那它]

柠檬水

madensuyu[玛淡酥欲]

矿泉水

meşrubat[麦士路巴特]

饮料

meyvesuyu[麦耶歪素欲]

水果汁

su[素]

çay[茶耶]

neskafe[耐斯咖啡]

雀巢咖啡

BAHARATLAR,OTLAR

调料类

acıbiber[阿遮比拜尔]

辣辣椒

baharat[巴哈拉拉特]

调料

biber[比拜尔]

辣椒

hardal[哈尔大勒]

芥末

karabiber[卡拉比拜尔]

黑胡椒

kekik[开揩克]

百里香

kırmızıbiber[克尔尔默啧比拜尔]

红辣椒

kimyon[揩么拥]

孜然

maydanoz[玛耶大闹滋]

香菜

nane[那耐]

薄荷

sarmısak[萨尔默萨克]

tuz[突滋]

YEMEKPİSİRMEBİCİMLERİ

做饭的方式

buğulama[布拉玛]

çevirme[切微尔麦]

转烤

çiğ[其]

dolma[稻勒玛]

填馅

fırında[佛楞大]

烘烤

füme[夫麦]

熏制

haşlama[哈士拉玛]

ızgara[额滋嘎拉]

烧烤

kızartma[克咋尔特玛]

油炸

salamura[萨拉木拉]

泡(菜)

tandır[堂德尔]

土罐闷

zeytinyağlı[哉耶亭亚勒]

橄榄油的

二十九、KAFEDE,PASTANEDE

在咖啡厅,在点心店

Siparişinizialabilirmiyim?

[斯帕雷谁尼贼阿拉必力尔蜜易么]

我可以预订吗?

Birçaylütfen.

[必尔查耶滤特番]

请给我杯茶.

Kahvelütfen.

[卡禾歪滤特番]

请给我杯咖啡.

Espressoistiyorum.

[艾斯普来扫伊斯替摇路么]

我想要杯奶昔.

BirTürkkahvesilütfen.

[必尔突尔克卡禾歪斯滤特番]

我想要杯土耳其咖啡.

Kahveniznasılolsun?

[卡禾歪尼滋那瑟勒奥勒笋]

您的咖啡要怎么样的?

Sütveşekerdeistermisiniz?

[叙特歪晒开尔呆伊斯苔尔密斯尼滋]

您要加牛奶和糖吗?

Azşekerli.

[阿滋晒开尔力]

一点糖.

Çokşekerli.

[超库晒开尔力]

多点糖.

Sadekahve.

[萨呆卡禾歪]

无奶无糖咖啡.

Kremalıkahve.

[克来玛勒卡禾歪]

奶昔咖啡.

Çikolatalıpastaistiyorum.

[其靠拉它勒帕斯它伊斯替摇路么]

我想要巧克力生日蛋糕.

Meyvelibirkekistiyorum.

[麦耶歪力必尔开克伊斯替摇路么]

我想要个水果蛋糕.

Bir...lısandviçlütfen

[必尔...勒桑德微其,滤特番]

请给我一个...的三明治.

 

三十、KİTAPÇIDA

在书店

Buralardabüyükbirkirabevivarmı?

[布拉拉尔大标欲克必尔揩它拜微哇尔默]

在这附近有什么大的书店吗?

Romanlarınıznetarafta?

[劳芒拉勒呢滋耐它拉夫它]

您这儿的小说类在哪边?

İngilizcekitaplarnerede?

[因给力滋皆揩它迫拉尔耐来呆]

英语书在哪?

İngilizce(almanca)gazetebulunurmu?

[因给力滋皆(阿勒芒扎)嘎哉苔布路奴尔木]

有英(德)语报纸吗?

Londra’yıtanıtankılavuzunuzvarmı?

[隆德拉耶它呢趟克拉吾汝奴滋哇尔默?

]

BiradetTürkiyeharitasıistiyorum.

[必尔阿呆特突尔揩耶哈雷它瑟伊斯替摇路么]

我想要张土耳其地图.

İstanbulşehirplanıvarmı?

[伊斯趟布勒晒黑尔普拉呢哇尔默]

有伊斯坦布尔的市区图吗?

Sizde...CD’sibulunurmu?

[塞滋呆...CD斯布路奴尔木]

您这儿卖...的CD吗?

İstanbul’utanıtanCDbulunurmu?

[伊斯趟布路它呢趟CD布路奴尔木]

有介绍伊斯坦尔的CD吗?

İngilizceöğretenCDlerinizvarmı?

[因给力滋皆欲来探CD来雷尼滋哇尔默]

您这有学习英语的CD吗?

...’nınmüzikkasetivarmı?

[...能谬贼克卡塞替哇尔默?

]

有...的音乐磁带吗?

Yenikasetlerbulunurmu?

[耶尼谬贼克卡塞替哇尔默]

有新磁带吗?

...istiyorum.

[伊斯替摇路么]

我想要...

 

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