非连续性文本阅读训练一讲解.docx

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非连续性文本阅读训练一讲解

非连续性文本阅读训练一

“毒胶囊”有多毒?

谢滨欢

①自央视曝光“毒胶囊”事件以来,不少人都开始谈药色变。

药用胶囊是一种药品辅料,主要是供给药厂用于生产各种胶囊类药品。

某些企业用生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色等手段清洗处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给药用胶囊生产企业,制成毒胶囊,流向药品企业。

②那么,这种胶囊会对人体产生怎样的危害呢?

它的毒到底有多毒?

③经检测,药品胶囊中的铬含量严重超标。

胶囊之所以胶囊中会发生铬超标,是因为黑心企业在制作胶囊时,用工业明胶代替了药用明胶。

合格的药用明胶所用的猪皮和牛皮应是未经铬盐鞣制或未经有害金属污染的制革生皮或新鲜皮、冷冻皮。

而制革厂的边角料只能用来生产工业明胶。

④铬是一种化学元素,在元素周期表中属ⅥB族,常见化合价为+3、+6和+2,其中三价和六价化合物较常见。

三价铬,就是用来鞣制的铬,它是阳离子,带三个正电荷。

而六价铬就是如今臭名昭著的“毒素”了。

它和氧原子抱着一起形成原子团,以铬酸根的形式存在。

六价铬有很强的生物毒性,长期接触有致癌性,急性毒性剂量范围在50-150微克/千克。

即使在皮革行业中,六价铬也是人见人厌的化学

物质。

各国对皮革中的六价铬含量都有明确要求,最严格的是德国,201法令规定,皮革中不得含有六价铬。

⑤准确评估工业明胶的健康风险比较困难,原因有两个,第一,鞣制虽然使用的是三价铬,但是工业用鞣制试剂并不纯,不可避免地含有六价铬;第二,毒性较小,三价铬和毒性剧烈六价铬在使用和保存中可以互相转化。

2010年,河北大学科研人员的市场调查结果表明,15个添加了明胶的食品样品中,有13个超过2毫克/千克的标准,其中10个超过了100毫克/千克。

毫无疑问,这些市场上的食品样品中添加的都是工业明胶。

⑥了解了工业明胶制作胶囊的危害性后,我们需要理性面对问题,臵之不理和谈药色变都是不可取的。

⑦网上有传言说,摄入14ppm（ppm即百万分之一的铬就会造成基因突变,这是对文献的误读。

相关文献中所述的基因表达水平变化不等于突变。

另外,该传言也把总铬和六价铬混为一谈了。

总之,吃铬超标的胶囊对身体造成的危害并不会像传言中那样发生基因突变。

⑧当然,既然发现了问题,我们就需要知道如何鉴别毒胶囊。

首先,药用明胶和食用明胶一般为无色或淡黄色,而工业明胶颜色深,厂家会多加着色剂以掩饰杂质,所以颜色越鲜艳的胶囊越有可能是工业明胶制成的;其次,一般工业明胶杂质多,可能含有淀粉等非明胶成分,所以胶囊一捏易碎;再次,用工业明胶做的胶囊质量和工艺相对较差、胶囊口比较松,容易拧开。

⑨面对毒胶囊问题,我们无需恐慌,只要理性对待,即可很好地避免再受侵害。

（本文有删改

【注】1.鞣（rou制:

用鞣料加工兽皮、制成皮革。

1、下列说法不符合原文意思的一项是（（3分A.六价铬是人见人厌的化学元素,它有很强的生物毒性,长期接触容易致癌,对皮革中六价铬的含量要求最严格的是德国。

B.某些企业将皮革废料通过生石灰浸渍膨胀等手段处理后,熬制成工业明胶,卖给药用胶囊生产企业,以替代药用明胶。

C.“毒胶囊”的毒性难以检测,原因是工业用鞣制试剂不纯,不可避免地含有六价铬,以及三价铬和六价铬在使用和保存中可以互相转化。

D.本文条理清楚,先介绍“毒胶囊”的由来,接着说明其危害,最后教给人们辨别的方法。

语言简明、准确。

2、阅读选文第⑧段,说说如何鉴别“毒胶囊”。

（5分

3、根据文意,谈谈我们应该怎样理性对待胶囊类药品。

（5分

答案:

1.C

2.第一从颜色判别,毒胶囊颜色深、鲜艳。

第二从柔韧度判别,毒胶囊易捏碎。

第三从工艺判别,毒胶囊封口松,易拧开。

3.示例:

对待胶囊类药品及毒胶囊问题,臵之不理和谈药色变的态度都是不可取的。

毒胶囊含有易致癌物,对人体有危害,我们需要了解它的危害性,用科学的方法鉴别分辨,无需恐慌的。

“毒胶囊”事发……

7.仔细阅读表1部分内容,选择下列说法中符合文意的一项（▲（3分

A.药用胶囊执行中国药典标准,规定铬含量为百万分之二。

B.铬是一种毒性很大的重金属,容易进入人体内蓄积,尤其会影响儿童的骨骼发育,会引起黏膜发炎、溃疡、皮肤过敏、皮肤湿疹等疾病,但不会致癌。

C.河北一些企业,用生石灰处理皮革废料,熬制成药用胶囊,卖给绍兴新昌一些企业制成工业明胶,最终流入药品企业,进入患者腹中。

D.“毒胶囊之“毒”主要是因为胶囊重金属铬含量超标。

8.阅读表2中“专家支招”部分的内容,用简洁的语言概括“毒胶囊”的三个特征。

（3分

9.下面句子中的加点部分能否删掉,为什么?

（4分

颜色越鲜艳越有可能是工业明胶,而药用明胶和食用明胶一般为无色或淡黄色。

10.阅读下面的链接材料,并结合选文,就“如何避免毒胶囊类似事件的再发生”这一问题,说说你的思考。

（写出两点（4分

【材料一】为了逃避监管部门的追究和打击,有的原料供应企业明知道自己是用工业废料生产的“工业明胶”,却强迫胶囊生产企业同自己签订“食用明胶”供货合同;而胶囊生产企业为图近万元一吨的差价,也欣然同意。

【材料二】“毒胶囊”事件中,那些生产“皮革明胶”和“有毒胶囊”的不法企业的员工们竟无一人站出来揭

发。

（摘自《钱江晚报》

参考答案:

7.D

8.颜色鲜艳、质地松脆、囊口较松或:

颜色鲜、质地脆、囊口松（共3分,一点1分,意思对,语言简洁,即可

9.不能。

“一般”表示通常情况,说明药用明胶和食用明胶的颜色通常情况下是无色或淡黄色的,但不排除例外;如果删掉就过于绝对。

这词体现了说明文语言的准确性。

（表态1分,对词语的解释1分,结合语境进行准确表述2分

10.（1职能部门要加大监管力度,完善有关法律法规。

（2企业与商家要坚守最起码的道德底线,不可利欲熏心。

（3知情者要增强责任意识,敢于揭发,维护公众利益（4公众要有维权意识,要敢于维护自身的安全与利益。

（共4分,一点2分,答出其中2点,意思基本符合即可。

心美一切皆美林清玄

记者:

您30岁之前得遍了台湾所有的文学大奖,直到不再参赛,此外,您还是台湾最高产的作家,除了众人以为的文思泉涌,还有别的诀窍吗?

林清玄:

我很喜欢一句古诗:

书到今生读已迟。

就是说,这辈子你要读书已经来不及,都是上辈子的积累。

我想这种积累重要的是怎么坚持,每天写一点,一个月以后回头看,会觉得性情上有变化,这种慢慢积累的过程是快乐的。

记者:

从乡下奋斗到台北,您的经历也是比较坎坷的。

小时候,您随父兄在田间地头流汗受苦,这段经历对您今后的成长有何影响?

林清玄:

有很大的帮助,使我什么情况都能适应。

从出生到现在,我没有一个晚上睡不着觉,没有一餐饭吃不香,随时都能笑得出来。

因为小时候在大山中长大,生活很苦,心思也单纯,天黑上床马上睡觉,你不会有欲望,有欲望也没用,根本不可能实现,所以慢慢久了,你对欲望就不会太敏感。

记者:

在您的环境里面,显然没有成为作家的条件,但您成功了。

林清玄:

的确,我家代代都是耕农,可是我对文字有非常深刻和敏锐的感受。

记得有位文人叫张潮,他讲,“文章是案头之山水,山水是地上之文章”,你把地上的东西看清楚了,那就是一篇文章。

我小时候的成长不可能像一般人所说的,学富五车,而是一门深入。

我记得小时候读每本书,拿过来都珍贵得不得了,抱着,枕着,经常拿到什么就很用心地看。

小学三年级以后,每天我要抱着一本书,才睡得着;每天一定要读到一篇好文章,才肯睡觉。

记者:

在经历5000年未有之变局之后,拜金拜物对传统价值观的疏离逐渐明显,在这样光怪陆离的时代,怎样才能活出真正的优雅?

林清玄:

其实这是一个向欲望倾斜的时代,全世界都是这个样子,有时候你看报纸会看到一个爱玛仕的包卖到100万人民币,荒唐!

但大家已经习惯了,不以为怪,它是名牌,就值这个钱,那是因为你已经迷失了对事物的真实判断。

人的肩膀挑着一架天平,一边是欲望,一边是心灵的满足,你的心灵应该有足够的砝码来保持平衡。

人在中间,一边是一个人加一个山谷的“谷”,一边是一个人加一个山谷的“山”,俗和仙如果能够平衡,你就能做一个平正的人。

当然,要想不被欲望捆绑,就应该有自己心灵的寄托,要花一些时间来充实我们的心灵世界,比如文学。

记者:

对于生在这个时代有着多种价值可供选择的青年来说,文学在他们生活中应该是一个怎样的存在?

林清玄:

第一流的文章是生命的化妆,其实在青年的成长中,文学也是他们最好的化妆。

因为如果有内涵,你会觉得什么事情都美。

我有两句话,“心美一切皆美,情深万象皆深”,你的心灵美丽了,你看到的世间一切都美;如果你的情感深厚,你会觉得世间万物都很深刻。

所以,如果要使你的生命、外表、气质变得更好,你的心就要美,你的情就要深,文学正好是容易进入的途径。

1、下列对访谈有关内容的分析和概括,最恰当的两项是（B（CA、林清玄引用“书到今生读已迟”的古诗意在说明天赋的重要性,此生再如何努力读书都不会有大的效果。

B、林清玄引用张潮的话,说“文章是案头之山水,山水是地上之文章”,很形象地说出了他的成长环境与他的创作的关系,也说出了生活与创作的关系。

C、林清玄举爱玛仕的包卖到100万人民币的例子是为了说明全世界都向欲望倾斜,人们失去了对事物真实价值的判断能力。

D、林清玄认为,要达到仙与俗的平衡,需要心灵的寄托,因此文学是必不可少的。

E、林清玄所说的“心美一切皆美”的含意是一个人心美了,他就可以用一种积极乐观的心态去看待一切,因此,一切都会美起来。

2、这篇访谈共涉及了哪几个主要话题?

请分条概述。

答:

访谈共涉及到三方面的话题:

林清玄在文学上取得成就的重要原因;在拜金拜物的光怪陆离的现实中怎样活得优雅;在价值多元的时代中青年应如何对待文学。

3、林清玄取得成功的主要因素有哪些?

请简要概括。

答:

从小就对文字有非常深刻和敏锐的感受;热爱读书,手不释卷,一门深入,坚持积累;小时候苦难经历的磨炼,使他能够适应各种环境;生活的大书使他获得了丰厚的人生阅历,成为他创作的源泉;不被欲望捆绑,心灵充实。

4、怎样理解“第一流的文章是生命的化妆”?

请结合你的读书经历谈谈文学对你的影响。

答:

“第一流的文章”说的就是文学,“生命的化妆”是说文学可以使人的灵魂变得美丽和丰富。

这句话说出了文学对一个人精神成长的重要作用,比如陶冶人的心灵,提高人的修养,丰富人的感情,改善人的气质,加深人对世界的理解和认识,等等。

考生在答个人的读书经历时把握住两点即可得分,一是读的必须是文学作品,二是谈对精神成长方面的作用。

5、林清玄取得成功的主要因素有哪些?

请简要概括。

答:

（1文思泉涌,对文字有非常深刻和敏锐的感受;（2小时候苦难经历的磨炼;（3勤奋读书,坚持积累;（4对欲望不敏感。

6、结合文章赏析两处划线部分。

（1这辈子你要读书已经来不及,都是上辈子的积累。

（2人的肩膀挑着一架天平,一边是欲望,一边是心灵的满足,你的心灵应该有足够的砝码来保持平衡。

答:

（1运用了夸张的手法,极言读书积累的重要性,给人以读书的紧迫感。

（2运用了比喻的手法,将人的心灵比作天平,生动形象的表明了克制欲望保持心理平衡的重要性。

7、根据文意,请谈谈怎样做才能达到“真正的优雅”。

答:

克制欲望,让自己的心灵放松、充实;把握（不迷失自我,让自己的心灵有所寄托。

8、这篇访谈主要谈了林清玄文学方面的成就和看法,标题却是“心美一切皆美”,你觉得切合全文主旨吗