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精品文档MasterList
ISO9001:
2000Clause
HACCP
TCCQSE3
CCBMCDocumentname
DocumentNo.
4质量管理体系
质量手册*
*
QM-SBDG
4.1总要求
4.2.1总则
3.6.1过程确定和组织结构
文件管理纲要
*
R-MR-003
4.2文件要求
4.2.2HACCP体系程序
文件编写SOP
*
SOP-MR-DC-002
4.2.1总则
4.2.2质量手册
3.3.3质量手册
文件控制SOP
*
SOP-MR-DC-001
4.2.3文件控制
4.3文件控制
3.3.1文件控制
质量记录控制纲要
*
R-QA-013
3.3.2文件控制的管理
3.3.4必须建立的文件
4.2.4质量记录的控制
4.5.1HACCP体系有关记录
3.4.1记录控制
质量记录控制SOP
*
SOP-MR-REC-001
3.4.2必须有的记录
5管理责职
管理评审纲要
*
R-MR-004
5.1管理承诺
3.2.1管理层的承诺
编写质量计划SOP
*
SOP-MR-PL-001
5.2以顾客为关注焦点
管理评审SOP
*
SOP-MR-001
5.3质量方针
4.1.1食品安全方针
3.2.3质量声明
顾客服务纲要
*
R-MR-006
5.4策划
5.4.1质量目标
3.1.1业务计划
5.4.2质量管理体系策划
4.2.3HACCP计划
3.1.2系统策划
顾客服务SOP
*
SOP-MR-CS-001
5.5职责权限与沟通
5.5.1职责和权限
4.1.2.1职责和权限
5.5.2管理者代表
4.1.2.2HACCP小组组长
3.2.4质量体系管理者代表
顾客投诉SOP
*
SOP-EA-CS-001
4.1.2.3HACCP小组
5.5.3内部沟通
4.6.1与HACCP小组的沟通
3.2.5沟通
4.6HACCP体系的保持
3.10事件管理和危机处理
5.6管理评审
4.1.3管理评审
3.2.6管理评审
生产计划制定SOP
SOP-SA-CS-003
代加工厂订单管理SOP
SOP-PU-CS-004
质量保证与控制组织结构纲要
R-QA-001
质量保证与控制组织结构SOP
SOP-QA-OR-001
岗位培训SOP
SOP-HR-TR-002
6资源管理
公司人事制度与人员雇佣纲要
*
R-HR-001
6.1资源的提供
3.2.2资源
工厂人员的雇佣与使用SOP
*
SOP-HR-RE-001
外包人员使用SOP
*
SOP-HR-RE-002
广告材料纲要
R-EA-003
广告材料SOP
SOP-EA-AM-001
6.2人力资源
4.1.2.4培训和资格:
食品安全知识
3.11培训
培训纲要
*
R-HR-002
培训实施SOP
*
SOP-HR-TR-001
岗位培训SOP
*
SOP-HR-TR-002
外事人员培训SOP
*
SOP-HR-TR-003
环保安全培训SOP
*
SOP-SLP-004
6.3基础设施
3.6.3基础设施和工作环境
厂房设施和地面的保养纲要
R-PE-002
厂房设施和地面的保养SOP
SOP-PE-FC-001
车辆管理纲要
R-PE-003
车辆使用和保养SOP
SOP-PE-VC-001
驾驶员安全、选择与培训SOP
SOP-PE-VC-002
设备管理纲要
R-PE-001
设备管理SOP
SOP-PE-EM-001
生产辅助设备管理SOP
SOP-PE-SE-001
工程部物料管理SOP
SOP-PE-MT-001
锅炉操作SOP
SOP-PE-SE-003
空压机操作SOP
SOP-PE-SE-004
YORK中央空调系统操作SOP
SOP-PE-SE-007
约克YCAJ风冷机组操作SOP
SOP-PE-SE-008
HANSA冷水机组操作SOP
SOP-PE-SE-009
MYCO盐水冷却系统操作SOP
SOP-PE-SE-010
YORK风冷机组点检指导书
SOP-PE-SE-011
MYCOM系统点检指导书
SOP-PE-SE-012
HANSA冷水机组点检指导书
SOP-PE-SE-013
货梯点检指导书
SOP-PE-SE-020
YORK水冷机组点检指导书
SOP-PE-SE-015
三菱发电机操作SOP
SOP-PE-SE-016
ATLAS压缩机操作SOP
SOP-PE-SE-017
ES37压缩机操作SOP
SOP-PE-SE-018
6.4工作环境
GMP整洁卫生纲要
*
R-QA-002
GMP检查SOP
*
SOP-QA-HK-002
良好的厂房管理SOP
*
SOP-PE-HK-001
卫生标准操作规范
*
R-QA-003
7产品实现
顾客服务纲要
*
R-MR-006
7.1产品实现的策划
3.8新产品投放
顾客服务SOP
*
SOP-MR-CS-001
7.2与顾客有关的过程
3.13.1合同要求的确定
顾客投诉SOP
*
SOP-EA-CS-001
3.13.2合同要求的评审
成品运输SOP
SOP-SA-TN-001
3.13.3消费者反馈
订单处理SOP(SCMC)
危机管理纲要
R-MR-005
危机管理SOP
SOP-MR-CM-001
7.4采购
3.5.1采购、外协和供应商管理
物料采购纲要
R-PU-002
3.5.2原材料、产品和服务的完整性
物料采购SOP
SOP-PU-PU-001
生产辅料、工程备件、劳保用品采购SOP
SOP-PU-PU-002
主剂破损处理SOP
SOP-PU-PU-003
白砂糖采购SOP
SOP-PU-PU-004
合同批准证申办程序
SOP-PU-CR-007
产品出口程序
SOP-PU-CR-009
货物进口程序
SOP-PU-CR-008
合同管理SOP
SOP-CR-005
工程项目操作SOP
SOP-PE-CR-006
供应商评估纲要
R-PU-001
供应商认可和评估SOP
SOP-PU-EV-001
工程物料供应商评估考核SOP
SOP-PE-EV-002
7.5生产和服务提供
4.5.3产品回收的通告
3.6.2过程监控
顾客来料保管SOP
SOP-WH-BG-001
4.4HACCP研究和策划
3.5.2原材料、产品和服务的完整性
原材料和成品标识纲要
R-QA-017
4.6.2HACCP系统的验证
物料的标识SOP
SOP-WH-BS-001
产品标识SOP
SOP-QA-BS-001
生产过程巡视和控制SOP
SOP-PD-IN-001
瓶/罐喷码机SOP
SOP-PD-PT-007
瓶线纸箱/薄膜喷码机SOP
SOP-PD-PT-012
罐、瓶及纸箱打码检查
SOP-QA-LIN-018
广告材料纲要
R-EA-003
广告材料SOP
SOP-EA-AM-001
成品检验放行纲要
R-QA-011
成品放行SOP
SOP-QA-RE-002
饮料中蛋白质的检测
SOP-QA-RE-003
饮料中总酸的检测
SOP-QA-RE-004
代加工成品检验放行SOP
SOP-QA-CP-001
工艺的监视与控制纲要
R-PD-001
制备简单糖浆SOP
SOP-PD-SR-002
制备最后糖浆SOP
SOP-PD-SR-003
糖房设备CIP操作SOP
SOP-PD-SR-004
终糖浆的回收及品质控制
SOP-PD-SR-005
离心机SOP
SOP-PD-SR-008
茶萃取SOP
SOP-PD-SR-009
臭氧机SOP
SOP-PD-SR-010
反渗透水处理系统SOP
SOP-PD-SR-011
新RO系统操作SOP
SOP-PD-SR-012
罐线卸垛机SOP
SOP-PD-CL-001
罐线注入机与压盖机SOP
SOP-PD-CL-003
罐线注入机CIPSOP
SOP-PD-CL-004
液氮注入机/蒸汽注入器SOP
SOP-PD-CL-005
罐线输送带及其润滑SOP
SOP-PD-CL-006
装罐机/卸罐机SOP
SOP-PD-CL-007
罐线高温杀菌釜SOP
SOP-PD-CL-008
二号水池与冷水塔SOP
SOP-PD-CL-009
冷罐机及其冷水塔SOP
SOP-PD-CL-010
多盒包装机SOP
SOP-PD-CL-011
包装机SOP
SOP-PD-CL-012
热收缩膜包装机SOP
SOP-PD-CL-013
罐线装垛机SOP
SOP-PD-CL-014
原箱真空/压力检测机SOP
SOP-PD-CL-015
罐线纸箱喷码机SOP
SOP-PD-CL-016
罐线UHT料液回收SOP
SOP-PD-CL-017
罐线冲罐机SOP
SOP-PD-CL-020
Seamer卷封调整SOP
SOP-PD-CL-021
罐线压盖机检查SOP
SOP-PD-CL-022
罐线巴氏消毒机操作指导书
SOP-PD-CL-023
瓶线卸垛机SOP
SOP-PD-PT-001
瓶线注入机/旋盖机/DBS/洗瓶机SOP
SOP-PD-PT-002
瓶线注入机CIPSOP
SOP-PD-PT-003
瓶线输送带及其润滑液SOP
SOP-PD-PT-004
瓶盖杀菌机SOP
SOP-PD-PT-005
冷瓶机及其冷水塔SOP
SOP-PD-PT-006
瓶/罐喷码机SOP
SOP-PD-PT-007
瓶线成品目测SOP
SOP-PD-PT-008
纸箱成型机SOP
SOP-PD-PT-009
装箱机SOP
SOP-PD-PT-010
纸箱封口机SOP
SOP-PD-PT-011
纸箱喷码机SOP
SOP-PD-PT-012
瓶线装垛机SOP
SOP-PD-PT-013
Kister热收缩膜包装机SOP
SOP-PD-PT-015
套标机SOP
SOP-PD-PT-016
风送线清洁SOP
SOP-PD-PT-017
叉车使用及维护SOP
SOP-WH-CZ-002
Beless&Moroom空压机操作SOP
SOP-PD-PET2-001
吹瓶机操作SOP
SOP-PD-PET2-002
模温机操作SOP
SOP-PD-PET2-003
Platinium冷水机操作SOP
SOP-PD-PET2-004
Krones线注入机CIPSOP
SOP-PD-KR-001
Krones线注入机SOP
SOP-PD-KR-002
Krones线热收缩膜包装机SOP
SOP-PD-KR-003
Krones线套标机SOP
SOP-PD-KR-004
Krones线UHTSOP
SOP-PD-KR-005
缠膜机SOP
SOP-PD-KR-006
打带机SOP
SOP-PD-KR-007
码垛机SOP
SOP-PD-KR-008
生产过程巡视和控制SOP
SOP-PD-IN-001
PET热灌注瓶连线品质控制SOP
SOP-QA-BL-001
PET瓶容量测试SOP
SOP-QA-BL-002
PET瓶厚度测试SOP
SOP-QA-BL-003
PET瓶外观和尺寸测试SOP
SOP-QA-BL-004
PET瓶耐热性及热收缩率测试SOP
SOP-QA-BL-005
PET瓶负载性能测试SOP
SOP-QA-BL-006
PET瓶耐真空度测试SOP
SOP-QA-BL-007
危害分析与关键控制点纲要
*
R-HACCP-001
高酸性饮料(PH<4.5)HACCP工作手册
*
SOP-QA-HACCP-001
中性茶饮料(PH>4.5)HACCP工作手册
*
SOP-QA-HACCP-002
"雀巢"即饮咖啡HACCP工作手册
*
SOP-QA-HACCP-003
水处理纲要
R-QA-004
水处理SOP
SOP-QA-WT-001
pH值测定
SOP-QA-WT-002
余氯测定
SOP-QA-WT-003
总氯测定
SOP-QA-WT-004
总硬度测定
SOP-QA-WT-005
铁含量测定
SOP-QA-WT-006
P和M碱度测定
SOP-QA-WT-007
外观口感气味及颜色的测定
SOP-QA-WT-008
水处理开机操作
SOP-QA-WT-009
水处理关机操作
SOP-QA-WT-010
砂缸的反冲和正冲
SOP-QA-WT-011
碳缸的反冲和正冲
SOP-QA-WT-012
碳缸、精滤器的蒸汽消毒
SOP-QA-WT-013
沉淀池操作SOP
SOP-QA-WT-014
加氯操作
SOP-QA-WT-015
化学药品的配制SOP
SOP-QA-WT-016
阳树脂的再生
SOP-QA-WT-017
阴树脂的再生
SOP-QA-WT-018
水处理常见异常现象的处理
SOP-QA-WT-019
电导的测定
SOP-QA-WT-020
THM水样的制备
SOP-QA-WT-021
浊度的测定
SOP-QA-WT-022
管道消毒、浸泡氯水品质控制SOP
SOP-QA-WT-023
砂和活性炭检查和更换
SOP-QA-WT-024
氯化物的测定
SOP-QA-WT-025
总溶解固形物的测定
SOP-QA-WT-026
硫酸盐的测定
SOP-QA-WT-027
SDI的测定
SOP-QA-WT-028
水处理新线在线流量计/PH计的校准
SOP-QA-WT-029
工艺设备清洗和消毒纲要
R-QA-005
果汁,茶产品CIP作业指导书
SOP-QA-CIP-001
咖啡产品CIP/COP作业指导书
SOP-QA-CIP-002
碎冰机操作及清洗消毒SOP
SOP-QA-CIP-003
CIP酸/碱/氯水浓度的控制SOP
SOP-QA-CIP-004
RO系统消毒过程控制SOP
SOP-QA-CIP-005
管道消毒、浸泡氯水品质控制SOP
SOP-QA-WT-023
碳缸的蒸汽消毒和精滤器的氯水消毒SOP
SOP-QA-WT-013
罐线冲罐机操作SOP
SOP-PD-CL-020
瓶线注入机/旋盖机/DBS/洗瓶机SOP
SOP-PD-PT-002
糖房设备CIP操作SOP
SOP-PD-SR-004
罐线注入机CIPSOP
SOP-PD-CL-004
瓶线注入机CIPSOP
SOP-PD-PT-003
工厂参观纲要
R-EA-002
工厂参观SOP
SOP-EA-PV-001
内部安全控制纲要
*
R-AD-001
工厂门禁管理SOP
*
SOP-AD-SE-001
秘密信息安全控制SOP
*
SOP-AD-SE-002
生产、工程区域安全控制SOP
*
SOP-PD-SE-001
品控区域安全控制SOP
*
SOP-QA-SE-001
仓库安全控制SOP
*
SOP-WH-SE-001
仓库管理纲要
R-WH-001
顾客来料保管SOP
SOP-WH-BG-001
叉车使用及维护SOP
SOP-WH-CZ-002
货梯作业SOP
SOP-WH-HT-003
主剂库房SOP
SOP-WH-ZJ-005
托盘SOP
SOP-WH-ZJ-006
仓库运作SOP
SOP-WH-YZ-007
仓库先进先出SOP
SOP-WH-FIFO-008
成品运输SOP
SOP-SA-TN-001
生产线物料领退料SOP
SOP-WH-RE-009
代加工仓库运作SOP
SOP-WH-CP-001
咖啡检测运作SOP
SOP-WH-JC-001
测量仪器校正纲要
R-QA-010
7.6监视和测量装置的控制
4.5.4测量设备和方法的控制
3.9校正
密度仪的校正和验证方法
SOP-QA-EC-001
天平的校正
SOP-QA-EC-002
数显分析仪的校正
SOP-QA-EC-003
PH计的校正
SOP-QA-EC-004
压力表的校正
SOP-QA-EC-005
手持折光仪的校正
SOP-QA-EC-006
(非标准)温度仪的校正
SOP-QA-EC-007
扭力仪的校正/验正
SOP-QA-EC-008
烘箱/培养箱的校正
SOP-QA-EC-009
罐双重卷封盖监测仪的校正
SOP-QA-EC-010
实验室计量玻璃仪器的校正