粗盐提纯教学设计.docx

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粗盐提纯教学设计

++一、教学目标

知识与技能：

学会固体物品的称量和液体量取的正确操作方法；复习过滤器制作和使用过程中的“一贴二低三靠”的注意事项；巩固溶解、过滤操作技能和学习蒸发操作技能掌握粗盐提纯的一般步骤；

过程与方法：

通过小组的实验探究，培养学生的合作能力和实验操作能力；培养学生的实验方案设计能力。

情感态度价值观：

培养严谨的科学态度；培养学生的合作精神，以及提高学生学习化学的兴趣。

二、实验原理：

　不溶性固体与可溶性固体分离采取溶解、过滤的方法

三、教学重点：

掌握称量、溶解、过滤、蒸发等实验操作技能；知道粗盐中难溶性杂质去除的步骤；能设计出简单可溶性杂质除去的方案。

四、教学难点：

可溶性杂质除去方案的设计；课堂时间的调控。

五、实验用品的准备（分12组）：

粗盐、托盘天平、砝码、漏斗、药匙、小烧杯、大烧杯、玻璃棒、滤纸若干（4张/组）、铁架台带铁圈、蒸发皿、酒精灯、火柴、10ml量筒、胶头滴管、蒸馏水。

六、教学过程：

情景创设：

同学们，我们在生活中喝豆浆时，想把豆浆中的豆渣除去，怎么办？

在化学上有时也想获得更纯净的物质。

应该说方法很多，今天我们就“实验活动8”的学习来掌握几种重要的提纯方法。

１．温故知新：

你会更出色的完成实验：

⑴托盘天平的调平方法：

调平时，游码应放在处。

若指针向右偏转，平衡螺母应向调；若指针向左偏转，平衡螺母应向调。

⑵粗盐是干燥无腐蚀性的药品，在称量时应该在托盘天平两端各放置。

⑶称量时不用砝码行不行？

（所需药品为5.0g）

⑷用量筒量液时，正确的读数方法。

⑸向量筒倾倒液体时，若已接近10ml，应用把液体加至10ml。

⑹过滤器制作和使用时要注意事项中

一贴：

；

二低：

；；

三靠：

；；；

２．学生在课下自学：

阅读P87-88课文，把握文中重点。

３．预习检测：

⑴粗盐提纯除去不溶性杂质的基本步骤

②③④

⑵对应四个步骤，四次使用玻璃棒，其作用分别是：

②③④

⑶室温时，NaCl溶解度是36g，那么10mL水约溶解NaClg。

⑷蒸发操作中何时停止加热？

⑸计算精盐的产率=_×100%

４．仔细观看视频，规范自己的操作

５．检查有无下列用品：

粗盐、托盘天平、砝码、药匙、小烧杯、大烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸若干（4张/组）、铁架台带铁圈、蒸发皿、酒精灯、火柴、10ml量筒、胶头滴管、蒸馏水、漏斗、石棉网、坩埚钳。

６．合作实验比一比：

你们会实验，我们更是实验高手

小组分工：

称取NaCl、制作过滤器、过滤组（2-3人）

量液、溶解、蒸发组（2-3人）

７．实验步骤

⑴溶解

用托盘天平称取约5g粗盐（精确到0.1g）。

用量筒量取10mL水，并倒入烧杯里。

③用药匙从已称量过的粗盐中取一匙粗盐加入烧杯内的水中，观察发生的现象。

然后用玻璃棒搅拌（起什么作用？

）并观察发生的现象。

④再继续边加粗盐边搅拌。

当加入的粗盐达到称取量约1/2时，减少每次的加入量，并充分搅拌，待加入的粗盐溶解完后再继续加粗盐。

当充分搅拌也不能使粗盐完全溶解时，停止加粗盐。

观察粗盐水是否浑浊。

⑵过滤：

制作一个合格的过滤器，并安装好一套过滤装置。

②将所制备的粗盐水沿玻璃棒（起什么作用？

）缓缓地倒进过滤器进行过滤。

过滤完毕后，仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色。

③如果滤液是浑浊的，应先查明原因（如过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘、滤纸破损、仪器不洁、操作失误等），再重新过滤。

⑶蒸发

①将澄清的滤液全部倒入蒸发皿里，并将蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热。

②在加热过程中，用玻璃棒不断地搅拌滤液（起什么作用？

）。

待蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热。

利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。

观察蒸发皿中食盐的外观。

⑷计算产率

①用玻璃棒将蒸发皿中的固体全部转移到纸上（对纸有什么要求？

），称量它的质量。

②计算精盐的产率，并将它与粗盐进行比较，然后回收到教师指定的容器中。

称量粗盐/g

_剩余粗盐/g

_溶解粗盐/g

_精盐/g

_精盐产率/g

_5.0

8.问题与交流：

⑴制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。

想一想：

能否采用降低温度的方法来达到同一目的？

（提示：

从氯化钠的溶解度曲线考虑。

）

⑵本实验中采用的方法利用了氯化钠的那些性质?

考虑到粗盐的来源,你判断这样提纯的盐是否为纯净物,并设计实验验证你的判断。

9.课堂小结

根据学生实验操作中出现的问题做归纳性总结,指出其存在的问题以及今后要注意的事项。

七、板书设计：

实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除

一、粗盐提纯步骤：

溶解2、过滤3、蒸发4计算产率

精盐产率=_×100%

八、教学反思:

该实验充分检验了学生的实验操作能力，但是从实验情况看，不少学生的实验操作能力较差，所以今后在教学中要强化巩固，培养学生的动手能力。

课题　　

粗盐提纯　　

单位　　

威海市古寨中学夏伟　　

学　　

习　　

目　　

标　　

知识与技能　　

1、了解食盐的用途。

2、学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐。

3、了解如何除去粗盐中的可溶性杂质。

4、通过实验，使学生进一步巩固溶解、过滤、蒸发等基本实验操作技能。

过程与方法　　

1、通过重结晶法除去粗盐中的难容性杂质，进一步培养学生的科学探究意识。

2、通过粗盐提纯让学生掌握物质提纯的科学方法。

情感、态度与价值观　　

1、通过参与粗盐提纯过程，培养学生一丝不苟、严肃认真的科学态度并提高科学素养。

2、在合作交流中，体验小组合作的乐趣，树立团队合作意识。

3、感受化学源于生活，服务于社会。

学习重点　　

物质提纯的方法　　

学习难点　　

除粗盐中的可溶性杂质。

学习方法　　

自主、合作、探究　　

学情分析及教学　　

设计　　

化学实验既是化学学科的特色，又是学生的兴趣点，学生对实验的向往和欲望都将是推动本节学习内容顺利进展的基础。

同时，学生已经具备了过滤、蒸发等基本操作技能，也对酸碱盐和溶解的知识有了较为详细的了解，在此基础上学习粗盐提纯，可以说是水到渠成。

简单的说，本节课就是利用学生已有的知识和技能来解决生活和生产上的实际问题。

在学习方式上，努力体现如下教学思想和原则：

以问题组织教学；注重采用探究学习方式；强调学习方式多样化；突出化学学科方法和观念的教育。

学习过程　　

学习内容　　

教师活动　　

学生活动　　

设计意图　　

导入　　

观看图片，介绍氯化钠的广泛用途　　

观看视频，自主学习　　

1化学学习植根于活，来源于物质；　　

2、创设情景，引发学生学习兴趣。

新授：

一、除难溶性杂质　　

引导学生分析粗盐中的杂质　　

1.引导学生根据已有的知识和技能，设计试验方案。

2.分组实验　　

3.得出重结晶法是分离提纯物质的一种物理方法及其用途　　

回顾已有的知识，找出粗盐中的杂质　　

1.学生带着问题，以小组为单位进行合作学习。

2.学生实验　　

3.认真倾听和观看屏幕　　

明确本节课的学习任务　　

1.利用学生的已有知识和技能来解决实际问题。

2.培养学生一丝不苟、严肃认真的科学态度　　

3.体现科学方法　　

二、除可溶性杂质　　

1.引导学生用化学方法除可溶性杂质　　

2.得出化学方法——　　

化学沉淀法　　

1.学生认真观看视频自主学习，再合作讨论，分析如何除去可溶性杂质　　

2.学生认真倾听　　

1.培养学生自主学习、分析问题和解决问题的能力；利用学生认知冲突，引发学生思考，发现问题并解决问题。

2.体现科学方法　　

三、课堂小结　　

由粗盐提纯到分离提纯混合物，进一步提升本节的方法和观念。

尝试自行归纳总结　　

1、培养学生的归纳总结规律，总结物质提纯的方法。

2、突出对学科观念的培养，体会利用化学手段来改造物质的奇妙　　

《粗盐提纯》教学反思　　

夏伟　　

一、本节课的定位　　

本节课的真正意图不是知道粗盐提纯的具体知识层面，而是通过粗盐提纯，突出化学学科的方法和观念。

根据学生已有的知识和技能，来学习重结晶法提纯物质，对学生来说没有什么难度，自己看书便能找到答案，但是这样是不符合化学学科特点的，更不能体现学生的主体地位。

因此，以学生已有的知识和技能为载体，来解决生活和生产上的实际问题，即将旧知识进行巩固，又学习了新方法。

总之，确定了“粗盐提纯”这一主线主线后，我便从“除粗盐中难溶性杂质和可溶性杂质”两条分线入手，逐一解决，最后完成学习任务。

二、本节课的精彩之处　　

1.目标明确　　

通过引导学生分析粗盐中的杂质，能让学生一下子就明白这节课要学什么，在思想上，引起了学生的有意注意。

2.问题组织教学　　

通过设置具有梯度的问题，让不同层次的学生都有交流展示的机会，并在此过程中充分获得自信和学习的满足感，对于学生来说，这都是最可贵的收获。

另外，学生针对自己的学习情况提出疑问后，我没有急于回答，而是把问题抛给学生“谁能回答他的疑问呢？

”让有能力的学生来解决，这样充分显示了学生的主体地位。

3.过程清晰　　

整节课的授课过程都是按照自主学习——合作学习——交流展示——总结提升的过程进行的。

对于自主学习、合作学习的时机把握比较恰当，大部分问题都是通过先自主后合作的顺序来进行的，当抛出问题引起学生的认知冲突以后，先通过自主学习让学生充分思考，发现问题的难点，再进行合作学习，这样既能提高合作学习的效率又防止有些同学过分依赖组内的其他成员。

以上在除粗盐中难溶性杂质和可溶性杂质上体现的淋漓尽致。

4.从学科出发　　

整节课我都站在化学科学的角度去统领教学。

同样的内容，站在不同的学科角度会有不同的研究方向和结果，而化学是一门认识物质、改造物质、应用物质的学科。

以此为主线统领教学，在这样潜移默化的影响之下，学生自然而然的就形成了化学学科的基本观念。

三、本节课的新思考　　

1.本节课突出方法和观念的教育，我觉得自己强调的还不够。

比如，重结晶是分离提纯物质的重要方法，我没有过多的强调，只觉得说出来即可。

通过学生的反应来看，重点的方法，多多强调并不表示教师讲的多。

2.本节课的最后，提升到物质提纯的方法。

此时，是否应该趁热打铁的问学生对本节课有何收获和感悟呢？

大大的放给学生，让学生们畅所欲言。

3.评价方式的优劣直接影响学生的学习兴趣。

如何能设计一种评价方式，让各层次的学生都能有目标、有挑战、有兴趣呢。

今后，我会加倍努力的学习，大胆的创新，在不断地反思中继续成长

古今名言

敏而好学，不耻下问——孔子

业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随——韩愈

兴于《诗》，立于礼，成于乐——孔子

己所不欲，勿施于人——孔子

读书破万卷，下笔如有神——杜甫

读书有三到，谓心到，眼到，口到——朱熹

立身以立学为先，立学以读书为本——欧阳修

读万卷书，行万里路——刘彝

黑发不知勤学早，白首方悔读书迟——颜真卿

书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲——于谦

书犹药也，善读之可以医愚——刘向

莫等闲，白了少年头，空悲切——岳飞

发奋识遍天下字，立志读尽人间书——苏轼

鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书——李苦禅

立志宜思真品格，读书须尽苦功夫——阮元

非淡泊无以明志，非宁静无以致远——诸葛亮

熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》

书到用时方恨少，事非经过不知难——陆游

问渠那得清如许，为有源头活水来——朱熹

旧书不厌百回读，熟读精思子自知——苏轼

书痴者文必工，艺痴者技必良——蒲松龄

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