新教科版四年级上册科学第三单元《运动和力》知识点整理.docx
《新教科版四年级上册科学第三单元《运动和力》知识点整理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《新教科版四年级上册科学第三单元《运动和力》知识点整理.docx（30页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
新教科版四年级上册科学第三单元《运动和力》知识点整理
新教科版四年级上册科学第三单元《运动和力》知识点整理
第三单元运动和力
1、物体有时是静止的，有时是运动的。
使静止的物体运动，使运动的物体静止，改变运动的快慢等都需要力。
2、力是物体对物体的作用，力不能脱离物体而单独存在。
两个不接触的物体之间也可能产生力的作用。
力的作用是相互的。
1让小车运动起来
1、几千年前，人类就发明了车。
2、车的类型和动力
类型
动力
小推车
推力
马车
马拉
自行车
脚蹬
小轿车
汽油
高铁动车
电力
3、重力能把地球表面的物体拉向地面。
有关重力的例子：
树上的苹果掉下来
向空中的皮球总要落回地面
小孩人滑梯上滑下
水往低处流
4、怎样使静止的小车运动？
怎样使运动的小车静止？
使静止的小车运动，使运动的小车静止，都需要用力。
5、小车运动快慢与拉力大小有什么关系？
拉力越大，小车运动越快；拉力越小，小车运动越慢。
6、运动员是怎样改变足球的运动状态的？
（快或慢，启动或停止）
运动员用力就可以改变足球运动快或慢，使足球启动或停止。
7、在研究小车运动快慢与拉力大小的关系实验中，挂的垫圈数量越少，产生的拉力越（小），小车从起点到终点的时间越（长），小车运动的速度越（慢）。
挂的垫圈数量越多，产生的拉力越（大），小车从起点到终点的时间越（短），小车运动的速度越（快）。
8、学生活动手册
小车运动快慢与拉力大小关系的记录表
挂（5）个垫圈时,刚好能使小车运动起来
拉力大小
（垫圈个数）
实验
次数
从起点到终点的时间（秒）
小车运动快慢
（慢速、中速、快速）
测量时间
平均时间
7
1
5
4.8
慢速
2
4.5
3
5
9
1
3.2
3.2
中速
2
3.5
3
3
11
1
2.1
2
快速
2
1.9
3
1.9
我发现：
在研究小车运动快慢与拉力大小的关系实验中，挂的垫圈数量越少，产生的拉力越（小），小车从起点到终点的时间越（长），小车运动的速度越（慢）。
挂的垫圈数量越多，产生的拉力越（大），小车从起点到终点的时间越（短），小车运动的速度越（快）。
2用气球驱动小车
1、气球里的气体喷出时，会产生一个和喷出方向相反的推力，这个力叫反冲力。
2、把气球吹足气再松开口部，气球喷气方向和运动方向正好相反。
因为气球里的气体喷出时，会产生一个和喷出方向相反的推力。
3、充气后的气球具有能量，喷气时可以产生动力。
4、喷气式飞机、火箭都是靠喷气发动机产生的反冲力运动的。
5、气球是怎样使小车向前运动的？
气球吹足气后再松开口部，气球里的气体喷出时，会产生一个和喷出方向相反的推力，叫反冲力。
反冲力推动小车向前运动。
6、怎样改进可以使小车行驶得更远？
方法一：
可以利用更大的气球，把气球里的气打得更足一些，这样产生的动力更大一些。
方法二：
可以利用细一些的喷管，使气球里的气体喷出来的气流更强大。
方法三：
可以使用两个气球同时喷气，这样产生的动力更大。
7、我们还知道哪些反冲力的例子？
子弹炮弹出膛，由于反冲会产生后座力。
游泳、滑冰等一些运动，也是利用反冲力。
一种俗称“钻天猴”的烟花，点火后飞到空中，然后爆炸，飞到空中的过程就是利用反冲力。
8、气球运动方向与气体喷出方向关系记录表
实验结论：
把气球吹足气再松开口部，气球喷气方向和运动方向正好相反。
3用橡皮筋驱动小车
1、橡皮筋具有弹性，可以拉伸。
拉长的橡皮筋具有能量，释放后可以产生动力。
2、组装用橡皮筋驱动的小车的方法及步骤：
第一步：
把橡皮筋连接起来，一端固定在车架上，另一端固定在车轴上。
第二步：
转动车轮，让橡皮筋在车轴上缠绕，松开手车轮就会转动。
3、小车行驶的距离与橡皮筋在车轴上绕缠圈数的关系：
橡皮筋在车轴上绕缠的圈数越多，小车行驶的距离越远；
橡皮筋在车轴上绕缠的圈数越少，小车行驶的距离越短。
4、在“小车行驶的距离与橡皮筋在车轴上绕缠圈数的关系”实验时，橡皮筋缠绕一圈时和缠绕多圈时，产生的力大小不一样。
橡皮筋缠绕一圈时，产生的力小，缠绕多圈时，产生的力大。
5、橡皮筋缠绕一圈时和缠绕多圈时，力作用在小车上的时间不一样。
橡皮筋缠绕一圈时，力作用在小车上的时间短，缠绕多圈时，力作用在小车上的时间长。
6、使车轮转动的力来自哪里？
使车轮转动的力来自于绕缠在车轴上上的橡皮筋的弹力。
7、橡皮筋在车轴上缠绕的圈数与小车行驶的距离有什么关系？
为什么会有这样的关系？
小车行驶的距离与橡皮筋在车轴上绕缠圈数的关系：
橡皮筋在车轴上绕缠的圈数越多，小车行驶的距离越远；
橡皮筋在车轴上绕缠的圈数越少，小车行驶的距离越短。
橡皮筋缠绕圈数越多，橡皮筋被拉伸的长度越（长），橡皮筋产生的弹力越（大），驱动小车行驶的距离越（远）。
8、像橡皮筋这样的物体在受到外力作用时，形状很容易改变，在形状改变时它们会产生一个要恢复原来形状的力，这个力叫弹力。
9、小车行驶距离与橡皮筋缠绕圈数关系的记录表
挂（）个垫圈时，刚好能使小车运动起来
橡皮筋缠绕的圈数
实验
次数
从起点到终点的距离（厘米）
小车行驶距离
（远、中等、近）
测量距离
平均距离
10
1
50
52
近
2
55
3
53
15
1
70
70
中等
2
71
3
68
20
1
88
90
远
2
91
3
92
我发现：
橡皮筋缠绕圈数越多，橡皮筋被拉伸的长度越（长），橡皮筋产生的弹力越（大），驱动小车行驶的距离越（远）。
4弹簧测力计
1、研究运动和力时，往往需要知道力的大小，弹簧测力计就是测量力的大小的一种工具。
2、弹簧测力计示意图
弹簧测力计是提环、弹簧、指针、刻度板、挂钩等五部分组成的。
提环——便于用手握住测力计
弹簧——测出力的大小
指针——指向力的大小的刻度
刻度板——表示出刻度
挂钩——挂住被测量的物体
3、用力慢慢拉挂钩，发现弹簧会变长，指针会随着弹簧的变长而指向不同的刻度。
4、使用弹簧测力计测量力的大小时，要注意观察弹簧测力计的刻度，弄清每一大格是多大的力，一小格是多大的力，最大能测量多大的力。
5、使用弹簧测力计测量力的大小时，拉力越大，弹簧伸得越长，示数也越大。
这一点跟橡皮筋的特点很像。
6、力的单位是牛顿，简称牛，用符号N表示。
它是以英国著名物理学家牛顿的名字命名的。
7、使用弹簧测力计的注意事项：
（1）拿起测力计，先检查指针是不是指在“0”的位置
（2）读数时，视线与指针相平；
（3）测量的力不能超过测力计刻度标出的最大数量。
8、弹簧测力计的弹力是怎样产生的？
弹簧测力计中的弹簧在受到重物的作用时，形状很容易改变，在形状改变时它们会产生一个要恢复原来形状的力，这样就产生了弹力。
9、怎样使用弹簧测力计测量力的大小？
第一步：
拿起测力计，先检查指针是不是指在“0”的位置。
第二步：
在挂钩上挂上所测的重物，看一看指针所指的刻度。
第三步：
读取指针所指的刻度，这个数字就是力的大小。
10、生活中哪些地方还有弹力？
撑杆跳和海绵垫、健身球、跳板、蹦蹦床、弹簧、射箭、拍皮球、打羽毛球、打篮球、弹吉他、二胡等乐器、橡皮筋、松紧带、弹力袜、弹力棉、拉力器、弹弓等。
11、用弹簧测力计测量物体拉力的大小记录表
物体名称
估测力的大小
实测力的大小
科学课本
4.5N
3.5N
笔袋
2N
1.7N
一瓶500毫升的矿泉水
5N
4.9N
5运动与摩擦力
1、一个物体在另一个物体的表面运动时，两个物体的接触面会发生摩擦，运动物体往往会受到和阻碍运动的力，这种力叫摩擦力。
2、人们在搬运重物的过程中会产生巨大的摩擦力。
3、在模拟搬运重物的实验中，轮子可以看作移动的滚木。
4、人类发现可以用滚动的方式前进，是一个了不起的创举。
5、古人在没有大型机械的情况下如何搬运巨石等重物？
请写出几种方法，并说一说哪种方法产生的摩擦力最小，最省力？
方法一：
在平整的道路上拖动巨石，这种方法产生的摩擦力最大，最不省力。
方法二：
把巨石放在滚木上，拖动巨石，这种方法产生的摩擦力比较小，比较省力。
方法三：
把巨石放在轮子上，拖动巨石，这种方法产生的摩擦力最小，最省力。
6、生活中，哪些地方需要增大摩擦力？
哪些地方需要减小摩擦力？
增大摩擦力
减小摩擦力
1、鞋底的花纹
2、道路结冰时，给车子轮胎加上防滑链
3、塑料瓶盖上有一些竖纹
4、车子陷在泥里，掂上草，使车子出来
5、乒乓球拍上粘贴橡胶使接触面变粗糙
1、车子轴承上加上润滑油
2、气垫船
3、磁悬浮列车
4、行李箱下装有轮子，拖著走既方便又省力
5、轴内安装滚珠
7、用不同方式搬运重物时拉力大小的记录表
搬运重物（纸盒）的方式
拉力的大小（填垫圈个数）
第1次
第2次
第3次
平均值
直接滑动
10
11
13
11
使用“滚木”
8
7
8
8
使用轮子
5
4
5
5
我发现：
搬运重物时，直接滑动，产生的摩擦力最大，使用的拉力最大，使用“滚木”，产生的摩擦力比较粘，使用的拉力比较小，使用轮子，产生的摩擦力最小，使用的拉力最小。
6运动的小车
1、飞行的子弹将物体击穿，踢飞的足球把玻璃打碎，呼啸的狂风将大树连根拔起，奔腾的江水驱动水轮转动……它们都具有能量。
2、在敲击实验中，第一次用橡皮槌轻轻地敲击音叉，第二次用橡皮槌重重地敲击音叉。
仔细听音叉发出的声音，并用手触摸音叉，说一说两次实验的现象有什么不同。
第一次，用橡皮槌轻轻地敲击音叉，音叉发出的声音比较小，用手触摸音叉，感觉音叉振动不剧烈。
第二次，用橡皮槌重重地敲击音叉，音叉发出的声音比较大，用手触摸音叉，感觉音叉振动剧烈。
3、在撞击实验中，从三个不同坡度的斜面上释放小车，让小车滑下后撞击水平面上的木块。
要注意每种情况做三次实验，每次实验小车都要从斜坡的同一位置释放。
4、在撞击实验中，坡度越大，车滑下后的速度越大。
5、任何物体工作都需要能量，如果没有能量，自然界就不会有运动和变化，也不会有生命了。
我们的日常生活中存在各种形式的能量，运动的小车、发光的灯泡、燃烧的蜡烛、拉长的橡皮筋……都具有能量。
能量还储存在燃料、食物和一些化学物质中。
6、橡皮槌和小车在什么情况下具有能量？
我们是怎么知道的？
橡皮槌和小车在运动的情况下具有能量。
因为橡皮槌落下后可以使音叉振动，发出声音。
小车从高处释放后，撞击平面上的木块，能够使其向前滑动。
7、运动物体具有的能量和运动速度的大小有什么关系？
物体运动的速度越快，具有的能量越大，运动的速度越慢，具有的能量越小。
8、撞击实验记录表
实验结论：
坡度越大，释放小车时的位置就越高，小车滑到水平面时的速度就越（快），撞击后木块滑行的距离就越（远）。
这说明，小车速度越大，它的能量就越（大）。
7设计制作小车
（一）
1、人们根据需要会设计各种动力的车辆来执行不同的任务。
2、本次设计制作小车的任务：
利用生活中的材料设计制作一辆具有动力的小车，使它能在5秒内把两抉橡皮运输1米远。
3、本次设计制作小车的具体要求：
（1）车身长度不超过25厘米；
（2）用橡皮筋或气球作动力；
（3）只能利用提供的材料。
4、本次设计制作小车的材料：
硬纸盒、剪刀、橡皮筋、轮子、连接轴、胶水、吸管、胶带、气球
5、设计制作小车的基本步骤：
明确问题——明确设计什么，用途是什么，具体要求有什么。
制订方案——头脑风暴，研究会遇到什么问题，怎样解决，制订最优方案。
实施方案——团队协作，根据方案加工制作，汇报展示。
评估与改进——根据标准评估、打分，反思方案、制作以及整个过程存在的问题，并进一步改进。
6、制订方案的步骤：
第一步：
观察小车模型，了解小车的结构。
第二步：
讨论、确定小车的设计方案，绘制设计图。
7、绘制小车的设计图时，要求：
从多个角度画出小车，更全面地反映它的结构。
标注一下主要部分的尺寸。
还需要介绍一下小车的动力方式、各部分所用材料、每种材料的加工方式和使用工具、各部分的连接方式等。
8、学生活动手册
制作小车所需材料：
动力方式
气球（）
橡皮筋（）
材料
数量
硬纸盒
2个
气球
3个
橡皮筋
5根
轮子
4个
连接轴
2个
吸管
2根
胶带
1卷
胶水
1瓶
剪刀
1把
小组分工：
姓名
任务
赵佳佳
准备材料
庄嘉玲
绘制设计图
马涛
组装小车、调试小车
周一航
组装小车、调试小车
徐媛媛
介绍交流小车
设计图
从正面看
从侧面看
从上面看
8设计制作小车
（二）
1、动手制作小车时，要做好分工，根据设计图制作小车。
2、制作小车的程序：
确定组装步骤→选择材料和工具→加工材料→组装→调试。
3、汇报、测试的内容包括：
汇报设计思路、展示设计图、介绍组装流程、测试小车。
4、测试并改进小车
发现的问题
可能的原因
解决方案
不能走直线
车轴不正
调整车轴
橡皮筋小车动力不足
一根橡皮筋驱动力太小
加橡皮筋
气球小车吹气时间太短
气球气不足、气球太小
打足气体、用大气球
橡皮筋打滑
橡皮筋太滑
两根橡皮筋缠绕起来
5、进行评估时，引导学生从小车设计、团队分工合作、小车制作、展示讲解、小车功能几个方面进行评估。
6、根据评估的情况，各小组要反思设计和制作过程，进一步改进制作的小车。
7、工程师不会将不成功的模型视为失败，而是将它看成一个有价值的学习机会，并能根据其中发现的问题进行反思和改进，做出更好的解决方案。
新教科版四年级上册科学第二单元《呼吸与消化》知识点整理
第二单元呼吸与消化
1、无论是走路、玩耍、学习还是睡眠，我们的身体都在和外界进行着物质和能量的交换。
2、我们无时无刻不在呼吸。
呼吸是我们的身体从外界吸入氧气、呼出二氧化碳的过程，是生命存在的基本特征。
3、食物是我们身体所需养料和能量的主要来源，我们吃进肚子里的食物，都需要通过身体一点一点地转化为生命所需的养料和能量，这个过程叫作消化。
4、呼吸和消化对于维持我们的生命具有重要的意义。
1感受我们的呼吸
1、无论白天还是夜晚我们都在呼吸，不间断的呼吸成为我们的重要活动。
2、一呼—吸算一次呼吸。
3、吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程。
此时胸腔扩张，腹部收缩。
吸气：
鼻腔或口腔→气管→支气管一肺
4、呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。
此时胸腔收缩，腹部放松。
呼气：
肺→支气管一气管鼻腔或口腔
5、氧气是维持生命所必需的物质。
二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。
这两种气体对生命具有重要的意义。
6、参与呼吸的器官有哪些？
它们的作用是什么？
参与呼吸的器官有：
鼻，咽喉，气管，支气管和肺。
鼻：
过滤吸入的空气
咽喉：
有对气体加热的功能。
气管和支气管是呼吸系统的重要组成部分，最重要的功能是运送气体。
肺是进行气体交换的器官。
2呼吸与健康生活
1、人在不同的状态下，呼吸也会发生变化。
2、我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命，从空气中吸入的氧可以帮助我们正常地生活和工作。
3、人的呼吸实际上是在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。
4、肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。
剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。
这就是在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。
5、如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无法正常进行。
经常参加体育锻炼，可以増强呼吸功能，保持身体健康。
6、人体的哪些活动会影响每分钟的呼吸次数？
人的慢跑、快跑、跳跃、打球、做游戏、做家务等活动都会影响每分钟的呼吸次数。
7、运动后，呼吸次数的增加对我们的健康有什么好处？
在运动过程中，肌肉活动要消耗大量的养料和氧气，以供应运动所需的能量，同时产生大量的二氧化碳。
在这种情况下，呼吸器官就必须加倍工作，因此它的功能也就得到了改善。
8、伴随呼吸次数的改变，你注意到心跳速度的变化了吗？
在运动时，人会出现呼吸加快的现象，这个时候心跳也会加快。
平静下来之后，人的呼吸就会逐渐平缓，这个时候心跳也会慢下来，回到正常状态。
9、仔细观察下图，说一说你从下图中获取了哪些信息？
（1）一般情况下，人体呼出来的气体和吸进去的气体相比较氧气减少了，二氧化碳增加了。
（2）一般情况下，人体吸进去的气体就是空气，空气中含量最多的是氮气，约
占78%，氧气约占21%，二氧化碳约占0.03%。
（3）一般情况下，无论是人体呼出来的气体还是人体吸进去的气体，其中占比最多的都是氮气。
10、测量安静状态下每分钟的呼吸次数
安静状态
第一次
第二次
第三次
每分钟的呼吸次数
21
18
23
做有可能改变每分钟的呼吸次数的活动，然后再测量每分钟的呼吸次数并记录下来。
活动
慢走
20步后
快走
20步后
跳动
20次后
每分钟的呼吸次数
23
26
35
比较安静状态和运动之后分钟的呼吸次数，我的发现：
人在比较安静的状态下，呼吸平缓，次数较少；运动之后，呼吸会变快，运动越是剧烈，呼吸越快。
3测量肺活量
1、肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的量。
肺活量是身体发育是否健康的一个指标，一般来说，肺活量越大，说明我们的身体越健康。
2、深吸—口气，吹响哨子。
肺活量大的人，吹响哨子的时间会比较长一些；而肺活量小的人，吹响哨子的时间会比较短一些。
3、我们可以用加强体育锻炼的方法提升肺活量。
4、简易肺活量测量袋使用方法：
第一步：
展开测量袋深吸一口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。
第二步：
肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。
第三步：
读取鼓起的测量袋上的最大数值（单位为毫升）这就是测得的肺活量。
5、《国家学生体质健康标准（2014年修订）》中有关肺活量的数据：
小学四年级男生肺活量在1100毫升-2600毫升；
小学四年级女生肺活量在900毫升-2000毫升。
6、为什么参加体育锻炼能提升肺活量？
你打算今后怎么做？
经常参加体育锻炼，特别是做一些伸展扩胸运动，可以使呼吸肌力量加强，胸廓扩大，有利于肺组织的生长发育和肺的扩张，使肺活量增加。
经常性的深呼吸运动，也可以促使肺活量的增长，大量实验表明，经常参加体育锻炼的人，肺活量值高于一般人。
以后，我打算坚持参加体育锻炼，提升自己的肺活量。
7、利用简易肺活量测量袋，测量我们的肺活量。
姓名
徐加媛
张超
马丽
李子玥
赵佳佳
肺活量
（单位：
ml）
1500
1800
1350
1640
1200
4一天的食物
1、除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。
2、食物分类标准很多，不同的标准，分出来的结果是不同的。
3、一天中，我们吃的最多的是什么？
一天中，我们吃的最多的是主食类食物，如米饭、包子、面条等。
4、面对下面这么多食物，我们可以根据什么分类？
分成哪几类？
烤肉片青椒丸子牛肉牛奶
米饭面包西兰花丝瓜火腿
烤鸡翅菠菜红烧肉土豆西瓜
白菜黄瓜小笼包豆腐豆沙包
香菇胡萝卜鱼虾苹果
标准一：
按植物类食物和动物类食物来分。
植物类食物
动物类食物
青椒、米饭、面包、西兰花、丝瓜、菠菜、土豆、西瓜、白菜、黄瓜、小笼包、豆腐、豆沙包、香菇、胡萝卜、苹果
烤肉片、丸子、牛肉、牛奶、火腿、烤鸡翅、红烧肉、鱼、虾
标准二：
按熟食和生食来分。
熟食
生食
米饭、面包、青椒、西兰花、丝瓜、菠菜、土豆、白菜、小笼包、豆腐、豆沙包、香菇、烤肉片、丸子、牛肉、牛奶、火腿、烤鸡翅、红烧肉、鱼、虾
西瓜、黄瓜、胡萝卜、苹果
注：
胡萝卜既可以直接生吃，又可以烧熟了吃，如炖菜、胡萝卜烧羊肉等。
标准三：
按肉类、菜类、主食类、水果类来分。
肉类
菜类
主食类
水果类
烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤鸡翅
青椒、西兰花、丝瓜、菠菜、土豆、白菜、黄瓜、豆腐、香菇、胡萝卜、
米饭、面包、小笼包、豆沙包、
西瓜、苹果
一天的食物记录
早餐
蛋炒饭一碗、牛奶一杯、苹果半个
午餐
煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、香菇炒青菜、
冬瓜海带汤、米饭、香蕉一根
晚餐
小米粥一碗、红薯一个、半个苹果
标准一：
按植物类食物和动物类食物来分。
植物类食物
动物类食物
蛋炒饭、苹果、炒青菜、冬瓜、海带、米饭、小米粥、红薯、香菇、香蕉
牛奶、煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、
标准二：
按熟食和生食来分。
熟食
生食
蛋炒饭、牛奶、煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、炒青菜、冬瓜、海带、米饭、小米粥、红薯、香菇
苹果、香蕉
注：
胡萝卜既可以直接生吃，又可以烧熟了吃，如炖菜、胡萝卜烧羊肉等。
标准三：
按肉类、菜类、主食类、水果类来分。
肉类
菜类
主食类
水果类
煮鱼、红烧肉
牛奶、蒸鸡蛋、香菇炒青菜、冬瓜、海带、香菇
蛋炒饭、米饭、小米粥、红薯、
苹果、香蕉
5食物中的营养
1、每天我们都会食用种类丰富的食物，这会给我们的身体带来必需的营养成分。
2、检验食物中是否含有“淀粉”的方法：
在食物上滴一滴碘酒，观察颜色的变化，如果滴碘酒的地方变为蓝色，就说明这种食物中含有淀粉。
3、食物中的养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。
富含蛋白质的食物有瘦肉、太豆、牛奶、鸡蛋等
富含脂肪的食物有肥肉、鱼油、花生、核桃、芝麻、巧克力等。
富含维生素和无机盐的食物有蔬菜、水果等
4、检验食物中是否含有脂肪的方法：
第一步：
先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这说明食用油中存在脂肪。
第二步：
再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹做比较。
如果接近，就说明食物中也含有丰富的脂肪。
5、检验食物中是否含有蛋白质，可以在教师或成年人的指导下进行。
具体方法如下：
用烧烤法来检验食物中是否有蛋白质。
如果烧食物时有烧焦的羽毛气味，说明这种食物中含有蛋白质。
6、有些营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的“营养成分表”会提供很多有用的信息。
7、丰富的食物给我们提供了哪些营养成分？
食物中的养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
8、有没有一种食物含有所有的营养成分？
没有，有的食物中只含有一种营养成分，有的食物中含有几种营养成分，但没有一种食物含有所有的营养成分。
9、我们如何简单地辨别食物中含有的营养成分？
检验食物中是否含有“淀粉”的方法：
在食物上滴一滴碘酒，观察颜色的变化，如果滴碘酒的地方变为蓝色，就说明这种食物中含有淀粉。
检验食物中是否含有脂肪的方法：
第一步：
先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这说明食用油中存在脂肪。
第二步：
再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹做比较。
如果接近，就说明食物中也含有丰富的脂肪。
用烧烤法来检验食物中是否有蛋白质。
如果烧食物时有烧焦的
升级会员 