北京版五年级下劳动技术教案.docx

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北京版五年级下劳动技术教案

北京版五年级（下）劳动技术教案

课题

第一课技术基础——植物编制基本方法与技巧

课时

教学目标

学会植物编制的基本方法与技巧。

教师讲解，学生实践，重点指导讲解

培养学生做事耐心、仔细。

重点

学生学习植物编制的基本方法与技巧。

难点

十字起编、收编方法的掌握。

教学准备

师：

实物投影、剪刀、线、竹子、柳条或作物秸秆、植物编织物。

生：

编织替代物

板

书

设

计

技术基础——植物编制基本方法与技巧

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入新课

1、展示植物编织物：

小筐、竹篮、果盘、小饰物等。

2、谈话：

这些都是用植物编制而成的，你们会编制吗？

你们想学吗？

3、今天我们一起来学习植物编制的一些基本方法，在学习编织之前先要先认识一下植物编制所使用的工具。

看实物

回答：

不会

想

讲授新课

1、教师介绍工具（在实物投影下演示），采集不同植物使用不同的工具。

2、教师讲解：

准备好工具后我们就可以进行编制了，编制时一般都从底部的中心部位开始，根据不同的形状和效果选择不同的起编方法。

书上有三种起编方法，同学们可以研究一下他们的编织方法，讨论一下它们都适合什么形状的。

3、组织学生汇报：

1）圆形起编：

用卷缠材料在边芯上卷缠后，将前端卷成一个小轮子做底。

适合圆形物体。

2）椭圆起编：

留一点头缠绕后，用针缝制成型做椭圆花篮的底。

3）十字起编：

先将两束编织物摆成十字，取其中一条缠绕后，将十字交叉的编织物分开，平行编制。

（教师反复演示）你们看清楚了吗？

请用这种方法多练习几次。

（教师巡视指导）

中间编制：

4、讲解：

方法有三：

草捐编、条平编、带条混编，我们以前学过类似的方法，对同学们来说并不难，同学们可以试一试。

5、请同学演示，教师指导。

收编方法：

教师演示，主要有两种方法，一是缝线打结，隐藏在内侧的边行中，二是将收编口间隔向内侧弯折、叠压。

学生认识工具

学生讨论研究

学生汇报：

看清楚了

听老师的讲解

学生观察

学生动手

学生动手练习，教师提出要求：

（1）按照植物编织的步骤进行编制。

（2）练习中要耐心、细心。

（3）编制要疏松合适。

（4）同学之间要互相帮助。

按照要求制作

评议

1、展示编织的不错的作品，表扬。

2、让学生说一说编织过程中的技巧。

3、希望大家在以后要认真、仔细，多练习。

展示、

欣赏、

巩固

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第二课技术实践——草编小蛇

课时

教学目标

学生通过应用所学知识，能够学会编制小蛇

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

注重学生人格培养，增强“我能行”和创造美的能力。

重点

引导学生主动学习并学会编制小蛇的方法

难点

基本知识、技能的综合运用，和绕线打结松紧程度的掌握

教学准备

师：

根粗细均匀较长的马连草。

生：

编织替代品

板

书

设

计

草编小蛇

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入

我们利用身边的植物在平编的基础上，可以编制立体生活用品和小玩具，看，多可爱的一条小草蛇呀！

你能编吗？

那我们就来试一试吧！

探讨研究

1、看图：

书上的图示很清楚，我们分小组来比一比，能够根据图是通过自己的研究把小草蛇编制出来。

2、学生分组研究

3、汇报：

1选两根马连草十字交叉。

2右下线斜上折。

3最左线挑一压一。

4重复第二和第三步。

5在编一个，对插。

6用最右端的线挑一压一最左舷，重复进行。

7编到四分之三左右的位置，将剩余部分分成两部分，拧成绳状。

8打结收尾，整理。

老师为大家演示比较难的部分，请同学们仔细看。

学生分小组探讨研究

请两到三名学生到前面演示，教师指导。

教师演示学生观察

学生制作

1、学生练习，教师提要求：

（1）可以独立完成，可以小组合作进行编织。

（2）完成第一条小蛇以后，可以自己再创造一种。

（3）同学之间一定要互相的帮忙。

2、巡视指导

3、播放录像。

全体学生练习，教师指导

评议、小结：

1、评议质量和数量，选出完成比较好的作品，注意小蛇的多样化。

2、教师表扬做的好的同学，鼓励有进步的同学。

3、希望同学们，在基本方法的基础上多创造几种编法。

学生仔细观察，

欣赏

1、完成本节所学。

2、准备：

小麦、玉米、高粱的根、茎、叶；剪子。

回家完成

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第二课技术实践——草编小蛇2

课时

教学目标

学生通过应用所学知识，能够学会编制小蛇

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

注重学生人格培养，增强“我能行”和创造美的能力。

重点

引导学生主动学习并学会编制小蛇的方法

难点

基本知识、技能的综合运用，和绕线打结松紧程度的掌握

教学准备

师：

根粗细均匀较长的马连草。

生：

编织替代品

板

书

设

计

草编小蛇

教学过程

环节

教师行为

学生行为

复备

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入

上次课我们学会了编制小草蛇的上下颚，这节课我们学习编制蛇身。

探讨研究

1、看图：

⑴对插。

用最右端的线挑一压一最左舷，

⑵重复进行。

⑶编到四分之三左右的位置，将剩余部分分成两部分，拧成绳状。

打结收尾，整理。

老师为大家演示比较难的部分，请同学们仔细看。

学生分小组探讨研究

请两到三名学生到前面演示，教师指导。

教师演示学生观察

学生制作

1、学生练习，教师提要求：

（1）可以独立完成，可以小组合作进行编织。

（2）完成第一条小蛇以后，可以自己再造一种。

（3）同学之间一定要互相的帮忙。

2、巡视指导

全体学生练习，教师指导

评议、小结：

1、教师表扬做的好的同学，鼓励有进步的同学。

学生仔细观察，

欣赏

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第三课技术基础——菜刀的使用方法和技术

课时

教学目标

使学生掌握几种蔬菜花样切制方法。

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

培养学生热爱学习，热爱生活。

重点

几种蔬菜花样切制方法

难点

黄瓜丝的切制方法

教学准备

师：

黄瓜、胡萝卜、菜刀、小刻刀、案板、盘子、成品

生：

板

书

设

计

菜刀的使用方法和技术

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入

那你们喜欢有装饰的食品吗？

你们喜欢有花样的蔬菜吗？

那我们怎样把普通的蔬菜变成有花样的呢？

今天我们就来学习《菜刀的使用方法和技术》。

探讨研究

1、教师提问

（1）菜刀分为几部分？

（2）持刀姿势是什么样的？

（3）怎样下刀、行刀？

2.学生思考讨论

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解、示范

（1）菜刀分为刀背、刀刃、刀面、刀把

（2）右手持刀，食指抵住刀面

（3）下刀时先下前部刀刃再下后部，行刀时力度要均匀，花形薄厚要均匀

5.学生实践持刀姿势

6.观察书中介绍的几种蔬菜花形，说一说，它们是如何切制出来的？

7.学生讨论说一说

8.教师归纳基本步骤

（1）构思花形

（2）设计刀法

（3）实际切制

9.你准备切哪种花形怎样切？

你还能自己设计几种不同的蔬菜花形吗？

学生分小组探讨研究

请两到三名学生到前面演示，教师指导。

教师演示学生观察

学生制作

学生动手实践，教师指导（放音乐）

要求：

1.注意用刀安全

2.注意地面卫生

3.同学之间可以相互合作

全体学生练习，教师指导

展评

蔬菜花样展评

总结

同学们，今天我们学习了如何切制蔬菜花样，希望大家继续练习基本刀法，在家长指导监督下亮一手。

回家在家长指导监督下练习切蔬菜花样。

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第二课技术实践——草编小鸟

课时

教学目标

学生通过应用所学知识，能够学会编制小

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

注重学生人格培养，增强“我能行”和创造美的能力。

重点

引导学生主动学习并学会编制小鸟的方法

难点

基本知识、技能的综合运用，和绕线打结松紧程度的掌握

教学准备

师：

根粗细均匀较长的马连草。

（塑料打包带代替）

生：

编织替代品

板

书

设

计

草编小蛇

教学过程

环节

教师行为

学生行为

复备

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入

我们利用身边的植物在平编的基础上，可以编制立体生活用品和小玩具，看，多可爱的一条小草鸟呀！

你能编吗？

那我们就来试一试吧！

探讨研究

1、看图：

书上的图示很清楚，我们分小组来比一比，能够根据图是通过自己的研究把小鸟编制出来。

2、学生分组研究

3、汇报：

9选两根马连草十字交叉。

10右下线斜上折。

11最左线挑一压一。

12重复第二和第三步。

13在编一个，对插。

14用最右端的线挑一压一最左舷，重复进行。

15编到四分之三左右的位置，将剩余部分分成两部分，拧成绳状。

16打结收尾，整理。

老师为大家演示比较难的部分，请同学们仔细看。

学生分小组探讨研究

请两到三名学生到前面演示，教师指导。

教师演示学生观察

学生制作

1、学生练习，教师提要求：

（1）可以独立完成，可以小组合作进行编织。

（2）完成第一条小鸟以后，可以自己再创造一种。

（3）同学之间一定要互相的帮忙。

2、巡视指导

3、播放录像。

全体学生练习，教师指导

评议、小结：

1、评议质量和数量，选出完成比较好的作品，注意小鸟的多样化。

2、教师表扬做的好的同学，鼓励有进步的同学。

3、希望同学们，在基本方法的基础上多创造几种编法。

学生仔细观察，

欣赏

1、完成本节所学。

2、准备：

小麦、玉米、高粱的根、茎、叶；剪子。

回家完成

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第四课技术实践——糖醋萝卜丝

课时

教学目标

使学生掌握糖醋萝卜丝的制作方法。

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

培养学生热爱学习，热爱生活。

重点

糖醋萝卜丝的制作方法

难点

萝卜丝的切制方法

教学准备

师：

糖、醋、胡萝卜、菜刀、案板、盘子、筷子

生：

板

书

设

计

糖醋萝卜丝

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入

人们常说：

“萝卜上市，医生没事”。

可见常吃萝卜对人的健康十分有益。

你们会用萝卜做菜吗？

今天我们就来学习用萝卜做一道凉菜《糖醋萝卜丝》。

探讨研究

1、教师提问复习

（4）菜刀分为几部分？

（5）持刀姿势是什么样的？

（6）怎样下刀、行刀？

2.教师提问

糖醋萝卜丝的制作步骤是什么？

3.学生讨论汇报

4.教师概括、讲解、示范

（1）右手持刀，食指抵住刀面，

将萝卜洗净剖开

（2）将萝卜切成薄片。

下刀时先下前部刀刃再下后部，行刀时力度要均匀，花形薄厚要均匀

（3）一片片排列好后切成细丝，装盘。

（4）放糖、醋拌匀。

5.学生实践切丝方法

6.我们使用的是青皮红萝卜，俗称心里美，调料是白糖和醋。

别的萝卜能制作凉拌菜吗？

使用其他的调料可以吗？

7.学生讨论说一说

学生回答

请两到三名学生到前面演示，教师指导。

教师演示学生观察

创新设计

学生制作

学生动手实践，教师指导（放音乐）

要求：

1、蔬菜新鲜，择洗干净。

2、科学营养，搭配合理。

3、大小适当，调料适宜。

4、刀具用品，经常消毒。

5、注意卫生

6、同学之间可以相互合作

全体学生练习，教师指导

总结

1、作品展评

2、今天我们学习了糖醋萝卜丝，希望大家继续练习基本刀法，在节假日为家长亮一手。

欣赏

回家练习其他凉拌菜

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第五课技术基础——木工工具

课时

教学目标

使学生掌握几种木工工具的使用方法。

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

培养学生热爱学习，热爱生活

重点

几种木工工具的使用方法

难点

割据工具的使用方法

教学准备

师：

画线工具、割据工具、锤子和木挫

生：

板

书

设

计

木工工具

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

问题导入

你们认识这些工具吗？

知道它们是干什么用的吗？

那它们怎样用呢？

今天我们就来学习《木工工具》。

学生回答

探讨研究

1、教师提问

（一）

你会使用直尺和直角尺吗？

2.学生思考讨论

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解、示范

5.学生实践

6.在小组里展示自己在木板和方木上的画线作品，并进行评议、填表。

7.学生讨论说一说

8.教师归纳基本步骤

（二）

1.你会使用割据工具吗？

2.学生思考讨论

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解、示范

5.学生实践

6.在小组里交流使用各种木工锯的体会，并进行评议、填表。

7.学生讨论说一说

8.教师归纳基本步骤

（三）

1．你会使用锤子和木挫吗？

2.学生思考讨论

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解、示范

5.学生实践

6.在小组里展示自己的作品，并进行评议。

7.学生讨论说一说

8.教师归纳基本步骤

（四）

1．你会使用螺丝刀和小台钳吗？

2.学生思考讨论

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解、示范

5.学生实践

6.在小组里展示自己的作品、交流体会，并进行评议、填表。

7.学生讨论说一说

8.教师归纳基本步骤

学生分小组探讨研究

请两到三名学生到前面演示，教师指导。

教师演示学生观察

学生分小组探讨研究

学生分小组探讨研究

学生制作

1、钉钉子

2、起钉子

3、割据木板

4、锉削木板

学生动手实践，教师指导

要求：

1、注意安全

4.注意地面卫生

5.同学之间可以相互合作

全体学生练习，教师指导

展评总结

同学们，今天我们学习了如何使用，希望大家继续练习基本方法，在生活中为家长亮一手。

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第六课技术实践——刮鳞器的制作

课时

教学目标

使学生掌握木工锤、木工锉刀、砂纸的使用方法。

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

培养学生耐心细致的好品质。

培养学生热爱学习，热爱生活。

重点

几种工具的使用方法

难点

钉钉子的方法

教学准备

师：

木工锤、木工挫刀、砂纸、铅笔、木板、啤酒瓶盖2个、玻璃钉4个

生：

铅笔、木板、啤酒瓶盖2个、玻璃钉4个

板

书

设

计

刮鳞器的制作

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

生活实际导入

妈妈在烹调鱼之前，先要去掉鱼鳞，用刮鳞器刮鱼鳞又省时又省力。

如果我们能用一些废弃物做一个刮鳞器，那该多好呀。

今天我们就来学习《刮鳞器的制作》。

探讨研究

1、到鱼市或商场买鱼的地方进行调查，你发现工作人员是如何去掉鱼鳞的？

他们使用的工具使用什么材料制成的？

把自己的调查结果在同学中进行交流。

2、观察图中的刮鳞器，指出它的主要结构和主要制作材料。

3.学生思考讨论

4.学生举手发言

5.教师概括、讲解、示范

把两个酒瓶盖定在小木板上；用木工锉把手柄锉削成要求的形状。

学生回答

学生分小组探讨研究

请两到三名学生到前面演示，教师指导

学生设计制作

设计制作

1、根据你的观察和大家讨论的结果，设计你的制作实施方案。

2、学生设计刮鳞器制作实施方案

3、学生汇报、教师指导

4.学生实践

根据你的设计方案选择工具和材料，完成刮鳞器的制作。

全体学生实践，教师指导

展示评议

在小组里展示自己的作品，并进行评议，推选出优秀作品在全班展示。

听取大家的意见，对作品进行改进。

总结

今天我们学习了用废旧材料作刮鳞器，希望大家在生活中注意观察，用我们的双手美化生活、方便生活，

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

砂纸板的制作

课时

教学目标

了解砂纸板在生活中的用途，会根据需要设计实用的砂纸板。

应用木工锯，制作砂纸板。

培养设计、制图、反思、修改、制作的能力及设计创新能力。

重点

几种木工工具的使用方法

难点

开槽的方法。

教学准备

师：

砂纸板的成品和半成品、木块、小手工锯、砂纸、课件。

生：

铅笔、尺子、木板、砂纸、小手工锯、。

板

书

设

计

砂纸板的制作

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

导入新课

1、拿出一块木板让学生以组为单位用砂纸板和砂纸分别打磨，

有什么不同？

2、总结：

砂纸板打磨的好处。

砂纸板是小巧、轻便，实用的木工打磨工具，是我们以后的木工制作中必不可少的工具，这节课我们就来共同制作纸板，好不好？

（板书：

砂纸板的制作）

用砂纸板和砂纸分别打磨木板。

谈感受。

探讨研究学习

1、小组观察砂纸板的结构。

说说砂纸板的各部分名称。

2、想一想砂纸板有哪些用途？

3、怎样制作砂纸板？

4、观察书中插图，这是砂纸板的尺寸图，仔细观察图中的各部位尺寸，作为自己设计制作时的参考

5、说一说，你在制作时准备使用哪些工具呢？

说说小手工锯的使用方法。

6、了解沟槽的几种制作方法（出示课件）

打孔开槽法

直线锯割开槽法

7、包砂纸、装木楔

小组观察砂纸板的结构。

说说砂纸板的各部分名称。

学生讨论：

砂纸板的用途、

学生讨论：

砂纸板的制作方法。

（学生演示）

学生设计制作

设计制作砂纸板。

1、根据提示和自己的想法，完成自己的设计方案。

2、组织交流，汇报并对制作实施方案进行修改。

3、按照自己的方案进行操作，完成砂纸板的制作。

1）想一想设计草图有什么用途？

2）按照自己的方案进行操作，完成砂纸板的制作。

教师提醒：

操作时注意安全，工具使用完毕务必放回原处

在小组内交流，并对制作实施方案进行修改。

学生分组实践，教师指导

展示评议

在小组里展示自己的作品，并进行评议，推选出优秀作品在全班展示。

听取大家的意见，对作品进行改进。

互相评议，将评议结果填写在书中表内。

总结

今天我们学习了用废旧材料作刮鳞器，希望大家在生活中注意观察，用我们的双手美化生活、方便生活，

没有做完的做完，还可重新设计制作砂纸板。

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第八课技术实践——衣物架的制作

课时

教学目标

了解金属丝的性能,能够利用尖嘴钳、钢丝钳等制作衣物架，知道它和金属丝晾衣架的不同。

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

在实践中培养学生吃苦耐劳,感受劳动的艰辛与欢乐,认识劳动的价值。

培养学生观察能力和动脑、动手的能力。

重点

学会利用尖嘴钳、钢丝钳等工具制作衣物架。

难点

金属丝的弯折。

教学准备

师：

木质或竹制板条、小夹子、钢丝钳、尖嘴钳、金属丝、塑料套管。

生：

板

书

设

计

衣物架的制作

教学过程

环节

教师行为

学生行为

开始

宣布上课，师生问好！

师生问好！

谈话导入

衣物架是日常生活中的必备用品，他可以晾晒袜子、手绢、红领巾等小件物品和衣物。

今天我们就来学习《衣物架的制作》。

探讨研究

（一）认一认，说一说

1、认一认

观察书上的图或实物，看看它的样式、结构特点、制作材料，说一说它和金属丝晾衣架有什么不同

2.学生思考讨论、填表

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解

（1）图中衣物架的主要结构可分为三部分，主题是两根可以自由转动的木质或竹制板条，两根半条的中心穿有金属挂钩，板条的两端各系一个小弹簧夹。

（2）板条的中心和两端都要打孔。

（3）板条是衣物架的支撑主题。

（二）制作提示

1.请同学们参考书上的制作提示研究一下衣物架是如何制作的。

2.学生思考讨论

3.学生举手发言

4.教师概括、讲解、演示

在铅丝一端弯折小圆圈，穿过板条两端的小孔后，在弯折一个小圆圈。

（三）设计方案

（1）衣物架也有许多不完善之处，请你说一说它有哪些不足。

（2）学生思考讨论

（3）学生举手发言

（4）根据分析、观察的结果，制定衣物架的制作实施方案、填表。

（5）在小组内交流方案，对自己的方案进行修改。

学生回答

学生分小组探讨研究

请一名学生到前面汇报，教师指导。

学生分小组探讨研究

请一名学生到前面汇报，教师指导。

教师演示学生观察

学生分小组探讨研究

学

生

制

作

动动手，做一做

1．根据自己设计的方案，制作衣物架。

2.教师提示

（1）做小钩的铅丝，要先截成相等的小段，这样不仅便于操作，大小、规格也能保证一致，试做出的衣物架更美观。

（2）挂钩的顶端向上翘一点，可以给它套上橡胶圈，以防止衣物架脱落。

（3）在挂钩上安装一段塑料套管，可以保证挂钩不滑动。

3、在制作过程中一定要注意安全。

学生动手制作

教师指导

展示评议

1．在小组内展示自己的作品，交流制作经验，听取组员们的评议，并对作品进行改进。

2.学生评议、填表

3.小组推荐展示

4.填写档案材料登记

组内评议

全班评议

作业

请大家利用课余时间设计，用一些废弃物制作衣物架，送给家人温暖与爱心。

利用课余时间设计，用一些废弃物制作衣物架，送给家人温暖与爱心。

结束

宣布下课。

收拾学习用品

课题

第七课技术实践——金属丝造型

课时

教学目标

了解金属丝的性能,能够利用尖嘴钳、钢丝钳对金属丝的造型创新。

在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。

在实践中培养学生吃苦耐劳,感受劳动的艰辛与欢乐,认识劳动的价值。

培养学生观察能力和动脑、动手的能力。

重点

学会利用尖嘴钳、钢丝钳对金属丝的造型的制作。

难点

金属丝立体造