中药鉴定技术实训.docx
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《中约鉴定技术》
实训指导
重庆三峡医药高等专科学校
二00七年五月
22
实训项目一 根类药材性状鉴定训练
【实训目的】
通过本实训项目，掌握常用根类药材的识别及其鉴别要点。
【实训内容】
1.常用根类药材的识别训练及鉴别要点归纳。
2.牛膝与川牛膝、木香与川木香的性状区别。
【实训准备】
1.材料准备
（1）常用根类药材：
黄芪、甘草、党参、牛膝、川牛膝、白芍、赤芍、木香、川木香、丹参、山药、桔梗、苦参、银柴胡、北沙参、南沙参、地榆、续断、胡黄连、远志、知母、骨碎补、羌活、苍术、重楼等常用根类药材。
均要求药材完整，特征明显。
（2）刀片、手持放大镜。
2.实训分组：
原则上要求每人一组。
【实训步骤】
1.常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。
2.易混药材性状鉴别
（1） 牛膝与川牛膝
（2） 木香与川木香【实训提示】
1.常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：
（1） 何首乌：
注意表皮颜色、横切面的“云锦花纹”、粉性等。
（2） 白芍：
注意表面颜色、质地、断面、气味等。
（3） 防己：
注意形态（弯曲处深陷横沟而成的结节状的瘤块样）、质地、断面（颜色、粉性、放射状纹理）、气味等。
（4） 板蓝根：
注意根头部大小、叶柄残基、疣状突起、气味等。
（5） 黄芪：
注意表面颜色、质地、断面皮部与木部颜色、气味等。
（6） 甘草：
注意外皮颜色、断面颜色、气味等。
（7） 苦参：
外皮反卷，具放射状纹理及裂隙，极苦。
（8） 北沙参：
注意表面、质地、断面、气味等。
（9） 南沙参：
表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹及纵沟。
顶端具1或2个根茎。
体轻，质松泡,易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。
无臭，味微甘。
（10） 赤芍：
表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横向凸起的皮孔，有的外皮易脱落。
质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的现裂隙。
（11）木香：
表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，有的可见网状纹。
质硬，难折断，断面较平坦，棕色至暗棕色，散有棕色点状的油室，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。
（12） 川木香：
表面土黄色，黄竭色或灰竭色，外皮易脱落，可见丝瓜络细筋脉。
表面具纵皱纹。
（13） 丹参：
注意表面、质地、断面皮部与木部颜色及导管颜色与排列方式等。
（14） 桔梗：
注意表面（颜色、横长皮孔样斑痕、芦头、芦碗）、质地、断面“金井玉栏菊花心”、气味等。
（15） 党参：
注意根头部“狮子盘头”、质地、气味等。
（16） 续断：
表面有扭曲的纵皱及浅沟纹，形成层略呈红棕色，木部淡褐色或灰绿色。
（17） 丹参：
注意表面颜色。
（18） 骨碎补：
根茎扁平条状，常弯曲，有分枝。
（19） 苍术：
“朱砂点”断面可析出细针状结晶。
2•易混药材的性状鉴别：
（1） 牛膝与川牛膝：
注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面（筋脉点的多少与排列方式）、气味等。
（2） 木香与川木香：
注意观察比较二者的表面（有无纤维束构成的网纹，能否撕裂）、质地、断面油室情况、气味等。
【实训思考】
有人不小心将牛膝与川牛膝混在一起。
二者功效应用何不同？
如何处理？
【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。
【实训测试】
方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。
要求每种药材的识别在 10秒
钟内完成。
可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。
方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内完成挑选并识别。
通过随机抽考学生实施。
实训项目二 根及根茎类药材性状鉴定训练
【实训目的】
通过本实训项目，掌握常用根及根茎类药材性状鉴定要点
【实训内容】
1.常用根及根茎类药材识别训练及鉴别要点归纳。
2.黄苓等30味药材的来源、入药部位及性状要点。
【实训准备】
1.材料准备
（1）常用根及根茎类药材：
黄苓、防风、白芷、玄参、郁金、麦冬、香附、半夏、天南星、白及、川芎、柴胡等常用根类药材。
均要求药材完整，特征明显。
（2）刀片、手持放大镜。
2.实训分组：
原则上要求每人一组。
【实训步骤】
1.常用根及根茎类药材识别训练及鉴别要点归纳。
2.根茎根茎类药材与伞形科类药材有何共同特点？
【实训提示】
1.常用根及根茎类药材识别训练及鉴别要点归纳：
（1）黄苓：
圆锥形，扭曲，表面棕黄色，断面黄色。
（2）防风：
蚯蚓头、蓑衣头。
（3）白芷：
横长皮孔，气芳香。
（4）玄参：
纵沟，断面黑色，焦糖气。
（5）郁金：
卵圆，扁，灰褐色，断面角质样。
（6）天冬：
长纺锤形，半透明，粘性，中柱黄白色。
（7）麦冬：
纺锤形，两端略尖，断面黄白色，中柱细小。
（8）香附：
环节，有棕色毛须，气香。
（9）半夏：
歪嘴子，麻纹身，基部钝圆。
（10）天南星：
扁球形，顶端有凹陷茎痕，面粉性。
（11）泽泻：
椭圆形，横向环状浅沟，底部有瘤状牙痕。
（12）白及：
羊角状分枝，表面同心环。
（13）川芎：
不规则结节拳形团块，轮节顶端凹陷，味麻舌。
（14）延胡索：
扁球形，黄色，网状皱纹，顶端凹陷茎痕，断面蜡样光泽。
（15）莪术：
长卵形，体重，环节突起，断面蜡样。
（16）三棱：
刀削痕，须根痕小点状，体重。
【实训思考】
以上药材的性状鉴别各有什么特征？
【实训体会】相邻组间相互交流以上药材的识别体会。
【实训测试】
方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。
要求每种药材的识别在 10秒
钟内完成。
可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。
方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后， 要求在规定时间内完成
挑选并识别。
通过随机抽考学生实施。
实训项目三 大黄、甘草的显微鉴别
【实训目的】
1.熟悉大黄、甘草的来源、性状鉴别
2.掌握大黄、甘草的显微粉末鉴别方法【实训内容】
1•大黄、甘草的显微粉末鉴别方法方法。
2•比较大黄、甘草粉末的显微特征。
【实训准备】
1.材料准备
（1）大黄、甘草的粉末
（2）显微镜、载玻片。
2.实训分组：
原则上要求每人一组。
【实训步骤】
1.做大黄、甘草粉末的透化装片、清水装片。
2.显微镜观察特征。
3.绘制粉末显微图。
【实训提示】
1.大黄的粉末主要特征为：
淀粉粒单粒类圆形、长圆形，草酸钙簇晶，导管网纹。
2.甘草的粉末主要特征为：
晶鞘纤维，淀粉粒多见，草酸钙方晶，导管缘纹【实训思考】
1•大黄的粉末显微特征为：
淀粉粒、草酸钙方晶，导管，晶鞘纤维，。
2•甘草的粉末显微特征为：
晶鞘纤维、淀粉粒，。
3•比较大黄、甘草粉末显微图的区别与联系？
【实训体会】
相邻组间相互交流以上药材的识别体会。
【实训测试】
绘制大黄、甘草的粉末显微图。
实训项目四 半夏、黄连的显微鉴别
【实训目的】
1、 熟悉半夏、黄连的来源、性状鉴别
2、 掌握半夏、黄连的显微粉末鉴别方法【实训内容】
1、 半夏、黄连的显微粉末鉴别方法方法。
2、 比较半夏、黄连粉末的显微特征。
【实训准备】
1.材料准备
（1）半夏、黄连的粉末
（2）显微镜、载玻片。
2.实训分组：
原则上要求每人一组。
【实训步骤】
1•做半夏、黄连粉末的透化装片、清水装片。
2.显微镜观察特征。
3.绘制粉末显微图。
【实训提示】
1.半夏的粉末主要特征为：
淀粉粒单粒类圆形、半圆形、多角形，草酸钙针晶，导管螺纹或网纹。
2.黄连的粉末主要特征为：
石细胞黄色，淀粉粒单粒类圆形。
【实训思考】
1•半夏的粉末显微特征为：
石细胞、草酸钙、导管。
2•黄连的粉末显微特征为：
石细胞、淀粉粒。
3•比较半夏、黄连粉末显微图的区别与联系？
【实训体会】
相邻组间相互交流以上药材的识别体会。
【实训测试】
绘制半夏、黄连的粉末显微图
实训项目五 根类药材识别强化训练
【实训目的】
通过本实训项目，掌握常用根类药材的识别及其鉴别要点。
【实训内容】
1.常用根类药材的识别训练及鉴别要点归纳。
2.牛膝与川牛膝、木香与川木香的性状区别。
【实训准备】
1.材料准备
（1）常用根类药材：
黄芪、甘草、党参、牛膝、川牛膝、白芍、赤芍、木香、川木香、丹参、山药、桔梗、苦参、银柴胡、北沙参、南沙参、地榆、续断、胡黄连、远志、知母、骨碎补、羌活、苍术、重楼等常用根类药材。
均要求药材完整，特征明显。
（2）刀片、手持放大镜。
2.实训分组：
原则上要求每人一组。
【实训步骤】
1.常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳。
2.易混药材性状鉴别
（1） 牛膝与川牛膝
（2） 木香与川木香
（3） 南沙参与北沙参
【实训提示】
1.常用根类药材识别训练及性状鉴别要点归纳：
（1） 何首乌：
注意表皮颜色、横切面的“云锦花纹”、粉性等。
（2） 白芍：
注意表面颜色、质地、断面、气味等。
（3） 防己：
注意形态（弯曲处深陷横沟而成的结节状的瘤块样）、质地、断面（颜色、粉性、放射状纹理）、气味等。
（4） 板蓝根：
注意根头部大小、叶柄残基、疣状突起、气味等。
（5） 黄芪：
注意表面颜色、质地、断面皮部与木部颜色、气味等。
（6） 甘草：
注意外皮颜色、断面颜色、气味等。
（7） 苦参：
外皮反卷，具放射状纹理及裂隙，极苦。
（8） 北沙参：
注意表面、质地、断面、气味等。
（9） 南沙参：
表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹及纵沟。
顶端具1或2个根茎。
体轻，质松泡,易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。
无臭，味微甘。
（10） 赤芍：
表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横向凸起的皮孔，有的外皮易脱落。
质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的现裂隙。
（11） 木香：
表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，有的可见网状纹。
质硬，难折断，断面较平坦，棕色至暗棕色，散有棕色点状的油室，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。
枯骨状。
（12） 川木香：
表面土黄色，黄竭色或灰竭色，外皮易脱落，可见丝瓜络细筋脉。
表面具纵皱纹。
（9） 丹参：
注意表面、质地、断面皮部与木部颜色及导管颜色与排列方式等。
（10） 桔梗：
注意表面（颜色、横长皮孔样斑痕、芦头、芦碗）、质地、断面“金井玉栏菊花心”、气味等。
（11） 党参：
注意根头部“狮子盘头”、质地、气味等。
（12） 续断：
表面有扭曲的纵皱及浅沟纹，形成层略呈红棕色，木部淡褐色或灰绿色。
（13） 丹参：
注意表面颜色。
（14） 骨碎补：
根茎扁平条状，常弯曲，有分枝。
（15） 苍术：
“朱砂点”断面可析出细针状结晶。
2•易混药材的性状鉴别：
（1） 牛膝与川牛膝：
注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面（筋脉点的多少与排列方式）、气味等。
（2） 木香与川木香：
注意观察比较二者的表面（有无纤维束构成的网纹，能否撕裂）、质地、断面油室情况、气味等。
（3） 南沙参与北沙参：
注意观察比较二者的形态、表面、质地、横切面、气味等。
【实训思考】
有人不小心将牛膝与川牛膝混在一起。
二者功效应用何不同？
如何处理？
【实训体会】
相邻组间相互交流以上药材的识别体会。
【实训测试】
方法一、本实训项目涉及药材识别过关考试。
要求每种药材的识别在 10秒
钟内完成。
可随机抽考学生，亦可安排邻组学生相互考核。
方法二、教师将本实训项目涉及的易混药材混合后，要求在规定时间内完成挑选并识别。
通过随机抽考学生实施。
实训项目六 茎木、树脂类
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