公共营养师论文4 部.docx
《公共营养师论文4 部.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《公共营养师论文4 部.docx（21页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
公共营养师论文4部
营养师考试技巧：
把握重点
计算题
如果说自学考试是渡河，那么，好的自学方法就是船和桥。
良好的心态，浓厚的兴趣，再参照自己的实践，自学考试必然成功。
摘要学习法
在自学过程中，边学习边摘要，是提高学习效率的好方法。
在做同步练习题和自测题时，对平时的摘要，进行校对和更正非常重要。
它有助于知识的深化。
逻辑分类法
自考复习阶段，可适当地打破教材章节的限制，按照全书的逻辑结构，编制一个比较简明的逻辑关系图表，这对于知识系统化，是一个很好的复习途径。
做题拓展法
很多复习参考书的单选题，数量比较多，覆盖面也很大。
因此，在做单选题时，要全面考虑题目所包含的知识点、相互关系和可能出现的变型，这将有助于快速完成复习。
争论提问法
真理的火花，会在碰撞中更加闪亮;适当的争论，会在记忆中更加深化。
不妨在同学之间，多争论和提问。
重复学习法
当感到知识已经掌握得的差不多的时候，再重复学一次。
这一次也许会获得更深的印象和更多的体会。
换位思考法
在自学中，不要老是把你自己当成是“学生”，处于被动地位;而要不断的把自己摆放到“先生”的位置上，采取主动，产生不同的想法来。
角色转换法
在自学某个专业时，比如会计，不要仅仅把自己当成考生练习题目，而要把自己设想成一个资深会计人员，正在替企业做帐。
这样，就会学以致用，有益于考试。
交叉应用法
对知识，多方位、多学科的交叉应用，会使本门课程的学习激发出更大的效应。
这在科学史上已是不胜枚举的成功方法。
经典指导法
在自学中，会经常碰到困惑。
这就需要运用自己学到的经典学科的理论知识，如马克思主义辨证唯物论以及逻辑学、心理学等来指导实践。
重点把握法
好的自考生从不胡乱得猜题。
但是，考前重点把握考点是可行的。
就在考试前三五天，集中把学科的重点、难点弄懂。
如果内容多、记不住，可以选择“重中之重”，强记下来，必有收获。
国家职业资格全国统一鉴定
公共营养师论文
（国家职业资格二级）
论文题目：
姓名：
身份证号：
准考证号：
所在省市：
所在单位：
标题（二号黑体，居中）
摘要：
（摘要正文，四号楷体，行间距固定值22磅）
（论文正文，四号宋体，行间距固定值22磅）
注释：
（小四号宋体，单倍行距）
参考文献：
（小四号宋体，单倍行距）
（1）
（2）
（3）
糖尿病的饮食治疗
饮食治疗是最基本和最重要的治疗。
制定饮食计划要做到既满足病人的饮食需求，又能保证血糖水平和血脂水平的稳定。
1、饮食处方的原则：
摄入食物量的总热卡量的计算，依据病人的标准体重和集体状态（休息或者活动量）两个因素决定，标准体重=身高（厘米）-105，休息状态时每公斤标准体重需25-30千卡，轻体力活动30-35千卡，中度体力活动35-40千卡，重体力活动40千卡。
儿童、孕妇、哺乳期妇女、营养不良消瘦者已经伴有消耗性疾病者应酌情增加，超重肥胖者应酌情减少，其增减幅度为每公斤标准体重5千克。
计算出总热卡，在进一步算出碳水化合物、蛋白质、脂肪三类供热营养物每日各需要的重量。
碳水化合物、蛋白质每克供热4千卡，脂肪每克供热9千卡。
碳水化合物占总热量的60%，蛋白质占12—20%，脂肪30%，按食物成份不同计算出六大类食物每日所需要的重量，再按照1/3，1/3，1/3或1/5，2/5，2/5比例制定三餐食谱。
2、摄入食物成份及选择
2.1碳水化合物又称糖类，是人体主要的供热来源，糖尿病病人由于糖代谢紊乱，机体处于“糖饥饿状态”，需要动员蛋白质和脂肪分解来提供能量，从而又引起蛋白质、脂肪代谢紊乱，故在新的观点认为，在总热卡量不变的前提下，宜采用高碳水化合物饮食，一般占热卡量的60%--65%以上为宜。
食物选择：
⑴应以各类主食为基础，占碳水化合物总量的2/3，企业补充薯类、蔬菜、水果等食物。
⑵鼓励病人食用含高纤维的缓慢性碳水化合物，使摄食后的血糖增高缓慢且不明显，有益于改善餐后高血糖。
2.2蛋白质是生命的物质基础，是机体修复更新的原料，也是体内各种酶、激素、抗体构成的原料，故主张适当提高蛋白质的摄入量。
食物选择：
⑴植物性与动物性蛋白质比例以2比1为宜。
⑵植物蛋白主要来源于各种豆类及坚果类食物。
⑶动物性蛋白质的摄取也不可少，是提供必要氨基酸的主要来源。
动物性蛋白质来源与畜肉、禽肉、鱼水产品、蛋类、乳类等。
2.3脂肪其摄入量应不大于30%，动物脂肪应为10%总热卡以下。
食物选择：
⑴摄入脂肪中非饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例以2比1为宜；⑵提倡食用含胆固醇低的食物，每日胆固醇的摄入量应小于200毫克为宜。
2.4食物纤维可分为可溶性和非可溶性两种。
其化学成分虽然是糖，但它们不能被胃肠道消化吸收，因而不产生热量，比如果酸、海藻类，蔬菜的茎叶等，它们可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少食物的吸收，故而有将他、减肥、软化大便通便作用。
2.5食盐可促成高血压的发生，尤其是糖尿病病人的危险性更高，故一般情况下，食盐的摄入量每日应小于7克，如果已经患有高血压，则应减少到5克以下。
2.6矿物质及微量元素糖尿病伴有钙磷及多种微量元素代谢紊乱，故主张多食用高钙食物及微量元素。
2.7甜味剂糖尿病病人不宜多吃蔗糖，可选择甜味剂如纽特糖等，它具有产热小，用量少等特点。
3.饮食治疗食谱的实施办法治疗食谱实施方法主要有三种。
即略估法。
细算法和单位交换法。
现主要讲一下单位交换法，此法病人容易学习和掌握/
该法首先按照标准体重和活动的程度计算出每日所需要的总热卡量，然后查表一，计算出六类食物所需的单位数，再查表二，计算出六大类营养物质平衡膳食的重量数，按照饮食习惯按1/3，1/3，1/3或者1/5，2/5，2/5做三餐分配，食谱可以制定几套，数天一更换。
例如一个身高为170厘米的糖尿病患者，系退休工人，其标准体重170-105=65公斤，轻体力活动每日需要热卡为30×65=1950千卡。
查表一可知，其需要谷薯类13个单位，查表二合大米为300克，蔬菜1.75个单位，525-875克；水果1个单位约100-250克（可放在午餐和晚餐之间吃），肉禽蛋类4个单位和瘦肉100克，鲜牛奶2个单位约250毫升；烹调油及坚果仁类2个单位，可用烹调油9克分两次在中餐和晚餐中炒蔬菜用，花生（带壳）25克（约10颗）用于睡前加餐。
表一不同总热量平衡食谱分类食品单位数
每日总热量（千卡）
各类食品单位数
共计单位数
谷薯类
蔬菜类
水果类
肉禽蛋豆类
乳汁类
油脂类
1000
6
1
1
2.5
1
1
12.5
1100
7
1
1
2.8
1
1
13.8
1200
7
1.5
1
3
1
1.5
15
1300
8
1.5
1
3
1
1.75
16.25
1400
9
1.5
1
3.25
1
1.75
17.5
1500
10
1.5
1
3.5
1
1.75
18.75
1600
10
1.5
1
3.5
2
2
20
1700
11
1.5
1
3.75
2
2
21.25
1800
12
1.5
1
4
2
2
22.5
1900
13
1.75
1
4
2
2
23.75
2000
14
1.75
1
4.25
2
2
25
2100
14.5
2
1
4.75
2
2
26.25
2200
15.5
2
1
5
2
2
27.5
2300
16.5
2.25
1
5
2
2
28.75
2400
17
3
1
5
2
2
30
表二常用食物一个单位重量（80千卡）
食物分类
食品名
重量（克）
食品名
重量（克）
谷薯类
大米、面粉、玉米粉（籽）
23
咸面包
35
小米、荞麦粉、燕麦片
23
苏打饼干
25（约4块）
机制挂面、挂面、干粉丝
25
山药、红苕、土豆
100-125
生面条（湿）
30
地瓜（凉薯）
225
湿米粉皮
50
干莲子、绿豆、赤豆
25
藕粉
22
荸荠
85
蔬菜类
大白菜、包菜、小白菜
300-500
青南瓜、花菜、豆角
200-300
红菜苔、白菜苔、芥兰
300-500
白萝卜、茭白、鲜冬笋
200-300
菠菜、韭菜、茼蒿
300-500
洋葱、四季豆、扁豆、刀豆
200-300
黄瓜、丝瓜、苦瓜
300-500
胡萝卜、芋头、青椒、芥菜
100-200
冬瓜、茄子
300-500
黄豆芽、榨菜、大头菜
100-200
西红柿、绿豆芽、龙须菜
300-500
毛豆、鲜蚕豆、豌豆
100-200
水浸海带、蘑菇、金针菇
200-300
老南瓜、蒜苗、莲藕
100-200
水果类
苹果、鸭梨、桔子
200
西瓜
350-600
桃子、李子、杏子
200
草莓、杨梅
250-300
鲜荔枝、葡萄、猕猴桃
200
鲜枣
100
香蕉、柿子
100-150
干桂圆
30
肉禽蛋类
瘦猪肉
25
黄鳝、鱿鱼（去头）
100
牛肉、羊肉
45
河虾、海虾、蟹
80-100
鸡、鸭、鹅肉
50
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
50
带骨排骨
60
干大豆（黄豆）
25
兔肉
80
豆腐
100
黄鱼、鲈鱼、鲫鱼
80
嫩豆腐
150
黑鱼、青鱼、鲤鱼
80
豆腐干
50
草鱼、带鱼
80
千张皮
65
乳汁类
鲜牛奶
120ML
全脂奶粉
15
豆浆
200-400ML
脱脂奶粉
22
油脂类
烹调油
9
核桃仁、杏仁、松子（去壳）
12.5
芝麻酱
15
南瓜子、西瓜子、开心果
25
腰果、花生
12.5
葵花籽（炒）
13
糖尿病病人应是治疗食谱的制定既要坚持原则，又要有灵活性。
原则就是指控制总热卡量的摄入，保障必要的蛋白质摄入，恰当地限制脂肪的摄入量，以利于降糖、降脂。
使病人通过综合治疗措施使血糖、血脂达到理想水平，体重接近或达到标准体重水平，以利于预防和延缓糖尿病的慢性病变发生，灵活性就是要个体化特征，满足或尽量满足病人的饮食喜好，享受美味饮食的权利。
关于糖尿病的论文有关糖尿病的论文参考：
糖尿病的健康教育
[关键词]糖尿病；健康教育；评估
糖尿病是慢性终身性疾病，长期血糖控制不良，可引起多种并发症，导致残疾或过早死亡，而全面有效的控制糖尿病，并非单纯用药可以达到。
糖尿病的健康教育作为糖尿病的最主要组成部分之一，发挥着越来越重要的作用[1]。
如何有效和正确地开展健康教育是目前我们研究和探讨的关键。
在国外有许多医疗机构专门确立和发展糖尿病专科护士，其存在也受到患者、医师、护士的一致肯定。
我院也配备了一名糖尿病专科护士，专职从事全面的糖尿病患者的临床管理和全院护士的教学培训工作，并于2007年成立糖尿病专科护士培训班，现将学习体会报道如下：
1健康教育的方法
1.1有条件的医院可培养糖尿病专科护士
糖尿病专科护士是糖尿病健康教育计划的制定者和实施者，是糖尿病教育、管理、和护理方面的科研设计者和承担者[2]。
糖尿病专科护士接待门诊糖尿病患者和家属的咨询，进行护理指导，检测门诊患者的血糖，一对一健康教育存档患者的健康评估及资料管理，建立通讯联络，利用电话、网络的方式解答一些日常疑难问题，以及疗效随访和活动通知。
1.2建立糖尿病患者护理网络小组
首先确定病区糖尿病联络护士，再建立糖尿病专科护士会诊制度。
糖尿病专科护士根据病房会诊需要进行实地指导和患者护理，同时在患者出院时为其制定出院后的自我管理，并随访。
1.3糖尿病专科护士负责对全院护理人员的培训
包括糖尿病相关知识和护理新理念，不断修订糖尿病护理规范，加强糖尿病药物、相关仪器、设备的管理，编印患者自我护理指南和胰岛素注射操作，血糖检测的操作流程，有条件的可制作成光盘，利于患者反复观摩、学习。
1.4其他
如无条件设糖尿病专科护士，可以通过大型讲课、录像、小范围的宣传教育的方法来开展健康教育。
在教育患者的同时对其家属也一起教育，以达到更好的效果。
2健康教育的内容
2.1饮食的健康教育
2.1.1饮食的原则合理控制总热量，维持理想体重，平衡膳食、选择多样化营养合理的食物。
放宽对主食的限制，限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质，增加膳食纤维摄入，增加维生素、矿物质摄入，坚持少食多餐、定时定量，戒烟禁酒。
2.1.2合理安排各种营养成分总热量的分配：
碳水化合物55%～60%，脂肪和油脂25%～30%，蛋白质15%～20%，分1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3给予。
2.1.3确定热能供给量①确定标准体重，男=身高-105（kg）；女=（身高-100）×0.9（kg），肥胖为大于标准体重的20%；消瘦为小于标准体重的20%。
②确定每公斤体重的热能（kcal/公斤标准体重），见表1。
③全天热能（kcal）=标准体重×每千克体重的热能。
2.1.4食物交换份法等值食品可互相交换，营养价值基本相等，每份90kcal热能，包括６大谷类：
谷、蔬菜、水果、瘦肉、乳、油脂。
具体为，1份谷类：
面条30g、馒头35g、大米25g、绿豆25g、土豆125g等；1份蔬菜：
白菜500g、黄瓜500g、胡萝卜200g、南瓜350g、丝瓜300g、茄子500g等；1份油脂：
油类9g、花生米15g、葵花籽30g、芝麻酱15g等；1份肉类：
瘦猪肉25g、瘦牛（羊）肉50g、排骨25g、鱼50g、肥肉25g、鸡蛋55g、鸡肉50g、香肠20g、豆腐100g、豆腐干50g、虾仁75g等；1份乳类：
豆浆200g、豆浆粉20g、豆汁500g、奶粉15g、淡（酸）牛奶110g等；1份水果：
200g左右。
根据食物交换份选择食物，详见表2。
2.1.5食谱举例2000kcal（体重57.5kg左右，中度劳动）早餐：
馒头70g、豆浆400g、香肠10g。
中餐：
大米150g、瘦猪肉50g、花生油9g、白菜250g。
晚餐：
面粉150g、鲫鱼100g、花生油9g、萝卜175g。
2.1.6饮食注意事项告知患者饥饿疗法不可取，时间过长会导致营养失衡，加重病情。
生病时，发生呕吐和腹泻时，应摄入一定量的碳水化合物，足够的水，防止低血钾和低血糖。
尽量不要随意改变生活习惯和作息时间，应随携带糕点、糖果，以备用。
2.2运动的健康教育
2.2.1运动的指导运动能增加胰岛素敏感性，可以改善血糖控制，有利于减轻体重。
运动频率和时间为每周至少150min。
中等强度的运动包括：
快走、打太极拳、骑车、园艺、打高尔夫。
较强的包括：
舞蹈、有氧健身、慢跑、游泳、上坡骑车。
每周最好进行2次肌肉运动如举重。
运动项目要和年龄、社会、经济、文化背景及体质相适应。
养成健康的生活习惯，将有益的体力活动融入日常生活中，活动量大或激烈活动时应建议患者调整食物及药物，以免发生低血糖。
2.2.2禁忌证包括：
合并各种急性感染，伴有心功能不全、心律失常，严重糖尿病肾病，糖尿病足，严重的眼底病变，新近发生血栓，有明显酮症或酮症酸中毒，血糖控制不佳。
2.3药物治疗的健康教育
2.3.1药物指导主要告知患者药物治疗的必要性，给药时间，药物副作用，药物的持续时间，达峰时间，如何正确使用以及保存。
2.3.2纠正胰岛素治疗的误区胰岛素用了并不会成瘾，用了不会拿不掉，用了也不会增加体重，更不会使口服药无效。
2.3.3胰岛素的注射方法教会患者正确注射胰岛素，注射时捏起皮肤，使用短细针头，避免误入肌肉层，每次注射的间距应在2.5cm以上，经常更换部位。
2.4低血糖的健康教育
2.4.1低血糖的诊断有中枢神经系统症状及交感神经兴奋症状：
头昏、疲劳、震颤、出汗、恶心、潮热、饥饿、视力模糊、心悸等，严重的出现昏迷，糖尿病患者血糖＜3.0mmol/L（54mg/dl）时，利用葡萄糖治疗症状缓解。
2.4.2低血糖的急救绝对卧床休息，迅速补充葡萄糖是决定预后的关键。
能进食的患者，立即给予含糖较高的食物，如饼干、果汁、水果糖等，静脉推注50%葡萄糖40～60ml是最常用、最有效的方法。
2.4.3低血糖的预防避免过度劳累及剧烈运动，按时一日３餐，生活要有规律，使用胰岛素患者要严格按医嘱用药，避免私自更改，发现低血糖反应，及时调整用量。
外出要随身携带水果糖、饼干、个人资料卡备用。
2.5其他
教会患者检测血糖，糖尿病足的观察及预防。
3健康教育的评估
有４大指标：
①患者对糖尿病有关的知识增加。
②患者治疗糖尿病的行为改善，包括饮食控制、监测、执行治疗等。
③患者心理状态的好转，接受糖尿病将伴随一生的事实。
④代谢控制的改善，包括血糖、血脂、体重。
护士在糖尿病的健康教育时，需要告诉糖尿病患者哪些内容，需要患者自己做好什么，最后如何评估。
并根据评估结果再次予以教育，再次效果评估，如此循环，以达到患者能主动配合治疗，提高患者生活质量，延缓和减少并发症的发生这个最终目标。
通过糖尿病的健康教育的有效开展，在无形中有效地提高护士的地位和作用，更能促进专科护士的发展。
[参考文献]
[1]楼青青,朱伟燕.从美国的二重认证反思我国的糖尿病教育[J].护理与康复，2008,7（9）:
647.
[2]许樟荣.护士在糖尿病教育和管理中承担着重大责任[J].中华护理杂志,2004,39（10）:
727-729.
职业资格全国统一鉴定
公共营养师论文
（国家职业资格二级）
文章题目：
浅谈薯类的营养保健
姓名：
身份证号：
所在省市：
***
工作单位：
***农业大学
浅谈薯类的营养保健
摘要：
薯类主要指马铃薯、甘薯、木薯以及山药，是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物。
马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
本文探讨了薯类的营养特点及其膳食重要性，为人们进行营养知识的教育及指导提供参考依据。
关键词：
薯类营养保健作用
薯类主要指马铃薯、甘薯、木薯以及山药，是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物。
马铃薯俗称土豆，甘薯又称红薯、白薯、番薯、地瓜、红苕等，木薯又称树薯、树番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等。
薯类常常种植在一般禾谷类作物不能种植的丘陵地带，容易种植，抗旱，是高产、稳产的作物。
马铃薯起源于南美洲秘鲁以及沿安第斯山麓广大地区。
十六世纪中期引进我国，主要种植在东北、华北、西北和西南冷凉地区。
到目前为止，我国马铃薯的栽培时已有400多年的历史，并积累了丰富的栽培经验。
我国马铃薯的栽培研究和品种改良工作始于本世纪三十年代，种植面积迅速扩大。
从五十到八十年代，马铃薯科学研究获得很大的进展。
专家指出，薯类食品品种多，种类齐全，海内外市场潜力很大。
我国营类资源丰富，大力开发薯类系列食品，不仅能满足市场的需要，丰富人民的饮食，而且能大大提高经济效益，一举多得。
1薯类的营养成分和价值
1.1薯类的营养成分
薯类的营养身分非常富厚，不仅富含卵白质，而且质量好，靠近动物性卵白。
它含有特殊的粘卵白，不但有润肠效用，另有脂类代谢效用，能帮助胆固醇代谢。
此外，薯类含有人的身体必需的多种氨基酸，还含有多种维他命。
美国营养学家的讲法:
"每一餐只要吃全脂奶和土豆，即可获患上人的身体需要的全数营养素。
"下面的表1是薯类中甘薯的营养成分表。
表1甘薯的营养成分列表（每100克中含）
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
90
水分（克）
73.4
能量（千卡）
99
能量（千焦）
414
蛋白质（克）
1.1
脂肪（克）
0.2
碳水化合物（克）
24.7
膳食纤维（克）
1.6
胆固醇（毫克）
0
灰份（克）
0.6
维生素A（毫克）
125
胡萝卜素（毫克）
750
视黄醇（毫克）
0
硫胺素（微克）
0.04
核黄素（毫克）
0.04
尼克酸（毫克）
0.6
维生素C（毫克）
26
维生素E（T）毫克）
0.28
a-E
0.28
（β-γ）-E
0
δ-E
0
钙（毫克）
23
磷（毫克）
39
钾（毫克）
130
钠（毫克）
28.5
镁（毫克）
12
铁（毫克）
0.5
锌（毫克）
0.15
硒（微克）
0.48
铜（毫克）
0.18
锰（毫克）
0.11
碘（毫克）
0
从新鲜甘薯块根的化学组成中可以看出，以2.5千克鲜薯折成0.5千克粮食计算，其营养成分除脂肪外，其他比大米和白面都高，特别是大米、面粉中比较稀缺的赖氨酸的含量丰富，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸的含量都比其他粮食高，钙、磷、铁等无机物较多。
甘薯中尤其以胡萝卜素和维生素C的含量丰富，这是其他粮食作物含量极少或几乎不含的营养素。
所以甘薯若与米、面混食，可提高主食的营养价值。
此外，甘薯还是一种生理性碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米、面所产生的酸性物质，故可调节人体的酸碱平衡。
甘薯不但营养价值高，而且有很高的药用价值。
中医认为，甘薯能补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、消疮肿；甘薯中维生素A丰富，可制夜盲。
1.2薯类的营养成分
德国专家指出马铃薯为低脂肪、高蛋白、多种维生素和矿物质元素食品，每天食进150克马铃薯，可吸入人体所需的20%的维生素C、25%的钾和15%的镁，而不会担心人的体重增加。
有关研究文献指出：
“作为食品，全脂牛奶和马铃薯两样便可提供人体所得的营养物质”。
⑴含有丰富的淀粉
淀粉是碳水化合物的重要来源，它所提供的能量占人体总能量的60%～70%。
在每100克干薯类食物中含有76～81克的碳水化合物，即高于谷类食物。
薯类食物中含有优质的淀粉，尤其是由木薯生产的淀粉极易消化，常适宜于婴儿及病弱者食用。
并且，淀粉又是烹调中上浆、挂糊、勾芡的主要原料。
⑵含有丰富的膳食纤维
每100克干薯中含有1.5～2.0克膳食纤维，是谷类稻米的1～2倍。
薯类食物中所含有的纤维素、半纤维素、果胶等膳食纤维，有利于肠道蠕动，食物消化。
⑶含有丰富的胡萝卜素和维生素C
每100克干红薯中胡萝卜素和维生素C的含量，分别为750微克和25毫克，在土豆粉中分别为120微克和27毫克，而在谷类食物中基本上不含有这类维生素。
⑷含有较多的矿物质
在薯类食物中钙、铁的含量较高，每100克薯类食物中含钙量为100～200毫克，铁为10毫克，分别为谷食物的5～10倍。
⑸含有某些特殊的营养保健成分
如在薯类食物中所含有的粘体蛋白（即一种多糖蛋白的混合物），可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。
同时，对于减少眼干燥症的发生和预防某些癌症有着重要作用。
升级会员 