园艺专业本科人才培养方案.docx
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园艺专业本科人才培养方案
园艺专业本科人才培养方案
一、培养目标
培养具备园艺学与生物学的基本理论和知识，系统掌握果蔬和观赏园艺植物的生长发育规律与技术调控、育种和良种繁育、栽培管理，园艺产品贮藏加工等方面的知识和技能，具有创新精神和创业能力，能够从事园艺生产、技术开发、产业服务、经营管理及教学与科研的复合应用型人才。
二、专业特色及实现途径
（一）专业主要特色：
本专业以“木本园艺植物”研究为特色，以亚热带（中南地区）为研究区域，以知识传授、能力培养与素质养成“三位一体”的复合应用型人才培养目标为导向，注重基础知识、突出专业技能、尊重学生个性化发展需求，体现人才分类培养理念，培养适应经济社会发展需要的复合应用型人才。
（二）实现途径：
1.强化实践教学。
加强实验、实习课程，强化学生的实践技能。
2.产学研结合。
实施校企合作，整合技术、人才、资源等优势，培养学生将理论应用于实践并转化为生产力的能力。
3.分类培养。
试行“按专业招生，按方向培养”，即园艺专业分为果蔬园艺、观赏园艺两个专业方向，学生在前2年进行素质教育和园艺专业的基础教育，在后2年学生根据兴趣，选择专业方向，进行专业技能培养。
4.实行导师负责制。
根据学生的兴趣爱好，选定导师，直接参与导师的科研项目，培养学生的科研能力、科研素养与创新精神。
三、培养要求及保障措施
（一）培养要求
1.素质要求
（1）人文素质：
树立科学的世界观和正确的人生观，愿为国家富强、民族振兴服务；具有高尚的道德品质，能体现人文方面的较高素养；具有法律意识，自觉遵纪守法，热爱本专业，注重职业道德修养，具有诚实守信和团结合作的品质。
（2）专业素质：
具有较高的专业素质，掌握园艺植物栽培、园艺植物遗传育种以及园艺产品贮藏加工等方面的基本理论、基本知识和基本技能，掌握科学的思维和科学研究的基本方法，具有独立获取知识、提出问题、综合分析问题和解决问题的基本能力。
（3）身心素质：
具备健全的心理和健康的体魄。
2.知识要求
（1）人文社会科学知识：
具有较好的人文社会科学基础知识。
包括熟悉思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论及中国近现代史纲要等社会科学基本知识，对文学、艺术及法律等方面进行一定的修习。
（2）自然科学知识：
具有扎实的自然科学基础，包括掌握数学、化学、生物等方面的基本知识，熟悉当代农业科学技术发展的其他主要方面和应用前景。
（3）工具性知识：
掌握基本的工具性知识,包括具有一定的英文写作和表达能力,掌握文献、信息、资料检索的一般方法，掌握计算机基本知识和生物统计相关软件应用技术。
（4）专业知识：
具有宽厚的专业知识。
包括掌握遗传学、气象学、土壤肥料学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学等课程的基本原理和分析方法；掌握园艺植物栽培和育种的理论和方法。
（5）相关知识：
需要具备一定植物组织培养、分子生物学与基因工程等方面的知识；熟悉园艺植物无土栽培技术以及与园艺植物栽培生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；掌握园艺产品贮藏加工等相关知识。
3.能力要求
（1）综合能力：
培养文献检索能力；熟练掌握一门外语，能够运用专业外语进行阅读、书写、口头表达的能力；获取和职业发展的终身学习能力；初步培养对主要园艺植物进行田间栽培管理和育种的基本能力。
（2）基础能力：
培养具备园艺植物生产、育种与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。
（3）农业生产实践能力：
能够在农业及其它相关的部门从事与农学有关的园艺生产、技术开发、产业服务、经营管理及教学与科研等工作，具有一定的知识储备，能够成长为农学高级科学技术人才等。
（4）开拓创新能力：
具有较强的创新意识，进行创业创新的初步能力。
（二）保障措施
本专业培养要求可以通过下列实现矩阵得到充分保障。
序号
培养要求（指标点）
能力实现的教学过程
1
具有较好的人文社会科学基础知识。
具备健全的心理和健康的体魄。
课程：
思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、形势与政策、体育、心理健康教育。
实践：
心理健康教育实践课
第二课堂：
军事训练与安全教育、军事理论与实践
2
具有一定的英文写作和表达能力,掌握文献、信息、资料检索的一般方法，掌握计算机基本知识和生物统计相关软件应用技术；获取和职业发展的终身学习能力。
课程：
应用文写作、计算机基础、Python程序设计、大学英语、大学生职业生涯规划、创新创业。
实践：
计算机基础实验、Python程序设计实验
第二课堂：
大学英语自主学习听说训练课（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、就业指导与实践。
3
具有扎实的自然科学基础，包括掌握数学、化学、生物等方面的基本知识。
课程：
高等数学、线性代数、概率论与数理统计、无机及分析化学、有机化学、生物化学、植物学、植物生理学、微生物学。
实践：
无机及分析化学实验、有机化学实验、植物学实验、生物化学实验、植物生理学实验、微生物学实验。
第二课堂：
创新创业教育。
4
具有宽厚的专业知识。
包括掌握遗传学、气象学、植物土壤肥料学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学等课程的基本原理和分析方法；掌握园艺植物栽培和育种的理论和方法。
课程：
园艺植物栽培学、观赏植物栽培学、园艺植物遗传学、园艺植物育种学、设施园艺学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学。
实践：
园艺植物栽培学实验及实习、园艺植物育种学实验及实习、设施园艺学实验及实习、园艺植物病理学实验、园艺植物昆虫学实验。
第二课堂：
创新创业教育。
5
具备一定植物组织培养、分子生物学与基因工程等方面的知识；熟悉园艺植物无土栽培技术以及与园艺植物栽培生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；掌握园艺植物贮藏加工等相关知识。
课程：
分子生物学、园艺植物生物技术、果树分子生物学、园艺产品贮藏加工学、果蔬无土栽培、
实践：
园艺植物生物技术实验、园艺产品贮藏加工学实验及实。
第二课堂：
创新创业教育。
6
能够在农业及其它相关的部门从事与农学有关的园艺生产、技术开发、产业服务、经营管理及教学与科研等工作。
课程：
园艺学进展、果蔬采后生理学、果树学专题、果蔬安全生产、园艺植物种植规划、果蔬营养与品质分析、果蔬发育与调控技术、食用菌栽培学、药用植物资源开发利用、草地资源开发与利用、芳香植物资源开发与利用、专用草坪建植与管理、园艺文化、盆景学、插花艺术、干花制作原理与技术、鲜切花与盆花生产理论与技术。
实践：
综合生产实习。
第二课堂：
创新创业教育。
四、主干学科
园艺学、生物学
五、主要课程
植物学、植物生理学、生物化学、土壤肥料学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺植物生物技术、园艺植物栽培学、园艺植物遗传学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏加工学、设施园艺学等。
六、学习年限
标准学制4年，弹性学制3-6年
七、毕业学分
172学分
八、授予学位
农学学士
九、主要集中实践教学环节
主要集中实践教学环节有：
园艺植物栽培学实习、园艺植物遗传学实习，园艺植物育种学实习、园艺产品贮藏加工实习、设施园艺实习、综合生产实习等多门课程实习。
十、第二课堂活动要求
创新创业方面的具体要求有：
参加竞赛并获奖，可得1学分，不超过3学分;参加相关职业资格培训考试并获得资格证，可得1学分，不超过3学分;参与学科发展，人才培养及园艺专业建设相关活动可获奖励，不超过3学分。
十一、课程设置、学分分配和毕业学分要求
本专业学生应修满下表规定的各类课程的基本学分，方可准予毕业。
课程设置、学分学时分配和毕业学分表
课程类别
学分
理论学时
实践学时
备注
通识教育课程
公共必修课
38.5
480
228
公共选修课
5
80
艺术类、创新创业类课程必选，共计3学分
专业教育课程
基础与学科基础必修课
59.5
752
416
专业必修课
18
224
128
学科基础选修课
8
128
0
专业选修课
10
160
32
小计
139
1824
804
实践教学
集中实践教学
13
208
毕业实习
2
64
毕业设计（论文）
10
192
素质拓展课程（第二课堂）
7
262
小计
32
726
合计
172
1960
1530
其中,实践学时百分比为43.84%
毕业学分要求
必修学分
-
-
限选学分
-
-
任选学分
5
-
-
艺术类课程2学分、创新创业类课程1学分
十二、本科专业指导性教学进程计划
表一至表四。
表一园艺专业指导性教学进程计划（必修课）
课程
类别
课程
编码
课程名称
学分
总
学
时
其中
考核
方式
开课
学期
理论
实践
公共课（通识教育课）
思想道德修养与法律基础
3
48
42
6
考试
1
马克思主义基本原理概论
3
48
42
6
考试
2
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
5
80
70
10
考试
4
中国近现代史纲要
3
48
42
6
考试
3
形势与政策Ⅰ
0.5
8
6
2
考查
1
形势与政策Ⅱ
0.5
8
8
考查
2
形势与政策Ⅲ
0.5
8
6
2
考查
3
形势与政策Ⅳ
0.5
8
8
考查
4
大学英语精读Ⅰ
2
32
32
考试
1
大学英语精读Ⅱ
2
32
32
考试
2
大学英语高级选修课程Ⅰ
1.5
24
24
考试
3
大学英语高级选修课程Ⅱ
1.5
24
24
考试
4
计算机基础
1
16
16
考试
1
计算机基础实验
1
24
24
考试
1
应用文写作
1.5
24
24
考查
1
体育
1
32
32
考查
1
体育选项课Ⅰ
1
32
32
考查
2
体育选项课Ⅱ
1
32
32
考查
3
体育选项课Ⅲ
1
32
32
考查
4
大学生职业生涯规划
1
20
16
4
考查
1
心理健康教育Ⅰ
0.5
8
8
考查
1
心理健康教育Ⅱ
0.5
8
8
考查
2
林学概论
1
16
16
考查
1
创新创业基础1
2
32
24
8
考查
1
Python程序设计
2
32
32
考试
2
Python程序设计实验
1
32
32
考试
2
小计
38.5
708
480
228
、
基础课、学科基础课
园艺导论
1
16
16
考查
1
无机及分析化学2
4
64
64
考试
1
无机及分析化学2实验
2
64
64
考试
1
高等数学2
5.5
88
88
考试
1
线性代数1
2
32
32
考试
2
概率论与数理统计
3.5
56
56
考试
3
有机化学3
3.5
56
56
考试
2
有机化学3实验
1
32
32
考试
2
植物学2
2
32
32
考试
2
植物学2实验
1
32
32
考试
2
生物化学2
2
32
32
考试
3
生物化学2实验
1
32
32
考试
3
测量学1
1.5
24
24
考试
3
测量学1实验
0.5
16
16
考试
3
气象学2
2
32
32
考试
3
土壤肥料学
2.5
48
48
考试
3
土壤肥料学实验
1.5
48
48
考试
3
植物生理学3
3
48
48
考试
3
植物生理学实验
2
64
64
考试
3
微生物学1
1.5
24
24
考试
4
微生物学1实验
0.5
16
16
考试
4
园艺植物遗传学
2.5
40
40
考试
4
园艺植物遗传学实验
0.5
16
16
考试
4
园艺植物病理学
1.5
24
24
考试
4
园艺植物病理学实验
0.5
16
16
考试
4
园艺植物昆虫学
1.5
24
24
考试
4
园艺植物昆虫学实验
0.5
16
16
考试
4
田间试验设计与统计分析
2
32
32
考试
4
分子生物学
2
32
32
考试
4
园艺植物生物技术
3
48
48
考试
5
园艺植物生物技术实验
2
64
64
考试
5
小计
59.5
1168
752
416
专业课
园艺植物栽培学
4
64
64
考试
5
园艺植物栽培学实验
1
32
32
考试
5
园艺植物育种学
4
64
64
考试
5
园艺植物育种实验
1
32
32
考试
5
园艺产品贮藏加工学
4
64
64
考试
5
园艺产品贮藏加工学实验
1
32
32
考试
5
设施园艺学
2
32
32
考试
5
设施园艺学实验
1
32
32
考试
5
小计
18
352
224
128
合计
116
1800
1316
484
表二园艺专业指导性教学进程计划
课程
类别
课程
编码
课程名称
学分
总
学
时
其中
考核
方式
开课
学期
理论
实践
公共
选修课
5
80
80
考查
2-8
小计
5
80
80
学科基础选修课
共选课程
果蔬园艺方向课程
果树栽培学（南方）
2
32
32
考试
6
森林蔬菜栽培学
2
32
32
考试
6
果树育种学（各论）
2
32
32
考试
6
果树生理生态学
2
32
32
考试
6
观赏园艺方向课程
草坪学
2
32
32
考试
6
花卉学
2
32
32
考试
6
观赏树木学
2
32
32
考试
6
观赏植物育种学
2
32
32
考试
6
小计（需选课程）
8
128
128
专业选修
共选课程
园艺专业英语
2
32
32
考查
5
园艺学进展
2
32
32
考查
5
果蔬园艺方向
园艺植物种植规划
2
32
32
考查
6
果树学专题
1.5
24
24
考查
6
果树分子生物学
2
32
32
考查
6
果蔬采后生理学
2
32
32
考查
6
果蔬营养与品质分析
1.5
24
24
考查
6
果蔬无土栽培
2
32
32
考查
6
果蔬发育与调控技术
2
32
32
考查
6
果蔬安全生产
2
32
32
考查
6
食用菌栽培学
2
32
32
考查
6
药用植物资源开发利用
2
32
32
考查
6
观赏园艺方向课程
观赏植物栽培学
2
32
32
考试
6
观赏植物栽培学实验
1
32
32
考试
6
草地资源开发与利用
2
32
32
考查
6
芳香植物资源开发与利用
1.5
24
24
考查
6
专用草坪建植与管理
1.5
24
24
考查
6
园艺文化
1.5
24
24
考查
6
盆景学
2
32
32
考查
6
插花艺术
1.5
24
24
考查
6
干花制作原理与技术
1.5
24
24
考查
6
鲜切花与盆花生产理论与技术
1.5
24
24
考查
6
小计（需选课程）
10
160
160
32
合计
18
288
288
32
表三园艺专业指导性教学进程计划（集中实践教学）
专业方向
课程
编码
课程名称
学分
周数
考核
方式
开课
学期
无
方
向
测量学1课程实习
1.0
1.0周
考查
3
植物学2课程实习
0.5
0.5周
考查
2
气象学2课程实习
0.5
0.5周
考查
4
土壤肥料学课程实习
1.0
1.0周
考查
4
园艺植物病理学实习
0.5
0.5周
考查
4
园艺植物昆虫学实习
0.5
0.5周
考查
4
园艺植物栽培学
1.0
1.0周
考查
6
园艺植物育种学实习
1.0
1.0周
考查
6
设施园艺课程实习
1.0
1.0周
考查
6
园艺产品贮藏加工实习
1.0
1.0周
考查
6
综合实习（园艺）
5
5.0周
考查
6
毕业实习（园艺）
2
4周
考查
8
毕业设计（论文）（园艺）
10
12周
考查
8
小计
25
25周
考查
表四园艺专业指导性教学进程计划（第二课堂）
课程
编码
课程名称
学分
学时/
周数
考核
方式
开课
学期
开课单位
军事训练与安全教育
1
2周
考查
1
武装部、学生工作部
军事理论与实践
1
36
考查
3-7
马克思主义学院
大学英语自主学习听说训练课Ⅰ
0.5
32
考查
1
外国语学院
大学英语自主学习听说训练课Ⅱ
0.5
32
考查
2
外国语学院
大学英语自主学习听说训练课Ⅲ
0.5
32
考查
3
外国语学院
大学英语自主学习听说训练课Ⅳ
0.5
32
考查
4
外国语学院
心理健康教育实践课
0.5
16
考查
2
学生工作部（分学期进行，第2学期录入成绩）
生态文明实践（创新创业教育）
2
32
考查
1-8
创新创业学院、各学院（分学期进行，第8学期录入成绩）
就业指导与实践
0.5
18
考查
3-8
各学院（分学期进行，第8学期录入成绩）
总计
7
262
表五园艺专业学期学分学时分配表
学年
学期
理论教学学分/学时
实践教学学分/学时（含第二课堂）
小计
必修学分/学时
选修学分/学时
第一学年
第一学期
27/424
/
1.5/112
28.5/468
第二学期
19.5/360
/
1.5/200
21/528
第二学年
第三学期
25.5/320
/
2.5/126
27.5/432
第四学期
21/352
/
3/196
24.5/520
第三学年
第五学期
23/464
4/64
/
27/384
第六学期
/
14/224
9/144
23/368
第四学年
第七学期
/
5/80
5/80
第八学期
/
/
14.5/242
14.5/234
合计
116/1920
23/368
32/1530
172/3490
注：
理论教学学时包括必修课、选修课的总学时，实践教学学时包括集中实践教学、第二课堂的全部学时。
附表一园艺专业辅修教学计划
序号
课程编码
课程名称
类别
学分
总
学
时
其中
考核
方式
备注
理论
实践
1
园艺植物栽培学
必修
5
96
64
32
考试
2
园艺植物育种学
必修
5
96
64
32
考试
3
园艺植物贮藏加工学
必修
5
96
64
32
考试
4
设施园艺
必修
3
64
32
32
考试
5
园艺植物生物技术
必修
5
112
48
64
考试
6
果树栽培学
选修
2
32
32
考查
7
花卉学
选修
2
24
32
考查
8
观赏树木学
选修
2
24
32
考查
9
草坪学
选修
2
24
32
考查
说明
辅修本专业的学生要求完成31学分，其中必修23学分，选修8学分。
附表二园艺专业双学士学位教学计划
序号
课程编码
课程名称
类别
学分
总
学
时
其中
考核
方式
备注
理论
实践
1
土壤肥料学
必修
3
56
40
16
2
植物生理学
必修
5
112
48
64
3
园艺植物栽培学
必修
5
96
64
32
考试
4
园艺植物育种学
必修
5
96
64
32
考试
5
园艺植物贮藏加工学
必修
5
96
64
32
考试
6
设施园艺
必修
3
64
32
32
考试
7
园艺植物生物技术
必修
5
112
48
64
考试
8
果树栽培学
选修
2
32
32
考查
9
花卉学
选修
2
24
32
考查
10
观赏树木学
选修
2
24
32
考查
11
草坪学
选修
2
24
32
考查
12
毕业实习（园艺）
必修
2
4周
考查
13
毕业设计（论文）（园艺）
必修
10
12周
考查
说明
修读本专业双学士学
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