食品污水处理.docx

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食品污水处理

方案二

污水处理站项目

（方案二）

有限公司

二〇一五年六月

I

方案二

第一章总述...................................................................................................................1

1.1项目概述 .....................................................................................................1

1.2 设计依据.........................................................................................................1

1.3 设计原则.........................................................................................................1

1.4 设计范围.........................................................................................................1

第二章工艺设计...........................................................................................................1

2.1 水量.................................................................................................................1

2.2 进出水水质.....................................................................................................1

2.3 污泥.................................................................................................................1

2.5 处理工艺.........................................................................................................1

2.5.1 设计原则..............................................................................................1

2.5.2 处理工艺的选择.................................................................................1

2.5.3 各工段处理效率.................................................................................1

第三章主要构筑物和设备...........................................................................................1

3.1 隔油池............................................................................................................1

3.2 化粪池.............................................................................................................1

3.3 调节池............................................................................................................1

3.4 UASB ..............................................................................................................1

3.5 AO²一体设备 .................................................................................................1

3.6 板框压滤机....................................................................................................1

第四章工程项目预算...................................................................................................1

4.1 工程量清单....................................................................................................1

4.2 运行费用估算.................................................................................................1

4.3 工程预算.........................................................................................................1

II

方案二

第一章总述

1.1 项目概述

本项目为 XX 污水处理站设计建设项目，此项目污水由多种生活污水及食品厂生产污水

组成，总水量为 4870 吨/月，其中生态酒店、中央厨房、豆制品厂目前待建，根据业主的要

求，各类污水经过收集处理后达需达到三级排放标准。

备注：

本方案包含豆制品厂污水处理。

1.2 设计依据

《污水综合排放标准》GB18918-1996

《中华人民共和国环境保护法》

《国家污水综合排放标准》GB8978

《室外排水设计规范》GBJ14

《给水排水设计手册》

《建筑给水、排水设计手册》

《城市区域环境噪声标准》GB3096

《通用用电设备配电设计规范》GB50055

《低压配电装置及线路设计规范》GBJ54

《建筑结构荷载规范》GBJ9

《水处理设备制造技术条件》JB/T2932

《钢制焊接常压容器技术条件》JB2880

《手工电焊焊接接头的基本形式尺寸》GB13985

《水处理设备原材料入厂检验》ZBJ98004

《水处理设备油漆包装技术条件》ZBJ98003

建设单位提出的设计要求和提供的其它基础资料

我公司生活污水处理工程实例及工程实践经验

1.3 设计原则

1、结合历年同类废水治理工程的成功经验，并消化吸收国外先进技术，选择工艺先进、

技术成熟、配套设备过关、经济技术指标合理的实用技术，确保处理后的出水水质稳定达标。

2、处理设施具有较大的适应性，应急性，可以满足水质、水量的变化。

3、采用工艺具有可靠性，成熟性，运行稳定，运转费用低，管理维护量小，自动化程

1

序号

污染物

进水水质

出水标准

1

pH

5.2

6-9

2

COD（mg/L）

4150

≤500

3

BOD（mg/L）

2034

≤300

4

SS（mg/L）

600

≤400

方案二

度高等优点。

4、系统处理过程中主要工作泵尽量采用节能离心泵，具有启动及运转功率小，噪音低，

工作稳定等特点。

5、为确保系统的稳定运行，系统的控制采用程序控制，系统的控制按自动控制进行设

计，设有自动或手动切换运行的转换开关，必要时可手动操作。

1.4 设计范围

本废水处理工程设计范围从污水收集管网至终端处理池出口之间的工艺、设备、电气、

自控，给排水等工程内容。

污水处理站内的水源、电力均由业主负责：

1、供电由业主送至污水站电控柜桩头；

2、自来水由业主送至污水站内；

照明、绿化、等公用工程由业主负责。

第二章工艺设计

2.1 水量

2.2 进出水水质

本方案不含豆制品污水，其进水水质如下：

2.3 污泥

本污水处理厂的污泥经浓缩，经过压滤机压滤成泥饼后外运。

2

方案二

2.5 处理工艺

2.5.1 设计原则

本方案设计遵循如下设计原则进行工艺路线的选择和工艺参数的制定：

① 设计为今后的规模发展适当留有余量，各工艺参数的选择应略有富余；

② 处理设施具有较高的运行率，以较为稳定的处理手段完成工艺要求，并由一定的抗

冲击负荷能力；

③ 在设计中采用先进的微孔曝气系统及选用耐腐蚀材料，提高处理效率和延长设备的

使用寿命；

④ 在满足工艺要求的条件下，尽量减少建设投资，降低运行费用。

2.5.2 处理工艺的选择

污水处理工艺的选择直接关系到出水水质指标能否达到要求，关系到运行是否稳定可靠，

管理是否方便以及投资运行成本的高低。

因此选择适当的处理工艺是污水处理工程设计的关

键。

原水是生活污水以及食品类加工污水，其污染特征是富营养和有机污染、污水水量小，

要求处理后出水水质达到三级标准，但是由于含有豆制品污水，因此存在有机物、氨氮高的

情况，对此本污水处理拟采用 UASB+AO²工艺，以确保污水能达标排放。

UASB+AO²污水处理工艺流程为：

其他

化粪池

职工食堂

格栅      调节池

泵

UASB

兼氧池    一级好氧

食品加工

外回流                内回流

豆芽生产

隔油池

市政管网

二沉池

二级好氧

中央厨房

剩余污泥

豆制品

生活

化粪池 市政管网

生态酒店

厨房      隔油池

市政管网

工艺流程说明：

1、污水流程

职工食堂、久康食品厂、豆芽生产过程、中央厨房以及豆制品加工产生的污水经管道收

3

方案二

集进入隔油池，去除水浮油；而其他类别的生活污水经管道收集后进入化粪池。

生态酒店由

于距离较远，考虑单独处理。

隔油池及化粪池出水经格栅过滤后进入调节池，调节水量均匀

水质，然后通过泵的提升进入初沉池，去除较大的 SS 悬浮物。

经过生物处理后即可达标排放。

2、污泥流程

格栅的栅渣、二沉池的剩余污泥经过压滤机压滤后外运。

2.5.3 各工段处理效率

表 1 废水处理系统各工段处理效率

项目PHCODCr

mg/L

BOD5

mg/L

SS

mg/L

进水

二次隔油池

沉淀调节池

UASB

AO²

二沉池

去除率/%

排放标准

5.2

5.5

6.5

6.8

7.5

7.8

-

6-9

4150

3527.5

3245.3

713.97

157

-

96.2

500

2034

1627.2

1464.48

292.9

58.6

-

97.1

300

600

540

378

348

313.2

125.3

79.1

400

第三章主要构筑物和设备

3.1 隔油池

隔油池是分离废水中的浮油及泥沙的构筑物，它是利用油与水之间的密度差异进行油

水分离的。

目前长岭物流园已建项目中已经配备了 2 个隔油池，将食堂及食品厂生产污水进行了隔

油处理，出水直接排入市政管网。

待建生态酒店需要另外建设隔油池，具体参数如下：

结构尺寸：

3.6×1.5×1.8m

数量：

1 座

池体材质：

砼结构

待建中央厨房需要另外建设隔油池为总隔油池，为了增强隔油效果，减轻后续负荷，厂

内其他隔油、化粪池出水均通过二次隔油后进入后续处理，具体参数如下：

4

方案二

结构尺寸：

5.0×4.0×3.5m

数量：

1 座

池体材质：

砼结构

3.2 化粪池

化粪池是处理粪便并加以过滤沉淀的设备。

其原理是固化物在池底分解，上层的水化物体，

进入管道流走，防止了管道堵塞，给固化物体（粪便等垃圾）有充足的时间水解。

目前长岭物流园已建项目中已经配备了 2 个化粪池，主要对生活污水进行处理，处理后

的出水直接排入市政管网。

生态酒店需要另外建设化粪池，具体参数如下：

结构尺寸：

6.0×1.8×1.8m（三格式化粪池，清理周期 180d）

数量：

1 座

池体材质：

砼结构

3.3 调节池

功能：

调节水质水量。

结构尺寸：

8.0×6.5×3.8m

数量：

1 座

池体材质：

砼结构

附属设施：

人工格栅：

格栅间隙：

　　 10 mm

格栅材质：

　　　　　　　SS304

数量：

　　　　　　　　　1 件

潜污泵：

8m³/h

数量：

2 用 2 备

3.4 UASB

功能：

降解有机物及氨氮。

结构尺寸：

φ3.0×9.0m

数量：

1 座

池体材质：

碳钢防腐

附属设施：

进水分配管、布水器、三相分离器、三相分离器支架、集水装置、集水装置支架、集气装

置、水封箱、排泥装置、循环系统、循环泵、检修人孔、加热盘管、平台、爬梯。

5

方案二

3.5 AO²一体设备

功能：

进一步降解有机物及氨氮，使污水达标排放。

结构尺寸：

10.0×2.5×3.0m

数量：

1 座

池体材质：

碳钢防腐

附属设施：

鼓风机：

2 用 2 备

曝气头若干

回流泵2 用 2 备

3.6 板框压滤机

处理量：

10m3/h

有效面积：

10m2

电机功率：

5.5kw

数量：

2 台

污泥脱水效果：

含水量为 70～85%。

配套设备：

污泥泵 1 台

6

序号

项目名称

数量

单位

备注

1

构筑物土建

450

m³

含隔油池、化粪池、一体设备

2

生态酒店管道土建

50

m³

3

中央厨房管道土建

25

m³

4

隔油池

2

个

砼结构

5

化粪池

1

个

砼结构

6

A/O/O 一体设备土建

80

m³

7

A/O/O 一体设备

1

个

碳钢防腐（地埋式）

8

进出水口管道改造

1

项

9

UASB 塔

1

个

碳钢防腐

10

调节池土建

150

m³

11

调节池

1

个

砼结构（地埋式）

序

号

名称

单

位

数量

功率 kw

工作时间

h/d

电耗

kwh/d

1

污水泵

台

2

1.1

20

44.0

2

鼓风机

台

1

3.3

24

79.2

4

污泥回流泵

台

3

0.75

24

54

5

其他供电

0.15

24

6.0

6

小计

180.2

序号

项目

条件

单价

处理费用（元/天）

1

电费

180.2kw·h/d

1.0 元/kW﹒h

180.2

方案二

第四章工程项目预算

4.1 工程量清单

4.2 运行费用估算

耗电量统计表

费用估算表

7

方案二

2运行成本0.94 元/天﹒吨

4.3 工程预算

8