食品安全工作总结4篇.docx

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食品安全工作总结4篇

每件你所经历的坏事，都将最终影响你走上良好发展的坦途挫折是最好的、最残酷的生存训练，关键是你有没有发现它的价值，借它之势成就自己好几个环节每一次低谷都蕴含着最强的向上力量，每次的痛哭都会洗刷埋藏最深的阴霾每件你所经历的坏事，刷埋藏最深的阴霾每件你所经历的坏事，都将最终影响你走上良好发展的坦途挫折是最好的、最残酷的生存训练，关键是你有没有发现它的价值，借它之势成就自己好几个环节每一次低谷都蕴含着最强的向上力量，

XX年食品安全工作总结范文4篇

工作总结1

民以食为天，食以安为先食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环近阶段来，我校坚持以“S代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市*《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：

一、加强领导管理

组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确

制定计划与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了《××市乾明学校食品安全教育计划》，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化

三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨

论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等

认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的

二、完善教育活动

教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能%地接受教育

教学内容与教学形式多样根据上级精神，学校努力落实教学内容：

低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也围绕××市政食品安全委员会办公室和××市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识问》、《安全用药60题》进行教育在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教育形式

三、教育效果显著

通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;

通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁

学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为市a级食堂在食品安全教育活动中，学校食堂依然严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行专门的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法

食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项重要工作在过去的一个阶段里，我们以上级部门的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日子里，我们也必将将一如既往地坚持下去，根据儿童青少年的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长!

工作总结2

一个学期在忙忙碌碌中走过，留下了一个个难以忘却的瞬间，留下了一抹抹难以擦拭的记忆这对于我来说是不平凡的一个学期，是身兼重负的一个学期由于师资力量的紧缺，学校安排我代二年级两个班的语文教学虽然，任务有些重，也让我起初受到了很大的压力，但分析一下现实情况，估量一下自己的承受能力，我还是比较坦然地接受了现实在我的内心深处，一直都埋藏着一种积极负责的态度

一、发现问题，及时解决

今年，我代两个班的语文，这种不用言说的压力让我思索着各种更合理的工作方式和处理办法

往常我都是很早来到学校，一见有学生进班就早早融进了孩子的世界，嘱咐着读书，嘱咐着打扫卫生，嘱咐着及时交作业但是，两个班的语文，我必须同等看待，我没有太多的时间看守一个班，组织一个班的早读

在紧迫的时间压迫下，我终于看到了孩子们最大的缺点：

依赖性太强了，自觉性太差了，自理能力太弱了!

当我寻思到这都是我不当的处理方式，阻碍了孩子们的发展时，我开始想办法改变这一切，让孩子们真正活起来，自觉地活起来

于是，我开始放手很多事，给孩子们更多的锻炼时间早上让纪律委员和领读生组织大家做好早读，把权利更多的交给班委开始几天，班委是管不了这些依赖惯了的学生们的，甚至有一天几个孩子看老师不在，干脆跑到操场上玩起来，小干部叫都叫不回，无奈我只有站到让他们能看到的地方，目送他们乖乖回班我及时抓住这次批评教育时间，对于犯错误的学生给予了一次严厉的教诲，以致后来再没有学生会在早读时间在操场上玩耍了

但当我发现早读的质量仍然是“居低不上”时，我又找了个适当的时间对全班进行灌输教育，让他们意识到自己的缺点，学会自己管理自己，做到早上自觉交作业，自觉拿书读，中午自觉练当孩子们第一次做到自觉早读时，我及时表扬，每人奖励了一朵红花努力为了让他们更好地学会自己分配自己的时间，处理自己的事物，我花了不少心思训练他们

开始一段时间，我控制自己不要过早进班，给孩子更多自理的时间时间一长，我也由不放心到自然了哪怕会反复出现不良的状

态，只要我一进班，或者只是从窗外走过，也能提醒一些孩子拿出书本

二、想方设法，增强语文学习的乐趣

（一）让新班的孩子尽快投入我的课堂

因为多代了一个新班，我很担心孩子因为不习惯而丧失学习的热情，所以，我很充分地准备着每天的课程教学，想办法让这一帮孩子尽快适应我的教学风格终于在一个多月后，这一帮孩子学会了在课堂上和我一起徜徉书海，他们开始了积极热情的发言，开始了非同一般的思索

（二）让“漂流瓶”传递我们的快乐

为了增加语文学习的乐趣，我从卖废品的收入里拿出一部分买了两本又大又漂亮的“漂流瓶”系列笔记本，作为二年级两个班的快乐日记教师节那晚，我花了整整一晚的时间写了两篇一模一样地教师日记，还各自附上一幅插图，为“漂流瓶”启航做了充分准备漂流瓶在我们的班级河流里漂流着，孩子们都高兴地做着这项漂流瓶活动，传递着自己的祝福和希望有个孩子说：

“漂流瓶日记，就像奥运圣火一样，在我们心中传递着知识和爱”有的孩子说：

“看着您那灿烂的笑容，我也非常的开心!

”有的则说：

“谢谢老师给我们这个表达内心的机会，我会好好学习，不辜负您对我的期望”……看着孩子们一句句真诚的话语，我感动不已

漂流瓶行动，促使一部分孩子喜欢上了写日记，他们在日记的后面还附上了自己喜欢的图画即使在紧张的期末复习阶段，仍然有孩子保持着写日记的习惯

（三）让读书声感动你我

为了让孩子们摆脱读书拉长腔的不良习惯，我坚持过，伤心过，失望过，甚至绝望过，后来，我把读书越指导越乱的现状告诉了校长，也正是这样一个偶然的机会，我认识到了自己的伤心和失落都是多余的，知道了这正是孩子们有感情朗读的开始之后，我信心百倍，并且利用上公开课是时间，自己训练读书的同时，也鼓励孩子们认真练习读好书在潜心的钻研努力下，我和孩子们第一次为读书而感动，而孩子们也切实体味到了读书的乐趣之后，孩子们读书的热情便高涨了起来，每次上课，只要一提到读书，两个班都是一样的积极，有些孩子还因为没有机会而惋惜为了鼓励这种积极的势头，我又及时组织班级内的朗诵比赛，让更多的孩子发展自己朗诵的优势，增强读书的热情

（四）让书写成为我们的骄傲

为了对二年级的孩子进行书写规范训练，我们在学校的提醒和关注下，开展了练活动如今一个学期已经结束，我们也对孩子们的书写成果进行了展览评比孩子们竭尽全力的书写，我和部分孩子精心的设计，还有热心老师们的帮助和校长的支持，让孩子们的作品以更完美的姿态展现在了人们的面前让孩子们倍感自豪，我们有理由相信在未来的日子里，将会有一匹新的汉书写精英出至芳华路小学

三、教学失误

本学期，我虽然克服了上学期出现的一些问题，但依然出现了一些新的问题需要今后改正：

1虽然我不会再像以前一样对于一些问题浅尝则止，但是课堂上出现了问题过多过杂的现象

2由于过分的信任学生，导致自制能力不稳定的孩子出现投机取巧的现象，阻碍了教学工作的正常进展

3由于工作事物较多，没有找到更合理的安排方式，导致一些工作进展缓慢

4对于后进生的帮助，缺乏更有效的辅导策略，以至于教学压力较大

四、今后努力的方向

1、继续引导学生养成自主学习主动探究的精神，形成一股良好的学风

2、积极争取家长的有效配合，学校教育和家庭教育一起抓3、加强自己的授课能力，让学生真正投入去学，学而不忘4、学习别人的成功经验，认真揣摩有效教学的方式，提高教学的趣味性

反思让我重新审视自己走过的路，将往事的喜怒哀乐再次呈现在了我的眼前，而往日的忧愁则变成了今日的喜悦，正是过去一点一滴的忧和愁，成就了我今日的喜和乐依然还是这句话：

“错误和遗憾才能成为进步的台阶，我要沿着错误的台阶一步一步走向事业成功的高峰

XX年，xx县人民*认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项整治，积极探索新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康发展现将一年来的食品安全工作情况总结如下：

一、*高度重视，加强领导、明确责任

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和*的形象x月x日，我县召开了XX年食品药品安全工作会议，对XX年食品安全工作作了全面安排部署，并与8个乡*、10家成员单位签定了《xx县XX年食品安全工作目标责任书》，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对XX年食品安全工作考核先进单位进行表彰奖励各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增强了监管合力

二、加强宣传，人民群众食品安全意识进一步增强

积极参加第三届全国食品安全知识竞赛为进一步推进社会公众的食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识、科学消费意识，县食药安委办公室积极组织各成员单位、各乡镇参加第三届全国食品安全知识竞赛活动全县共有89个机关单位、84个食品企业参赛，参赛人数人，其中机关人，食品企业人，社会公众56人，参加网络答题人，答题卡答题人此次活动中xx县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品安全知识竞赛组织奖

认真做好《食品安全法》的学习宣传为学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》，下发了《关于组织学习〈中华人民共和国食品安全法〉的通知》，各成员单位、各乡镇高度重视，精心组织干部职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》，提高了依法行政、规范执法的能力和水平各职能部门组织食品企业负责人学习《中华

人民共和国食品安全法》，强化“企业是食品安全第一责任人”的意识，使企业自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识

做好信息的收集和编发、发布食品安全消费警示为及时反映食品安全市场信息，充分展示食品安全监管信息，共编发食品安全信息46期，其中食品安全监管信息27期，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期，上报食品安全整顿动态信息5期

为防范和减少野生蕈、亚硝酸盐、毒鼠强及高毒农药、食用草乌、农村红白喜事等食物中毒事件的发生，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，食品安全委员会及时发布了4期食品安全消费警示

加强对社会公众的宣传教育充分利用广播和发放宣传资料、张贴宣传标语、开辟宣传专栏等形式开展宣传教育，提高了公众的食品安全意识、社会监督意识，在全社会形成了关注安全、关爱生命、珍视健康的良好氛围各乡镇及各成员单位在县城中心××区、乡镇市场开展宣传活动，发放宣传材料份，受理群众咨询余人，倡导健康向上的消费和消费维权文化

三、强化措施，开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动

为全面开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动工作，县*高度重视，迅速采取行动，开展了专项整治行动一是制定了专项整治行动方案，明确了各级各部门的工作职责和任务二是通过门户网站发布卫生部等9部门的联合公告，督促企业进

行自查自纠并充分发挥媒体作用，通过报纸报道1篇，电视报道4次，网络公布专项整治信息21条，营造了氛围三是向社会公布食品添加剂“黑名单”和食药监、农业、质监、工商、卫生、商务等部门投诉举报电话，并先后4次对专项整治工作进行了督查，确保我县专项整治工作情况取得实效四是各级各部门对信息收集上报工作高度重视，实行专人负责，及时总结报送了专项整治工作动态、取得的成效、工作中发现的问题经验五是按照边查、边纠、边整顿、边规范的要求，建立了快速追查溯源机制、食品添加剂生产许可制度和食品添加剂备案制度，严把食品添加剂企业条件审查关，规范了食品添加剂生产经营行为加强了食品行业诚信和自律机制建设，指导食品生产经营单位建立和完善了自身管理制度，在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作中取得明显成效，得到了市*督查组的肯定

四、开展食品安全整顿工作，促进食品安全状况明显好转为贯彻落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》精神，县人民*及时成立了县食品安全整顿工作领导小组，制定下发了《xx县人民*办公室关于印发xx县食品安全整顿工作实施方案的通知》对食品安全整顿工作作了安排部署，明确了各监管部门和乡镇的工作职责和任务各监管部门和乡镇分别成立了领导小组，制定了结合本部门和本地实际的食品安全整顿工作方案县*召开专题讨论研究食品安全工作中存在的问题，制定解决措施，并对食品安全整顿工作进行了督查各监管部门、各乡镇加强对社会公众的宣传教育和企业的培训，督促企业自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识向社会公布了食药监、农业、质监、工商、卫

生、商务等部门投诉举报电话按照边查、边纠、边整顿、边规范的要求规范食品生产经营单位的行为，完善了各项管理制度和措施，建立了蔬菜残留农药定期监测制度、畜产品防疫消毒无害化处理制度、食品质量承诺诺制度、索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等相关制度，确保食品安全整顿工作深入推进

五、做好节日及重大活动期间食品安全监管，保障节日期间群众饮食安全

为做好节日及重大活动期间食品安全监管，保障节日期间群众饮食安全在元旦、中国聂耳音乐周、火把节、国庆、“祭祖节”等节日期间组织卫生、工商、技监、商务、农业、畜牧等部门开展了五次节前食品安全联合执法检查，共出动执法人员68人次，检查了县城和乡镇的农贸市场12个次，小街温泉、高香生态园等旅游景点、渡假区10个，检查宾馆和餐饮经营户49户次，食品经营户户次，农药、兽药和饲料经营户42户次，确保节日期间人民群众饮食安全

六、多措并举，食品安全监管工作取得实效

各监管部位按照分段监管为主、品种监管为辅的原则，密切配合、各司其职、各负其责，有效地开展了重点品种、重点环节、重点区域、重要时段食品安全整治工作

强化源头管理，把好农产品质量关农业、畜牧和水利部门加强对农药、兽药、渔药、饲料经营户的整顿，指导建立各种台帐和档案，规范农药、兽药、渔药、饲料使用行为县工商局试点推行以“一检一码一卡一台帐”为内容的农资连锁经营售前报检打码识别制度，农业局开展农产品质量安全执法年活动，强化了农药市场监管

体系，确保我县高毒农药禁用工作的顺利开展并不定期对我县蔬菜市场及产地的蔬菜产品进行随机抽样监测，共抽检蔬菜样品个，其中农药残留超标37个，超标率为畜牧兽医局以“发展规模化养殖”、“推行四改变饲养”、“建立动物防疫体系”、“提高畜牧兽医执法水平”、“改善人畜生存环境”五措施做大做强畜牧产业和加强对动物产品检疫工作，共开展产地检疫头屠宰检疫头，检出宰前病猪12头、病牛1头及病害肉公斤，并进行无害化处理开展生猪“瘦肉精”监测，共抽检猪尿液批，监测结果均为阴性，未发现使用“瘦肉精”的情况县水利局深入开展水产品质量安全整治，做好水产养殖病害监测和疫情防控工作，检查水产品生产和苗种生产过程中是否存在违法违规用药情况，重点检查水产品及水产苗种中氯霉素、孔雀万绿、甲基睾丸酮等药物及其代谢物残留，未发现使用违规违禁药品和添加剂的行为

生产加工环节监管进一步加强县质量技术监督局加强食品生产加工企业和小作坊的食品安全的监管，指导各食品生产企业和生产加工小作坊从原料、配方等各个环节严格把关，建立了食品生产企业监管档案全力抓好“四查、四建、四落实”：

一查生产企业，督促建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任；二查重点产品，建立分类管理、风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施；三查重点行业和地区，建立重点区域治理整顿机制，落实地方*领导责任；四查自身监管工作，建立协调、有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任全年共巡查食品生产加工企业和小作坊96户次，监督抽查食品56批次，查处违法食品案件10件，罚款金额万元

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