最新《物流学概论》笔记14章本科可打印资料.docx
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最新《物流学概论》笔记14章本科可打印资料
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第一篇物流总论
第一章物流概述
第二章物流的分类与形式
第一章物流概述
本章关键词：
物流、商流、物品、物流学、第三利润源、现代物流理念。
复习思考题：
1.举例说明流通产业在社会经济中的地位。
P2-3
2.如何理解商流与物流之间的关系？
P4
3.如何理解物流的概念与内涵？
P6-10
4.请简要说明物流活动的构成。
P11-12
5.什么是物流的生产性和社会性？
P13
6.请简要说明“物流学”的课程定位。
P15
7.结合实际说明物流的地位与作用。
P15-16
8.“黑暗大陆”和“第三利润源”的内涵是什么？
P17-18
9.为什么说“物流是市场的延伸”？
P18
10.物流系统与物流一体化理念的区别在哪里？
P19-21
第一节商流与物流
一、流通产业在社会经济中的地位
1.流通是连接生产和消费的纽带；
2.流通对生产的反作用；
3.流通是国民经济现代化的支柱。
二、流通的内容
1.商流；
2.物流；
3.信息流和资金流。
三、商流与物流的关系
1.商流与物流的统一；
2.商流与物流的分离；
四、商流与物流分离的表现形式
1.结算程序引起的商流与物流分离；”信汇“、”电汇“；”托收承付“；”三角结算“
2.购销方式引起的商流与物流的分离；预购；赊销；分项付款
3.期货市场形成引起的商流与物流的分离；
4.电子商务环境下商流与物流的分离。
第二节物流的概念
一、物流概念的起源；1915年阿奇·萧《市场流通中的若干问题》1974年鲍尔索克斯《后勤管理》等
二、“物流”称谓的由来；1956年早稻田大学宇野正雄PD"物的流通",,于70年代末直接引入二战期间，美军建立了“运筹学”丰富了“后勤学”,于80年代初引入
三、物流的定义；
1.历史上的物流定义：
日本通商省物流调查会;日本早稻田大学西泽修;日本专家汤浅和夫；1976美国物流管理委员会;美国察尔斯·塔夫；1985加拿大物流管理协会CALM;1985美国物流管理协会CLM；1994欧洲物流协会;1998美国物流管理协会
2.对物流的通俗解释：
“物流”泛指手持资料实体在进行社会再生产过程中，在空间有目的的（从供应地向接收地）实体流动过程。
3.物流概念的未来：
从社会经济的生产、分配和消费等环节中的物质运动到生产环节内部的原材料、半成品、产成品的位移；从实体移动的技术手段到组织运动的方法都将会发生“质”的飞跃。
重点：
中国的定义：
物品从供应地向接收地的裤袋流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
四、物流活动的构成
1.包装活动；
2.装卸搬运活动；
3.运输活动；
4.储存活动；
5.流通加工活动；
6.配送活动；
7.物流信息活动。
第三节物流的性质和作用
一、物流的性质
1.物流的生产性；A物流是社会再生产中的必要环节；
B物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料、劳动对象
2.物流的社会性；/是由一定的社会生产关系决定的/社会属性/社会形态/交换关系
3.物流的服务性。
/军事工业商业企业国民国际/提供后勤保障的服务性活动
二、物流学科的形成
此前的物流分散的其他经济活动之中，没有体现出其作为一个整体的经济价值。
1.物流的学科分支；/物流与物流管理是两完全不同的概念/人们对物流的重视最初只能通过【物流管理】才得以体现/人们在不同层面{*****}研究物流的多种问题【物流经济】/为了实现物品实体的流动，物流活动必须借助于各类设施、设备或工具【物流工程】
2.物流学科内专业设置；物流管理（我国最先开支的学科分支）、物流经济、物流工程
3.“物流学”的课程定位。
/属于专业基础课的范畴/提供规范的概念基础和结构范式。
三、物流的地位与作用
1.物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带；
2.物流是生产过程不断进行的前提，是实现商品流通的物质基础；
3.物流是实现商品价值和使用价值的条件；
4.物流是决定国民经济生产规模和产业结构变化的行重要因素；
5.物流是改善社会经济效益的有效手段；
四、有关物流定位的两种常说
1“黑暗大陆”学说；美国管理学家彼得·德鲁克1962《财富》杂志《经济领域的黑暗大陆》
/泛指整个流通领域/针对物流而言/客观评价/哲学抽象性/启迪和动员作用
2.“第三利润源”说。
日本西泽修1970《物流——降低成本的关键》第一、第二利润源
第四节现代物流理念GB/T18354-2006
一、物流是市场的延伸理念；/服务用户/建设,,潜在/竞争手段策略/核心竞争力来源
二、“军事后勤”与物流服务理念；/物流的核心是服务1985年PD改名Logistic/物流服务的层次性变化：
基本服务、增值服务、“零缺陷”服务、超值服务。
三、物流价值与利润理念；“一块未开垦的处女地”
四、物流系统化理念；/定义/”效益背反“/实质是经营管理/合理化/复杂,庞大系统
五、精益物流理念；/LeanLogistics/核心是力图消灭包括库存在内的一切浪费。
六、物流一体化理念；/三者建立相互联系的能力/企业内部物流一体化/供应链一体化
七、物流联盟与合作理念；1.物流企业；2.第三方物流；3.物流外包；4.全球化物流。
八、绿色物流理念。
第二章物流的分类与形式
本章关键词：
现代物流、企业物流、行业物流、社会物流、地区物流、国际物流。
复习思考题：
1.举例说明企业自营物流、外购物流与第三方物流的区别与联系。
P26-27
2.怎样文化课企业的销售物流及其功能？
P31
3.回收物流与废弃物流的区别在哪里？
他们的意义何在？
P32
4.我国家电物流的主要模式有哪些？
P35-36
5.请说明快递的分类及其服务形式。
P38-39
6.举例说明你曾经接触过的行业物流有哪些。
P33-41
7.结合我国的具体实际说明矿产资源分布与国内物流之间的关系。
P42-43
8.国际物流的特点有哪些？
P44-45
9.简述国际物流的发展趋势。
P45-46
第一节物流的分方法
一、传统物流与现代物流P26
区别：
主要体现在服务、管理、技术和经济等方面。
服务：
多元化、多样化、专业化、综合化、规范化、标准化。
管理：
方法现代化,目标整体代，组织网络化。
技术：
基础设施系统化与网络化，设备自动化智能化，产业的信息化电子化。
经济：
产业发展成熟化，投入产出比稳定化，企业效益最大化
二、自营物流、外购物流、第三方物流
三、企业物流、行业物流、社会物流
1.企业物流：
管理层；控制层；作业层
2.行业物流：
协作共赢统一
3.社会物流：
全社会物流的整体物流学的主要研究对象
4.其他分类：
企业边界分；适用性；管理属性；视野范围；先后次序；活动范围等
第二节企业物流
投入----转换-----产出（生产性；流通性）物流的核心部分/能控制、合理化、最成熟/企业物流是某个节点，通过生产物流完成节点内的空间和时间转换过程，通过供应物流和销售来实现节点与节点之间的连接。
一、供应物流
1.其概念：
提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动（GB/T18354-2006）
2.供应物流的结构：
采购（采集、评价、反馈）；供应（负责原材料的计划和控制；领取物料、送发物料）；库存管理（核心）和仓储管理（转换点接货、发货、保养）
二、生产物流
批企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。
类型：
由其产品的种类、产量及其生产的专业化程度决定企业的生产结构、工艺流程和
工艺装备，有关密切的联系。
三、销售物流
1.概念
2.功能：
调研与预测；开拓市场；制定方针、策略；编制计划；管理合同；组织销售；售前中后服务；经济性分析。
四、回收物流与废弃物流
生产----流通-----消费/废弃物品/废旧物品/生产中、流通中、消费过程中生产。
1.回收物流与废弃物流的概念：
/使用价值不一样
2.回收物流与废弃物流的意义：
/回收物流是社会资源大循环的有机组成部分（再利用）；回收与废弃物流合理化的经济意义（效益、成本）；回收与废弃物流的社会意义（减少污染）
3.回收物流与废弃物流的特点：
A.小型化、专用化的装运设备；B.简单的储存包装要求；
C.多样化的流通加工；D.低成本的要求
第三节行业物流
我国的行业物流还处在不断发育之中，按领域不同分类为生产的与流通的。
一、汽车物流
2004年5月18日中国物流与采购联合会汽车物流分会正式成立。
1.汽车物流的含义：
指汽车整车及零部件的物流配送。
桥梁衔接对接
2.汽车物流的分类：
供应链流程；作业对象性质；活动范围；汽车类型。
3.汽车物流的特点：
A.技术复杂性；B.服务专业性；C.高度的资本、技术和知识密集性
二、家电物流
1.家电物流的特殊性：
A.季节性明显；B.库存周转率低；C.对网络的要求比较高
2.家电物流模式：
A.海尔模式-----自营物流模式；/一手抓客户需求；一手抓全球供应链
B.安得模式-----美的集团独立事业部；/向内作为“第三方”，向外独立拓展业务
C.安泰达模式-----合资物流公司模式；
D.伊莱克斯----外包模式/资源集中在核心业务，充分利用第三方优势。
三、零售物流
家电的、医药的、烟草的、超市的、图书的
1.含义：
零售商对商品从供给地到消费者移动的实际流程进行的计划、执行和控制。
2.零售物流的特点：
A.规效益明显；B.小批高频订货；C.商品种类多，储运形式多样；
D.流通加工的地位高；E.逆向物流比较普遍。
四、农产品物流
1.概念：
是以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送等物流作业为手段的一种行业物流形式。
强调了客体是：
农产品
2农产品物流的分类：
空间范围；性质范围；是否外包；农产品种类不同；.
3.农产品物流的特点：
其“第三利润源”更加丰富
A.源头的分散性；B.资产的专用性；C.加工的增值性；D.对通道的依赖性。
五、快递
1.概念：
收件后，按要求，以最快速度运送到另一地点的指定收件人并掌握信息，可查
2.快递的分类：
距离与跨境与否；寄递对象；服务模式（门/桌/机场、门桌、专差）
3.快递的特点：
A.经济适用性；B.快捷安全性；C.高科技性；D.服务性。
六、军事物流
1.概念：
王宗喜：
指军事物品经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终同抵达用户部队被消耗的整个运动过程。
理论上与商业物流目的、理念、手段、方法相同
2.军事物流的特征：
A.军事物流系统的复杂性；
B.国防仓库地位的特殊性；
C.军事物品的专用性；
D.军事物流系统的指令性；生产订购、储备、任何流动、用修退等4方面。
E.军事物流任务的突发性；必须遵循“军事性至上”原则，必要时不计“经济性”
F.军事物流的保密性、安全性和危险性；
G.军事物流设备需要高度的可靠性。
第四节社会物流
一、地区物流：
指在特定地区内进行的物流活动。
/重点应该是针对该地区的特点制定高水平的地区物流系统控制。
/不仅是一个单纯的物流问题，而须作为城市规划和地区开发计划的一部分来予以考虑。
二、国内物流：
1.我国煤炭资源的分布与物流：
探明储量世界第三，山西、内蒙古、陕西占去经2/3！
A.晋煤外运线路；B.山东、两淮、徐州一带的煤炭外运线路；C.六盘水矿区煁炭外运线路
2.我国石油资源的分成与物流：
探明储量世界第八，黑龙江、辽宁、河北山东、新疆占81%！
运输原油96%依赖管道；成品油75%采用铁路，20%靠水运；基本方向”北油南动“”西油东运“。
三、国际物流：
1国际物流含义：
指跨越不同国家（地区）之间的物流活动。
“4D”距离需求多样性单证
2.国际物流特点：
物流环境存在很大差异；国际物流必须有国际信息系统作支撑；国际物流对标准化的要求比较商。
3.国际物流的发民趋势：
A.服务化趋势；B.信息化趋势；C.智能化趋势；D.环保代趋势。
本章案例：
美、日、英的物流发展概况
1985年美国物流管理协会/EDI/专家系统/成熟的物流管理经验/发达的现代物流
20C50实物配送PD/20C80物流Logistics/当今供应链管理阶段SupplyChainManagement
1963年日本从美国引进“物流”概念1970年成立日本物流管理协会JLMA和日本物流管理委员会JVLM1992年合并成立日本物流系统协会JILS/以突出”物流系统“观念/1997年4月日本政府出台：
《综合物流施政大纲》定下2001年前的”3大目标“2001年《新综合物流施政大纲》指出”4个问题“.现代物流本质上，是一种管理思想、管理理念、管理技术
第二篇物流的基本功能要素
第三章包装
第四章集装化与集装单元器具
第五章装卸搬运
第六章运输
第七章储存
第八章流通加工
第九章物流信息
第十章配送
第三章包装
本章关键词：
包装、商业包装、工业包装、包装标记、包装标志、缓冲包装、防潮包装
复习思考题：
1.结合实际说明包装的各项功能。
P55-56
2.举例说明各种包装材料的优缺点。
P59-62
3.举例说明日常生活中所见的各种包装容器。
P62-64
4.制作包装标识的基本要求有哪些？
P67
5.简要说明包装作业的技术原则。
P68-69
6.主要的包装保护技术有哪些？
P69-70
7.逃命说明几种常见包装机械的功能。
第一节包装概述
一、包装的起源与发展
原始社会；奴隶社会；19C末20C初；20C30~40；新材料、新形式、新技术。
二、包装的功能
1.保护功能：
A防止物资的破损变形；
B防止物资发生化学变化；
C防止有害生物对物资的影响；
D防止异物混入、污物污染、丢失、散失。
2.方便功能：
A方便物资的装卸搬运；/规格尺寸标准化/提高机械的生产效率
B方便物资的运输；/包装的尺寸与载货空间相吻合，提高运输效率
C方便物资的储存。
/维护价值/保管便利/识别、存取、盘点/注意/验收集合稳定性
3.销售功能。
/促进销售/包装的装潢设计改进不合理的包装
三、包装的分类
A.按功能分：
商业包装和工业包装；
B.按层次分：
个包装、中包装、外包装；
C.按容器质地分：
硬包装、半硬包装、软包装；
D.按使用范围分：
专用包装和通用包装；
E.按使用次数分：
一次用、多次用、周转用；
F.其他分法：
a.运输方式：
铁路、卡车、船舶、航空、零担、集合等；
b.防护目的：
防潮、防锈、防霉、防震、防水、遮光、防热、真空、危险品等；
c.操作方法：
罐装、捆扎、裹包、收缩、压缩、缠绕等。
第二节包装材料
一、包装用纸和纸板{最广泛}
1.常用的包装用纸：
【4种】A.普通纸张、B.特种纸张、C.装潢用纸；D.二次加工纸张。
2.常用的包装用纸板：
【2种】A.普通纸板；B.二次加工纸板。
3.纸和纸析用于包装的优点:
【7个】成型、折叠性优良；容易达到卫生要求；易于印刷；价格较低；本身重量轻；质地细腻均匀耐磨冲易粘无毒无味易加工；废弃物易处理。
二、塑料｛生力军｝
1.常用的塑料包装材料种类：
【5类】
A.聚乙烯塑料PE
B.聚氯乙烯塑料PVC
C.聚丙烯PP
D.聚苯乙烯塑料PS
E.聚酯PET
2.塑料用于包装的主要优点：
【5个】优良的物理机械性能；化学稳定性好；轻质材料；加工成型技术简单；有优良的透光性和表面光泽度，印刷和装饰性能良好。
三、木材及木制品｛仍然广泛｝
天然木材和人造板材（人造又分为胶合板、纤维板等）主要优点：
【4个】
有优良强度/重量比；资源广泛；加工方便；加工成胶合板，外观好，可减重，提高木材的均匀性，扩大应用范围。
四、金属材料
主要有钢材（刚性）和铝材（软性）
钢材：
薄钢材（黑铁皮）主要制作桶半容器；镀锡低碳薄钢板（马口铁）常用罐装食品
铝材：
纯铝板（主要装酒类）、合金铝板（质量缺陷不可）、铝箔（复合软包装、硬包装及包装衬里等，常用食品、卷烟、药品、化妆品、化学品等，特别是现代方便食品）
金属材料包装的优点【4个】牢固；良好延伸性；有特殊光泽；易于再生。
五、玻璃
可用于工业包装和销售包装。
优点：
【6个】
六、复合材料
克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点。
第三节包装容器与包装标识
一、包装容器
1.包装袋PackingBag：
A集装袋；B一般运输包装袋；C小型包装袋。
2.包装盒PackingBox：
刚性或半刚性
3.包装箱PackingCase：
A瓦楞纸板；B木箱；C集装箱；D塑料箱。
4.包装瓶PackingBottle：
主要装液体和粉状物品
5.包装罐PackingTin：
刚性包装，强度要求高
二、包装标记
1.一般包装标记：
基本标记：
名称、规格、型号、计量单位、重量、长宽高尺寸、时间
2.表示收发货地点和单位的标记：
收货人唛头；
三个方面作用：
加强保密性；减少签订合同和翻译的工作；过程中起导向作用。
几方面内容意思：
订货年度代号；承办订货进出口的企业代号；收货人代号；间隔号；商品类别代号；合同编号；贸易国别代号；到达国家的港口或车站。
3.包装标记：
标明被包装物的特性、保障物流活动安全，以及遵守理货分运程序的需要再进行的文字或图像说明。
主要分为指示标志和危险品标志2大类。
A指示标记：
容易破碎、残损或变质的物品。
《包装储运图示标志》（GB/T191-2008）规定了17种标志的图形符号：
易碎物品、禁用手钩、向上、怕晒、怕辐射、怕雨、重心、禁止翻滚、此面禁用手推车、禁用叉车、由此夹起、此处不能卡夹、堆码质量极限、堆码层数极限、禁止礁码、由此吊起、温度极限等。
外框矩弄，内图正方形。
B危险品标志：
表示危险的物理、化学性质，以及危险程度的标志。
《危险货物包装标志》（GB190-2009）规定了9类危险货物的特征制订了26个相应的标签图形符号：
爆炸性物质或物品4个、易燃气体2个、非易燃元素气体2个、毒性气体1个、易燃液体2个、易燃固体1个、易于自燃的物质1个、遇水放出易燃气体的物质2个、氧化性物质1个、有机过氧化物2个、毒性物质1个、感染性物质1个、一级放射性物质1个、二级放射性物质1个、三级放射性物质1个、裂变性物质1个、腐蚀性物质1个、杂项危险物质和物品1个。
外框与内图都是正方形。
四、制作包装标训的基本要求：
1.必须遵照国家有关部门的统一规定；
2.必须简明清晰、易于辨认；
3.涂刷、拴挂、粘贴标识的部位要适当；
4.包装标识的颜色要醒目。
第四节包装技术和包装机械
一、包装技术
1、包装作业的技术内容：
A.充填技术：
a.装放；b.填充；c.灌装；
B.封口与捆扎技术：
a.十种或三种封口方式；b.四种捆扎技术；
C.裹包技术；D.加标和检得技术。
2、包装作业的技术原则：
A.对内装物进行合理的置放、固定或加固；
B.对松泡物品进行压缩；
C.合理选择外包装的形状和尺寸；
D.合理选择内包装的形状和尺寸；
E.对饮半件进行适当的捆扎。
3、包装的保护技术：
A.缓冲包装技术（或称防震包装技术）:
a.全面缓冲5种；b.部分缓冲5处；c.悬浮式缓冲;;
B.防潮包装技术：
a用透湿为零或接近于零的材料密封；b用低透水蒸气性的柔性材料；
C.防锈包装技术：
在金属表面涂覆防锈材料，或采用气相缓蚀剂、塑料封存等，吸潮剂
D.防霉包装技术：
耐低温包装、防潮包装、高密封包装。
防破损、防虫、危险品、充气、真空、收缩、伸缩、拉伸、脱氧包装。
二、包装机械
1.包装机械的分类：
按操作方法、使用领域、物品、容器、层次、大小、特种包装、被包装物形态的不同分:
2.包装机械的基本结构：
A.进给机构；
B.计量装置；
C.传动机构；
D.输送装置；
E.动力部件；
F.控制系统。
3.几种常见的包装机械：
A.充填包装机械：
a.装箱；b.培训盒；c.装袋；d.灌装；e.填充。
B.裹包和捆扎机械：
a.裹包；b.捆扎；c.封条和加标；d.封口。
C.包装技术机械：
a.收缩包装；b.热成型包装；c.拉伸包装。
第四章集装化与集装单元器具
本章关键词：
集装化、集装单元器具、集装箱、托盘、货捆、框架
复习思考题：
1.简述集装化的经济意义以及实施的基本条件：
P75-76
2.按照用途和规格尺寸的不同，集装箱是如何进行分类的？
常用的统计单位TEU是什么意思?
P79-82
3.说明集装箱的主要结构。
P83-84
4.集装箱的标志由哪几部分构成？
各代表什么意思？
P84-85
5.简述托盘的分类。
P86-87
6.简要介绍国际标准化组织提出的托盘规格标准和我国颁布或使用的托盘规格类型。
P88
7.托盘的流通方式有哪些？
各是如何进行操作的？
P90-91
8.举例说明其他集装单元器具的用途及其操作方法。
P91-95
第一节集装化
一、化的经济意义：
1.为装卸作业机械化、自动化创造条件，提高运输工具的载重量和容积利用率；
2.节约包装费用，减少包装费用，减少货损、货差，保证货物安全；
3.便于堆码，提高仓库和货场的单位面积储存能力。
4.便于清点货件，简化各流程的交接手续，便于联合运输，实现“一条龙”“门到门”服务；
5.减轻或避免污秽货物对运输工具或作业场所的污染，有利于保护环境。
二、实施集装化的条件：
标准化【前提】和批量化【途径】是现化社会化大生产的两项基本准则。
1.通用化；/集装化要与物流全过程的设备和工艺相适应
2.标准化；/术语、外形尺寸、规格、材质、性能、试验、规则、编号、标志等
3.系统化。
/集装单元器具，设施、设备、工艺等，一个联系的动态系统，实施集装化必须具备系统化条件。
第二节集装箱
一、集装箱的产生与发展
1.国外集装箱发展的概况：
/1900英国/1928“世界公路会议”/1903国际集装箱协会BIC
/1955美国铁路公司“驮背运输”也叫”猪驮式”/1956年4月/1957年1964年ISO/TX104/1966
/20C70各国开行/20C80至航空
2.我国集装箱发展概况：
/1955年400个钢木/1958年5970个/1973年国际试运1974年内河
/1978年9月26“平乡城”轮开辟了上海到澳大利亚的第一条国际航线/1993年在北京成立中远洋总部
总结：
美国20C60日本20C70韩国20C80中国20C90初至今
二、集装箱的定义及分类：
1.集装箱的定义：
具有足够的强度，可长期反复使用的适于运输工具而且容积在1立方米以上的集装单元器具。
2.集装箱的分类：
A.按用途分类：
a.通用集装箱；b.专用集装箱；
保温
通风
罐式
动物
汽车
干散货
挂式
B.按材质分类：
a.钢质b.铝合金c.玻璃钢质
C.按箱体结构分类：
a.折叠式b.拆解式c.台架式d.抽屉式e.隔板
D.按规格尺寸分类：
见P81表/增加45英尺的设
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