观赏鱼养殖生产管理记录表.docx
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观赏鱼养殖生产管理记录表
观赏鱼养殖生产管理
记录表
(本生产记录应保存至产品销售后二年以上)
(禁止伪造生产记录)
单位名称:
_________________________
养殖证编号:
_______________________
养殖面积:
_________________________
池号:
单位负责人:
_______________________
养殖技术负责人:
___________________
记录复查(签字):
__________________
生产日期:
_________________________
天津市水产局监制
二O一一年
表一:
养殖池消毒记录表
记录人:
日期
面积
m3
消毒时间
消毒药物名称
消毒方式
药物浓度(g/m3)
药物用量(kg)
提示:
清洗消毒药物应符合NY5071无公害食品渔用药物使用准则。
表二:
苗种投放记录表
记录人:
日期
面积
m3
投放
日期
放养
品种
苗种来源
苗种规格
放养密度
(尾/m3)
检疫及药残检测情况
苗种
消毒情况
提示:
1、苗种应从有水产苗种生产许可证的育苗场引进,苗种投放时应进行检疫、药残检测和消毒。
2、消毒药物应符合NY5071无公害食品渔用药物使用准则。
表三:
渔业投入品管理表
日期
品牌及品名
进货
时间
生产厂家
产品
批号
质量认证
(GMP、ISO、无公害)
质量
合格证
产品形态
(固、液)
规格
数量
生产
日期
保质期
提示:
1、本表涉及的渔业投入品包括:
饲料(包括鲜活饵料)、渔药、微生态制剂、水质改良剂、肥料等。
饲料应选择无公害饲料;渔药应通过GMP认证。
2、品名不能显示其化学成分的投入品,应把包含成分的说明书附后。
其它相应生产厂家信息资料附后。
禁止使用超过保质期或变质的投入品。
表四:
水质处理记录表
记录人:
进水日期
水源水来源
初级处理
车间内的处理
蓄水
数量
(m3)
沙滤
黑暗式储存
物理过滤
(装置)
生物净化
消毒方式及用法用量
生物名称
生物来源
用法用量
更换周期
表五:
日常管理记录表
(1)
记录人:
日期
面积
m3
品种
日期
饲料投喂
日常水质检测
水质调控
种类
次数
投喂量(kg)
pH
值
温度
(℃)
盐度
溶氧
mg/l
氨氮
mg/l
亚硝酸盐(mg/l)
细菌数
水质异常指标(或使用目的)
采取的措施
浓度或数量
1、水质应符合NY5051无公害食品淡水养殖用水水质和NY5052无公害食品海水养殖用水水质。
2、水质调控中采取的措施指使用微生态制剂、水质改良剂、进换水等。
3、采取进水措施时,应对进水水质进行检测。
表五:
日常管理记录表
(2)
记录人:
日期
面积
m3
品种
日期
饲料投喂
日常水质检测
水质调控
种类
次数
投喂量(kg)
pH
值
温度
(℃)
盐度
溶氧
mg/l
氨氮
mg/l
亚硝酸盐(mg/l)
细菌数
水质异常指标(或使用目的)
采取的措施
浓度或数量
1、水质应符合NY5051无公害食品淡水养殖用水水质和NY5052无公害食品海水养殖用水水质。
2、水质调控中采取的措施指使用微生态制剂、水质改良剂、进换水等。
3、采取进水措施时,应对进水水质进行检测。
表六:
观赏鱼养殖病害诊治记录表
记录人:
__________
发病池:
发病时间:
_______________发病品种:
_____________
水质情况检测结果:
水温(℃)_______pH_______溶氧(mg/l)__________氨氮(mg/l)_________亚硝酸盐(mg/l)__________
发病情况(症状、发病/死亡数等):
________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
诊断结果及说明:
_______________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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采取的防治措施及效果:
_____________________________________________________
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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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处方人(签字):
施药人员(签字):
表七:
观赏鱼养殖病害防治用药记录表
记录人:
日期
面积
m3
用药
时间
药物名称
使用目的
使用方法
用药量
浓度
(mg/L)
停用
日期
提示:
药物应符合NY5071无公害食品渔用药物使用准则,严格执行休药期制度。
表八:
养殖池收获记录表
记录人:
日期
收获时间
收获品种
收获量(kg)
销售去向
提示:
1、养殖水生生物应在休药期满后方可捕捞。
2、养殖水生生物应符合无公害食品质量标准方可用于销售和食用。
3、捕捞及捕捞后尽量减少养殖水生生物的应激。