餐厅考勤管理制度.docx

餐厅考勤管理制度.docx

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餐厅考勤管理制度

餐厅考勤管理制度一：

   第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。

　　   第二条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。

　　   第三条所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均给予记过处分。

　　   第四条饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

　　   第五条所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后，方能外出办理各项业务。

特殊情况}需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。

　　   第六条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理；超过30分钟以上者，按旷工半日处理；提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理。

　　   第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理。

　　   第八条  员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分。

　　   第九条员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理。

　　   第十条员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准；各部门经理出差由总经理批准。

工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。

出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。

凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批。

　　   第十一条当月全勤者，可获得全勤奖金。

　　餐厅考勤管理制度二：

考勤管理是企业事业单位对员工出勤进行考察管理的一种管理制度，包括是否迟到早退，有无旷工请假等。

下面是一份餐厅考勤管理制度，供参考。

　　1、新进员工三天试岗合格后，可录指纹，从第四天开时上下班必须打卡。

　　2、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计；三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元；超过10分钟并在一小时以内每分钟1元；超过一小时按旷工处理。

　　3、按规定时间、次数打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之内一次都没打卡，则视为事假或按旷工处理

　　4、若打卡时间显示未迟到，但实际未按时参加例会、到岗工作，则视为迟到。

　　5、迟到者必须在换好工作服、并整理好仪容仪表可开始工作时找上级管理人员报告才算上班。

　　6、员工迟到时，管理人员必须如实记录迟到时间，并在手工考勤本上标注清楚，若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤，管理人员扣20元。

　　餐厅考勤管理制度三：

   为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益，贯彻“各尽所能”，也为贯彻“按劳分配”原则提供重要依据。

特制定考勤管理制度，暂订以下条款：

　　   一、总则：

　　   经理是考勤管理者。

各部门要实事求是，认真执行。

　　   各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。

　　   各位员工必须严格按照酒店规定的时间上下班，

　　   各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向经理提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

　　   二、点名及考勤统计规定：

　　   所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚2元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚；

　　   每个部门管理员，每月25日须将次月排班表交经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向经理说明。

一律按核对的考勤计算员工工资，

　　   考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交经理。

　　   考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到经理，各部门无权更改或补充。

　　   如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向所在部门经理说明情况。

　　   三、考勤的计算：

　　   全勤：

正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖50元，工休没休的加发当天基本工资。

　　   休班：

本店员工每月有2天休班，

　　   迟到：

工作时间开始30分钟内未签到；

　　   早退：

工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位；

　　   旷工：

　　   迟到、早退超过30分钟（含30分钟）；

　　   请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗；

　　   不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位；

　　   凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续；

　　   上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上；

　　   弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符；

　　   利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务；

　　   四、请假规定：

　　   1.病假：

　　   员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向部门经理请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假（特殊情况除外）。

无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准；员工如患急病出需立即通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按酒店规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。

　　   2.事假：

　　   员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。

事假在2天以内由部门经理批准,2天以上须经总经理批准；未经批准的事假按旷工处理,假期内按酒店规定扣除相应的工资。

　　   3.特别休假：

　　   法定假日：

全年共3天，春节3天，

　　   婚假：

本人结婚，休假7天；子女结婚，休假1天

　　   丧假：

配偶、父母（含养父母、继父母）、子女的葬礼，休假7天；祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，休假1天；

　　   五、缺勤及请假期间工资待遇：

　　   1.迟到（早退）：

按扣罚5元计算

　　   2.病假：

病假只取消当天基本工资

　　   3.事假：

　　   A：

事假1天，取消当天基本工资+扣1天基本工资

　　   B：

事假2天，取消当天基本工资+扣2天基本工资

　　   C：

事假3天，取消当天基本工资+扣3天基本工资

　　   如此类推，直至当月工资扣完为止。

　　   旷工：

　　   A：

旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元

　　   B：

旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款

　　   C：

旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资；

　　   D：

旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资；

　　   E：

旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资；

　　   F：

连续旷工3天自动离职。

　　   六．离职的处理办法

　　   辞职：

到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。

　　   自动离职或开除：

没收所以未发放的工资及奖金，押金。

　　   七、请假批准权限

　　   1、请假，必须经批准

　　   2、经理级以下员工请假1-2天由部门经理批准，2天以上由总经理批准。

　　   3、部门经理级员工请假须由总经理批准;

　　餐厅考勤管理制度四：

   制度目的：

规范饭店考勤的日常管理。

　　   制度范围：

饭店各部门管理人员及全体员工

　　   制度内容：

　　   1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名，根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》。

　　   2每月第一天，各部门负责人核对上月考勤，核对后员工签字予以确认。

　　   3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务。

　　   4财务部，总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班，并在打卡机上打卡，外出办事须向上一级主管请示，经批准后方可外出。

　　   5部门管理人员核对本部门考勤完毕后，需在考勤薄上签字确认。

　　   6迟 到

　　   6.1十分钟以内为迟到，每次罚款十元。

　　   6.2超过十分钟，三十分钟以内，每次罚款二十元。

　　   6.3超过三十分钟，六十分钟以内，每次罚款五十元。

　　   6.4超过六十分钟，按旷工一天处理。

　　   6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。

　　   7早 退

　　   7.1提前十分钟以内下班者为早退，每次罚款十元。

　　   7.2超过十分钟，三十分钟以内提前下班者，每次罚款二十元。

　　   7.3超过三十分钟，六十分钟以内提前下班者，每次罚款五十元。

　　   7.4超过一个小时提前下班者，按旷工一天处理。

　　   7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。

　　   8旷 工

　　   8.1旷工一天，扣除三天工资，并罚款一百元。

　　   8.2每月累计旷工三天以上者，除相应处罚之外，并开除。

　　   8.3每月连续旷工三天以上者，按自动离职处理。

　　   9公 休

　　   9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。

　　   9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班，特殊情况须调休的由个人协商换休，向部门负责人提出书面申请，经部门负责人批准后方可。

　　   9.3部门负责人休班由店经理安排批准。

　　   9.4节假日休班由部门负责人安排轮休（春节假期本月调休不完，可安排下月调休）。

　　   9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。

　　   10事 假

　　   10.1事假两天以内（含两天）由部门负责人批准，两天以上由店总经理批准。

　　   10.2事假一天扣除二天工资。

　　   10.3假期超过十天不享有三天带薪假。

　　   11病 假（ 励志天下  ）

　　   11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时，由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假，并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。

　　   11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限，请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历，报店总经理办理补签手续。

　　   11.3员工病假十天以内（不含十天），享有三天带薪假，须按日工资扣除假期工资，病假超过十天不享有三天带薪假。

　　   11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实，店总经理批准后准假。

完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。

　　   11.5饭店员工病假两天以内（含两天）由部门负责人批准，两天以上一个月之内由店总经理批准；一个月以上，须由公司总经理批准；病假期间员工不享有工资。

　　   12工伤假

　　   12.1员工因工受伤（违规操作除外），经判定属工伤，依据医院证明指导确定假期。

　　   12.2员工工伤假期在十五天以内（含十五天）发基本工资，十五天至一个月发基本工资的80%，一个月以上公司与员工协商解决。

　　   13婚 假

　　   13.1正式员工工龄满一年，享有三天带薪婚假，工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假，工龄满二年以上的员工且为晚婚的享有十天带薪婚假（男二十五周岁、女二十四周岁）。

　　   13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请，经店总经理批准后执行，申请交办公室存档。

　　   14丧 假

　　   14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世，享有三天带薪假。

　　   14.2丧假当天请假员工应向部门负责人申请，经店总经理批准后执行。

　　   15产 假

　　   工龄满二年以上女性员工享有六个月产假，产假必须提前三天向部门负责人申请，经店总经理批准后执行，产假期间员工只保留工龄，产假结束按照公司需要另行安排岗位。

　　   16员工实习期休、请假

　　   16.1实习期间当月出勤十五天以上，享有一天带薪假（根据部门安排）；培训期不享有带薪假。

　　   16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假，请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请，请假两天之内（含两天）由部门负责人批准，请假两天以上由店总经理批准，工资结算扣工资（扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数）。

　　   17加 班

　　   17.1饭店职员原则上不允许安排加班，如有特殊情况确需加班的，由负责人填写《加班申请》，报店总经理批准后方可加班。

加班工资按加班天数×（岗位工资÷30）计算。

　　   17.2春节加班（三十、初一、初二），加班工资=（岗位工资÷30×加班天数）×2；并在同月内享有相同天数的带薪休假，本月轮休不完的可延至下月休完。

　　   18受留店察看处分的职工，察看期间不享有休班；

　　餐厅考勤管理制度五：

   一、考勤时间

　　   按门店规定的作习时间为准。

　　   二、考勤记录

　　   1、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。

　　   2、不得委托他人签到或代人签到。

　　   3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。

　　   三、迟到、早退、旷工

　　   1、迟到或早退一次者，限30分钟以内1分钟扣1分，超过30分钟作旷工一天处理。

请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理.旷工一天扣30分，连续旷工三天作自动离职处理。

　　   2、员工忘记签到又不及时签署证明的，视为旷工。

　　   四、请（休）假规定

　　   1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请，请假需提前一星期申请经批准方可，未经批准按旷工处理，特殊紧急情况除外。

　　   2、员工请（休）申请和汇报对象均为直接上级主管。

　　   3、原则上，员工每月申请排休外不再申请临时休假，有特别重大事件或本人得病，可以特批调整安排，但事后需递交相关证明资料。

　　   4、全勤者享受50元的全勤奖。

　　   五、处罚规定

　　   1、迟到、早退、旷工；按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。

　　   2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职，无工薪报酬。

　　   3、代他人签到的，双方责任人均以未签到论处。

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