xx超市调研报告.docx

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xx超市调研报告

xx超市调研报告

　　篇一：

超市调研报告

　　超市调研报告

　　一：

调查背景

　　超市是社会经济发展到一定阶段的产物，最早的超市诞生于美国。

随着我国市场经济的发展，超市行业在上世纪90年代中期进入我国，虽然发展还不到10年，但发展速度却十分惊人。

长沙市场超市业竞争尤为激烈，作为一种重要的零售购物方式,是目前商家争夺的焦点。

面对来自校园周围其他各大超市的强大竞争力，阳光楚康超市该如何发展?

为了寻求答案,我们开展了阳光楚康超市的调查研究

　　二：

正文

　　随着现代社会经济和科技的不断发展，人们对于生活水平的要求也越来越高。

高校学生不仅需要好的生活和学习环境，更追求一种个性、独特。

对经常购物的人来说，超市购物环境、售货员的态度、商品质量、支付方式都是大学生衡量超市购物环境的重要因素。

对于超市而言，要提高业绩和营业额，最重要的是要给大学生提供满意的服务，才能赢得学生消费者的认可和信任。

通过多次的走访调查得出以下结论：

　　超市的排列布局还是不错的，并设有咖啡厅体现了超市的多元一体。

商品种类繁多排列整齐，学生在超市购物比较关心的问题是商品价格和质量、款式，学生对于超市结算方式、营业时间总体还是比较满意；对于内部商品陈列、广告、地理位置均持无所谓态度。

再有超市服务态度也有待提高，希望耐心给学生服务。

希望超市能不定时举办促销活动，满足学生需求。

　　三：

建议总结

　　①超市内部要注意清洁卫生，及时更新、补换商品，可以放一些优美的音乐或歌曲，营造良好的消费购物环境；

　　②提供多种类型的商品，满足不同学生的不同爱好需求；

　　③确保商品质量、价格等，做到公平竞争，要取信于学生。

对过期的食品要当场销毁或其他方式处理掉，保证质量、价格、信誉让消费者买到值得信任的商品；

　　④加强员工的培训，微笑服务；

　　⑤多注意细节问题，从细节中提高超市的形象。

　　学校超市若能做到以上几点，能够在原有基础上提高服务水平，相信会有更好的经济效益。

　　电子商务1332班

　　2015年1月5日

　　篇二：

超市调查报告

　　调查提纲

　　一、调查时间：

　　XXXX年XX月XX日

　　二、调查单位：

　　超市

　　三、调查目的：

　　通过本次实践调查，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识，了解消费者的消费心理，使学到的营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，我自身增加社会知识。

　　四、准备调查的主要问题：

　　1．通过实践调查了解超市概况，及其卖场分布，及各卖场布置；

　　2．了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价；

　　3．关于超市的销售及仓储概况；

　　正文：

　　超市简介

　　超市是以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团，创办于1998年，投资总额逾20亿元。

现有员工20000名（其中安置下岗人员5000多名），多种业态连锁超市200多家，连锁经营面积达五十多万平方米。

　　永辉集团将生鲜农产品引进现代超市，以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展，得到百姓的广泛认可，被誉为“民生超市，百姓永辉”，是“汇丰”银行直接投资战略合作伙伴，国家七部委誉为中国“农改超”开创者，商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业，是省级“流通及农业产业化”双龙头企业，荣获福建省着名商标，位列中国连锁百强企业43强。

永辉集团在根植福建的同时，着力拓展重庆、北京市场，以稳健快速的步伐走向全国，力争在五年内实现年销售额200亿元，跻身中国连锁企业前列。

（一）超市卖场概况：

　　2004年，永辉集团投资成立重庆超市有限公司，目前已经在重庆主城及区县开业了55家大型生鲜综合超市，拥有员工10000多名。

　　公司发展迅速，拥有极大市场拓展力度，在大渡口区、巴南区、北部新区、渝北区、合川、武隆、荣昌等地增开门店20家，近几年来在重庆地区将发展门店100家，并建成重庆、四川、云南、贵州等农产品垂直采购基地。

　　超市的主营商品有3,500多个品种，其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品等。

消费者可在超市宽敞舒适的购物环境中享受超市提供的盛情服务。

　　这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。

超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。

然而，超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。

人们走进一家超市，首先注意的就是它的环境如何，超市里有一个好的购物环境，能使人们购物时有一种愉快的心情，例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等，这都会给人们留下良好的印象。

相反要是超市的环境差，一走进去就会给人一种破旧的感觉，很难给人们一种很好的心情。

超市在有了一个好的购物环境之后，还必须考虑是否还有好的服务态度。

为了满足人们的需求，获取更多的利润，现在的许多超市所售的商品已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家电等。

超市与人们的生活联系紧密，因此，我们这次对超市进行一番调查。

　　超市万达广场店，拥有室内面积4000多平方米，大约200名员工。

卖场物品分类清晰，分区合理，按消费者的日常应用来配置卖场。

入口处是水果，副食等，往里是一些日常用品，如洗漱用具等，再往里是是大型点得电器和床上用品之类的，水产品专门设计在一个“角落”，原因是水多，味浓，为整体环境着想。

（二）消费者的消费行为及消费特征：

　　通过对消费者的观察并询问了一些消费者，大概总结出如下结论：

　　不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

　　高收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。

高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。

　　2、购买数量较大，购买频率和次数较少。

高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。

除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。

但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。

据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

　　3、购物期望值较高。

高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。

我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

当然这不仅仅是他们，就是普通人也都这样认为。

　　低收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、注重价格。

很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。

对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。

用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。

在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。

因为对他们来说，低价是实惠。

超市也抓住消费者的这一心理，推出各种“花式”的特价活动。

　　2、注重质量。

目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。

在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。

因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。

即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。

因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

　　3、购物数量少，购物频次多。

下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

（二）超市的销售及仓储概况：

　　超市，就是人们人们购物的超级市场，利润来源就是销售货物。

所以，超市的销售是关键。

通过本次调查了解到，超市的策划人每天都要为怎么能够吸引更多的消费者来超市购物，为超市赢得更多的利益。

　　他们会对外做广告，不定期对某一类商品推出特惠价的优惠活动，或者对某一系列商品进行打折促销。

他们会在产品的价格和和消费者的心理这两个方面做出一些“价格心理战术”，也不知道这么命名是否恰当。

但是他们就是要充分了解消费者的心理，然后推出一些相关的吸引消费者的活动。

　　再者就是超市的仓储问题，超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。

还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损

　　害，以及合理利用仓储有限的空间等等。

不过他们每部人员说了，具体的情况就不变多说，属于秘密。

　　总结：

　　总而言之，这次调查的范围不广，但是受益匪浅。

让我多超市的经营理念有了更多的了解。

结合学习的知识，对所学知识的融会贯通，让我明白了，实践也是一种学习，并且是“课本知识”所不可学得的。

社会之大，无奇不有，我们这些校园与社会“交接处的小小鸟”，还有多要学习的地方，我会努力的！

　　注：

本文件仅供参考，同志努力?

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　　篇三：

xx超市来自3000个消费者的调查报告

　　xx超市来自3000个消费者的调查报告

　　xx的超市这两年越来越多，本土的、跨国的大集团蜂拥而至，那么xx消费者最喜欢谁呢？

他们最经常光顾的都有哪些呢？

对他们所光顾的这些超市的满意程度怎么样？

2003年1月，xx质量协会用户评价中心对xx的消费者进行了一次“xx地区生活用品顾客满意度调查”，涉及超市、商场、洗涤用品、调味品、卫生用品、饮料、个人护理用品等与老百姓生活休戚相关的内容。

今天提供给读者的是“xx地区生活用品顾客满意度调查”系列报告之一——“超市报告”。

此次调查覆盖了xx市的八个城区，包括海淀、朝阳、东城、西城、宣武、崇文、丰台、石景山。

调查设计完成的样本量为3000，在实际调查中为了保证有效样本量不少于3000份，又将样本量放大到3150。

一、老百姓常逛的就是这些店——超市的总体光顾情况调查结果显示，家乐福是被访者最常去的超市，所占比例为%，其次是华普超市，所占比例为%。

天客隆和京客隆超市光顾的比例基本在7%左右。

华联、小白羊、利客隆超市光顾的比例基本为5%左右。

各大超市光顾的比例情况如下表所示。

表超市的总体光顾情况n=3153

　　二、6个梯队占据了京城超市%——超市行业市场集中度异常明显根据消费者超市光顾情况的调查结果，将京城超市企业划分为1-6个梯队，每个梯队由消费者光顾比例基本相当的超市企业组成。

这种梯队的划分有利于更加清楚地了解京城超市行业的市场集中程度。

分析结果显示，的市场份额。

各梯队的组成情况和所占地市场份额如下。

第一梯队由家乐福和华普超市组成，两个超市集团占据了京城超市%的市场份额，比处于第二梯队的天客隆和京客隆超市集团高出个百分点。

表超市行业的市场集中度n=3153

　　第二梯队由天客隆和京客隆超市集团组成，所占市场份额为%；第三梯队由华联、小白羊和利客隆超市集团组成，所占市场份额基本与第二梯队相当，为%。

　　城乡仓储大超市、万客隆和物美超市集团组成了第四梯队，所占市场份额为%；美廉美、顺天府超市集团组成了第五梯队，所占市场份额为%。

　　第六梯队由亿客隆、西客隆、华润等超市集团构成，所占市场份额因为企业数量多而较高，为%。

其他一些小型超市、大型商场的超市等占据了市场的另外%的份额。

图京城超市行业市场占有率情况n=3153

　　以6个梯队来代表整个xx超市行业的市场状况，则6个梯队在市场中的市场份额如下图所示。

　　图六个梯队的市场份额比较n=2915

　　三、超市行业谁是领头羊？

——超市行业市场结构

　　进一步分析各个梯队平均的市场占有率，可以得到京城超市行业的市场结构状况。

超市行业市场结构情况如下表所示。

表超市行业市场结构

　　根据市场集中程度，我们把第一梯队称为“市场领导者”（16%），第二梯队称为“市场挑战者”（7%），第三梯队称为“市场跟随者”（5%），第四梯队至第六梯队成为“市场补缺者”（1%）。

　　从上表中可以看出，在xx超市行业中，家乐福、华普超市集团处于市场领导者的地位，它们在市场中占有最大的市场份额，它们通常在价格变化、新产品引进、促销强度等方面，对其他公司起着领导作用。

天客隆和京客隆超市集团所占的市场份额平均为7%，紧随第一梯队的家乐福和华普超市后，对第一梯队的市场领导地位形成挑战，是市场中的挑战者。

　　第三梯队中的华联、小白羊、利客隆超市所占的市场份额为5%左右，比处于市场挑战者的第二梯队所占的市场份额少2个百分点，是市场中的追随者，对第二梯队的市场地位形成威胁。

第四梯队、第五梯队和第六梯队所占的市场份额总共为6%，属于市场中的补缺者。

图超市行业平均市场占有率

　　四、叫座还要叫好——消费者对超市的满意度

　　超市顾客满意度调查采用10分制，让顾客对经常光顾的超市的满意程度打分，用1-10来表示，分数越是接近10分，说明满意程度越高。

　　调查结果显示，京城老百姓对经常光顾的超市的满意度总体评分为分，属于比较满意。

满意度得分最高的是上海华联超市，为分，其次是华润超市，为第三位是华威超市，得分为分。

值得注意的是，西客隆、物美等较大的超市，顾客满意度得分均低于8分。

调查结果显示，老百姓经常光顾的超市不一定就是满意的超市。

家乐福是老百姓光顾比例最高的超市，但是老百姓对它的满意度打分却不是第一，只排在第10位；同样，光顾比例第二的华普超市，满意度得分仅仅排在第15位；天客隆的满意度得分排在22位。

　　表满意度与光顾比例比较n=3102