高中生物选修1专题4酶的研究与应用单元测试题中档教师卷.docx

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高中生物选修1专题4酶的研究与应用单元测试题中档教师卷

高中生物选修1专题4酶的研究与应用

单元测试题-中档(教师卷)

满分:

100

班级:

________姓名:

________成绩:

________

 

一.单选题(共35小题,共70分)

1.洗涤剂中,不能直接去除污垢,但能增强洗涤效果的成分是(  )(2分)

A.脂肪酶

B.淀粉酶

C.蛋白酶

D.纤维素酶

【正确答案】D 

【答案解析】A、脂肪酶能水解脂肪,A错误;

B、淀粉酶能水解淀粉,B错误;

D、蛋白酶能水解蛋白质,C错误;

D、纤维素酶的作用主要是使纤维素的结构变得蓬松,从而使得渗入纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉接触,最终达到更好的去污效果,并不能水解纤维素,D正确。

故选:

D。

2.关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是(  )

(2分)

A.加酶洗衣粉是指仅加入蛋白酶的洗衣粉 

B.加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用

C.加酶洗衣粉里的酶制剂会污染环境 

D.加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉

【正确答案】D 

【答案解析】加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉.

3.下列关于生物工程中酶的作用的叙述,错误的是(  )

(2分)

A.纤维素酶可用于植物体细胞杂交

B.胰蛋白酶可用于动物细胞培养

C.限制酶只用于提取目的基因

D.DNA连接酶只用于DNA拼接重组

【正确答案】C 

【答案解析】A、植物体细胞杂交时,首先要用纤维素酶去除细胞壁获得原生质体,A正确;

B、胰蛋白酶可用于动物细胞培养,B正确;

C、限制酶可用于提取目的基因,也可用于构建基因表达载体,C错误;

D、DNA连接酶只用于DNA拼接重组,D正确.

故选:

C.

4.用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时发现无酒精产生,原因不可能是(  )

(2分)

A.瓶内氧气充足,进行了有氧呼吸,通过出芽生殖繁殖了后代

B.试验瓶口被密封了

C.固定化酵母细胞内可能没有酵母细胞

D.所谓的葡萄糖溶液可能是其他物质,使酵母菌无法进行酒精发酵

【正确答案】B 

【答案解析】酵母菌在氧气充足时进行有氧呼吸,生长和繁殖,在缺氧条件下,进行无氧呼吸,产生酒精。

当然如果培养液中缺少原料葡萄糖,也不会产生酒精。

5.蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶,但洗衣粉中,蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉,以下解释正确的是(  )

(2分)

A.蛋白酶处于抑制状态

B.其他几类酶不是蛋白质类

C.蛋白酶具有识别作用,不分解作为酶作用的蛋白质

D.缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰

【正确答案】D 

【答案解析】加酶洗衣粉中酶经过特殊化学物质包裹,使之与其他成分分开,遇水后,包裹层分解,酶发挥作用。

6.下图所示是酶的几种固定方式示意图,其所采用的固定方法依次是(  )

(2分)

A.物理吸附法、化学结合法、包埋法 

B.化学结合法、物理吸附法、包埋法

C.包埋法、物理吸附法、化学结合法

D.包埋法、化学结合法、物理吸附法

【正确答案】D 

【答案解析】①图表示酶包埋在细微网格中,应属包埋法;②图表示许多酶分子通过特殊试剂连接起来,成网状结构,应属化学结合法;③图表示固定在一定的支持物上,应属物理吸附法。

7.下列关于制备固定化酵母细胞的过程,错误的是(  )

(2分)

A.酵母细胞活化时,其吸水方式为渗透作用 

B.将凝胶珠在0.05mol/L的CaCl2中浸泡

C.固定好的凝胶珠用蒸馏水冲洗2~3次 

D.固定化酵母细胞的发酵成本较低

【正确答案】A 

【答案解析】活化初期主要靠吸胀作用吸水,且吸水量约为自身干重的10倍。

8.啤酒等放久后易产生蛋白质沉淀而使其浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质,防止浑浊,加入其他种类的酶则无济于事,这个事实说明(  )

(2分)

A.酶的催化作用受环境的影响     

B.酶的化学本质主要是蛋白质

C.酶的催化作用具有高效性         

D.酶的催化作用具有专一性

【正确答案】D 

【答案解析】对蛋白质起水解作用的酶是蛋白酶,这是由酶的专一性决定的。

9.用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将从大肠杆菌得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上,制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,与用微生物降解相比,其起作用不需要适宜的(  )

(2分)

A.温度 

B.pH 

C.水分 

D.营养

【正确答案】D 

【答案解析】温度和酸碱度对酶的催化作用的影响是直接的,另外由于酶催化的是生物体细胞内外的各种生化反应,而生化反应的底物浓度对酶催化作用也有影响,底物的浓度跟水有关,故前三个选项都与酶的作用有关。

从另一个角度讲,微生物是有生命的,其最基本的特征是新陈代谢,营养是微生物生活不可缺少的条件。

酶有活性,但不是生物,酶降解污染物与微生物降解相比不需要的是营养。

10.某洗衣粉中有一生物活性物质,为验证其性质,进行了下述实验;据实验图解判断,下列叙述错误的是(  )

(2分)

A.该洗衣粉中的生理活性物质是蛋白酶

B.实验甲:

纱布上蛋白膜消失的原因是洗衣粉中的酶催化蛋白质水解

C.实验乙:

纱布上蛋白膜未消失的原因是煮沸使酶变性失活,不能水解蛋白质

D.上述实验表明使用加酶洗衣粉时一般先用沸水浸开,然后调至适宜温度

【正确答案】D 

【答案解析】加酶洗衣粉中往往含有碱性蛋白酶,酶的催化作用具有专一性,能将涂有蛋白膜的纱布上的蛋白膜分解。

而酶的催化作用受温度和酸碱度的影响,高温使酶变性失活,所以煮沸过的洗衣粉不能将蛋白膜水解成可溶性的小分子多肽或氨基酸。

11.为保证加酶洗衣粉的洗涤效果,应注意(  )

(2分)

A.使用沸水冲泡洗衣粉         

B.用含氯较高的自来水

C.和其他洗涤剂混合使用     

D.用温水先溶解洗衣粉

【正确答案】D 

【答案解析】酶的催化作用需要适宜的温度和酸碱度,高温、低温以及过酸、过碱,都能影响酶的活性。

洗衣粉中添加的酶在温水中催化作用发挥得最好。

12.市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,皆能被水解而除去。

下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(  )

①棉丝品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

(2分)

A.①②③ 

B.③④⑤ 

C.④⑤⑥ 

D.②④

【正确答案】D 

【答案解析】毛织品和蚕丝织品的主要成分是蛋白质,加酶洗衣粉中的蛋白酶将其水解而破坏衣物。

13.下列有关酶制剂应用的叙述,正确的是(  )(2分)

A.纤维素酶可用于处理棉、麻制品使其柔软

B.加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好

C.固定化葡萄糖异构酶可催化一系列化学反应

D.腐乳前期发酵主要依赖毛霉产生的淀粉酶

【正确答案】A 

【答案解析】A、纤维素酶可将纤维素水解为小分子物质,故可用于处理棉、麻制品,使其柔软,A正确;

B、因用途不同,且酶需适宜的条件,故加酶洗衣粉的洗涤效果不一定总比普通洗衣粉好,B错误;

C、固定化葡萄糖异构酶只能催化一种反应,固定化细胞可催化一系列化学反应,C错误;

D、前期发酵主要依赖毛霉产生的蛋白酶将蛋白质水解为小分子的多肽和氨基酸,D错误.

故选:

A.

14.在生产高果糖浆的过程中,需要的酶是(  )

淀粉酶 ②果胶酶 ③糖化酶 ④纤维素酶 ⑤葡萄糖异构酶 ⑥麦芽糖酶

(2分)

A.①②③     

B.④⑤⑥        

C.①③⑤     

D.②④⑥

【正确答案】C 

【答案解析】本题主要考查对高果糖浆生产流程应用的掌握程度。

其流程是:

淀粉在α淀粉酶的作用下,可以形成糊精;糊精经过糖化酶的催化作用形成葡萄糖;葡萄糖在葡萄糖异构酶的催化作用下,分子结构发生变化,就形成了果糖。

15.有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉。

实验分为两组,一组衣物用加酶洗衣粉洗涤,一组衣物用普通洗衣粉洗涤。

该实验设计缺少(  )

(2分)

A.用加酶洗衣粉洗涤和适量普通洗衣粉洗涤的对照

B.既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤的对照

C.用普通洗衣粉洗涤和少量加酶洗衣粉洗涤的对照

D.用少量普通洗衣粉洗涤和大量加酶洗衣粉洗涤的对照

【正确答案】B 

【答案解析】本探究实验为定性探究实验,不涉及量的变化,缺乏空白对照,补充空白对照实验后,实验结果更具说服力。

16.下列说法不正确的是(  )

(2分)

A.在探究果胶酶用量实验中,虽然实验的变量发生了变化,但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D.人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题

【正确答案】C 

【答案解析】在探究果胶酶的用量实验中,参照研究温度和pH对酶活性的影响实验,采用梯度测定法,只是将原实验中的pH梯度、温度梯度改成酶的用量梯度而已,基本实验思路不变,即A正确;植物、霉菌、酵母菌和细菌在其生活过程中,都会发生分解果胶的过程,因此,它们都能产生果胶酶,故B正确;在制作果汁过程中,由于果胶、纤维素的存在,影响榨出的果汁量及果汁的透明度,加入纤维素酶和果胶酶后,果汁榨出量及透明度均有提高,即D正确;在使用含量梯度测定酶的用量及活性时,可以通过榨出的苹果汁的体积大小来判断。

17.为使加酶洗衣粉的去污效果更好,下列方法正确的是(  )(2分)

A.先用冷水浸泡,再在温水中清洗

B.先用开水浸泡,再在温水中清洗

C.先用温水浸泡,再在温水中清洗

D.先用冷水浸泡,再在冷水中清洗

【正确答案】C 

【答案解析】酶发挥催化作用需要适宜的温度,低温会使酶的活性降低,高温会使酶变性失活,因此为使加酶洗衣粉的去污效果更好,应该先用温水浸泡,再在温水中清洗。

故选:

C。

18.图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。

相关叙述错误的是(  )

(2分)

A.溶化的海藻酸钠应待其冷却至室温时与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2中搅拌可以使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用自来水洗涤后再转移到图2装置中

【正确答案】D 

【答案解析】A.刚溶化的海藻酸钠要冷却至室温,才能与活化的酵母细胞混合制备混合液,以免高温使酵母细胞失活,A正确;

B.加入CaCl2溶液进行固定化酵母细胞,CaCl2的作用是使海藻酸钠形成凝胶珠,B正确;

C.发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触,以利于发酵过程的顺利进行,C正确;

D.制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤,去除残留的CaCl2后再转移到图2装置中进行发酵,D错误。

19.固定化酶技术与固定化细胞技术的关系是(  )

(2分)

A.固定化酶技术是固定化细胞技术的基础

B.固定化细胞技术是固定化酶技术的基础

C.固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的

D.固定化细胞技术先于固定化酶技术

【正确答案】A 

【答案解析】固定化细胞技术是继固定化酶技术之后,建立在固定化酶基础之上的新技术。

20.关于加酶洗衣粉,以下说法错误的是(  )

(2分)

A.洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤,因为皮肤上有蛋白质成分

B.洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物无刺激作用

C.使用加酶洗衣粉时要特别注意水温

D.加酶洗衣粉有保质期

【正确答案】B 

【答案解析】皮肤上有蛋白质成分,有些衣物如丝绸等也有蛋白质成分,可被加酶洗衣粉中的蛋白酶水解。

21.如图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是(  )

(2分)

A.为使固定化酵母可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行

B.加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭

C.装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱

D.加入的反应液浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡

【正确答案】B 

【答案解析】加入反应液后,活塞1应关闭,防止杂菌进入,而活塞2要打开,以便发酵产物顺利流出。

22.下列不能影响酶活性的是(  )(2分)

A.温度       

B.pH                 

C.酶的抑制剂          

D.酶的数量

【正确答案】D 

【答案解析】酶的数量不影响酶活性。

影响反应速率。

23.下列关于果胶酶的叙述中,全部正确的一组是(  )

①果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度

②果胶酶是果胶分解酶的简称

③果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变澄清

④果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易

⑤植物、霉菌、酵母菌和细菌均能生产果胶酶,动物也能产生果胶酶

⑥果胶酶包括多聚半乳糖酯酶、果胶分解酶和果胶酯酶等(2分)

A.①③④

B.①②③④⑥

C.①②③④

D.①③④⑥

【正确答案】A 

【答案解析】①果胶酶是一类催化剂,可以改变反应速度,①正确;

②果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,②错误;

③果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,使浑浊的果汁变澄清,③正确;

④果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层,使榨取果汁变得容易,④正确;

⑤产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等,动物不能产生果胶酶,⑤错误;

⑥果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,⑥错误。

综上所述,①③④正确。

故选:

A。

24.工业生产中可使用包埋法固定细胞发酵来降低成本,操作也更容易。

下列相关叙述正确的是(  )(2分)

A.用沸水与适量干酵母混合搅拌成糊状,可加速酵母细胞的活化

B.温水能使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后再用于包埋细胞

C.采用包埋法进行细胞固定化时只能用海藻酸钠作为载体

D.固定化酵母细胞用于工业生产时需要全程无菌操作

【正确答案】D 

【答案解析】A、沸水会导致酵母菌失活,因此不能用沸水去加速酵母细胞的活化,A错误;

B、海藻酸钠溶化时需要小火间断加热,待其冷却到室温后再用于包埋细胞,B错误;

C、采用包埋法进行细胞固定化时可以用海藻酸钠作为载体,也可以用琼脂、明胶等,C错误;

D、固定化酵母细胞用于工业生产时需要全程无菌操作,D正确。

故选:

D。

25.下列有关果胶的叙述,不正确的是(  )

(2分)

A.果胶是植物细胞壁的主要成分之一

B.细菌可产生果胶酶,是因为细菌的细胞壁中也含有果胶

C.果胶酶能够分解果胶

D.果胶影响出汁率

【正确答案】B 

【答案解析】果胶是植物细胞壁的组成成分之一,纤维素也是,A正确;细菌细胞壁的成分是肽聚糖,B错误;果胶酶能分解果胶,影响出汁率。

26.下列关于果胶酶说法,不正确的是(  )(2分)

A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分果胶

B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

C.果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称

D.果胶酶的活性受T、PH、酶活性抑制剂的影响

【正确答案】B 

【答案解析】果胶酶是一种蛋白质,由氨基酸聚合而成的一种高分子化合物,所以C错误。

27.下列有关酶的叙述,错误的是(  )(2分)

A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合

B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸、过碱对酶活性的影响是不同的

C.探究果胶酶的最适温度和最适pH实验中应严格控制酶作用时间

D.在果胶酶溶液中加入双缩脲试剂可发生紫色反应

【正确答案】B 

【答案解析】A、探究果胶酶的最适温度时,为使实验更准确,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合,A正确;

B、低温使酶的活性降低但不会破坏酶的结构,高温、过酸和过碱都会破坏酶的结构而使酶失活,B错误;

C、探究果胶酶的最适温度和最适pH实验中,酶的作用时间属于无关变量,应该严格控制,C正确;

D、果胶酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂可以产生紫色反应,D正确。

故选:

B。

28.下列关于生物实验的叙述,正确的是(  )(2分)

A.将果胶酶加入冷却至室温的海藻酸钠溶液中,以制备固定化酶

B.将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗,以防止杂菌污染

C.制备固定化酵母细胞时,凝胶珠带尾巴的原因可能是针筒离烧杯液面距离太远

D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

【正确答案】D 

【答案解析】A、海藻酸钠是一种包埋材料,而制备固定化酶一般不采用包埋法,常用化学结合法和物理吸附法,A错误;

B、将新制得的固定化酵母凝胶珠用蒸馏水反复冲洗,以防止杂菌污染,B错误;

C、制备固定化酵母细胞时,凝胶珠带尾巴的原因可能是针筒离烧杯液面距离太近,C错误;

D、固定化细胞固定的是一系列酶,因此该技术在多步连续催化反应方面优势明显,D正确。

故选:

D。

29.如图表示固定

﹣糖苷酶的过程。

该过程中使用的技术是(  )

(2分)

A.交联

B.包埋

C.沉淀

D.载体结合

【正确答案】A 

【答案解析】根据图示固定β﹣糖苷酶的过程可知,该过程中使用化学结合法(交联法)固定化酶。

故选:

A。

30.下列是关于固定化细胞技术的一些说法,不正确的是(  )(2分)

A.固定化细胞操作较容易

B.对酶的活性影响很小

C.可催化——系列的酶促反应 

D.酶不容易回收,操作成本高

【正确答案】D 

【答案解析】固定化细胞技术,酶易回收,可重复利用,操作成本降低。

31.下列有关酶在生产生活中应用的叙述中,错误的是(  )(2分)

A.果胶酶能分解果肉细胞中的果胶,提高果汁产量

B.溶菌酶能溶解细菌细胞膜,具有抗菌消炎作用

C.加酶洗衣粉中的酶是经过酶工程改造的产品

D.含酶牙膏中的酶可以分解细菌,使牙齿亮洁

【正确答案】B 

【答案解析】A、果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一,在果汁加工中,果胶不仅会影响出汁率,还会使果汁浑浊,因此用果胶酶分解果肉细胞中的果胶,能提高果汁产量,A正确;

B、溶菌酶能溶解细菌细胞壁,具有抗菌消炎作用,B错误;

C、加酶洗衣粉中的酶是经过酶工程改造的产品,其稳定性较一般的酶强,C正确;

D、含酶牙膏中的酶可以溶解细菌的细胞壁,分解细菌,使牙齿亮洁,D正确。

故选:

B。

32.下列关于探究果胶酶最适用量实验的叙述,错误的是(  )(2分)

A.各组需加入不同量、相同浓度的果胶酶溶液

B.需要检测在不同反应时间下生成物的量

C.要保证各组的PH和温度等条件相同且适宜

D.可通过果汁澄清程度得出酶的最适用量

【正确答案】B 

【答案解析】A、探究果胶酶最适用量的实验,自变量是果胶酶浓度,所以各组需加入等量不同浓度的果胶酶溶液,A正确;

B、需要检测相同反应时间条件下生成物的量,B错误;

C、实验设置时,除自变量不同之外,其他无关变量应相同且适宜,C正确;

D、果胶酶可以果汁变得澄清,因此可通过果汁澄清程度得出酶的最适用量,D正确。

故选:

B。

33.医学上常把血清中某些转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一,对这一事实的正确叙述是(  )(2分)

A.转氨酶对肝脏是有害的         

B.肝脏是蛋白质转化的重要器官

C.人体中只有肝脏存在转氨酶      

D.肝脏是合成此酶的惟一场所

【正确答案】D 

【答案解析】转氨酶是肝脏合成的一种酶,肝功能正常的时候血液中的这种酶的含量很低,当血液中的此种酶过高时,说明肝脏有问题。

34.果胶酶能够分解果胶,可以提高水果的出汁率。

某同学为了探究pH对果胶酶活性的影响,在不同pH下,将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中,在反应同样时间后,再将反应液过滤同样时间,用量筒测出滤出苹果汁的体积。

下列能正确反映实验结果的曲线是(  )(2分)

A.

B.

C.

D.

【正确答案】B 

【答案解析】酶的催化需要适宜的PH,在最适PH,酶的催化活性是最高的,低于最适PH或高于最适PH,酶的催化活性都较低,由此,在最适PH,苹果汁的体积是最大的。

故选:

B。

35.在果胶酶催化水解实验结果中,最浑浊的一组是(  )(2分)

A.沸水浴+果胶酶

B.不加热+果胶酶

C.沸水浴+清水

D.不加热+清水

【正确答案】A 

【答案解析】A、沸水浴中果胶酶已经变性失活,这变性失活的酶会使液体很浑浊,A正确;

B、不加热时果胶酶活性较高,果汁澄清度较高,B错误;

C、沸水浴的清水中,完全没有果胶酶的作用,果汁较浑浊,C错误;

D、不加热的清水中,果汁澄清度很低,D错误。

故选:

A。

 

二.综合题(共4小题,共33分)

36.某同学为了探究加加酶洗衣粉的洗涤效果,正在按下表的步骤进行操作:

(5分)

(1)该实验的目的是:

          。

(1分)

【正确答案】 探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响

【答案解析】由题中表格可见,该实验其它变量表面上都是一致的,唯一的变量是水温。

故该实验的目的是探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。

(2)请分析该同学的实验设计存在的问题,并提出改进措施。

                          。

(1分)

【正确答案】 应选用大小相同的布料,分别滴加相同滴数同种植物油,使油渍大小相同;此外选用的水温不妥,应根据当地一年中的实际气温来确定水温,如选取5℃、15℃、25℃、35℃的水温等应选用大小相同的布料,分别滴加相同滴数同种植物油,使油渍大小相同;此外选用的水温不妥,应根据当地一年中的实际气温来确定水温,如选取5℃、15℃、25℃、35℃的水温等

【答案解析】由题中表格知,放入含油迹的衣物尽管都是一件,但衣服有大小,且油脂的种类有差异,故这个应为控制的相关关量实际上并未严格控制,变成了同时有二个变量。

故应选用大小相同的布料,分别滴加相同滴数同种植物油,使油渍大小相同;此外选用的水温不妥,应根据当地一年中的实际气温来确定水温,如选取5℃、15℃、25℃、35℃的水温等。

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