几乎所有食物的英文翻译打印版.docx
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几乎所有食物的英文翻译打印版
几乎所有食物的英文翻译
水果类（fruits）
火龙果……………………….…………….…………pitaya
西红柿……………………………………………….tomato
菠萝…………………………………..……….…pineapple
西瓜………………………………...…………watermelon
香蕉…………………………………………….……banana
柚子……………….………..………shaddock（pomelo）
橙子……………….…………….………..…………orange
苹果…………………..……………….…….…………apple
柠檬……………………………..……………….……lemon
樱桃……………………………………….…….……cherry
桃子………………………………….……………..…peach
梨…………………………………………………………pear
枣………………….…………………….……Chinesedate
去核枣………………………………….………pitteddate
椰子……………………………..………….………coconut
草莓……………………………………….……strawberry
树莓………………………………………………raspberry
蓝莓………………………………………………blueberry
黑莓…………………………………………..…blackberry
葡萄……………………………………….…………..grape
甘蔗………………….…………………….……sugarcane
芒果………………………….………………....……mango
木瓜…………………..…..……………………….pawpaw
…………….……………………….…………………papaya
杏子………………………………………..…………apricot
油桃……….………………………………………nectarine
柿子………………………………………….…persimmon
石榴………………………………………….pomegranate
榴莲……………………………….………………..jackfruit
槟榔果…………………………………….………arecanut
西班牙产苦橙……………..………………bitterorange
猕猴桃……………kiwifruitorChinesegooseberry
金橘……………….……………………………….cumquat
蟠桃……………………….………………………flatpeach
荔枝………………………………………………………litchi
青梅………………………..……………………greengage
山楂果………………………………………………..….haw
水蜜桃…………..…………………………..honeypeach
香瓜，甜瓜………………………………….muskmelon
李子…………………………………..…………………plum
杨梅………………….…………waxberryredbayberry
桂圆…………………………..………………………longan
沙果……………………………………………..crabapple
杨桃…………………………………….…………..starfruit
枇杷…………………………………………….…….loquat
柑橘……………………………………….………tangerine
莲雾………………………………...........……wax-apple
番石榴………………………………………………..guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）
南瓜、倭瓜……………..……..……...pumpkincushaw
甜玉米……………………………..…..……...Sweetcorn
牛肉…………………………………………..…..……..beef
猪肉……………………………..……………………....pork
羊肉………….…………………………………...….mutton
羔羊肉………………...………………………………..lamb
鸡肉………………….….…….…………………….chicken
生菜、莴苣………………………….……………..lettuce
白菜…………………...……….………Chinesecabbage
……………………………………………...celerycabbage
甘蓝、卷心菜…………….………………………cabbage
萝卜…………………………………..………………..radish
胡萝卜………………………..………………….……carrot
韭菜…………………………………..……….......……leek
木耳…………………………………………..........agarics
豌豆……..…………………………………………………pea
马铃薯、土豆……..…………………………………potato
黄瓜……………………………..……………….cucumber
苦瓜……………………………………………balsampear
秋葵………………………..…………………….……..okra
洋葱……………………….…………………………….onion
芹菜……………………………..……………………..celery
芹菜杆…………..………..………………….celerysticks
地瓜………………………..…………………sweetpotato
蘑菇……………………………………..………mushroom
橄榄………………………………..……………..……..olive
菠菜………….……………………………………...spinach
冬瓜……………….……............（Chinese）waxgourd
莲藕………………..……………………………..lotusroot
紫菜………………………..………..…….……….…..laver
油菜………………………………..……..……….colerape
茄子………………………………………...........eggplant
香菜……………..………………….………………caraway
枇杷…………………….………..……………………loquat
青椒……………………………..……..…...greenpepper
四季豆、青刀豆………………………..…..gardenbean
银耳……………………………….……........silveryfungi
腱子肉……………..………………………………..tendon
肘子………………………..……………..……...porkjoint
茴香………………………………..……………….…fennel
茴香油…….……..………………………fenneloil（药用）
鲤鱼………………….……...…………………………..carp
咸猪肉……………………….……..…………………bacon
金针蘑…………..…………………..needlemushroom
扁豆…………………………..…………….…………..lentil
槟榔…………………………………..…………….….areca
牛蒡…………………..……………..……..greatburdock
水萝卜……………….…………...………summerradish
竹笋………………………………………...bambooshoot
艾蒿……..………….…………………Chinesemugwort
绿豆……………..……………………………..mungbean
毛豆……………..……………..…………greensoybean
瘦肉……………………….……………..……….leanmeat
肥肉……………………………………….……...……speck
黄花菜………………………..……daylily（daylilybud）
豆芽菜……………….……………………....beansprout
丝瓜................................................owelgourd
（注：
在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）
海鲜类（seafood）
虾仁…………………………….………….PeeledPrawns
龙虾…………………………………...……..……...lobster
小龙虾………………………………………..…….crayfish
退缩者、蟹…………………………………………..….crab
蟹足……..……………………………………….crabclaws
小虾、虾米……...…………………..………………shrimp
对虾、大虾……………………………………………prawn
（烤）鱿鱼……………………………..…...（toast）squid
海参…………………………..……..……..seacucumber
扇贝……………………..…………..………..……..scallop
鲍鱼……………………………...........sea-earabalone
小贝肉…………………………………..……….….cockles
牡蛎……..………………………………….…………oyster
鱼鳞……………...…………………………..…………scale
海蜇……………………..……….………….………jellyfish
鳖、海龟………………………...……………………..turtle
蚬蛤…………..………………………………………clam
鲅鱼…………………...………………………………culter
鲳鱼…………………………..………….………butterfish
虾籽………………………….…...…………..shrimpegg
鲢鱼银鲤鱼……………………………chubsilvercarp
黄花鱼………………………………….….yellowcroaker
调料类（seasonings）
醋……………………………………….…......…….vinegar
酱油………………………………………….....…………soy
盐…………………………………………….………....…salt
加碘盐…….……..………………….….……..iodizedsalt
糖…………………………..…………………..……….sugar
白糖……………………………….………...refinedsugar
酱………………….………………………..…….soysauce
沙拉…………………..……………………………..….salad
辣椒…………….………………………...hot（red）pepper
胡椒……………………..……………….（black）pepper
花椒……..wildpepperChinesepricklyashpowder
色拉油………………………....…………..………saladoil
调料……...…………………....fixingsauceseasoning
砂糖……………..……………………..granulatedsugar
红糖……………………..……..…………….brownsugar
冰糖………………………………….....……..RockSugar
芝麻………………………………………………….Sesame
芝麻酱……………………………………..Sesamepaste
芝麻油………………………..…………….…Sesameoil
咖喱粉…………….…………………………..……….curry
番茄酱/汁……..………………………..ketchupredeye
辣根…………………..………………………..horseradish
葱………………......……………shallot（Springonions）
姜……………..…….………….....………………….ginger
蒜……………………..………………………..……….garlic
料酒…………………………………..………cookingwine
蚝油………...……………………………..…oystersauce
枸杞、枇杷、欧查果…..…..……………………...medlar
八角……………………………….…..…………….aniseed
酵母粉…………….………..…………..……..yeastbarm
黄椒………………..……………..………..Yellowpepper
肉桂………………………..……………..………cinnamon
（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）
黄油……………..………………………..……………butter
香草精…………………..….vanillaextract（甜点必备）
面粉……………………………..………………..……..flour
洋葱…………………………..………….…………….onion
主食类（staplefood）
三文治…….…………………………….………..sandwich
米饭……………..…………………………………………rice
粥……………….…...…….………….congee（ricesoup）
汤……………………………..…………..……………..soup
饺子……………………………………………....dumpling
面条……..…………………….……………………..noodle
比萨饼…………...…………………………….……….pizza
方便面……...……………….…………….instantnoodle
香肠………………..………………..……..………sausage
面包………………………...…………………….……bread
黄油、白塔油………………….……………………butter
茶叶蛋……..……….…………………...……...Teaeggs
油菜…………………….…..…………………………..rape
饼干………………………………...……………….cookies
咸菜、泡菜…………….………………….…………pickle
馒头………….…………………………...steamedbread
饼、蛋糕…………………………….……………………cake
汉堡………………………………….………....hamburger
火腿…………………………….………………………..ham
奶酪……..…………………………..……..………..cheese
馄饨皮…………..…………………………….wontonskin
高筋面粉………………….…...…………….Strongflour
小麦…………………………………..…..……………wheat
大麦……………………………………………….……barley
青稞……..……………………..…………highlandbarley
高粱…………………...………….broomcorn（kaoliang）
春卷……………………………..……………..Springrolls
芋头……………………………………….……………..Taro
山药……………….……………………………..……...yam
鱼翅……..………………………………………...sharkfin
黄花……………..………………………….…………daylily
松花蛋、皮蛋………….…...………….preservedeggs
春卷…………………………………...………….springroll
肉馅饼………………………………………..…mincedpie
糙米……………...………………………………Brownrice
玉米……………..…………..…………………………..corn
馅儿………………………….…..………………….stuffing
开胃菜…………………………………..………..appetizer
面粉………………………….…………………………..flour
燕麦…………………..…………………..……………….oat
白薯、甘薯…………………...……….….sweetpotato
牛排…………………….…………………..………….steak
里脊肉…………………………….………………..…..fillet
凉粉……...…………………………………...….beanjelly
糯米、江米……..………………………...…….stickyrice
燕窝…………..………….………………………bird'snest
粟……………………….………..……………Chinesecorn
肉丸子…………………………..……...………meatballs
枳橙…………….………………………………..…citrange
点心（中式）………….……..……………………dimsum
淀粉………………………………......………………starch
蛋挞………………………………….……….…….eggtart
（dryfruits）干果类
腰果…………………………………………..Cashewnuts
花生…………………………….……………..…….peanut
无花果………………………………………………………fig
榛子……………….……………………………filberthazel
栗子………………………….……………………..chestnut
核桃………………………………………..………….walnut
杏仁…………………………………………………..almond
果脯………………….……………………preservedfruit
芋头…………………………….………………………..taro
葡萄干……………………………………....raisincordial
开心果………………..………………………...pistachion
巴西果…………………………………………….brazilnut
菱角、荸荠……………………….……..waterchestnut
（和国内食用法不同，做坚果食用）
酒水类（beverage）
红酒………………………………………………..redwine
白酒……………………………………………..whitewine
白兰地……..……….……………………………….brandy
葡萄酒………………………………………………..sherry
汽水（软饮料）、苏打水……....………….............soda
（盐）汽水……………………………...sparklingwater
果汁………………………………………………………juice
冰棒………………….…….………………………..Ice-lolly
啤酒…..………………………………………………….beer
酸奶……………….…………………………………yoghurt
伏特加酒…………………….………………………..vodka
鸡尾酒………………………………….……………cocktail
豆奶…………………………………….…………..soymilk
豆浆…………………………………………..soybeanmilk
麒麟（日本啤酒）………….………………………….kirin
凉开水……………………………….…coldboiledwater
汉斯啤酒………………………….…………..Hansbeer
浓缩果汁…………………………….concentratedjuice
冰镇啤酒……………………………..iced（chilled）beer
札幌（日本啤酒）…………………………………Sapporo
爱尔啤酒（美国）………………………………………..ale
A级牛奶……………………………………..grandAmilk
班图酒……………………..…….…………….bantubeer
半干雪利………………..………….………….....drysark
参水牛奶……….…………..………….…………bluemilk
日本粗茶……….………………………..………...bancha
生啤酒………….…………………….………….draftbeer
白啤酒……….………………………………….whitebeer
<苏格兰>大麦酒…..…………….………..barley-bree
咖啡伴侣…………………….……………….coffeemate
可口可乐……………………………….……….Coca-Cola
百事可乐………………………………………..pepsi-cola
雪碧………………………………………………...….Sprite
七喜……………………………………………………...7UP
零食类（snack）
薄荷糖…………...……………….…………………….Mint
饼干……………………………….…………………Cracker
饼干……………………………….………………….Biscuit
棒棒糖…………………………….…………………bonbon
茶……………..………….…………………………………tea
沏茶…………….…….…..…………………makethetea
话梅………………….……………..prunecandiedplum
锅巴…………………….………………………….ricecrust
瓜子..……………………….………………….melonseed
冰棒（冰果）………….……………….ice（frozen）sucker
冰淇凌..…………………….……………………icecream
防腐剂……….………….……………………preservative
圣代冰淇淋………………..………………………sundae
巧克力豆………………….…marblechocolatebarley
布丁….………………….………………………..pudding
与食品有关的词语（somewordsaboutfood）
炸……………………………..….……………………….fired
炝……………………..….………….…………quickboiled
烩………………………….………….………………..braise
烩牛舌………………….….…………braisedoxtongue
烤………………………..…………….…………………roast
饱嗝…………………………….……………………….burp
饱了、饱的…………………….….………….fullstuffed
解渴…………………………..……………..quenchthirst
形容食物变坏…………………………….spoilspoilage
防腐剂………………………..………………preservative
产品有效期……………………………..expirationdate
绝佳酿…………
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