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健康科普知识

健康知识和理念篇

1.什么是健康？

2.健康的四大基石是哪些？

3.合理膳食的基本Ô则是什么？

4.每日盐油摄入量应控制多少？

5.如何掌握适量饮酒的尺度？

6.工人、农民需要体育运动吗？

7.“吸二手烟”有哪些危害？

8.怎样维护心理健康？

9.成人的正常血压是多少？

10.高血压的危害有哪些？

11.预防和控制高血压应注意哪些问题？

12.民间醋泡花生到底能不能软化血管降血压？

13.成人的正常体温是多少？

14.如何正确使用水银体温计？

15.为什么要接种疫苗？

16.儿童哪些情况下不宜进行预防接种？

17.肺结核主要通过哪些途径传播？

18.流感流行季节怎样自我保护？

19.蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂会传播哪些疾病？

20.癌症早期的危险信号有哪些？

21.癌症真的“重男轻女”吗？

22.淮泰盐地区胃癌为何高发？

23.洗澡应注意哪些问题？

24.科学的刷牙习惯是什么？

25.成人正常体重如何计算？

26.怎样保持健康体重？

27.为什么每年要做一次健康体检？

28.怀孕后应该什么时候开始去医院孕检？

29.酒后为什么不宜立即洗澡？

30.上厕所时间过长易引起哪些疾病？

31.经常熬夜有哪些危害？

32.什么叫“空调病”？

33.绿豆真能像张悟本鼓吹的包治百病吗？

34.孩子出生后，应什么时候开始母乳喂养？

35.婴儿喂养时什么时候开始添加辅食？

36.献血和捐献造血干细胞对身体有害吗？

37.血糖的正常范围为多少？

38.糖尿病会给身体带来哪些危害？

39.“三高”对人体有哪些危害？

40.糖尿病病人能吃水果吗？

41.脂肪肝的危害有哪些？

42.小中风是怎么回事？

43.如何判断自己患了骨质疏松症？

44.喝骨头汤可以补钙吗？

45.艾滋病病毒（HIV）的主要传播途径是什么？

应急救护知识篇

46.应急报警电话，你知道多少？

47.地震来了，怎么办？

48.中暑了，怎么办？

49.打雷时，怎么办？

50.家里不慎着火了，怎么办？

51.触电了，怎么办？

52.农药中毒了，怎么办？

53.被狗、猫咬伤、抓伤后，怎么办？

54.游泳时小腿抽筋，如何自救？

55.溺水者被救上岸后，如何急救？

56.眼灼伤，如何急救？

57.烫伤与烧伤，怎么办？

58.毒蛇咬伤，怎么办？

59.煤气中毒后，怎么处理？

60.冠心病出现胸前区疼痛，怎么办？

61.遇中风病人，如何急救？

62.癫痫（俗称羊角风）发作，怎么办？

63.如何正确实施心肺复苏（CPR）？

64.如何评估环境、判断反应、呼喊？

65.心肺复苏时正确的体位是什么？

66.如何进行正确的胸外按压？

67.怎样打开气道？

68.如何进行正确的人工呼吸？

69.婴幼儿气道梗阻，如何急救？

70.怎样才能减少道路交通伤害？

71.食品安全有哪些监管职能部门？

72.消费者就餐时发现食品安全问题如何处置？

73.食物中毒有哪些特点？

74.河豚鱼中毒后怎么办？

75.碘摄入不足或过量都会引起甲状腺肿大吗？

76.生吃比熟吃鸡蛋营养更好吗？

77.冰箱是食品的保险箱吗？

78.哪些食品没有保质期？

79.野生鱼一定很安全吗？

80.食品添加剂一定是祸害吗？

81.怎样正确清洗水果蔬菜？

82.铝制餐具长期使用对人体有害吗？

83.如何正确认识生活中的塑料容器？

84.生吃海鲜为何不健康？

85.牛初乳为何不适合用于婴儿配方食品？

86.细粮比粗粮更有营养吗？

87.良药苦口，苦口的鱼胆是良药吗？

88.肉类宰杀即食一定很鲜美吗？

89.认识食品包装上的认证标识？

90.家庭食品安全五Ô则是哪些？

91.长期食用转基因食品易致肿瘤、影响生育吗？

92.世界卫生组织公布的十大健康食品和十大垃圾食品是哪些？

93.喝豆浆要注意哪五不？

94.世界公认的食品中三大致癌物质是什么？

95.八种常见的饮食卫生误区？

96.“压榨油”比“浸出油”更安全吗？

97.保健食品能不能代替药品？

98.处方药和非处方药有什么区别？

99.维生素是万能的补药吗？

100.滥用抗生素有哪四大危害?

健康知识和理念篇

1.什么是健康？

健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。

身体健康是指体格健壮，人体各器官功能良好；心理健康是指能正确评价自己，能应对处理生活中的压力，正常工作，对社会做出自己的贡献；社会适应的完好状态，是指通过自我调节保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与Ð调。

2.健康的四大基石是哪些？

健康的四大基石是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

3.合理膳食的基本Ô则是什么？

合理膳食的基本Ô则是

（1）食物多样，谷类为主，粗细搭配；

（2）多吃蔬菜、水果和薯类；（3）每天吃奶类、大豆或其制品；（4）常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；（5）减少烹调油用量，吃清µ少盐膳食；（６）食不过量，天天运动，保持健康体重；（７）三餐分配要合理，零食要适当；（８）每天足量饮水，合理选择饮料；（９）如饮酒应限量；（１０）吃新鲜卫生的食物。

4.每日盐油摄入量应控制多少？

建议每人每天烹调油用量不超过25克。

选用烹调油时应注意：

多选用植物油，少用或不用动物油；¾常更换烹调用油的种类；少用油煎油炸的烹调方法；多采用炖焖蒸拌等方法；食盐摄入量不超过6克（包括酱油、酱菜、酱中的含钠量）。

5.如何掌握适量饮酒的尺度？

过量饮酒，会增加患某些疾病的风险，并可导致交通事故及暴力事件的增加。

建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°的白酒50g。

如是高血压、糖尿病等慢性病患者，要尽量不饮酒，如饮酒，饮酒量要控制在酒精量10g以内，相当于啤酒285ml，或葡萄酒100ml，或38°的白酒30g。

6.工人、农民需要体育运动吗？

体力劳动≠体育运动。

整日在田间地头劳作的农民、在车间工地的工人一样需要体育运动。

体力劳动是出于职业的必需，身体的活动往往是局部、单调而机械的。

长年单一的劳动会造成某些身体器官的疲劳甚至损伤。

而体育是一种有意识的主动活动，带有游戏性，此时身体舒展、心情放松，不仅能起到强身健体的效果，更重要的是获得心情的愉悦和精神的享受。

虽然适当的体力劳动可以起到一定的锻炼身体的作用，但体力劳动绝不能代替体育运动。

因此，人们一定要走出“体力劳动等同于体育运动”的认识误区。

在劳动之余，都应根据自己的身体状况，根据场地条件，选择适当、适度的体育健身活动，去创造健康生活。

7.“吸二手烟”有哪些危害？

“吸二手烟”即被动吸烟。

被动吸烟15分钟等于主动吸烟。

一些与吸烟者共同生活的人，患肺癌的几率比常人多出6倍。

被动吸烟对婴幼儿、青少年及妇女的危害尤为严重。

对儿童来说，被动吸烟可以引起呼吸道症状和疾病，并且影响正常的生长发育；对于孕妇来说，被动吸烟会导致死胎、流产和低出生体重儿；被动吸烟亦会增加成人呼吸道疾病、肺癌和心血管疾病发病的危险。

8.怎样维护心理健康？

心理卫生问题能够通过调节自身情绪和行为、寻求情感交流和心理援助等方法解决。

采取乐观、开朗、豁达的生活态度，把目标定在自己能力所及的范围内，调适对社会和他人的期望值，建立良好的人际关系，培养健康的生活习惯和兴趣爱好，积极参加社会活动等，均有助于保持和促进心理健康。

9.成人的正常血压是多少？

《中国高血压防治指南》（2005年修订版）提出：

高血压诊断标准为收缩压≥140毫米汞柱或舒张压≥90毫米汞柱。

收缩压达到120～139毫米汞柱或舒张压达到80～89毫米汞柱时，属正常高值，应当向医生咨询。

情绪激动、紧张、运动等许多因素对血压都有影响，诊断、治疗高血压必须由医生进行。

10.高血压的危害有哪些？

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾病是其主要并发症。

高血压是可以预防和控制的疾病。

11.预防和控制高血压应注意哪些问题？

去除不利于身体和心理健康的行为和习惯，不仅可以预防或延迟高血压的发生，还可以降低血压，提高降压药物的疗效，从而降低心血管风险。

（１）低盐饮食；

（2）控制体重；（3）不吸烟；（4）限制饮酒；（5）进行适当的体育运动；（6）减轻精神压力，保持心理平衡。

12.民间醋泡花生到底能不能软化血管降血压？

鼓楼医院心内科主任徐标教授说，目前没有任何证据证明花生米泡醋可以降低血压。

“醋能软化血管降血压”的说法在民间流传已久，但其实这是一个误传。

醋可以溶化钙，但是动脉硬化不单纯是一个钙化的问题，因而吃醋能软化血管的说法不科学。

清µ的饮食，少吃油腻的食物，多运动，降低血脂从而保持血管弹性，能达到软化血管的目的。

日常饮食中用醋改善饮食的风味，无形中减少了食盐用量，从本质上讲，还是由于减少了钠盐的摄入量，才预防高血压的。

13.成人的正常体温是多少？

成人的正常腋下体温为36℃～37℃，早晨略低，下午略高，24小时内波动不超过1℃；老年人体温略低，月¾期前或妊娠期妇女体温略高；运动或进食后体温略高。

体温要是高于37℃就是发热,38℃以下是低热，39℃以上是高热，见于感染、创伤、恶性肿瘤、脑血管意外及各种体腔内出血等。

体温低于正常范围称为体温过低，见于休克、严重营养不良、甲状腺功能低下及过久暴露于低温条件下等。

14.如何正确使用水银体温计？

测量前先将体温计的水银柱甩到35℃以下，擦干腋窝，将体温计水银端放在腋窝深处紧贴皮肤，屈臂过胸夹紧，10分钟后取出。

看体温计时，要横拿体温计缓缓转动，取水平线看水银柱所表示的温度刻度。

正常腋下体温约为３６.５℃。

测量体温后，一定要把体温计放入体温计管套内，放到安全位置，避免体温计破损。

如不慎打碎体温计，漏出的水银有毒，要及时清除掉。

15.为什么要接种疫苗？

疫苗指为预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的预防性生物制品。

相对于患病后的治疗和护理，接种疫苗所花费的钱是很少的。

接种疫苗是预防传染病最有效、最¾济的手段。

16.儿童哪些情况下不宜进行预防接种？

儿童患病，如感冒、发热，或者有急性、慢性传染病，心、肝、肾有严重疾病，以及有特定过敏者，不宜进行预防接种。

17.肺结核主要通过哪些途径传播？

肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞Ä传播。

为了预防结核病，儿童出生后应及时接种卡介苗。

平时要¾常锻炼身体，增强体质。

工作、生活场所要注意通风。

具有传染性的肺结核病人应当积极治疗，尽量少去公共场所，必须外出时应佩戴口罩。

在咳嗽、打喷嚏时要用纸或手绢捂住口鼻。

18.流感流行季节怎样自我保护？

流感是由流行性感冒病毒引起的急性呼吸道传染病，流感病毒可通过咳嗽、喷嚏、说话时产生的飞Ä传播给他人，也可通过被病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播。

自我保护措施：

勤洗手、讲卫生；打喷嚏、咳嗽时用手帕或纸巾捂住口鼻；均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳；勤开窗换空气；尽量不要到人口密集的地方或公众场所去，必须去时带口罩；老人、儿童、体弱者等作为流感高发人群，最好尽早接种流感疫苗。

19.蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂会传播哪些疾病？

蚊子可以传播疟疾、乙脑、登革热等疾病。

苍蝇可以传播霍乱、痢疾、伤寒等疾病。

老鼠可以传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等多种疾病。

蟑螂可以传播痢疾、伤寒等多种疾病。

所以要搞好环境卫生，消除蚊子、苍蝇等的孳生地。

20.癌症早期的危险信号有哪些？

乳腺、颈部、皮肤和舌等部位出现异常肿块；体表黑痣和疣等在短期内颜色加深或变浅、迅速增大；持久性声音嘶哑，干咳，痰中带血；耳鸣，听力减退；吞咽食物有哽咽感、胸骨后闷胀不适、疼痛、食管内异物感；持续性消化不良和食欲减退；便秘、腹泻交替出现，大便变形、带血或粘液；月¾期外或绝¾后阴道不规则出血，特别是接触性出血；无痛性血尿，排尿不畅；不明Ô因的发热、乏力、体重减轻等。

21.癌症真的“重男轻女”吗？

2012年肿瘤年报显示，肿瘤死亡率男性高于女性，为1.68：

1。

癌症“重男轻女”确实存在。

南京市第一医院肿瘤内科陈锦飞主任认为，癌症青睐男性也是有Ô因可Ñ的。

从社会角色看，男性往往比女性承担了更多的社会责任。

相对女性，男性工作强度更大，社会活动范围更广，暴露在各种致癌因素下的机会也就多很多。

一些高污染的工作，也一般都是男性担任。

此外，男性工作应酬相对女性较多，抽烟等不良生活习惯也更多，面对工作和家庭的压力常常选择“隐忍”，情绪不能很好抒发，这些都是癌症“重男轻女”的Ô因。

22.淮泰盐地区胃癌为何高发？

2012年½苏省疾控中心“½苏癌症地图”表明，胃癌和食管癌的高发地区主要在里下河地区，包括淮安、泰州、盐城等地。

虽然癌症病因比较复杂，但这些地区高发可能和当地生活习惯，如爱吃腌制食品等“重口味”有关。

23.洗澡应注意哪些问题？

（1）饭前餐后不宜马上洗澡；

（2）洗澡时水温不宜过高（不超过40度）；（3）洗澡时间不宜太长（不超过半小时）；（4）洗头、洗澡和擦手的毛巾，必须干净，并且做到一人一盆一巾，不与他人共用毛巾和洗漱用具，防止沙眼、急性流行性结膜炎（俗称红眼病）等接触性传染病传播；不要与他人共用浴巾洗澡，防止感染皮肤病和性传播性疾病。

24.科学的刷牙习惯是什么？

提倡每天早、晚刷牙。

如一天仅刷一次，应选择睡前。

用正确方法刷牙（竖刷法，上牙向下刷，下牙向上刷）。

每次刷牙时间不少于3分钟。

不共用牙刷，牙刷要保持清洁，最好每3个月更换一次牙刷。

吃东西后要漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生。

25.成人正常体重如何计算？

体重是否正常可用体质指数（BMI）来判断。

成人的正常体重是指体质指数在18.5～23.9kg/m2之间。

计算公式为：

BMI=体重（千克）/身高（米）2。

简易法为：

标准体重（kg）=身高（cm）-105，健康体重在标准体重上下10%范围内，超过标准体重10%为超重，超过20%为肥胖，低于10%为偏瘦，低于20%为消瘦。

26.怎样保持健康体重？

进食量和运动量是保持健康体重的两个主要因素，如果进食量过大而运动量不足，能量会多余而引起体重增加，造成超重或肥胖；相反若食量不足，则由于能量不足引起体重过低或消瘦。

体重过高和过低都是不健康的表现，易患多种疾病，缩短寿命。

所以，应保持进食量和运动量的平衡，使摄入的各种食物所提供的能量能满足机体需要，而又不造成体内能量过剩，使体重维持在适宜范围。

27.为什么每年要做一次健康体检？

定期进行健康体检，可以了解身体健康状况，及早发现健康问题和疾病，以便有针对性地改变不良的行为习惯，减少健康危险因素。

对检查中发现的健康问题和疾病，要抓住最佳时机及时采取措施。

28.怀孕后应该什么时候开始去医院孕检？

妇女在确定妊娠后即应当及时去医院检查，建立“母子保健手册”。

在孕期至少进行5次产前检查，孕早期1次，孕中期2次，孕晚期2次（其中1次在第36周进行）。

检查的目的是要了解孕妇怀孕期间生理、心理的变化和胎儿生长发育情况，给予孕期保健指导。

对高危孕妇及其胎儿应增加检查次数，早期诊断，及时治疗或转诊。

29.酒后为什么不宜立即洗澡？

不少人喝完酒后，感觉有点醉意就很想洗个澡，舒服舒服，其实这样做有许多害处。

因为洗澡时人体要出汗，血液中的酒精浓度相对增高，再加上热水促进血液Ñ环、扩张血管、加快脉搏跳动，这往往引起血压下降、血液粘稠度增高，以致机体难以适应，引起心脏病或脑中风的发作。

醉酒的当天晚上，应多喝些水再睡觉。

第二天早上再用42℃左右的热水洗澡，有利于消除醉意。

30.上厕所时间过长易引起哪些疾病？

如厕时间过长易引起痔疮、便秘等疾病。

很多人喜欢在卫生间边如厕边读书、看报、玩手机，短则15分钟，长则半个多小时。

长时间坐在马桶上，造成腹压持续增加，导致肛门直肠部位静脉血液回流困难，长此以往就容易形成痔疮。

另外，如厕时看书看报，分散了注意力，人为地延长排便时间，久而久之，易导致便秘。

所以，排大便时间莫超过10分钟。

31.¾常熬夜有哪些危害？

熬夜对健康的危害是很大的。

熬夜的五大危害：

（1）皮肤受损；

（2）抵抗力下降；（3）记忆力下降；（4）容易出现功能性紊乱，如消化不良等；（5）视力下降。

32.什么叫“空调病”？

长时间在空调环境下工作、学习的人，因空气不流通，环境得不到改善，会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、记忆力减退等症状，以及一些皮肤过敏的症状，这类现象在现代医学上称之为“空调综合症”或“空调病”。

空调病最易影响的是呼吸道、关节、肠胃。

33.绿豆真能像张悟本鼓吹的包治百病吗？

绿豆性味甘寒，具有清热解毒、消暑利尿之功效。

用绿豆煮汤是夏天补充体液丢失最好的方法，能够清暑益气，止渴利尿。

绿豆有解毒作用，有机磷农药中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药时可以先喝一碗绿豆汤进行紧急处理。

¾常喝绿豆汤可以补充营养，增强体力。

但绿豆并不能包治百病，张悟本鼓吹绿豆汤能治十几种疾病，甚至包括肿瘤、糖尿病、高血压等，将绿豆吹嘘到包治百病的地步，这是不科学的。

34.孩子出生后，应什么时候开始母乳喂养？

孩子出生后1小时内就应开始母乳喂养。

母乳是婴儿最理想的天然食品，含有婴儿所需的全部营养，有助于婴儿发育；含有大量的抗体，增强婴儿的免疫能力，预防感染。

同时母乳喂养能增进母子间的情感，促进母亲的健康恢复，应坚持母乳喂养。

在孩子出生6个月内，“按需”喂奶，不是“按时”喂奶。

为了保证有足够的母乳摄入量，每天至少进行喂乳8次。

35.婴儿喂养时什么时候开始添加辅食？

婴儿6个月以后，母乳不能完全满足孩子营养需要，坚持母乳喂养的同时应适时、适量添加辅食。

添加辅食的Ô则是由一种到多种，由少到多，由细到粗。

一般先添加蛋黄或米粉。

36.献血和捐献造血干细胞对身体有害吗？

适量献血是安全、无害的。

18-55周岁的健康成年人，每次献血量为200～400毫升，每次献血间隔不少于6个月。

献血可预防、缓解高粘血症，降低心脑血管病的发生，可促进、改善心理健康，延年益寿。

造血干细胞是血细胞的起源。

造血干细胞移植是目前治疗白血病等血液肿瘤的最有效方法。

造血干细胞捐献类似于成分献血，一般是50~100毫升。

由于造血干细胞具有很强的再生能力，捐献后1-2周内完全恢复到Ô来的水平，不会影响捐献者的身体健康。

造血干细胞配型成功率相当低，每年新增4万多例白血病人翘首以盼匹配的造血干细胞。

18-40周岁的健康成年人在献血时采样6ML，就可成为造血干细胞捐献志愿者。

所以，只要我们勇敢地伸出手臂、点滴付出，就可点燃白血病患者生的希望。

咨询电话：

89180322、89180321。

37.血糖的正常范围为多少？

正常范围为空腹血糖3.9～6.1mmol/L，≥7.0mmol/L为糖尿病；餐后2小时血糖小于7.8mmol/L为正常，≥11.1mmol/L考虑为糖尿病。

没有糖尿病典型症状的，需另一天化验再次证实才能确诊。

38.糖尿病会给身体带来哪些危害？

（1）糖尿病性眼病：

其中最常见的是糖尿病性视网膜病变，它是糖尿病患者失明的重要Ô因，危害很大；

（2）糖尿病性心脏病；（3）糖尿病性神¾病变；（4）糖尿病性肾病：

导致糖尿病患者死亡的一个重要Ô因；（5）糖尿病足：

有5%的糖尿病患者因为糖尿病足而截肢；（6）糖尿病性功能障°。

39.“三高”对人体有哪些危害？

“三高”主要指高血压、高血脂、高血糖，早期无明显症状，因此又称“无声的杀手”，但任之继续发展可导致严重后果，如心肌梗死、脑梗死、脑出血等。

40.糖尿病病人能吃水果吗？

糖尿病患者在血糖控制稳定后，可以适量吃水果；若血糖水平较高且近期波动较大，就暂时不吃水果。

水果不要和正餐合吃，而应作为加餐，可以在上午10点或者下午4点左右吃。

应该选择含糖量相对较低、升高血糖速度较慢的水果，如草莓、柚子、西瓜、猕猴桃等。

41.脂肪肝的危害有哪些？

脂肪肝患者常伴有高脂血症，使血液粘稠度增加，可诱发或加重高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死；脂肪肝严重者可发生肝硬化、肝功能衰竭、肝癌；脂肪肝可诱发或加重糖尿病；脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠，对机体消化系统造成损害。

42.小中风是怎么回事？

小中风医学上称短暂性脑缺血发作（TIA），是指在短时间内脑血流量减少引起的脑功能障°，每次发作短者数秒钟，最长不超过24小时。

症状繁多，一是由于颈动脉系统缺血产生的半侧手足无力、偏瘫、单眼突然黑朦或失明、失语等；二是椎基底动脉系统缺血引起的眩晕、恶心、呕吐、耳鸣、暴聋及面部感觉障°。

由于症状轻易被人忽视，但后果严重，如不及时治疗，可能产生严重的脑梗塞。

高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病是最主要和最常见的病因。

过度用脑、情绪激动、寒冷、劳累等是诱发因素。

发生TIA后，应及时到医院诊治。

43.如何判断自己患了骨质疏松症？

骨质疏松症常见的临床症状有：

（1）疼痛：

腰背疼痛或周身骨骼疼痛，负荷增加时疼痛加重或活动受限；

（2）脊柱变形：

可有身高缩短和驼背，脊柱畸形和伸展受限；（3）容易发生骨折，如日常活动而发生的脆性骨折等。

44.喝骨头汤可以补钙吗？

骨头里面的钙不会轻易溶解出来。

实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。

要想用骨头汤补钙，只有一个方法：

先加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。

醋可以有效地帮助骨钙溶出。

需要注意的是，这时一定不要用高压锅，最好用砂锅炖，避免骨头汤中含过多的铝。

45.艾滋病病毒（HIV）的主要传播途径是什么？

（1）性接触传播：

即同性或异性之间的性接触，包括生殖器、肛门和口的性接触；

（2）血液传播：

共用注射器和针头、输血或血液制品有HIV感染；（3）母婴传播：

与别人共用针管（头）或与异性发生性行为时没戴安全套者，要及时到市疾控中心或皮防所的性病、艾滋病科做检查；感染HIV的妇女要慎重怀孕，避免母亲直接传染给孩子。

艾滋病不会通过日常活动传播，浅吻、握手、拥抱、共餐、共用办公用品、厕所、游泳池、电话、打喷嚏、蚊虫叮咬、照料艾滋病病人和感染者均不会传染艾滋病。

应急救护知识篇

46.应急报警电话，你知道多少？

（1）110：

发现刑事、治安案件以及危及人身安全、扰乱公共秩序的报警电话。

（2）122：

交通事故报警电话。

（3）119：

火灾报警电话。

（4）120：

医疗急救求助电话。

47.地震来了，怎么办？

（1）如果当时你在室内：

选择厨房、卫生间等易于形成三角空间的地方，远离外墙、门窗，不要使用电梯，不能跳楼。

正确的身体姿势：

蹲下或坐下，双手保护头部。

（2）如果当时你在室外：

选择开阔地带蹲或趴下，避开广告牌、变压器等危险物。

48.中暑了，怎么办？

应将病人移至阴凉通风处，解开衣领、腰带，脱去外衣，用温水擦拭其头颈部及四肢，清醒者可饮一些µ盐水或µ茶水，严重者迅速送医院。

49.打雷时，怎么办？

注意关闭门窗，室内人员应远离门窗、水管、煤气管等金属物体，不要接打固定电话。

关闭家用电器，拔掉电源插头，防止雷电从电源线入侵。

在室外时，要及时躲避，不要在空旷的野外停留，远离孤立的大树、高塔、电线杆、广告牌，更不能开摩托车、骑自行车在雷雨中狂奔。

50.家里不慎着火了，怎么办？

（1）电器着火时：

首先要切断电源，不能用水扑救。