人教版 微生物的培养与应用 单元测试 7.docx
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人教版微生物的培养与应用单元测试7
微生物的培养与应用
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、选择题
1．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）
A．接种针、手、培养基
B．高压锅、手、接种针
C．培养基、手、接种针
D．接种针、手、高压锅
【答案】C
【解析】高压蒸汽气灭菌法通常用于培养基的灭菌；用酒精擦拭双手是消毒的一种方法；灼烧法常用于微生物的接种工具的灭菌，如接种环、接种环等金属用具。
2．选择培养时应将锥形瓶固定在（）
A．桌子上B．温箱里C．窗台上D．摇床
【答案】D
【解析】纤维素分解菌选择培养时要将锥形瓶固定在摇床上，使培养液变浑浊，若变浑浊了，说明菌体生长了，故选D。
【考点定位】微生物的生长
3．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）
A．操作顺序为计算、
称量、熔化、倒平板、灭菌
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
【答案】A
【解析】
试题分析：
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A错误；将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加入少量的水，加热，B正确；待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，C正确；待平板冷却凝固约5～10min后，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿低在上，D正确。
考点：
微生物的分离和培养
【名师点睛】用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌的纯化培养，可分为制备培养基和纯化大肠杆菌两个阶段进行，其中制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板．微生物接种的核心是防止杂菌的污染，保证培养物的纯度。
4．牛肉膏可以为微生物提供（）
A．碳源、氮源和维生素B．氢元素和氧元素
C．碳源、氮源、磷酸盐和维生素D．碳源、氮源和无机盐
【答案】C
【解析】牛肉膏富含碳源、氮源、无机盐（磷酸盐）等各种微生物成长必须的营养物质，还含有维生素，故选C。
【考点定位】微生物的营养物质
【名师点睛】微生物生长繁殖所需的营养物质主要有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等。
5．在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。
产生A同学结果的原因可能有（）
①土样不同②培养基污染③操作失误④没有设置对照
A.①②③B.②③④C.①③④D.①②③④
【答案】A
【解析】
试题分析：
A同学获得的菌落远大于其他同学，可能是由于所取的土样不同，也可能操作过程被污染（培养基灭菌不彻底或操作过程没有保证无菌操作都会导致菌落数偏多），还可能是操作失误，比如培养基的稀释倍数搞错了，或培养基中混入了其他含氮物质等，但与是否设置对照无关，故A项正确，B、C、D项错误。
考点：
本题考查分离分解尿素的细菌的相关实验，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。
6．用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层，如果此时往三支试管中通入氧气，则细菌的繁殖速度将如何变化（）
选择项
Ⅰ号试管
Ⅱ号试管
Ⅲ号试管
A
加快
减慢
不变
B
减慢
加快
加快
C
加快
减慢
减慢
D
减慢
加快
减慢
【答案】B
【解析】通过三种菌在试管中分布情况说明，Ⅰ号试管中的菌是厌氧菌、Ⅱ号试管中菌是兼性厌氧菌、Ⅲ号试管中的菌属于好氧菌。
故此，三支试管通入氧气时，Ⅰ号试管中的菌繁殖速度下降，Ⅲ号试管中的菌繁殖加快。
Ⅱ号试管中菌虽然是兼性厌氧菌，通入氧气也对其有利，因为通过有氧呼吸得到的能量多，利于其繁殖。
所以三支试管依次是减慢，加快，加快，选B。
【考点定位】微生物的培养
7．关于土壤微生物的叙述，错误的是
A．土壤微生物参与生态系统的物质循环
B．土壤微生物可作为生态系统的分解者
C．秸秆经土壤微生物分解后可被农作物再利用
D．土壤中的硝化细菌是异养生物，因而不属于生产者
【答案】D
【解析】大部分土壤微生物作为分解者，参与生态系统的物质循环，AB正确；秸秆经土壤微生物分解为无机物后，如二氧化碳，可被农作物再利用，C正确；土壤中的硝化细菌是化能自养需氧型生物，因而属于生产者，D错。
【考点定位】本题考查土壤微生物的相关知识，意在考查考理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
8．下列有关微生物培养的说法，正确的是（）
A．制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板
B．分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源
C．配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性
D．在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌
【答案】B
【解析】
试题分析：
制备固体培养基的操作顺序应为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，故A项错；配置培养不同微生物的培养基时PH应有所不同，故C项错；在以尿素为唯一尿源的培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌，故D项错。
考点：
本题综合考查了微生物的培养与应用的相关知识。
9．夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是（）
A．蛋白质被破坏B．细菌大量繁殖
C．肉汤中水分过多D．空气使肉氧化分解
【答案】B
【解析】夏天，煮沸过的肉汤的温度等环境条件适宜，肉汤中有丰富的营养，导致微生物大量繁殖，有机物被分解而腐烂变质，所以选B。
【考点定位】微生物的分离和培养
【名师点睛】微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．有机物腐烂的实质是指细菌等微生物大量繁殖导致有机物被分解的过程。
10．原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。
土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈。
为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验。
下列有关实验的叙述，不正确的是（）
A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用
B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基
C.将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上
D．在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种
【答案】C
【解析】
试题分析：
根据题意可知，要筛选出能高效降解原油的菌株，应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用，以获取目的菌株，A正确；配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基进行选择，B正确；对土壤稀释液不能灭菌，应直接接种到选择性培养基上，C错误；根据题意，目的细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈，所以在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种，D正确。
考点：
本题考查微生物的选择培养，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
11．下列关于大肠杆菌的培养中，叙述不正确的是（）
A．在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件
B．使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃
C．在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒
D．若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度
【答案】C
【解析】
试题分析：
大肠杆菌的培养条件有营养条件，PH、温度、渗透压等，A正确；为防止对环境的污染，用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，B正确；防止杂菌污染，对培养基和培养皿要进行灭菌，C错误；为计数活菌数，要多次实验求平均值、操作要严格，还要保证样品稀释度，便于检测，D正确。
考点：
本题考查微生物的培养与计数等知识。
12．微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒，以下理解不正确的是
A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B.任何消毒方法一般都不能消灭微生物的孢子和芽孢
C.灼烧法灭菌主要对象是金属器具，也可以是玻璃器具
D.常用灭菌方法有灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外线灭菌法
【答案】D
【解析】灭菌是指使用强烈的理化因素杀灭环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子，A正确；消毒是使用较为温和的理化方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物，不包括芽孢和孢子，B正确；灼烧法灭菌主要对象是金属器具，也可以是玻璃器具，C正确；常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法和高压蒸汽灭菌法，D错误。
【考点定位】微生物的实验室培养
【名师点睛】使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌．消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程．常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。
13．分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。
下列有关这两种方法的叙述错误的是（）
A．均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面
B．获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群
C．都应在火焰附近进行操作，以防止杂菌污染
D．稀释分散菌种的原理不同，均能达到分离纯化大肠杆菌的目的
【答案】B
【解析】
试题分析：
平板划线法和稀释涂布平板法所用的培养基均为固体培养基，故A正确；用稀释涂布平板法时，如果稀释度不够，获得的单个菌落就可能是由多个细菌细胞繁殖形成的，故B错误；平板划线法和稀释涂布平板法都应在火焰附近进行操作，以防止杂菌污染，故C正确；平板划线法和稀释涂布平板法稀释分散菌种的原理不同，但是能达到分离纯化大肠杆菌的目的，故D正确。
考点：
本题考查分离纯化菌种的方法的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
14．有人设计实验化探究有机肥是否能提高土壤肥力并优于肥。
实验分为两组，一组农田施有机肥，一组农田施化肥。
该实验设计缺少
A．施用有机肥和适量化肥的对照田
B．既不施用有机肥也不施用化肥的对照田
C．施用大量化肥和少量有机肥的对照田
D．施用少量化肥和大量有机肥的对照田
【答案】B
【解析】
试题分析：
根据实验的实验目的，实验需探究“有机肥是否能提高土壤肥力”、“有机肥是否优于化肥”，因此实验需设置两组对照实验。
根据实验已有设计，因此增加一组既不施用有机肥也不施用化肥的对照田作为空白对照，故选B。
考点：
实验设计
【名师点睛】实验设计的原则是单一变量原则和设计空白对照实验。
根据题意可知，实验的目的为“探究有机肥是否能提高土壤肥力并优于化肥”，由此可知，实验有两个目的：
有机肥是否能提高土壤肥力、有机肥是否优于化肥．因此根据实验目的设计实验。
15．下图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1、2、3、4、5，下列操作方法正确的是
A．在五个区域中划线
前后都要对接种环和培养基进行灭菌
B．划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上
C．接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的
D．第1区和第5区的划线最终要连接起来，以便比较前后的菌落数
【答案】C
【解析】
试题分析：
在每次划线前后都要对接种环进行灭菌；进行划线操作时，左手将皿盖打开一条缝隙，右手将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖；注意接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的；第1区和第5区的划线不能相连。
故选C
考点：
本题考查平板划线的操作过程，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点的能力。
16．苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物，某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。
下列相关叙述错误的是（）
A．使用平板划线法可以在⑥上获得单个菌落
B．如果要测定②中的活细菌数量，常采用稀释涂布平板法
C．图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源
D．微生物培养前，需对培养基和培养皿进行消毒处理
【答案】D
【解析】图示为平板划线法，可以在⑥上获得单个菌落，A正确；测定活细菌数量常用稀释涂布平板法，B正确；根据题干信息分析可知，图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源，C正确；微生物培养前，需对培养基和培养皿进行灭菌处理，以防止杂菌污染，D错误。
17．下列有关微生物培养的叙述错误的是（）
A．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
B．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
C．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
D．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
【答案】A
【解析】
试题分析：
进行微生物培养的微生物主要有病毒、细菌、放线菌、真菌等．微生物培养需要用到培养基，根据微生物的不同种类和生活习性来配制特定的培养基．微生物培养成功的关键在于无菌操作，如果培养器具和培养基不能彻底灭菌、培养的过程中有杂菌污染是很容易失败的．筛选目的微生物需要使用选择培养基．接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法．
解：
A、在对微生物进行培养前，需要对除微生物外的培养基和所有用具进行灭菌或消毒，A错误；
B、筛选尿素分解菌需要使用以尿素作为培养基中唯一的氮源的选择培养基，B正确；
C、测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数，C正确；
D、酒精具有杀菌和抑菌作用，酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用，D正确．
故选：
A．
考点：
微生物的分离和培养；测定某种微生物的数量；培养基对微生物的选择作用；以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量．
18．下列关于微生物的培养和运用的叙述，错误的是（）
A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物
B．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目
C．平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种
D．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同
【答案】B
【解析】
试题分析：
消毒只是能够杀灭物体表面和内部的病原菌营养体，一般不能彻底杀灭孢子和芽孢，灭菌要求杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子，A项正确；在微生物的培养中，稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目，B项错误；微生物的接种常采用平板划线法和稀释涂布法，平板划线法可以分离微生物，但不可用于微生物的计数，C项正确；培养基的成分会根据培养动物、植物、微生物的不同而不同，D项正确。
考点：
本题考查微生物的培养和运用的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
19．某实验室做了下图所示的实验研究。
下列相关叙述，不正确的是
A．经过程①形成诱导干细胞，提高了细胞的全能性
B．过程②是诱导干细胞结构和遗传物质发生稳定性差异的过程
C．每个Y细胞只产生一种抗体，过程③需用选择培养基进行筛选
D．过程④产生的单抗在排出细胞时不需细胞膜上的载体蛋白协助
【答案】B
【解析】
试题分析：
细胞分化后全能性有所降低，A正确；诱导干细胞是多能干细胞，所以诱导干细胞的全能性较高；细胞分化是基因选择性表达的结果，遗传物质本身并未产生差异，B错误；在细胞融合后的培养基内会存在至少三种类型的细胞X细胞、Y细胞和Z细胞，所以仍需筛选，C错误；单抗是蛋白质，属生物大分子，通过内吞和外排进出细胞，D正确。
考点：
本题考查细胞工程的相关知识。
20．下列关于生物学实验的描述，正确的是
A．温度对酶活性影响的实验一般选用斐林试剂做指示剂
B．在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液可获得单菌落
C．向DNA提取液中加入二苯胺试剂后可观察到溶液颜色变为蓝色
D．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时酵母菌装置应放在45℃处
【答案】B
【解析】
试题分析：
温度对酶活性影响的实验，若选用的是淀粉和淀粉酶，一般用碘液做指示剂，A项错误；在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液，在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个菌落，B项正确；向DNA提取液中加入二苯胺试剂后，需沸水浴加热才可观察到溶液颜色变为蓝色，C项错误；最适合酵母菌繁殖的温度是20℃左右，所以在家庭中用鲜葡萄制作果酒时酵母菌装置应放在18～25℃处，D项错误。
考点：
本题考查温度对酶活性影响、纯化大肠杆菌、DNA的粗提取与鉴定、果酒的制作的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
二、综合题
21．生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。
（1）用于生产生物柴油的植物油不易发挥，宜选用_____、_____方法从油料作物中提取。
（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供
____，培养基灭菌采用的最适方法是____法。
（3）测定培养液中微生物数量，可选用_____法直接计数
【答案】
（1）压榨；萃取（注：
两空顺序无先后）
（2）碳源高压蒸汽灭菌
（3）显微镜直接计数
【解析】
试题分析：
（1）因为植物油不挥发，所以不适合采用蒸馏法提取，应采用压榨法或萃取法提取。
（2）植物油中不含有矿质元素，只为微生物提供碳源；培养基适合用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。
（3）测定微生物的数量，可以用显微镜直接计数。
考点：
本题主要考查微生物的实验室培养的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解把握知识间内在联系的能力。
22．（10分）螺旋藻是一种多细胞蓝藻，其蛋白质含量高，营养丰富均衡，被称为“理想的保健食品”。
（l）与多数微生物的实验室培养不同，在螺旋藻的液体培养基中可以不添加类营养物质。
（2）在用凝胶色谱法分离纯化螺旋藻中的某些蛋白质时，其原理是根据相对分子质量的大小分离蛋白质。
右图是用凝胶色谱法分离藻蓝蛋白粗品的洗脱曲线（横轴表示将某成分洗脱出来所需的洗脱液体积，纵轴表示该组分在某光下的吸收光度值）。
实验中常用到的洗脱液是，分析曲线可得，分离得到的这5种蛋白质中，相对分子质量最小的是（序号）。
（3）螺旋藻含有丰富的胡萝卜素，提取螺旋藻中的胡萝卜素的实验流程如下图：
在干燥过程中，应控制好温度和，防止胡萝卜素分解。
在萃取时，应选择与水（混溶／不混溶）的萃取剂，应该避免明火加热而采用。
在浓缩前需要进行。
实验提取到的胡萝卜素粗品可以通过进行鉴定。
【答案】（共10分）
（1）碳源（有机物）
（2）磷酸缓冲液5（3）时间不混溶水浴加热过滤纸层析
【解析】
试题分析：
（1）蓝藻因为含有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用，属于自养型生物，所以在其培养基中可以不添加碳源。
（2）凝胶色谱法分离纯化蛋白质时常用的洗脱液是磷酸缓冲液。
因为相对分子质量较小的蛋白质溶液进入凝胶内部的通道路程长，最后被洗脱出来的是分子质量最小的蛋白质，故是5。
（3）在干燥过程中要控制好温度和时间，温度太高，时间过长会导致胡萝卜素降解。
萃取时应采用水不溶性即不混溶的萃取剂，应该避免明火加热而采用水浴加热，以防明火加热时引起的有机溶剂的燃烧和爆炸。
在浓缩前还有进行过滤，提取到的胡萝卜素可以通过纸层析法进行鉴定。
考点：
本题考查生物学技术实践相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
23．在农业生产中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。
为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。
（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行处理。
（2）要在长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从物理性质、用途方面来看，上述培养皿中的培养基应具有的特点是：
在的培养基中加入_______________。
（3）在划线培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是____________________________________。
（4）在固体培养基上形成的菌落中，无透明带菌落利用的氮源主要是__________，有透明带菌落利用的氮源主要是，据此可筛选出目的菌。
（5）若实验接种时用的是稀释涂布平板法，在统计菌落数目时得到4个平板，统计的数目分别为21、213、257、278，则对数据处理后取平均值计数为，该方法往往比活菌的实际数目偏（高/低）。
【答案】
（1）稀释
（2）无氮固体该种除草剂（3）培养基中缺少这些细菌可利用的氮源（4）氮气该除草剂（5）249低
【解析】
试题分析：
（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行稀释处理。
（2）从物理性质方面来看，题图培养皿中培养基属于固体培养基；从用途方面来看，该培养皿中培养基属于选择培养基。
该除草剂为含氮有机化合物，降解该除草剂的细菌可以除草剂为氮源。
故该培养基中除加入除草剂外，不再含有其他氮源，以选择出能降解该除草剂的细菌。
（3）在以该除草剂为唯一氮源的培养基上，不能降解该除草剂的细菌（除具有固氮能力的细菌外）是不能生长的。
（4）含一定量该除草剂的培养基不透明，形成透明圈是由于该除草剂被某些细菌降解。
⑸从所给的4个数据可以看出，21的数目太少，误差很大应该舍弃，剩余三个平板的菌落平均值大约是249，由于有的菌落是一个或者多个细菌生活在一起，因此平板划线法记录的细菌数量比实际数目少。
考点：
本题主要考查微生物计数，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系和识图、图文转化的能力。
24．我国现己成为世界上第三大生物乙醇生产国和应用国。
根据原料不同，生物乙醇可分为以淀粉类物质为原料的第1代生物乙醇和以秸秆等纤维素为原料的第2代生物乙醇。
两者的生产过程都需要多种微生物参与，且在较高温度下反应能提高产率。
（1）生产第1代生物乙醇时，首先利用微生物或酶将淀粉材料彻底水解为，才能利用。
酵母菌在条件下将其转化为乙醇。
（2）生产第2代生物乙醇时需要纤维素分解菌，为此，小明同学设计了两种培养基。
甲培养基含纤维素粉5g、酵母膏0．5g、水解酪素0．5g、无机盐适量；乙培养基含CMC-NalOg、酵母膏1g、琼脂15g、土豆汁]00mL、无机盐适量。
①在上述（填“甲”或“乙”）种培养基上能够筛选出纤维素分解菌的单菌落，另外一种培养基的作用是。
②为防止杂菌污染，除要对培养基进行灭菌，还需要对操作者的双手进行清洁和。
③筛选符合生产要求的高产率菌种还需要提供条件。
【答案】
（1）葡萄糖无氧
（2）①乙增加纤维素分解菌的浓度②高压蒸汽消毒③高温
【解析】
试题分析：
（1）第1代生物乙醇是以淀粉类物质为原料，淀粉彻底水解的产物是葡萄糖，酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，将葡萄糖转化为乙醇。
（2）①甲培养基为纤维素分解菌的选择培养基，乙培养基为鉴别纤维素分解菌的培养基，富含CMC-Na（羧甲基纤维素钠），因此乙种培养基上能够筛选出纤维素分解菌的单菌落，另外一种培养基的作用是增加纤维素分解菌的浓度。
②为防止杂菌污染，除要对培养基进行高压蒸汽灭菌，还需要对操作者的双手进行清洁和消毒。
③依题意“在较高温度下反应能提高产率”可知：
筛选符合生产要求的高产率菌种还需要提供高温条件。
考点：
微生物的培养与应用。
【名师点睛】解答此题的关键是
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