高中生物必修一第二章每节习题与答案解析.docx
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高中生物必修一第二章每节习题与答案解析
1．生物界与非生物界具有统一性，是因为
A．构成细胞的化合物在非生物界都存在B．构成细胞的无机物在非生物界都存在
C．构成细胞的化学元素在非生物界都存在D．生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能
2．组成玉米和人体的最基本的元素是
A．氢元素B．氧元素C．氮元素D．碳元素
3．在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是
A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类
4．C、H、N三种还学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73％左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1％，这一事实说明了
A．生物界与非生物界具有相似性B．生物界与非生物界具有统一性
C．生物界与非生物界具有差异性D．生物界与非生物界的元素组成是不同的
5．下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是
A．KB．PC．BD．Ca
6．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配方如下：
离子
K＋
Na＋
Mg2＋
Ca2＋
NO3－
H2PO42－
SO42－
Zn2＋
培养液浓度（g/L）
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
其中花卉根细胞吸收最少的离子是
A．Ca2＋B．SO42－C．Zn2＋D．H2PO42－
7．某块地在施用了含硼的微肥后，其增产效果显著，这是因为含硼的微肥有利于植物的
A．受精作用B．光合作用
C．呼吸作用D．同化作用
8．大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。
这些生物细胞中含量最多的有机物是
A．水分B．蛋白质C．脂质D．糖类
9、下列关于组成细胞的微量元素的说法，不正确的是
A、通常指生物生活所必需的，但需要量却很少的一些元素
B、生物体中可有可无的一些元素
C、微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素
D、Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素
能力提升
10、某婴儿因长期食用劣质奶粉而出现身体浮肿、哭闹不安、肌肉抽搐的现象造成此现象的原因是血液中缺乏
A、糖类、钙离子B、蛋白质、钙离子
C、蛋白质、锌离子D、脂质、维生素D
11、下列关于组成细胞的化合物的叙述中，正确的是
A、在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧
B、在活细胞中，各种化合物含量从多到少的顺序是：
蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸
C、活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同
D、在不同的细胞中，各种化合物的种类基本相同，含量有所差异
12、研究甲状腺功能时应用的放射性同位素是
A、CB、IC、ND、Sr
13、细胞中的常见元素有______种。
按_______________分类依据可分为：
大量元素：
______________微量元素：
_________________________
按___________________分类依据可分为：
最基本元素：
_______基本元素：
____________主要元素：
____________
知识小超市：
常见化学元素的作用举例
1、P是组成ATP、膜结构的重要成分
2、Ca、P是组成骨骼、牙齿的成分
3、Mg是叶绿素的成分，Fe是血红蛋白的成分，I是甲状激素的原料
4、Zn是多数酶的必要组分，与个体的正常生长发育有关
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质
[双基提要]
1．组成蛋白质的基本单位是，其结构通式：
__________________，在生物体中约有___________种。
人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做_____________，有种；人体细胞能够合成的，叫做_______________。
有种
2．一个氨基酸分子的_________________和另一个氨基酸分子的_________________相连接，同时脱去___________分子的水，这种结合方式叫做_________________，连接两个氨基酸分子的化学键（________________）叫做_________________。
3．由两个氨基酸分子缩合（失去_________分子水）而成的化合物，叫做______________。
由三个氨基酸分子缩合（失去_________分子水）而成的化合物，叫做三肽。
由多个（n个）氨基酸分子缩合（失去_________分子水）而成的化合物，叫做____________，通常呈____________状结构，叫做___________________。
4．在细胞内，每种氨基酸的数目_____________，氨基酸形成多肽链时，____________氨基酸的______________千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。
5．蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。
①构成___________________的重要物质，称为________蛋白；②对细胞内的化学反应有________作用；③具有_______________功能，如血红蛋白；④起_________传递作用，能够________机体的生命活动，如胰岛素；⑤具有___________作用，如抗体；等等。
可以说，_____________________离不开蛋白质，蛋白质是______________________。
[课堂反馈]
例1．形成蛋白质结构的层次从小到大依次是①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质（）
A．②→①→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→⑤→④→⑥
C．②→①→⑥→⑤→③→④D．①→②→③→④→⑤→⑥
例2．下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（）
A．调节作用B．免疫作用C．运输作用D．遗传作用
例3．据图回答下列问题：
（1）图中A表示____________，D表示_____________。
（2）该化合物是由___________个氨基酸分子失去_________个分子的水而形成的，这种反应叫做______________。
在这个过程中，相对分子质量减少了____________。
该化合物称为_________________。
（3）图中表示R基的字母是________________________，表示肽键的字母是________。
（4）图中有个_________氨基和________个羧基。
（5）该化合物水解成氨基酸的过程需_________个分子的水。
（6）该化合物是由______________种氨基酸组成的。
[巩固练习]
1．血红蛋白分子中不含有的化学元素是（）
A．CB．NC．MgD．Fe
2.下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（）
A．B.H2N—CH2—CH2—COOH
C．D.
3．我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为—C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（）
A．5、9、4、1B．4、8、5、1C．5、8、4、1、D．4、9、4、1
4．下列有关肽键写法中，不正确的是（）
A．B.—CO—NH—
C．D.
5．下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（）
A．1，2，3B．1，1，3C．1，2，2，D．2，2，2
6．已知20种氨基酸的平均分子量是128。
现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于（）
A．12800B．12544C．11036D．12288
7．某蛋白质由n个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3，则该蛋白质的相对分子质量约为（）
A．B．
C．D．
8．同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（）
A．同种植物对不同生物的影响不同B．牛和羊的消化功能强弱有差异
C．牛和羊的蛋白质结构有差异D．牛和羊的亲缘关系比较远
9．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）
A．肽键B．肽链C．空间结构D．氨基酸
10．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）
A．蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸
B.蛋白质都是由20种氨基酸组成
C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
D．各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素
11．（多选）生物体的蛋白质千差万别，其原因可能是（）
A．组成肽键的化学元素不同B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同D．蛋白质的空间结构不同
12．（多选）下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）
A．蛋白质是生命活动的主要承担者B．蛋白质只含有C、H、O、N四种元素
C．蛋白质是一种高分子有机化合物D．蛋白质被消化的产物是氨基酸
二．非选择题
13．胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：
①胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个“一SH”连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，下图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。
②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：
猪：
B链第30位氨基酸和人不同；
马：
B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；
牛：
A链第8、10位氨基酸与人不同；
羊：
A链第8、9、10位氨基酸与人不同；
天竹鼠：
A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。
根据以上材料回答下列问题：
⑴胰岛素分子中含有肽键_________个。
至少含有个氨基和羧基。
⑵这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了。
⑶人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是。
⑷前面所列的哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同，由此可以得出的结论是____________________。
⑸人与这几种动物在胰岛素分子上氨基酸组成差异的大小，说明_____________________。
⑹如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话，最适宜的动物是_____________。
14．用氨基酸自动分析仪测定几种蛋白类化合物的氨基酸数目如下：
多肽化合物
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
名
称
催
产
素
牛
加压素
血管
缓舒素
平滑肌舒张素
猪促黑色素细胞激素
人促黑色素细胞激素
牛胰
蛋白酶
人
胰岛素
免疫球蛋白Ig
人血红蛋白
氨基
酸数
9
9
9
10
13
22
223
51
660
574
（1）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理功能却彼此不同，其原因最可能是____________________________________________________
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