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品牌运营计划书
品牌运营计划书
品牌运营计划书
篇一：
某某专卖店运营计划
第一阶段:
申请公司和专卖店
时间:
7月1日-8月31日
需要支持:
11W天猫开店费用
主要工作内容及步骤:
1.申请公司
2.签合同的一些细节问题
3.了解代理的具体扶持政策
4.申请天猫专卖店
具体工作细则:
3.了解代理的具体扶持政策
1）经销款的最低订货量，货量不同是否进货价格也不同
2）是否有返点类的政策
3）是否有营业额级别的区分，达到不同营业额拿货价有无区分
4）是否可以提供岗位的培训资料，产品以及专业技能
5）经销款的出货期
6）是否可以提供进货发票，如何开具
7）定制款的概念，有无售价要求，以及一般的拿货价区间
8）残次品退换货政策
9）聚划算及其他大型活动的具体扶持政策
10）公司对分销店内策划活动的政策
11）是否可以提供所有的产品拍摄图片
12）是否可以提供钻展，直通车推广素材
13）专卖店是否同步旗舰店上新
有无一对一，或者专门针对天猫加盟商的客服。
第二阶段:
正式投入运营
时间:
9月1日-10月30日
需要支持:
3000元初期外包装修费用，30000元试水广告投放资金（包含前期刷单），租用场地，招聘2名客服（月营业额达到50000），三台电脑，办公桌椅，1000元软件费用，100000元货款，123下一页 品牌运营计划书
第二章专卖店开业前工作
一、店面装修
签订加盟合同后，某食品有限责任公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计。
从测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时15~20天，如有延误，开张期将顺延。
装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片资料），如不符合，应按照按公司要求进行改进。
二、员工招聘及培训
1、员工招聘
招聘途径:
…可通过人才市场和劳动力交流中心公开招聘;
…通过电视台、报纸等各大新闻媒体进行招聘;
…可通过门口招聘启事。
…可通过原有员工介绍。
招聘流程:
面试--复试--录用--实习--试用--正式聘用。
2、人员培训
在专卖店开业前，需选派工作人员到公司总部进行培训。
培训人员包括店长、营业员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习。
如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务。
三、配货准备
为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区休闲食品市场资料，包括当地休闲食品销售量大的品种的口味、价格等。
另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。
四、准备用品
由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作:
…电话、传真机（或具上网功能的电脑）
…收银机、称重器、包装袋
…各种空白单据、计算器
…零钱、圆珠笔、笔记本、帐本
…空调、清洁用品
五、营业手续
专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。
第三章店面营业流程
一、营业时间:
营业时间视季节或市场状况而定，一般情况为冬季:
8:
30-20:
00，夏季:
8:
00-21:
00。
二、营业前
1、人员出勤，仪容、仪表;清洁店内卫生。
2、检查货品是否完好，整理货品、货架。
3、检查店内设施，如有损坏及时修理。
4、备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等。
5、预备所需零钱，所需金额及面值依据实际情况来定。
6、了解当天新上产品及其价格。
三、营业中
1、了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标示牌的放置。
2、巡视区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货。
3、是否有工作人员聊天或无所事事。
店内是否有污染品或破损品。
4、是否进行中途存款。
5、价格卡与货品陈列是否一致。
6、交接班人员是否正常运作。
7、为顾客做好接待服务，认真回答顾客询问，接受顾客的建议。
8、注意店内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为。
9、为顾客做结帐及产品包装服务。
10、待机工作。
所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会:
·正确的待机姿势:
使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方。
·正确的待机位置:
正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜。
·待机工作:
可以检查做好清洁、整理与补充货品等其它准备工作。
·以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼。
·不正确的待机行为有:
ⅰ躲在产品后面看杂志、化妆;
ⅱ聚众聊天，喧哗嘻笑;ⅲ动作懒散、无神;
ⅳ背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠;
ⅴ吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。
四、营业后
1、是否仍有顾客滞留。
2、卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭。
3、当日营业现金是否全部收好（锁好）。
4、整理各类票据及当日促销物品。
5、填写交接班记录。
6、进行当日盘点，填写登记销售日报表。
7、整理卫生。
8、（关店）由负责人总结当天工作，做好关店安全工作。
第四章专卖店人事管理
专卖店工作人员是店铺最前线队伍，由于直接面对顾客，他（她）的行为举止即影响销售及店铺整体形象;经常性之人员流失会影响店铺运作。
如何妥当安排员工工作，提高其整体工作表现，令工作顺畅是人事管理的重要目标。
一、人事组织架构
二、招聘原则
1、专卖店招聘员工的主要原则是依据应聘者是否适合应聘岗位的素质和培养潜力，并以该职位人员应具有的实务知识和操作技能作为考核准则。
2、聘者的综合素质和个人理念是否与总部要求相符--是培养潜力的重要衡量标准。
3、特殊情况下，若应聘者实际工作经验缺乏，但个人综合素质良好又具备培养潜力的，可以录用。
相反，就算应聘者有一定的工作经验，但素质和培养潜力不符合公司要求的，不可录用。
4、应聘者必须如实填写应聘表，经面试考核后方可聘用。
三、员工面试内容
切勿因人手短缺而随便雇用员工，应继续寻找符合你要求的合适人选。
1、先在面试前看一遍应聘表;
2、与应征者打招呼并介绍自己;
3、补问申请表上漏填的地方;
4、了解应征者过往的经验;
5、请应征者简述对高老三品牌的认识;
6、解释营业员的工作范围;
7、介绍员工福利;
8、让应聘者发问有关工作的问题;
9、通知应聘者何时知道面试结果。
四、员工入职程序
1、新员工报到时，需向公司提供以下有效证件方可办理入职:
身份证/户口薄的原件及复印件;学历证书/毕业证书原件及复印件;
1寸免冠彩色照片2张;健康证原件和复印件。
2、员工必须保证向公司提供的个人资料真实无误，不得隐瞒传染病。
个人资料更改后必须立即告知专卖店负责人，如地址、电话、教育程度、婚姻状况等。
3、虚报、伪造资料和隐瞒一经公司发现立即无条件辞退。
4、试用期
~凡新员工入职一般需经过1-3个月的试用期（包含七天实习期）。
~若新员工表现优异，可将试用期酌情缩短。
有必要时，也可将试用期酌情延长（但延长期不超过3个月）。
~员工在试用期间表现不合要求的，有权随时辞退。
~试用期满，对员工进行考核，经批准。
合格员工将转为正式聘用员工，不合格者将立即辞退。
4、新员工入职后，首先了解店铺日常运作、服务标准及店铺各项注意事项。
在入职前，负责人/店长须对其进行基础的业务培训。
5、员工必须依时上、下班，工作时间内，不得无故早退，擅离工作岗位，如有任何调班调休者，必须先征得主管的书面同意，否则视旷工而论。
6、工作期间，员工必须佩戴员工证或服务标志名牌，如有遗失员工证或名牌应即到人力资源部办理补领手续，并赔偿造证费。
7、员工必须保持制服清洁。
如有遗失或损毁，员工需报主管。
离职时须交回工衣折旧费等（按个别专卖店要求）。
8、员工要爱护专卖店内的财产及设施，不能擅自携带任何属于店铺内的财物外出。
损坏、遗失设施、设备要按价赔偿。
9、上班时间禁止在本公司内接待亲友来访。
除紧急事故，员工不得利用店铺电话作私人用途。
10、如遇客人投诉事件需急切处理，员工必须耐心聆听客人的意见，而超越员工本身权力时，应立即通知店铺负责人处理。
11、员工触范员工守则与条例或渎职，将视情节轻重，给予必要的处分，直至辞退而无须作任何补偿。
而合同制工按所签订的劳动合同规定办理。
12、员工辞职必须递交辞职申请书，经店铺批准后，方可办理辞职手续。
员工必须完成下列手续后方可离职:
交还员工证或工牌;缴交工衣折旧费等（按个别专卖店要求）;交还所有领用的物品及店铺锁匙等。
五、员工仪容仪表
为树立统一的良好专业形象，现对专卖店员工的仪容要求作以下规定。
员工在上班前需检查自己的仪容情况。
1、从事店面服务人员必须保持整齐清洁。
2、头发梳理整齐（男同事头发以长度不过耳及衣领为合适;女同事长发必须扎好，不可染发）。
3、饰物佩戴只限于手表及结婚信物，耳环只可戴粒状。
4、男同事不得留须。
5、女同事只能化淡妆，只可涂透明指甲油。
6、不得留长指甲，须经常修剪及保持整洁。
六、员工须知
1、敬业爱岗，作为专卖店的一员感到骄傲和自豪。
2、始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态。
3、谦虚友善，友爱互助。
工作一丝不苟，认真负责。
4、以客为先，以客为尊，有强烈的服务意识。
5、维护品牌形象，不做有损专卖店品牌形象的事宜。
七、工作准则
1、不得损坏商品或店内其它财物，否则照价赔偿，对易碎或易损坏的商品，店员要格外小心。
2、每月盘点后，单店存在不能二次销售的商品（碎末、碎渣）超出当月店铺的要求时，超出部分损耗由店员自己承担购买或从工资中扣除。
3、盘点各项指标，由公司统一规定，盘点损耗不能超1%（售价），该部分包括顾客免费品尝。
盘点损耗小于1%的部分全部奖励给店员，反之全部罚给店员。
若遇到团购优惠时需要通知店长，未经允许营业员不能私自为顾客承诺优惠，否则由员工自己补交易差价。
4、每月月底盘点店铺，如遇严重短帐问题，各店员负主要责任，店长承担连带责任。
5、店面员工由于特殊原因要短时间离开店面的情况下，除给顶班的人员留下五十元以下零钱外，其余的要存放于收银柜内，钥匙由店员保管。
6、、店员必须每人都要学会做商品进、销、存报表（附报表一份），对畅销品及时补货，对滞销品每隔一个星期或半个月上报一次，因长期滞销而又无上报导致商品变质的部分，有店员自行承担。
7、店员必须遵循商品销售“先进先出”的原则。
如在原有商品外面陈列新商品，导致原有商品不能正常销售而过期的，由店员自行承担。
8、店内所有货架顶部一律不准堆放任何物品，私人物品及库存放置柜台底部的`柜子里，店内做好防火、防潮、防虫、防霉烂变质工作，否则造成的损失由责任人承担。
9、店员不允许吃店内销售的产品;
10、店面员工如收到假币，由店面员工自身承担责任。
11、员工不准将店内的商业机密或数据（每日销售额或销售渠道等）泄露给任何人（包括自己的亲戚、朋友、家人）。
12、未经店面负责人授权，任何人均不得代表公司总部向任何新闻媒介发表有关公司方面的言论。
八、日常言行规范
1、遵守社会公德，注重个人品德修养，衣冠整洁，着装规范，举止端庄得体;诚实守信，谦虚谨慎，尊敬上级，尊重他人;互帮互助，保持良好的工作氛围。
2、忠于职守，不做有损公司的事，时刻维护公司的利益，维护公司的良好形象。
3、有强烈的主人翁精神，维护公司名誉，不得泄露业务或职务上的机密或以公司名义在外招摇撞骗，严于律己，宽于待人，勤俭节约。
4、工作场所讲普通话，不得大声喧哗。
员工在工作时间内，应端正地佩带工作牌。
5、不因职务之便接受招待、馈赠、回扣或其它不法利益。
6、努力学习，勤奋上进，坚持不懈地提高自己的工作能力和业务水平。
7、按时上班，不迟到早退，不得擅自离开工作岗位，认真履行岗位职责。
8、早晨上班，与同事第一次相见应主动招呼“您早”或“您好”，下班互道“您辛苦了”、“再见”等礼貌用语。
9、上班时间不做私人事务，未经核准不得私带亲友进入工作范围之内。
10、节假日值班人员必须坚守岗位，不得脱岗，注意防火防盗，认真做好交接班工作。
11、妥善保管店内办公用品，店内物品摆放整齐有序，下班前必须将所有文稿放置妥当防止遗失、泄密。
12、上班时间严禁做私事，严禁打闹、嬉笑、高声喧哗，严禁打牌、下棋、吃零食、看小说及与专业无关的报刊、杂志。
不得酗酒、吸烟，不得随地吐痰、乱丢纸屑果皮，保持室内及桌面清洁整齐并避免摆放与工作无关的物品。
公司的公123下一页 品牌运营计划书
开店后到中午:
9、确定当天工作重点以及营业额要做到多少。
10、对营业中发生的问题进行追踪，包括设备、灯光、产品等方面。
11、对营业店近期的休闲产品进行销售量/额比较分析。
12、记录当天的营业高峰是什么时候。
13、热情招呼顾客，处理顾客投诉及突发事件，团购工作及货款回收。
14、检查工作场地的环境卫生是否达标，办公设备是否正常。
15、检查收银员的做帐工作，服务员的服务用语、态度。
中午轮班午餐:
16、协调两班店员的午餐值班或轮休事项。
17、早班下班时间召集店员做好交班事项的登记。
18、对上日余额及早班营业额上缴银行。
19、中午人流量小的时候，对店内的卫生进行清理，保持店内良好的购物环境。
20、监督店面由于中午人流量小而导致员工懒散的行为。
下午:
21、抽空对员工进行培训和交谈、鼓舞士气。
22、指导接班员工有序工作，对发现的问题进行处理和上报。
23、探询周边同行店面的销售状况，生意和我们比较如何。
傍晚:
24、检查店面的整体情况，确认当天营业额的销售状况。
25、推销产品，尽力完成当日目标。
26、协调店员轮班晚餐事项。
27、天黑前检查招牌灯是否已开。
28、制作填写当天日销售报表并做好次日赔货计划。
营业结束:
29、负责打印收银机报表，盘点存货进行对帐。
30、营业结束后，做好交班事项的事项登记。
31、打扫店内卫生，做好安全隐患，保障店面晚间的安全。
32、签下班卡后下班，关掉店内灯光及相关电器设备，拉下铁闸关门。
会计岗位职责
1、按照国家财政制度规定，认真编制并严格执行预算，全面负责会计岗位的工作。
2、按照会计制度规定对本单位各项业务收支进行记帐、算帐、报帐工作，做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期提出会计报表。
3、对店铺经营范围内的各种原始凭证进行审核、制单及记账工作。
4、负责店铺经营预算活动中各种报表的制作。
5、月底向店铺负责人报送月销售明细、应收账款明细和费用分类、罚息明细。
6、开立还款收据、交款收据及客户回款收据;.初步审核现金报销单据的合法性和真实性，办理现金报销手续。
7、按时参加每月月底盘点工作。
8、负责对店铺的成本费用进行核算并及时向店铺负责人反映成本状况。
9、将成本费用按产品进行分类，编制相应表格并进行帐务处理。
10、按照国家会计制度规定，妥善保管会计凭证、帐簿、报表等档案资料。
收银员岗位职责
1、贯彻经营理念，严格遵守各项规章制度和管理办法，服从上级主管的指示安排。
2、负责保管店面定额备用金。
3、认真做到个人职能工作，并负责收取每天的营业款。
4、负责当日营业款完整、安全。
5、负责每月店面库存商品的盘存工作。
6、负责店面所有单据的保管和归档工作。
7、协助店面完成其它销售工作。
8、文明礼貌地接听所有来电，并认真做好相关客户信息反馈记录。
9、严格遵守管理制度，服从上级主管的指示安排。
10、完成上级安排的其他工作。
收银员的工作流程
早班营业前:
1、店长不在的情况下拿铁闸锁匙开店，开室内灯光。
2、上班打卡或负责早班人员的签卡上班。
3、清点收银机里面的备用金是否相符，准备好零钱，检验收银机是否正常运转。
4、清洁收银台区域卫生（收银台、收银机、地板等），并摆放好打包物品。
5、准备好发票、收款收据。
6、整理陈列展柜里面的货品摆放、价格牌摆放。
7、仪容仪表的自我检查。
8、了解本店销售的商品是否有特价，是否有新产品上市。
营业中:
9、按员工服务规范中的服务提供说明向顾客打招呼，耐心解答顾客提问。
10、顾客结帐时，将产品输入收银机，算出金额并告知顾客“总共XX元”。
11、收取顾客现金时要唱票“收您XX元”，注意检查是否有假钞。
12、找零时对顾客说“找您XX元”。
13、将产品打包好装进购物袋;
14、把购物袋递给顾客，面带笑容说“谢谢，慢走”。
15、当晚班人员上班时，选择顾客较少时，两班收银员进行清机工作，早班先将早班所收的大钞过给店长上缴银行，余下的余额由两位收银员一起盘点核对，并打印出早班收银机报表。
16、清完后核对清楚，将需要晚班做的事项登记在交班笔记本上。
17、打卡下班或负责早班人员下班签卡。
（晚班）营业中:
18、打上班卡或负责夜班人员上班签卡。
19、参加班前会议，了解是否有通知或特价产品。
20、和早班收银进行清机工作，盘点余额并核对清楚。
21、看交班笔记是否有早班交待的工作。
22、开始收银工作，按早班营业中的第9-14点执行。
营业结束后:
23、打印出收银机报表的总金额，清点现金，将帐目对好。
除留固定备用金外，其他货款一律过给店长保存，双方在日记帐上签名确认。
24、整理收银区物品、做好清洁工作、关闭收银机电源。
25、总结晚班工作，将需交待早班做的事项登记在交班笔记本上。
26、打卡下班或负责夜班人员下班的签卡。
27、协助店长检查室外部分电源是否关好，店外物品是否收进来。
28、店长不在时关好室内灯光，拉下铁闸锁好门下班。
营业员岗位职责
1、贯彻经营理念，严格遵守各项规章制度和管理办法。
2、负责店面顾客接待工作。
3、负责完成既定销售任务，销售过程永远让顾客满意。
4、负责商品销售后的顾客反馈信息调查工作。
5、负责商品订货、补货工作及分店商品的正确陈列。
6、柜组库存管理及盘点工作。
7、负责营业厅所有区域的清洁卫生工作。
8、参与每周、月的总结会议与业务培训并参与考核。
9、完成上级安排的其他工作。
营业员工作流程
（早班）营业前:
1、打上班卡或签到或收银员签上班卡。
2、参加班前会议，了解产品是否有特价，是否有新品。
3、将室内POP广告铁架等拿出门外摆放整齐，开室内灯光，空调。
4、对店面地板、存放食品的展柜周围进行清洁工作，做到整齐、美观、大方、空货位及时补充。
5、每个商品库存数量要做到心中有数，库存不购要及时呈报要货单，不能等到货空了才说。
6、对部分商品要进行仔细挑选，然后再上柜。
7、货到后认真清点数量，签收，多或少经其他人核对后在送货单上注明，不良品退回。
8、仪容仪表的自我检查。
营业中:
9、说明退货原因，一起叫司机签名证实，并负责帮司机将退回的货品搬至车上。
10、按各店陈列方式，正确陈列产品并摆上价格牌。
11、客至有应声，客走有送声，热情待客耐心解答顾客疑问。
12、保证店面的卫生，及时清理地面掉下的纸屑和食品残渣，在较空闲时擦店内外玻璃门框。
13、收集顾客的意见，如顾客不多则自觉对店内所有商品的制作及工艺流程进行了解，以便给顾客做介绍。
14、做好产品的防盗工作。
15、协助收银员打包。
16、在晚班人员上班时，把需在交待晚班去做的事项登记在交班笔记本上。
17、打下班卡或拿卡给店长或收银员签下班卡。
（晚班）营业中:
18、打卡上班或拿卡给店长或收银员签卡。
19、参加班前会议，了解是否有通知或特价产品。
20、看交班笔记是否有早班交待的工作。
21、开始服务工作，按早班营业中的第1-12点执行。
22、天黑之前开招牌灯。
营业结束后:
23、根据当天销售情况，检查各品种店面库存情况，制作次日赔货计划。
24、对店面进行全面卫生清洁，并将店外的广告牌等工具搬回店内。
25、总结一天工作，并将需交待早班做的事项登记在交班笔记本上。
26、打卡下班或将卡拿给店长或收银员签卡。
关掉店内灯光、空调，锁好门。
第六章专卖店店长手册
本手册是帮助专卖店的店长理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。
一、店长的身份
1、公司营业店的代表人:
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者:
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你个人的优异表现。
3、营业店的指挥者:
一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任--帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力
1、指导的能力:
指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力:
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。
3、数据计算能力:
掌握学会分析报表、数据，从而知道各店面成绩的好坏。
4、目标达成能力:
指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。
5、良好的判断力:
面对问题有正确的判断，并能迅速解决。
6、专业知识的能力:
对于所销售的瓜子、话梅等休闲食品产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。
7、营业店的经营能力:
指营业店经营所必备的管理技能。
8、管理人员和时间的能力。
9、改善服务品质能力:
让服务更加合理化，让顾客有亲切、方便、信任和舒适的感觉。
10、自我训练的能力:
要跟上时代不断提升自己。
三、店长不能有的品质
1、未经请示，擅自主张（指突发性的问题）。
2、推卸责任，逃避责任。
3、私下发泄对公司管理人员的不满及抱怨现状，影响公司形象。
4、不设立目标，不相信自己和店员可以创造营业奇迹。
5、有功劳时，独自享受。
6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处。
7、不愿训练手下，不愿手下员
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