饲料配方的计算.docx
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饲料配方的计算
饲料配方的计算
手算配方
一、单方块法
又称四角法、四边法。
在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。
一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。
例：
玉米粗蛋白为8%，浓缩饲料粗蛋白33%，配粗蛋白含量为16.5%时两者的比例。
1．画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16.5%，方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。
玉米8
浓缩料33
2．画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。
3．上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下：
豆饼40.214.4—12.1=2.3
棉籽饼3214.4—7.8=6.6
17.6+25.8+2.3+6.6=52.3
3．饲料配方中四种原料组成如下：
玉米比例=×100%=33.65%豆饼比例=×100%=4.4%
细糠比例=×100%=49.33%棉籽饼比例=×100%=12.62%
4．粮配方中营养成分含量见下表
原料
比例（%）
粗蛋白（%）
消化能（兆卡/千克）
玉米
细糠
豆饼
棉籽饼
合计
33.65
49.33
4.40
12.62
100
33.65%×7.5=2.6
49.33%×12.1=6.0
4.40%×40.2=1.8
12.62%×32=4.0
14.4
33.65×3.3=1.11
49.33×2.8=1.38
4.40×3.23=0.142
12.62×2.69=0.34
2.97
由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下：
玉米7.8玉米比例=×100%=49.3%
细糠12.1细糠比例=×100%=33.7%
棉籽饼32棉籽饼比例=×100%=4.4%
豆饼40.2豆饼比例=×100%=12%
验证后的配方中营养成分含量见下表
原料
比例（%）
粗蛋白（%）
消化能（兆卡/千克）
玉米
细糠
豆饼
棉籽饼
合计
49.3
33.7
4.4
12.6
100
49.3%×7.8=3.8
33.7%×12.1=4.1
4.4%×32=1.4
12.6%×40.2=5.1
14.4
49.3%×3.3=1.63
33.7%×2.8=0.94
4.4%×2.64=0.12
12.6%×3.23=0.41
3.10
（二）三次方形对角线法：
用三次方形对角线法一次草拟配方中可以求出6种饲料原料的配合比例：
例：
现有玉米、大麦、细糠、豆饼、棉籽饼、菜籽饼6种饲料，要求配制成每千克含粗蛋白为15%的日粮配方（育肥猪）。
计算配方前，在15%的粗蛋白基础上再加3%的量为15.45%，具体计算如下：
玉米7.837—15.45=21.55
大麦10.532—15.45=16.55
细糠12.140.2—15.45=24.75
豆饼40.215.45—12.1=3.35
棉籽饼3215.45—10.5=4.95
菜籽饼3715.45—7.8=7.65
21.55+16.55+24.75+3.35+4.95+7.65=78.8
玉米比例=×100%=27.3%
小麦比例=×100%=21.0%
细糠比例=×100%=31.4%
豆饼比例=×100%=4.3%
棉籽饼比例=×100%=6.3%
菜籽饼比例=×100%=9.7%
（三）四次方形对角线法：
用此法在草拟配方时，一次可求出8种饲料原料的配合比例。
例：
现有玉米、大麦、细糠、稻谷、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、鱼粉8种饲料，配制成含粗蛋白16%的日粮配方。
在16%的基础上加3%为16.48%，用下列多方形对角线法求出各种饲料比例：
玉米7.865—16.48=48.52
大麦12.631.5—16.48=15.02
稻谷6.841.6—16.48=25.12
细糠12.140.2—16.48=23.72
豆饼40.216.48—12.1=4.38
棉籽饼41.616.48—6.8=9.68
菜籽饼31.516.48—12.6=3.88
鱼粉6516.48—7.8=8.68
48.2+15.02+25.12+23.72+4.38+9.68+3.88+8.68=139
玉米比例=×100%=34.9%
大麦比例=×100%=10.8%
稻谷比例=×100%=18.1%
细糠比例=×100%=17.1%
豆饼比例=×100%=3.2%
棉籽饼比例=×100%=7.0%
菜籽饼比例=×100%=2.8%
鱼粉比例=×100%=6.2%
（四）n次方形对角线法：
一次可求出参与配合的饲料种类=（n×4）÷2。
N必须是整数和正数。
运用多方形对角线法要注意以下问题：
1．在配制配方时，无论是先求粗蛋白质还是先求能量的配比，都必须将与配合的饲料按顺序排列，以便高低对角交配。
2．遇有单数饲料参与配合时，可将其中高于或低于营养要求含量的一种原料重列一次，使之高低成对，然后运算。
例：
现有玉米、细糠、麦麸、豆饼、棉籽饼5种饲料，要求配制成含粗蛋白为16%的饲料。
草拟配方时粗蛋白需加3%，则按16.5%配制。
其中将豆饼重列一次。
玉米7.841.6—16.5=25.1
麦麸14.640.2—16.5=23.7
细糠12.140.2—16.5=23.7
豆饼40.216.5—12.1=4.4
豆饼40.216.5—14.6=1.9
棉籽饼41.616.5—7.8=8.7
25.1+23.7+23.7+4.4+1.9+8.7=87.5
玉米比例=×100%=28.7%
麦麸比例=×100%=27.1%
细糠比例=×100%=27.1%
豆饼比例=×100%=7.2%
棉籽饼比例=×100%=10.0%
二、十字法：
用于多种饲料、一种营养指标的计算。
例：
计算浓缩饲料（含蛋白40%），其原料有血粉（粗蛋白80.2%）、棉仁饼（粗蛋白36.3%）、大豆粕（粗蛋白50.8%）、菜籽饼（粗蛋白30.0%）。
计算各饲料的用量：
血粉80.23.7
40
40.2
棉仁饼36.351
10.8
40
3.7
大豆粕50.813.7
10.0
40
菜籽饼30.010.8
3.7+51+13.7+10.8=79.2
鱼粉用量=×100%=4.7%
棉仁饼用量=×100%=64.4%
大豆粕用量=×100%=17.3%
菜籽饼用量=×100%=13.6%
三、试差法
又称加减法、凑数法，是最原始的、最基本的配制方法，学会了此法就可以逐步深入，掌握各种配制技术。
所谓试差法是根据营养标准、原料情况以及实践经验先粗略地编制一个配方，然后再对照营养标准，按多去少补的原则，反复对照，反复计算，逐一调整，直到所有营养指标都符合或接近营养标准要求为止。
这种方法道理简单，容易掌握，目前在生产实践种广泛应用。
但计算比较繁琐，尤其对初学或经验少的人来说，往往要花费很多时间（试差法结合电脑计算，其计算也很方便）。
例一：
配置60千克的生长猪的饲料，原料为玉米、高粱、麦麸、豆饼、槐叶粉、骨粉、食盐。
1．查饲养标准
消化能（兆卡/千克）
粗蛋白（%）
粗纤维（%）
钙（%）
磷（%）
赖氨酸（%）
蛋+胱氨酸（%）
3.1
13
4.3
0.46
0.37
0.52
0.27
2．查饲料营养成分表
饲料
消化能
（兆卡/千克）
粗蛋白（%）
粗纤维
（%）
钙
（%）
磷
（%）
赖氨酸
（%）
蛋+胱氨酸（%）
玉米
3.505
7.74
1.6
0.10
0.26
0.23
0.39
高粱
2.813
7.24
3.38
0.08
0.29
0.12
0.64
麦麸
2.466
13.7
6.8
0.34
1.15
0.59
0.49
豆饼
3.253
40.2
4.9
0.32
0.50
2.61
0.7
鱼粉
3.123
64.3
1.0
5.49
2.81
4.81
2.38
槐叶粉
1.3
17
17.1
2.60
0.29
1.68
0.15
3．试配日粮的组成和营养价值表
日粮组成
每千克日粮中养分含量
饲料
比例（%）
玉米
高粱
麦麸
豆饼
鱼粉
槐叶粉
骨粉
食盐
合计
48.5
12.5
25.5
4
2.5
6
0.7
0.3
100
消化能（兆卡）2.9
粗蛋白（%）12.4
粗纤维（%）4.16
钙（%）0.45
磷（%）0.64
赖氨酸（%）0.60
蛋氨酸+胱氨酸（%）0.44
由上表可以看出，试配的饲料配方中所含能量及粗蛋白比标准低，其他养分与营养标准基本相符。
因此，应该调整配方，加大玉米、豆饼比例，减少麦麸比例，以提高日粮的能量和蛋白质水平。
4．调整后的日粮的组成和营养价值
日粮组成
每千克日粮中养分含量
饲料
比例（%）
玉米
高粱
麦麸
豆饼
鱼粉
槐叶粉
骨粉
食盐
合计
48.5+6=54.5
12.5
25.5—10=15.5
4+4=8
2.5
6
0.7
0.3
100
消化能（兆卡）3.1
粗蛋白（%）13
粗纤维（%）3.8
钙（%）0.64
磷（%）0.58
赖氨酸（%）0.67
蛋氨酸+胱氨酸（%）0.47
由上表可知，经调整后的每千克日粮中所含养分与猪饲料营养标准是相符的。
例二：
为产蛋鸡配制一饲料配方。
1．查产蛋鸡营养标准，并结合实际情况确定营养水平。
2．确定使用的原料，并掌握其营养成分及饲料特性。
3．根据设计标准、饲料原料情况和营养成分，并参照典型日粮或经验配方，先粗略确定一饲料配方，见下表：
饲料
配方
（%）
代谢能（kcal）
（×4.184kJ）
粗蛋白（%）
钙（%）
磷（%）
玉米
高粱
麦麸
豆饼
菜籽饼
鱼粉
血粉
骨粉
贝粉
合计
标准
与标准比较
59
10
3
9
5
5
2
2
5
100
3350×0.59=1976.5
3039×0.10=303.9
1700×0.03=51
2400×0.09=216
2060×0.05=103
2350×0.05=117.5
2370×0.02=47.4
2820
2750
+70
8.5×0.59=5.015
8.5×0.10=0.85
13.5×0.03=0.405
42.1×0.09=3.789
31.5×0.05=1.575
53.6×0.05=2.68
80.2×0.02=1.604
15.91
16.50
--0.59
0.02×0.59=0.0118
0.07×0.1=0.007
0.22×0.03=0.0066
0.27×0.09=0.0243
0.61×0.05=0.0305
3.16×0.05=0.158
0.3×0.12=0.036
30.1×0.02=0.602
38.1×0.05=1.905
2.75
3.50
--0.75
0.21×0.59=0.1239
0.11×0.10=0.011
0.69×0.03=0.0207
0.63×0.09=0.0
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