人教新课标高中化学必修二习题 第三节 乙醇与乙酸 第2课时提升.docx
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人教新课标高中化学必修二习题第三节乙醇与乙酸第2课时提升
乙醇与乙酸（提升）
第2课时
1．可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇的一组试剂是（已知：
甲苯密度比水小，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液紫色褪去）（ ）
A．溴水、氯化铁溶液
B．溴水、酸性高锰酸钾溶液
C．溴水、碳酸钠溶液
D．氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液
2．（2019·保定高一期末）乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述不正确的是（ ）
A．产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体
B．反应中乙酸分子中的羟基被—O—CH2CH3取代
C．反应中乙醇分子的氢原子被取代
D．酯化反应中，浓硫酸作用为催化剂和吸水剂
3．（2018·江西九江一中期末）羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是（ ）
①
和CH3CH2OH
②
和CH3CH2—18OH
③
和CH3CH2—18OH
④
和CH3CH2OH
A．①②B．③④C．②④D．②③
4．（2019·南昌月考）乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯（沸点77.2℃）。
下列有关说法不正确的是（ ）
A．浓硫酸能加快酯化反应速率
B．不断蒸出酯，会降低其产率
C．装置b比装置a原料损失的少
D．可用分液的方法分离出乙酸乙酯
5．1-丁醇（CH3CH2CH2CH2OH）和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如图，下列对该实验的描述正确的是（ ）
A．该实验可以选择水浴加热
B．该反应中，如果乙酸足量，1-丁醇可以完全被消耗
C．长玻璃管除平衡气压外，还起到冷凝回流的作用
D．在反应中1-丁醇分子脱去羟基，乙酸脱去氢原子
6．（2019·菏泽高一检测）下列试剂能将
转化为
的是（ ）
①金属钠 ②氢氧化钠 ③碳酸钠 ④碳酸氢钠 ⑤硫酸钠
A．①②④B．②③④
C．③④⑤D．①②⑤
7．以乙烯为原料合成化合物C的流程如图所示：
（1）写出A的结构简式：
_____________________________________________________。
（2）乙酸分子中的官能团名称是________，写出1种可鉴别乙醇和乙酸的化学试剂：
________________________________________________________________________。
（3）写出反应①、②的化学方程式并指出反应类型：
①_________________________________________________________________，________；
②_________________________________________________________________，________。
8．（2018·江西奉新一中高一期末）A～I是常见有机物，A是烃，E的分子式为C4H8O2，H为有香味的油状物质。
已知：
CH3CH2Br＋NaOH
CH3CH2OH＋NaBr
（1）0.2molA完全燃烧生成17.6gCO2和7.2gH2O，则A的结构简式为________________________________________________________________________。
（2）D分子中含有官能团的名称为_____________________________________________。
（3）①的反应类型为_________________________________________________________。
（4）G可能具有的性质为________（填字母）。
a．与钠反应b．与NaOH溶液反应
c．易溶于水
（5）请写出②和⑦的化学方程式：
反应②________________________________________________________________________；
反应⑦________________________________________________________________________。
答案与解析
1．可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇的一组试剂是（已知：
甲苯密度比水小，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液紫色褪去）（ ）
A．溴水、氯化铁溶液
B．溴水、酸性高锰酸钾溶液
C．溴水、碳酸钠溶液
D．氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液
答案 B
解析 溴水与己烯混合因发生加成反应而褪色，乙醇和溴水互溶，甲苯和乙酸乙酯都是有机溶剂，并且密度都比水小，用溴水区分不开，但可用酸性高锰酸钾溶液加以区分，故A、C项错误，B项正确；己烯和甲苯与氯化铁溶液都不反应，遇到酸性高锰酸钾溶液都因发生氧化反应而使其褪色，D项错误。
2．（2019·保定高一期末）乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述不正确的是（ ）
A．产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体
B．反应中乙酸分子中的羟基被—O—CH2CH3取代
C．反应中乙醇分子的氢原子被取代
D．酯化反应中，浓硫酸作用为催化剂和吸水剂
答案 A
解析 题述反应生成的乙酸乙酯产物中含有乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸和乙醇，同时可降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯密度小于水，上层得到有香味的油状液体，A错误；酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，因此反应中乙酸分子中羟基被—OC2H5取代，B、C正确；酯化反应中浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，D正确。
3．（2018·江西九江一中期末）羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是（ ）
①
和CH3CH2OH
②
和CH3CH2—18OH
③
和CH3CH2—18OH
④
和CH3CH2OH
A．①②B．③④C．②④D．②③
答案 C
解析
和CH3CH2OH反应后生成
，相对分子质量为88，①不符合；
和CH3CH2—18OH反应后生成
，相对分子质量为90，②符合；
和CH3CH2—18OH反应后生成
，相对分子质量为92，③不符合；
和CH3CH2OH反应后生成
，相对分子质量为90，④符合。
4．（2019·南昌月考）乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯（沸点77.2℃）。
下列有关说法不正确的是（ ）
A．浓硫酸能加快酯化反应速率
B．不断蒸出酯，会降低其产率
C．装置b比装置a原料损失的少
D．可用分液的方法分离出乙酸乙酯
答案 B
解析 乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，故浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂，浓硫酸能加快酯化反应速率，A项正确；制备乙酸乙酯的反应为可逆反应，不断蒸出酯，有利于反应正向进行，会提高其产率，B项错误；乙醇、乙酸易挥发，甲装置采取直接加热的方法，温度升高快，温度不易控制，装置b采用水浴加热的方法，受热均匀，相对于装置a原料损失的少，C项正确；分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸钠溶液将挥发出来的乙酸转化为乙酸钠溶于水中，并溶解挥发出来的乙醇，静置分层后上层液体即为乙酸乙酯，D项正确。
5．1-丁醇（CH3CH2CH2CH2OH）和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如图，下列对该实验的描述正确的是（ ）
A．该实验可以选择水浴加热
B．该反应中，如果乙酸足量，1-丁醇可以完全被消耗
C．长玻璃管除平衡气压外，还起到冷凝回流的作用
D．在反应中1-丁醇分子脱去羟基，乙酸脱去氢原子
答案 C
解析 据信息，该反应温度为115～125℃，不能用水浴加热，故A错误；1-丁醇和乙酸的酯化反应为可逆反应，即使乙酸过量，1-丁醇也不能完全被消耗，故B错误；长玻璃管可以平衡试管内外气压，同时可冷凝回流乙酸及1-丁醇，故C正确；据酯化反应原理，应为1-丁醇分子脱去羟基的氢原子，乙酸分子脱去羟基，故D错误。
6．（2019·菏泽高一检测）下列试剂能将
转化为
的是（ ）
①金属钠 ②氢氧化钠 ③碳酸钠 ④碳酸氢钠 ⑤硫酸钠
A．①②④B．②③④
C．③④⑤D．①②⑤
答案 B
解析 —COOH和—OH都可以和Na发生反应，—COOH呈酸性，只和碱性物质反应，因此实现—COOH转化为—COONa而—OH不变，只能选择NaOH、Na2CO3和NaHCO3，故选B。
7．以乙烯为原料合成化合物C的流程如图所示：
（1）写出A的结构简式：
_____________________________________________________。
（2）乙酸分子中的官能团名称是________，写出1种可鉴别乙醇和乙酸的化学试剂：
________________________________________________________________________。
（3）写出反应①、②的化学方程式并指出反应类型：
①_________________________________________________________________，________；
②_________________________________________________________________，________。
答案
（1）ClCH2CH2Cl
（2）羧基 紫色石蕊溶液（或碳酸钠溶液或其他合理答案）
（3）①CH2==CH2＋H2O
CH3CH2OH 加成反应
②2CH3CH2OH＋O2
2CH3CHO＋2H2O 氧化反应
解析 乙烯含有碳碳双键，与氯气发生加成反应生成A，A的结构简式为ClCH2CH2Cl，A与水反应生成乙二醇。
乙烯和水发生加成反应生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛，即B是乙醛。
乙醛再氧化生成乙酸，乙酸与乙二醇发生酯化反应生成C，结构简式为CH3COOCH2—CH2OOCCH3。
（1）根据以上分析可知A的结构简式为ClCH2CH2Cl。
（2）乙酸的官能团是羧基，乙酸显酸性，乙醇为中性，则鉴别乙酸和乙醇的化学试剂可以是紫色石蕊溶液，也可以是碳酸钠溶液。
8．（2018·江西奉新一中高一期末）A～I是常见有机物，A是烃，E的分子式为C4H8O2，H为有香味的油状物质。
已知：
CH3CH2Br＋NaOH
CH3CH2OH＋NaBr
（1）0.2molA完全燃烧生成17.6gCO2和7.2gH2O，则A的结构简式为________________________________________________________________________。
（2）D分子中含有官能团的名称为_____________________________________________。
（3）①的反应类型为_________________________________________________________。
（4）G可能具有的性质为________（填字母）。
a．与钠反应b．与NaOH溶液反应
c．易溶于水
（5）请写出②和⑦的化学方程式：
反应②________________________________________________________________________；
反应⑦________________________________________________________________________。
答案
（1）CH2==CH2
（2）羧基 （3）加成反应 （4）ac （5）2CH3CH2OH＋O2
2CH3CHO＋2H2O HOCH2CH2OH＋2CH3COOH
CH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O
解析 17.6gCO2的物质的量n（CO2）＝
＝0.4mol,7.2gH2O的物质的量n（H2O）＝
＝0.4mol，已知A是一种烃，根据元素守恒可知0.2molA中n（C）＝0.4mol，n（H）＝0.4mol×2＝0.8mol，则1molA中n（C）＝2mol，n（H）＝4mol，则A为CH2==CH2，A与水加成生成B，B为CH3CH2OH，则C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成E，E为乙酸乙酯；乙烯与氢气加成生成I，I为乙烷；乙烯与溴加成生成F，F为1,2-二溴乙烷；1,2-二溴乙烷发生已知所给的反应生成G，G为乙二醇；乙二醇和乙酸反应生成H，H为二乙酸乙二酯。
（1）根据以上分析可知A为乙烯，A的结构简式为CH2==CH2。
（2）D为乙酸，乙酸分子中含有羧基。
（3）反应①为CH2==CH2与水在一定条件下发生加成反应生成CH3CH2OH。
（4）G为HOCH2CH2OH。
乙二醇与金属钠反应的化学方程式为HOCH2CH2OH＋2Na―→NaOCH2CH2ONa＋H2↑，a正确；醇不能与NaOH溶液反应，b错误；乙二醇易溶于水，c正确。
（5）反应②：
乙醇在Cu作催化剂条件下发生氧化反应，反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O2
2CH3CHO＋2H2O，反应⑦：
HOCH2CH2OH＋2CH3COOH
CH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O。
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