我老婆DIY小布丁冰棍流程.docx

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我老婆DIY小布丁冰棍流程

我老婆DIY小布丁冰棍流程

最近买了冰箱，所以老婆就马上去超市买了一些材料回来，要做冰淇淋和小布丁冰棍，我比较喜欢吃小布丁冰棍，所以就把流程都拍下来，给大家分享分享。

1、需要的材料：

纯牛奶2瓶，鸡蛋4个，白砂糖少许（根据自己的喜好放多放少）。

2、需要的工具：

碗2个（分别放蛋清和蛋黄），打蛋器1个（家里没有，所以用筷子代替），电磁炉1个，不锈钢锅1个，电风扇1个。

3、把蛋清和蛋黄分开，并在蛋黄里放入少许白砂糖。

4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。

5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中。

6、边加热边搅拌纯牛奶，直至煮到微开。

7、将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌。

8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。

9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。

10、继续边加热边搅拌。

11、边搅拌边加热，直至微沸。

12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌，晾凉。

13、把晾凉的混合液舀入模具中。

14、6个模具均盛满了混合液。

15、把模具的盖子盖上。

16、把模具放入冰箱中。

17、过了一夜（我们都是晚上下班后才做的），可以把模具拿出来了。

18、我老婆DIY的小布丁冰棍可以吃了，看卖相不错吧。

现在有空就做来吃，在这个炎热的夏天吃上老婆DIY的小布丁冰棍，爽歪歪啊！

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