北京大型零售企业发展研究.docx
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北京大型零售企业发展研究
课题
北京大型零售企业发展研究
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一、发展指标分析
（一）企业发展规模分析
（二）市场集中度分析
（三）与上海大型零售企业的比较
二、经营绩效指标分析
（一）大型连锁零售企业劳效、地效与全市平均水平的比较
（二）与外资企业劳效、地效的比较
（三）国家财政部颁布的重点财务指标分析
三、北京大型零售企业面临的机遇与挑战
（一）机遇
（二）风险
课题简介
本课题报告为2004年北京商业大企业峰会主报告，由北京财贸职业学院院长王茹芹教授发布。
本课题采用实证研究方法，对特定年份北京大型零售企业的发展指标、经营绩效指标进行了分析；并与外资企业、上海零售企业进行比较分析，对北京大兴零售企业的发展状况做出客观评判。
课题研究指出，北京大型零售企业在未来的发展中既面临良好的发展环境和市场机遇，也应对可能预见的风险及早防范。
北京商业建立大企业主导型流通格局战略
研究
目录
第一章 北京商业建立大企业主导型流通格局的必要性
一、国际流通产业的发展趋势：
集中化和组织化
二、大企业主导型流通格局是现代市场经济发展的基本要求
三、北京商业亟待形成大企业主导型流通格局
第二章北京商业建立大企业主导型流通格局的指导思想和原则
一、战略原则
二、指导思想
第三章 北京商业建立大企业主导型流通格局战略资源分析
一、零售领域
二、餐饮和食品加工领域
三、批发物流领域
课题简介
为正确选择十五时期北京商业发展战略的方向和内容，制定符合市场经济规则的高效实施步骤和制度，建立全面合理的政策保障体系，应北京市商务局委托，学院课题组承接本课题。
本课题较深入地研究、分析了北京商业建立大企业主导型流通格局的必要性，认为大企业主导型流通格局是现代市场经济发展的基本要求，十五时期，北京亟须形成大企业主导型的流通格局。
课题还阐明了北京商业建立大企业主导型流通格局的指导思想和原则，并对商业战略资源的分布情况进行了细分研究。
北京现代化商业区研究
目录
第一部分 绪论（4）
一、研究背景和方向（4）
二、研究目的（8）
三、研究参照系与依据（9）
第二部分 文献研究（10）
一、城市商业区发展的传统理论（10）
二、关于商业区定位的理论（12）
三、关于商业区影响范围的理论（15）
第三部分 现代城市商业中心区的发展和建设经验（18）
一、现代商业中心区的特征和发展历程（18）
二、发展现代商业中心区的要点（20）
三、著名国际大都市商业中心区发展分析（25）
第四部分 北京现代化商业区格局和发展目标（37）
一、北京传统商业区的形成和发展（37）
二、北京商业区的结构和基本分布格局（39）
三、北京现代商业区建设的五大重点（44）
四、北京现代化商业区的发展目标和基本原则（46）
第五部分 北京商业“金三角”——三大传统商业区的现代化提升（48）
一、“金三角”商业区亟需现代化升级改造的基本原因（48）
二、“金三角”商业区的发展现状分析（49）
三、“金三角”商业区的现代化提升：
发展目标、方向和路径（60）
第六部分 两大现代化功能商业区的建设和发展（71）
一、中关村及CBD作为北京功能型商业区的必然性（71）
二、中关村商业区的现代化建设和发展（74）
三、CBD商业区的现代化建设和发展（81）
第七部分 建设北京现代化商业区的对策建议（89）
一、商业区建设规划与市场需求如何衔接的问题（89）
二、在现代化商业区建设中如何处理好传统与现代相融合的问题（89）
三、现代商业区建设与流通制度建设如何相适应的问题（90）
四、商业区建设中如何吸引和合理引导投资流向问题（90）
五、商业区建设中如何保持商业建设和商业结构先进性的问题（91）
参考文献（92）
课题简介
本课题为北京市“十五”时期哲学社会科学规划重点课题，由北京市财贸管理干部学院承接，已通过哲学社会科学规划办组织的专家组验收和鉴定，获得结项证书。
本课题将北京现代化商业区的发展置于我国流通现代化发展的大局中，置于北京都市现代化发展和首都经济建设的主旋律中进行通盘考察。
探讨了现代城市商业中心区的发展和建设经验，提出了北京现代化商业区发展的目标和重点，并就北京王府井、西单、前门－大栅栏、中关村、CBD五大商业区的现代化提升进行了较深入的研究，还提出了北京现代化商业区发展和建设的可行性对策和建议。
对北京商业区的现代化提升具有重要指导和参考价值。
二商集团企业文化研究
目录
一、企业员工调研分析
二、企业内外部环境分析
三、消费者调研分析
四、企业文化建设调研的基本结论
（一）二商集团企业文化现状的主要特征
（二）二商集团企业文化建设需要处理的几大关系
（三）二商集团企业文化建设的关键要素
五、MI设计及释义
六、行为规范
课题简介
应北京市二商集团委托，学院承担了二商集团企业文化设计方案的研究任务。
通过企业员工调研分析、消费者调研分析和企业内外部环境分析，明确了二商集团企业文化的主要特征，从战略高度提出二商企业文化建设需要处理文化的统一性与多样性、管理体制重构与文化再造等四重关系，并指出二商集团企业文化建设的关键要素。
在此基础上，进行MI设计并释义，同时制定企业行为规范。
本课题成果受到企业的高度评价，现已成为二商集团旗下各企业企业文化建设的指导性文件。
十二五密云商业发展研究
二零零九年十一月
目录
一、密云商业十二五发展环境分析错误！
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（一）市场环境：
消费升级带动高品质休闲商务商业常态化错误！
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（二）区域环境：
不可复制的山水景观可与现代时尚休闲中心相共生错误！
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（三）产业环境：
绿色产业、高科技产业发展将带来稳定的消费客源、提升消费层级错误！
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（四）宜居环境：
北京宜居生活“后花园”面临商业配套环境和品质升级错误！
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二、密云商业十二五发展方向错误！
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（一）主导方向错误！
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（二）基本定位错误！
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（三）基本思路错误！
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三、密云商业十二五发展重点项目错误！
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（一）“明山秀水﹒休闲尊贵商业”重点项目错误！
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（二）“品质品牌﹒现代时尚商业”重点项目错误！
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四、政策建议错误！
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（一）预留商业用地错误！
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（二）公示商业项目错误！
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（三）严格商业准入错误！
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（四）引进外资提高商业质量错误！
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（五）完善项目组织管理错误！
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课题简介
应密云县商务局委托，为密云十二五商业规划进行前期研究，并提出发展思路。
本研究认为，密云十二五商业发展应适应北京城市区域功能分布格局，适应密云县和密云新城十二五宜居城市和产业发展趋势，满足密云休闲商业文化旅游和区域消费升级的需求，强化密云山水生态资源特色，进一步打造“生态密云·休闲之都”的区域品牌。
在环境分析的基础上，本研究明确了密云商业十二五发展的基本定位和主导方向，并就几大重点项目提出实施意见。
本研究还进一步提出了适宜十二五密云商业发展的政策建议。
房山区流通发展规划研究（2004-2010）
目 录
一、总则错误！
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（一）规划性质错误！
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（二）规划目的错误！
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（三）规划范围、期限错误！
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（四）规划依据错误！
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（五）规划原则错误！
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（六）规划理念错误！
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二、流通业现状评价与商业环境分析错误！
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（一）现状评价错误！
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1、流通发展优势突出错误！
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2、存在的问题错误！
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（二）流通业发展环境分析错误！
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三、流通业发展总体设想错误！
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（一）提升定位错误！
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（二）发展目标错误！
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（三）发展指标错误！
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（四）发展方式错误！
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（五）流通体系错误！
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四、生活服务商业系统错误！
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（一）五大商业中心街区的建设和改造错误！
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1、拱辰现代商务商业中心区错误！
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2、苏庄现代家居生活商业中心错误！
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3、房山城关商业中心区错误！
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4、燕山商业中心区错误！
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5、新城次级商业区――高教园区商业区错误！
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（二）构建社区商业服务网错误！
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1、目的错误！
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2、新城社区商业中心错误！
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3、社区商业中心的目标模式：
现代生活广场错误！
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4、140个社区便民服务网点错误！
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（三）小城镇生活商业服务系统错误！
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1、城市生活接轨区――四个中心镇的商业配套错误！
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2、建制镇和山区乡的生活商业配套错误！
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五、产业服务商业系统错误！
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（一）提升旅游商业价值错误！
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（二）现代物流产业基地建设错误！
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（三）建筑建材流通中心建设错误！
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（四）拓宽农产品流通渠道错误！
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（五）工业区产业服务配套错误！
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六、规划实施错误！
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（一）实施步骤错误！
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（二）政策建议错误！
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课题简介
应北京市房山区商务局的委托，学院承接了本课题。
本课题规划是指导2004－2010年6年间房山流通运行系统的规划文本，是立足于房山区区域经济结构和产业资源特色，从发展大流通的角度，探索商业流通业对北京国际化大都市新城区建设和新城商业体系建设的积极作用，探索流通业对房山经济的引力和导向作用，强化流通功能的规划文本。
规划对2004－2010年房山区流通业发展的目标、发展模式、区域布局和业态结构做出了框架性规定。
大兴新城市场发展规划研究
（2006—2010）
目录
一、总则错误！
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（一）规划性质错误！
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（二）规划目的错误！
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（三）规划范围错误！
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（四）规划期限错误！
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（五）规划依据错误！
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（六）规划原则错误！
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二、发展目标错误！
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（一）总体目标错误！
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（二）具体目标错误！
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三、发展思路错误！
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（一）社区菜市场（农贸市场）建设错误！
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（二）建材家居市场建设错误！
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（三）小商品市场的升级改造错误！
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（四）再生资源市场的发展错误！
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四、实施安排及政策建议错误！
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（一）时间进度安排错误！
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（二）政策建议错误！
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五、附件－大兴区各类市场发展现状及问题分析错误！
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（一）现状错误！
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（二）问题错误！
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课题简介
应北京市大兴区商务局委托，学院课题组承接了大兴新城十一五市场规划的课题研究任务。
大兴新城市场规划是宏观指导十一五期间大兴新城区域市场发展的专业规划，致力于建设符合大兴新城发展定位、满足新城居民生活需求的市场体系。
在对大兴新城区域市场进行充分调研的基础上，借鉴发达地区的市场发展经验，本课题提出十一五大兴区市场发展的整体思路，并提出实施安排意见及政策建议。
北京市大兴区十一五发展规划研究
目录
一、总则错误！
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（一）规划性质错误！
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（二）规划目的错误！
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（三）规划范围与重点错误！
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（四）规划期限错误！
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（五）规划依据错误！
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（六）规划原则错误！
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（七）规划理念错误！
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二、流通业发展总体构想错误！
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（一）发展目标错误！
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（二）发展指标错误！
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（三）发展模式错误！
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（四）发展思路错误！
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三、现代新城商业系统错误！
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（一）大兴新城商业错误！
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（二）城镇商业错误！
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四、门户流通系统错误！
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（一）京南物流商港错误！
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（二）轻工商贸物流区错误！
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（三）商务商业中心区错误！
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（四）农产品流通市场体系错误！
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（五）为产业聚集区配套商业系统错误！
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（六）商旅一体的商业服务系统错误！
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五、规划实施错误！
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（一）实施步骤错误！
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（二）政策建议错误！
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附件：
大兴发展现代商业的主要优势条件错误！
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课题简介
应北京市大兴区商务局委托，学院课题组承担本课题任务。
对十一五及远期大兴区特别是大兴新城商业发展目标、发展模式、空间布局和发展重点等做出框架性规定。
规划提出，十一五时期大兴区应建立现代新城区商业服务体系，在此基础上，确立一个核心、两大体系、四大板块、八项重点。
其中，一个核心指大兴区商业以大兴新城商业为核心；两大体系指构建新城商业体系和门户流通体系。
该规划对大兴十一五商业发展起到了很好的指导作用。
北京市大兴区
十一五商业发展判断暨十二五商业发展思路研究
一、大兴区十一五商业发展基本判断
（一）商业发展规模持续快速增长，提前完成十一五发展指标
（二）商业成为吸纳就业的重要领域，社会贡献度较高
（三）商业舒适度、便捷度显著提升，居民生活品质有所改善
（四）业态格局逐步调整，新城商业稳步实现优化升级
（五）两网一平台建设，创造了社区便民和农村惠农商业体系建设的新模式
（六）京南物流港建设提速，门户流通体系建设进展明显
（七）存在的主要问题
二、大兴区十二五商业发展思路
（一）主体背景――南城的机遇、大兴的机遇、大兴商业的机遇
（二）大兴区十二五商业发展定位
（三）商业发展基本思路
（四）与大兴十二五商业发展思路相适应的政策建议
课题简介
应大兴区商务局的委托，学院承接本课题，旨在对大兴商业“十一五”发展状况及特点进行清晰判断的基础上，夯实基础、优化资源，为“十二五”商业规划厘清思路，明确大兴区“十二五”商业发展基本方向。
课题研究认为，经过“十一五”以来近四年的发展，以“十一五”规划为指针，大兴商业取得了长足的发展，已由原来的卫星城商业商业服务体系过渡为新城商业服务体系，由原来的输出型商业发展为本地基本满足型商业，大兴新城居民日常生活已与中心城区初步接轨。
在“十二五”时期，大兴商业面临南城经济起飞的机遇，将实现战略转型，将由为大兴区域服务的商业向为全市服务的商业转型。
北京重点新城区商业发展研究
（2005—2020）
目录
一、研究范围错误！
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二、性质与功能——对新城商业发展的基本认识错误！
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（一）商业发展现状—卫星城镇商业错误！
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（二）新城商业性质—城市商业错误！
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（三）新城商业功能—三个使命错误！
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三、定位、特点错误！
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（一）定位错误！
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（二）特点错误！
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四、发展模式与设计思想错误！
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（一）发展模式——跨越式发展错误！
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（二）设计思想错误！
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五、用地指标与商业结构错误！
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（一）用地指标错误！
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（二）商业结构错误！
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六、各新城商业面积安排及重点项目用地错误！
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（一）各新城商业面积安排错误！
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（二）重点商业项目用地错误！
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七、保障措施错误！
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（一）保证商业预留地错误！
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（二）建立商业准入专业评估制度错误！
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（三）实现商业选址立法错误！
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课题简介
应北京市商务局委托，学院承接了《北京重点新城区商业发展思路》课题，针对北京市重点发展的三大新城――通州、顺义、亦庄，对三大新城在十一五及远期的商业发展思路进行了研究。
提出新城商业的性质是城市商业，而不是卫星城镇商业，在全市商业版图上，新城商业应该承载新的使命，同时也要承载构建完善的新城生活服务商业体系的使命。
在此基础上，明确三大新城的商业发展定位、发展模式、商业用地指标及结构，并提出适合新城社区商业发展的现代生活广场模式。
该课题对北京新城区商业发展具有指导意义。
北京新型社区商业研究
目录
一、社区及社区商业概述错误！
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（一）社区错误！
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（二）社区商业错误！
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二、北京社区商业现状及问题错误！
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（一）缺乏整体规划，网点布局不合理错误！
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（二）楼宅底商多，社区消费环境较差错误！
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（三）新建社区商业开发滞后，居民生活不便错误！
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（四）商铺分割面积小，大型商业设施难以进入错误！
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（五）产权分散，总体经营管理难度大错误！
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（六）业态结构不合理，部分社区商业盲目发展带来隐患错误！
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三、北京面临发展新型社区商业的良好时机错误！
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（一）何为新型社区商业错误！
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（二）北京面临发展新型社区商业的良好时机错误！
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四、北京市新型社区商业需求探析错误！
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（一）社区居民消费行为及需求分析错误！
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（二）北京新型社区商业建设基本指标分析错误！
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（三）新型社区商业建设的基本原则分析错误！
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五、新型社区商业形态及发展区域选择错误！
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（一）新型社区商业中心的典型形态及构成错误！
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（二）社区商业终端形态及构成错误！
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（三）现代生活广场的重点发展区域错误！
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六、新型社区商业中心的规划和经营模式选择分析错误！
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（一）规划和运筹错误！
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（二）招商及经营模式的选择错误！
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七、附件一：
国内外社区商业发展借鉴错误！
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（一）国外社区商业形态错误！
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（二）可资借鉴的国外典型社区商业模式――新加坡模式错误！
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（三）国内先进城市社区商业形态错误！
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（四）国内社区商业开发个案错误！
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八、附件二：
北京市社区商业调研基本情况错误！
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（一）北京市三大社区的调研情况错误！
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（二）调研的北京其它社区错误！
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九、参考资料错误！
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课题简介
本研究为北京市教育委员会人文社会科学研究计划面上项目。
本研究立足于北京宜居城市、和谐城市建设，根据新型都市社区结构特点和消费特点，利用一手调研资料，对现代都市居民消费结构和特点加以分析，对新型社区商业模式加以探讨和前瞻设计，在理论上进一步明晰现代社区的功能、结构、消费趋势和社区商业的主流业态，提出新型的社区商业模式，在实践上希望对北京城市商业布局规划，尤其是社区商业发展规划的制定将有所裨益。
北京市再生资源回收体系产业化运行
调研分析
目录
一、物流企业加入再生资源回收体系有助于加快行业产业化进程，但在社区回收层面上面临较大困难
（一）物流企业进入的可能性
（二）物流公司进入的壁垒
（三）基本物流成本和收支分析
（四）物流企业与回收企业优劣势比较
二、社区再生资源生成增幅平稳，废纸及废塑料为主流产品；集散市场废纸和废塑料主要流向华北地区，以河北省为主
（一）社区再生资源物资生成情况
（二）集散市场废纸和废塑料的构成比例、流向和密度情况
三、在回收和提供再利用厂商之间，需要分拣加工环节
（一）不同厂商利用原料差距极大
（二）社区再生资源生成结构复杂
四、北京应做好再生资源分拣加工中心的规划和规范
（一）初级分拣中心已现端倪
（二）加强再生资源分拣加工中心的规划和规范
五、回收前端建设需要创新
（一）传统的网点设置模式成本过高
（二）新建传统网点可操作性低
六、政策支持
（一）税收支持
（二）资金支持
（三）规范行业行为
（四）规划分拣加工中心用地
（五）发挥属地管理部门优势
课题简介
应北京市商务局委托，承接本课题。
在对北京再生资源回事行业和市场进行较充分调研的基础上，围绕再生资源回收行业如何有效提高流通效率，如何实现居民社区、回收企业、再利用企业和物流企业的合理对接，加速产业化运行等问题进行了较深入的研究，认为北京应做好再生资源分拣加工中心的规划和规范，北京再生资源的回收前端建设需要创新，同时，基于再生资源回收是一项准公益事业，社会价值大于经济价值，政府应在税收、资金等方面提供支持。
本研究还提出了再生资源产业化运行社区回收的试点方案。
北京市商贸系统食品安全人才培养研究
目录
一、食品安全现状与食品安全专业人才需求错误！
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（一）食品安全现状分析错误！
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1、影响食品安全的主要问题错误！
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2、解决食品安全问题的有利因素错误！
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（二）北京食品安全专业人才需求分析错误！
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1、北京市食品安全专业人才建设面临的挑战错误！
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2、北京市食品安全急需专业人才类型错误！
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3、北京商贸系统食品安全人才培养专业定向错误！
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4、北京商贸系统食品安全人才培养目标及分阶段目标错误！
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5、培养形式错误！
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二、北京商贸系统食品安全人才培养实践错误！
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（一）培训工作进展情况错误！
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（二）各单位食品安全人才专业培养特点错误！
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（三）人才发展战略错误！
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1、战略目标错误！
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2、战略思路错误！
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（四）绩效错误！
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1、一批企业通过严格的专业资质认证错误！
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2、圆满完成食品安全专业人才培养目标要求错误！
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3、加大了食品安全科研力度并形成一批成果错误！
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4、增加了食品安全科技投资错误！
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5、进一步规范食品安全生产标准错误！
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6、加强食品安全的源头控制管理错误！
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7、提升食品安全绿色服务错误！
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8、初步完成市属商贸系统食品安全人才数据库建设错误！
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三、北京商贸食品安全人才培养评价及发展建议错误！
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（一）基本评价错误！
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1、对食品企业的评价错误！
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2、对食品安全人才培养的评价错误！
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（二）北京商贸食品安全人才培养发展建议错误！
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四、附件错误！
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附件一：
北京市粮食局、粮食集团有限责任公司、市二商集团人才队伍状况（2002年）错误！
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附件二：
世界主要国家的食品卫生立法与监督管理错误！
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附件三：
食品卫生与人类健康和经济发展的关系错误！
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附件四：
北京二商集团下属通过规范质量认证的企业错误！
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附件五：
五位食品安全学术带头人简历及主
升级会员 