高等职业教育物流管理专业6563.docx
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高等职业教育物流管理专业6563
附件2
高等职业教育物流管理专业
紧缺人才培养指导方案
一、指导思想
根据社会发展和经济建设需求，以提高学习者的职业能力和职业素养为宗旨，倡导以学生为中心的教育培训理念和建立多样性与选择性相统一的教学机制，通过综合和具体的职业技术实践活动，帮助学生积累实际工作经验，突出高等职业教育的特色，全面提高学生的职业道德、职业能力和综合素质。
根据我国社会经济发展的客观需求及劳动力市场的特点，考虑不同地区经济、技术、社会和职业教育与培训的发展水平和特点，着力提高学生的技术服务能力，物流专业紧缺人才的培养培训应体现以下基本原则：
（一）以全面素质为基础，以职业能力为本位
以科学的劳动观与技术观为指导，帮助学生正确理解技术发展、劳动生产组织变革和劳动活动的关系，充分认识职业和技术实践活动对经济发展和个人成长的意义和价值，使学生形成健康的劳动态度、良好的职业道德和正确的价值观，全面提高劳动者素质。
紧缺人才的培养要把提高学生的职业能力放在突出的位置，加强实践性教学，满足行业企业对生产、管理、服务一线对高素质劳动者的迫切需要。
（二）以企业需求为基本依据，以就业为导向
将满足企业的工作需求作为课程开发的出发点，提高教育与培训的针对性和适应性。
探索和建立根据企业用人“订单”进行教育与培训的机制。
高职院校要紧跟行业发展和企业需求，及时调整专业方向，确定培养培训规模，开发和设计实施性教育与培训方案。
相关行业、企业要深入地参与高职院校的教育与培训活动，要在确定市场需求、人才规格、知识技能结构、课程设置、教学内容和学习成果评估等各方面发挥主导作用。
（三）适应企业技术与管理发展，体现教学内容的先进性
要根据国家和地区的最新技术发展，通过多种形式的产学合作，及时调整课程设置和教学内容，突出本专业领域的新知识、新技术、新材料、新工艺、新方法，克服专业教学存在的内容陈旧、更新缓慢、片面强调学科体系完整、不能适应企业发展需要的弊端。
要结合专业要求，在扎实掌握专业基本知识和基本技能的基础上，及时了解掌握本领域的最新技术发展及相关技能，实现专业教学基础性与先进性的统一。
（四）以学生为中心，体现教学组织的科学性和适用性
要根据各地经济技术的发展情况，充分考虑学生的认知水平和已有知识、技能、经验及兴趣，为每一个学生提供适应人才市场需要和有职业发展前景的、模块化的学习资源，力求在学习内容、教学组织、教学评价等方面给教师和学生提供选择和创新的空间，构建开放式的课程体系，适应学生个性化发展的需要。
采用模块式课程结构和弹性学习制度，满足企业和学习者的不同需要。
紧缺人才培养的课程和教学项目，不仅要适应高职院校的学历教育，而且要适应在职人员更新知识和技能的需要。
二、专业培养方案
专业名称：
物流管理
招生对象：
高中毕业或具有高中同等学力者
学制：
两年
本专业设四个方向：
物流运输管理、仓储与配送、企业物流、国际物流
（一）物流运输管理方向
1．物流运输管理方向培养目标与规格
培养目标：
面向生产企业、商品流通企业和物流服务企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有良好的职业道德和素质，具备本专业相适应的文化知识，掌握本专业基本知识与基本技能，了解企业经营管理的基本内容和过程，具有实际工作能力的基层运输运营管理人员。
紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：
本专业培养培训紧缺人才，突出以下知识、技能和行为习惯的培养：
（1）了解企业管理一般业务内容和流程，具有企业一线运营管理能力和初步经验；
（2）掌握必需的物流信息技术知识，具有物流信息收集、处理管理能力；
（3）能借助工具书阅读外文的专业技术资料；
（4）具备物流运输服务市场需求调查与分析、客户服务管理能力；
（5）具备自我发展、团队协作、资源使用和运营绩效管理能力。
专业基本能力：
本专业毕业生应当具备以下知识和技能：
（1）具备物品、物流设施设备、物流与物流管理的基本知识；
（2）根据业务内容选择运输工具与方式，选择物流自营与外包策略；
（3）能参与确定运输工具获得方式、运输工具的折旧与更新策略，能进行运输成本预算和控制，并进行运输的绩效管理；
（4）规划运输网络，优化运输作业线路，制订运输计划与排程，进行运输生产调度和过程管理能力；
（5）进行运输报价，制订运输方案，执行和评估运输服务合同的能力；
（6）具备集装箱运输、多式联运运营以及特殊货物运输组织管理能力，能进行运输风险规避与保险管理；
（7）掌握物流运输法律法规、物流标准知识，具有物流运输安全管理和遵守相关物流标准的能力。
就业范围与机会：
本专业毕业生可在专业化物流服务企业、流通企业、制造企业从事运输运营管理工作。
2.物流运输管理方向核心教学与训练项目（课题）
核心教学与训
练项目（课题）
教学内容与教学要求
建议教学与
训练课时数
教学建议与说明
A1物流基础
·教学要点：
物流的基本概念；物流活动要素，第三方物流、物流管理、物流标准化、物流信息系统、物流相关标准；供应链管理。
·通过学习，学生应当能够：
叙述物流的相关概念；说明物流活动要素作用；说明物流标准化的内容和作用；说明物流信息管理的主要内容和流程；说明第三方物流的作用，说明供应链管理的概念。
36
（含参观见习10学时）
建议组织参观不同类型的物流企业，了解物流企业的业务流程并撰写认识实习报告
A2物流信息
管理
·教学要点：
条码和自动识别技术及其应用；GIS、PS、RF等物流相关技术；物流信息系统架构，主要业务流程，物流信息管理的方法。
·通过学习，学生应当能够：
叙述物流信息管理的基本知识，能运用物流信息管理知识处理简单的物流业务流程。
36
（含12课时实验室模拟操作和教学参观）
建议组织参观不同类型的物流企业；建议选择不同类型物流软件对物流信息进行简单分析
A3仓储管理
实务
·教学要点：
仓库的作用、仓储策略、货物接收和检验、入库管理、货物保管和养护技术选择与管理、货物ABC分类管理方法的应用、仓储成本的核算与控制、资源利用统计与管理、出库管理、入库与出库分析、仓储设施设备的选择、装卸与搬运机械的选择、设备保养、仓库布局、仓储合同和协议、仓库信息技术、仓储安全管理。
·通过学习，学生应当能够：
陈述仓储管理的作用、物品出入库的程序及要领；叙述仓储合同和协议的主要内容；确定操作和仓储的范围和类型；区分仓库的不同运作方法和流程；根据运作实际选择最佳运作方法；列举仓库内使用的各类设备及其使用；为特定操作方法选择合适的设备；制订和实施仓储设备保养计划；根据仓库类型和运作系统进行仓库布局；结合财务管理知识，说明仓储管理的主要经济指标；确认可采用信息技术改善仓库运作的环节；管理和改善库存绩效。
54
建议采用项目教学法，如在组织参观各类仓库和存储企业的基础上，选择一企业作为案例，设计货物出、入库管理、仓储设施设备选择、装卸与搬运机械选择和仓库布局等方案；建议结合考证进行教学。
A4运输管理
实务
·教学要点：
运输管理与企业物流战略的关系、企业运输自营与外包的比较与决策、不同运输方式的比较与选择、运输工具的选择、获得和更新、运输线路的优化、运输计划与排程管理、运输作业管理和调度、运输安全管理、运输合同与招投标，运输相关法律与法规的应用、运输成本核算与控制、运输价格制订。
·通过学习，学生应当能够：
合理选择五种运输方式及其组合，选择物流自营与外包策略、根据业务内容选择运输工具，合理确定运输工具获得方式，选择运输工具的折旧与更新策略；优化运输作业线路，制订运输计划与排程，进行运输作业的调度和过程管理；维持运输的安全运营，遵守国家和地区的货物运输法律法规，核算和控制运输成本，进行运输的绩效管理，进行运输报价，具有制订运输方案，执行和评估运输服务合同的基本能力。
54
建议进行项目教学，可在参观不同行业运输公司业务流程的基础上，设计运输生产和管理方案，处理各种数据表单；建议货运代理培训结合国际货运代理课程进行
A5物流服务
营销
·教学要点：
营销的核心概念、营销观念、营销组合、价值链与供应链、营销计划与管理的层次、市场需求调查和预测、营销环境分析、顾客行为和经历分析、竞争者分析、市场细化和目标市场选择、市场定位策略、产品（服务）策略和产品（服务）生命周期、定价策略、营销渠道管理、营销沟通和促销、推销、整合营销、广告和公共关系管理、销售人员管理、直接营销和网络营销、营销活动的组织、执行、评价和控制、服务质量管理、客户关系管理、全球营销。
·通过学习,学生应当能够：
区分不同的营销概念和观念，能够组织市场需求调查与分析，简要分析企业的价值链和供应链、细分市场选择目标市场和市场定位；能够进行营销沟通，管理服务质量，进行顾客满意度调查和客户关系管理；提出服务设施和设备管理的营销建议.
54
建议项目教学法，（最好与企业合作）设计某一物流服务的营销方案并实施、评估。
A6物流法律
法规知识
·教学要点：
合同法律制度及民事法律制度；企业法律制度；交通安全管理法律法规等与物流业务相关的法律、法规和规章。
·通过学习，学生应该能够：
解释和运用物流业务相关的法律法规知识对具体的物流业务的合法性、合规性具有判断分析能力；养成自觉遵守法律法规的意识和习惯。
36
可采用案例分析、模拟庭审等形式；建议重点放在民法部分的合同法中保管、储存和运输分则；涉及地方性法规的由学校自定
B1配送中心
运营管理
·教学要点：
配送的模式选择；货物分拣技术选择与管理；货物组货与配货技术与管理；货物配载技术与管理；分拣机械的选择；配送中心运营成本的核算与控制；资源利用统计与管理。
·通过学习，学生应当能够：
编排出货计划；进行配送中心的进货、装卸搬运、储存保管、盘点、订单处理、拣货、补货、流通加工、分货、配装、输送、回收退调、信息处理、业务数据分析、仓储成本核算与控制、资源利用统计与管理等运营管理。
54
建议利用校内实验室或校外教学实习基地进行项目教学，可进行一模拟配送中心的运营管理
B2集装箱
运输管理
·教学要点：
集装箱国际标准；集装箱水路运输、公路运输、铁路运输实务；集装箱码头装卸实务；集装箱箱务管理；集装箱货运站实务；集装箱配积载；集装箱多式联运实务。
·通过学习，学生应当能够：
进行集装箱水路运输、公路运输、铁路运输的操作；进行集装箱船舶积配载；组织和管理集装箱码头的装卸业务；组织与管理多式联运。
48
建议在参观铁路集装箱处理站、公路集装箱中转站和集装箱码头的基础上，采用项目教学法，制作多式联运或单证流程；建议结合考证进行教学。
B3特种货物
运输管理
·教学要点：
危险品运输及其管理，鲜活易腐货物运输及其管理，超重、大、长货物运输及其管理；特殊货物运输法律法规及其相关部门的协调。
·通过学习，学生应当能够：
根据特殊货物特性选择运输工具；协调相关部门开展特殊货物运输的组织管理；针对某一特种货物制订协调和运输执行计划；执行国家有关部门的特殊货物运输法律法规。
36
建议以某特种货物为例，制定运输方案，并（模拟）办理许可手续；
建议组织参观特种货物运输公司、参加特种货物跟车运输实习、参与危险货物运输管理协调。
B4运输保险及
安全管理
·教学要点：
不同的运输方式和运输业务活动范围所涉及的险种，投保、索赔等重要环节的业务内容和操作流程、货运代理业务。
·通过学习，学生应当能够：
根据运输对象和方式合理选择保险种类，正确办理投保、取证与索赔，采取适当措施减少货物损失，协助办理理赔、货运代理业务。
36
可组织学生参加运输公司运输保险处理业务实习；可采用项目教学、角色扮演或模拟教学。
C物流运输管理相关岗位技能强化训练及鉴定取证
4周
根据具体职业岗位鉴定取证考试要求安排。
说明：
本表的课程为物流管理专业运输管理方向核心课程，其中《运输管理实务》课程可适当再另增加内容和课时。
其它课程由各院校根据自已的实际情况酌情设置，如《企业管理基础》、《财务管理》、《物流经济地理》、《应用统计》、《物流运筹》、《物流专业英语》和《供应链管理》等等。
同时可选择开设与地区行业相对应的职业资格证书课程。
3.物流运输管理方向实验实习设备条件参考标准
序号
主要仪器设备名称
数量
实训项目
备注
1
运输管理软件
1套
运输管理模拟实训
2
仓储管理软件
1套
仓储管理模拟实训
3
物流运筹软件
1套
运筹学综合实训
4
TPL物流管理软件
1套
TPL物流服务管理模拟实训
5
物流配送模拟软件
1套
仓储与配送模拟实训
6
ERP软件（运输有关的模块）
1套
物流信息技术模拟实训学生做一单业务（可在实习企业做，也可在实训中心做）
将各软件集成在物流一体化平台上
7
条码扫描器
2个
8
数据采集器
2个
9
托盘
不同规格各2个
装卸搬运技巧操作
也可在仓储与配送模拟实训时使用
10
手动叉车
1辆
11
机械叉车
1辆
12
货运代理软件
1套
洽谈沟通训练
13
电子商务软件
1套
电子商务模拟实训
14
物流一体化平台（软件）
1套
供应链管理模拟实训
15
集装箱堆场管理系统软件
集装箱管理模拟实训
（二）仓储与配送方向
1．仓储与配送方向培养目标与规格
培养目标：
面向仓储与配送企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基本知识、基本技能，具有实际工作能力的各类仓储与配送企业存储、装卸、搬运、包装、配送、信息服务等物流活动的基层管理人员。
紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：
本专业培养、培训紧缺人才，突出以下知识、技能和态度。
（1）了解仓储、配送企业的一般业务内容和流程，具有企业一线运营管理能力和初步经验；
（2）掌握必需的物流信息技术知识，具有物流信息收集、处理管理能力；
（3）具有运用计算机辅助完成工作任务的基本能力；
（4）能借助工具书阅读外文的专业技术资料；
（5）具有人际交往、团队合作、协调人际关系的能力以及较强的环保和节约资源的意识。
专业基本能力：
本专业毕业生应当具备以下知识和技能：
（1）掌握仓储管理方法，能实施仓储管理并进行质量管理；
（2）掌握配送管理方法，能实施配送管理并进行质量管理；
（3）具有存装卸、搬运的协调管理能力；
（4）具有选择包装物进行合理包装的能力；
（5）具有仓储配送信息分析与处理能力；
（6）了解仓储、配送的工作流程，掌握仓储、配送的质量标准、安全要求，具有组织协调能力；
（7）能依据有关技术规范，分析和解决仓储配送工作中的一般技术问题，具有工作计划的组织、实施能力。
就业范围与机会：
本专业毕业生可在各类仓储配送企业从事存贮、装卸、搬运、包装、配送、信息服务等物流管理工作。
2.仓储与配送方向核心教学与训练项目（课题）
核心教学与训
练项目（课题）
教学内容与教学要求
建议教学与
训练课时数
教学建议与说明
A1—A6
同物流运输管理方向
同物流运输
管理方向
同物流运输
管理方向
B1配送中心
运营管理
·教学要点：
配送的模式选择；配送中心的选址；配送中心的功能；配送中心的设施设备选择；货物分拣技术选择与管理；货物组货与配货技术与管理；货物配载技术与管理；配送中心运营成本的核算；资源利用统计与管理。
·通过学习，学生应当能够：
利用配送中心管理一般原理与方法，进行配送中心选址、功能和设施装备规划；编排出货计划；进行配送中心的进货、装卸搬运、储存保管、盘点、订单处理、拣货、补货、流通加工、分货、配装、输送、回收退调、信息处理、业务数据分析、仓储成本核算与控制、资源利用统计与管理等运营管理。
54
建议利用校内实验室或校外教学实习基地进行项目教学，要求学生设计和建立一个配送中心，或/并进行一模拟配送中心的运营管理
B2商品养护
·教学要点：
不同类型商品的物理、化学或生物特性，商品损坏或损失的常见原因，重点是常见商品养护的标准、技术及技术手段和操作方法。
·通过学习，学生应当能够：
具备大类商品的分类能力，常见商品的养护能力；叙述常见商品的养护标准，掌握防虫、防鼠、防霉、防盗、防火、防腐等养护技术和操作方法。
54
（含12课时的实验室模拟操作和教学参观）
建议采用项目教学法，以某一种商品为例，制定和实施养护方案，并对结果进行评估。
B3采购管理
·教学要点：
采购的定义及概述；采购的过程；外部关系；内部关系；采购计划；采购流程；物料采购管理；订单准备与管理；货源搜寻策略；供应商选择；供货条件与价格谈判；采购合同的确认和订立；物料运达过程监控；供应商管理；采购评估与反馈；采购过程监督和控制。
·通过学习，学生应当能够：
叙述采购的定义、目标和目的；说明采购过程与组织结构；说明采购的外部关系和内部关系；执行采购计划；进行供应市场分析；选择货源策略；寻找、评估、筛选候选供应商；选择供应商；进行采购谈判；确认和订立合同；准备采购订单和下单；催货；接受和检验货物；管理供应商。
54
建议采用项目教学法，以某一商品为例，制定和实施采购计划，并对结果进行评估，包括对企业有关采购资料的分析、供货商调查、采购谈判、合同签订、催收、验收内容。
B4特种货物
存贮管理
·教学要点：
危险品存贮及其管理，鲜活易腐货物存贮及其管理，特殊货物存贮法律法规及其相关规范。
·通过学习，学生应当能够：
根据特殊货物特性选择存贮方式；协调相关部门进行特殊货物存贮的组织管理。
36
建议采用项目教学法，以某一特种货物为例，制定并实施存贮管理方案，包括办理许可证手续，并对结果进行评估。
C仓储与配送管理相关岗位技能强化训练及鉴定取证
可选择仓储、配送、叉车进行强化训练，并取得其中一个资格证书。
4周
根据具体职业岗位鉴定取证考试要求安排。
说明：
本表的课程为物流管理专业仓储与配送方向核心课程，其它课程由学院校根据自已的实际情况酌情设置。
同时可选择开设与地区行业相对应的职业资格证书课程。
3.仓储与配送方向实验实习设备条件参考标准
序号
主要仪器设备名称
数量
实训项目
备注
1
仓储管理软件
1套
仓储管理模拟实训
2
物流配送模拟软件
1套
配送管理实训
3
进销存软件
1套
采购、MIS实训
4
ERP软件（相关模块）
1套
物流信息技术模拟实训
5
条码扫描器
台式一台
手持式5台
6
POS机
10台
7
数据采集器
手持式5台
8
电子秤
5台
9
手动叉车
3辆
叉车考证实训
10
机械叉车
3辆
11
货架
托盘
商品
不同规格各1组
不同规格各2个
自定
理货实训
12
电子商务软件
1套
电子商务模拟实训
（三）企业物流方向
1．企业物流方向培养目标与规格
培养目标：
面向生产制造企业、商品流通企业、物流服务企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，掌握本专业的基本知识、基本技能，从事企业原材料零配件采购、对企业内部组织原材料、零配件供应，并进行产成品销售等企业物流管理工作的基层管理人员。
本专业培养的紧缺人才，突出以下知识、技能和态度的培养：
（1）了解企业物流从采购、供应、生产、销售、回收的全过程，具备初步的企业物流管理工作经验；
（2）能分析、处理本专业的一般技术或服务问题，具有制定企业物流计划、并组织实施和经济核算的能力；
（3）能借助工具书阅读外文物流文件以及合同、产品说明书、装箱单和运单等；
（4）具有安全生产、环境保护以及物流业务相关的法律、法规和规章等专业知识；
（5）具有运用计算机处理工作信息和进行技术交流的能力；
（6）具有诚信求实、爱岗敬业、吃苦耐劳的职业道德和科学态度。
专业基本能力：
本专业毕业生应当具备以下知识和技能：
（1）具有仓库管理、货物分类以及本企业主要商品验收、储存、保管、包装并进行货区货位规划、管理和控制仓储成本的能力。
（2）了解企业物流运输管理与企业物流战略的关系，能选择并确定最佳运输线路和运输方式，正确组织商品接收与发运；
（3）掌握物流营销的概念、进行市场调查，分析及预测，建立服务营销的坚定信念，做好对本企业各生产环节、企业外部从采购到销售的客户群的服务工作。
（4）具有制定采购计划、货源疏导策略、供应商管理。
采购评估及反馈，进行采购谈判、投标招标、合同签定与执行、催交购入商品并验收的能力；
（5）具有独立制定和管理生产物流的业务规划、保证企业生产的基础上，减少库存、加速周转、降低成本的能力；
（6）具有将企业产品推向市场的能力；
（7）取得助理物流师国家职业资格证书和相应职业资格证书。
就业范围与机会：
本专业毕业生可在各类生产制造、物流服务等企业从事物流管理工作，也可以在企业采购、供应、生产、销售等物流作业环节担任技术和管理工作。
2.企业物流方向核心教学与训练项目（课题）
核心教学与训
练项目（课题）
教学内容与教学要求
建议教学与
训练课时数
教学建议与说明
A1—A6
同物流运输管理方向
同物流运输
管理方向
同物流运输
管理方向
B1采购管理
·教学要点：
采购的定义及概述；采购的过程；外部关系；内部关系；采购计划；采购流程；物料采购管理；订单准备与管理；货源搜寻策略；供应商选择；供货条件与价格谈判；采购合同的确认和订立；物料运达过程监控；供应商管理；采购评估与反馈；采购过程监督和控制。
·通过学习，学生应当能够：
叙述采购的定义、目标和目的；说明采购过程与组织结构；说明采购的外部关系和内部关系；执行采购计划；进行供应市场分析；选择货源策略；寻找、评估、筛选候选供应商；选择供应商；进行采购谈判；确认和订立合同；准备采购订单和下单；催货；接受和检验货物；管理供应商。
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建议采用项目教学法，以某一商品为例，制定和实施采购计划，并对结果进行评估，包括对企业有关采购资料的分析、供货商调查、采购谈判、合同签订、催收、验收内容。
B2生产物流
管理
·教学要点：
生产物流管理基本概念和战略重要性、业务、资源及财务规划、销售和运营规划、预测与需求管理、按订单生产/备货型生产环境下的主生产计划和粗能力计划、物料清单与物料需求计划、能力需求计划及生产控制、MRP与看板管理、能力规划和管理、绩效的标杆管理与实施、产品质量管理、采购的作用、供应商合理化及开发与客户一体化、绩效监控和改进、管理技术与工具。
·通过学习，学生应当能够：
明确生产物流管理的责任、义务和目标；制订和管理生产物流管理的业务、资源和财务规划；制订和管理销售和运营规划；预测和管理生产运作需求；区分订单驱动生产方式和库存驱动生产方式；制订和管理主生产计划及其流程；制订和管理粗能力计划及其流程；理解制造环境和工厂布局；理解MRPⅡ、ERP、APS、CRM；理解看板的物料规划和系统运行；制订和管理物料清单和物料需求计划；制订和管理能力需求计划；管理和控制生产活动；理解精益制造、JIT、大批量定制、正确认识和处理好生产与采购的衔接与整合问题；处理生产与客户需求的衔接和整合问题；监控和改进生产物流绩效；说明生产绩效改善的标杆管理；说明和评价全球化对生产物流的影响；说明和评价信息技术和电子商务对改善生产物流绩效的作用。
54
建议运用物流软件对某生产企业的产品特性生产
升级会员 