旅游学院教案.docx
《旅游学院教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅游学院教案.docx（10页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
旅游学院教案
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
一、旅行社与旅游业
5.本章授课时数
6（其中4学时讲授2学时讨论）
6.教学目的与要求
本章旨在介绍有关旅行社的基本知识，要求大家了解旅行社的产生和发展，性质和职能，重点掌握旅行社的基本业务，中外旅行社的类别以及旅行社在现代旅游业中的地位和作用。
7.教学重点与难点
重点：
旅行社业务
难点：
中外旅行社类型
8.授课类型
讲解
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅游产业视角下的旅行社；第二节：
旅游企业视角下的旅行社；第三节：
旅行社管理的要素、方法和体系。
方法：
讲授与讨论
10.作业及思考题
1.简述旅行社的类型和性质。
2.简述旅行社的地位和作用。
3.旅行社产生的条件有那些？
4.西方旅行社中的两分法和三分法的区别和联系是什么？
11.参考书目
《旅行社经营管理》，国家旅游局人教司，2004。
12授课小结
1.教学中需要强调旅游管理大专业的概念，要求学生将各门专业课联系起来学习。
2.强调自学，多查阅有关文献，积累专业技能常识和知识。
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
二、现代旅行社管理的基本理念
5.本章授课时数
4
6.教学目的与要求
管理理念是从管理者（职业经理人）的角度出发，系统阐述企业内外部相关公众之间的关系和它们之间的角色定位。
“小企业做事，大企业做人！
”。
要求学员能充分了解旅行社工作的特点和职业要求，据此做出理性的职业选择。
重点掌握影响旅行社设立的内外部因素，能顺利创办旅行社，并能精心设立旅行社的组织机构，以提高旅行社运作效率。
7.教学重点与难点
重点：
旅行社的工作特点和职业要求，影响旅行社设立的因素。
难点：
旅行社的组织机构设计
8.授课类型
课堂讲解
9.教学内容与方法
用讲授、案例分析法讲解本章内容。
第一节：
管理理念的内涵与管理角色定位；第二节：
管理者的企业服务；第三节：
管理者的科学定位观；第四节：
管理者的创新进步观
10.作业及思考题
1、旅行社行业组织有那些性质和功能？
2、影响旅行社组织设计的因素有那些？
3、何谓管理跨度，如何进行管理授权？
4、简述旅行社设立的程序。
5、旅行社工作的特点是什么？
6、旅行社经理人员有那些素质要求？
7、影响旅行社设立的内、外部因素分别是什么？
11.参考书目
《论旅游业》，（英）C.J.霍洛韦
旅行社经营案例选编
12授课小结
1.教学中发现应多使用案例来弥补学生对旅游企业的陌生感。
2.调动学生提问的积极性，依此了解讲课效果。
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
三、旅行社的产品管理
5.本章授课时数
6（其中4学时讲授2学时讨论）
6.教学目的与要求
本章重点讲述旅行社产品的开发过程和旅行社的各类产品形态，要求学员必须掌握旅行社产品开发的决定因素和旅游线路的设计原则及旅游产品的开发过程。
学习时要多结合现实产品形态比较学习，不可生搬教条。
7.教学重点与难点
重点：
旅行社产品的开发过程和旅行社的各类产品形态
难点：
旅游产品的开发过程
8.授课类型
课堂讲授
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅行社产品的概念；第二节：
旅行社产品的组合管理；第三节：
旅行社产品的设计与管理
方法：
讲授、案例分析与讨论
10.作业及思考题
1.旅行社产品开发的决定因素有那些？
2.团体包价游和散客包价游的比较。
3.半包价和小包价旅游产品比较。
11.参考书目
1.区域旅游规划
2.旅游资源学
3.旅游开发研究
12授课小结
1.改变旅游产品是复制型产品，树立旅游产品是智力成果的理念。
2.改变文科学生重视定性分析，忽视定量分析的思维模式。
3.要求学生自觉练习将全国和甘肃省旅游景点排成符合游客需求的线路。
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
四、旅行社的营销管理
5.本章授课时数
6（其中4学时讲授2学时讨论）
6.教学目的与要求
本章的学习目的是掌握旅行社销售管理的任务，要求通过学习了解旅行社目标市场选择和确定的方法，并能够根据目标市场的特点和自身的经营实力选择适当的销售渠道，采取灵活的价格策略将产品推向市场。
7.教学重点与难点
重点：
销售渠道价格策略
难点：
目标市场选择和确定的方法
8.授课类型
课堂讲授
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅行社目标市场的选择；第二节：
旅行社销售渠道管理；第三节：
旅行社产品销售价格的管理；
方法：
案例分析、计算演练和讲解
10.作业及思考题
1.社的目标市场选择的条件。
2.社如何选择目标市场？
3.社的销售有那些渠道策略？
4.选择并管理好中间商？
5.旅行社产品价格的因素有那些？
6.旅行社的价格策略和定价方法。
11.参考书目
旅游市场学
12授课小结
上课后及时小结
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
五、旅行社的技术管理
5.本章授课时数
6
6.教学目的与要求
本章教学的目的是掌握旅行社的促销管理，促销管理的核心是旅行社促销策略的制定与实施。
要求学员必须学会有关旅行社促销目标与促销预算的确定、促销要素的组合和促销效果的测定等具体内容。
7.教学重点与难点
重点：
旅行社促销策略的制定与实施
难点：
促销效果的测定
8.授课类型
课堂教学
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅行社产品促销策略的制定；第二节：
旅行社促销的确定和促销预算；第三节：
旅行社促销要素组合；第四节：
旅行社促销效果的测定。
方法：
讲解案例分析课堂讨论
10.作业及思考题
1.制定旅行社产品促销策略？
2.促销目标确定的依据是什么？
3.促销要素有那些，何谓直接营销？
4.如何测定销售效果，衡量促销的自身效果？
11.参考书目
1.《旅游经济学》
2.《旅行社经营案例选编》
12授课小结
上课后及时小结
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
六、旅行社的内部职能管理
5.本章授课时数
8（其中4学时讲授2学时讨论）
6.教学目的与要求
教学目的是能使大家了解旅游采购的保障是旅行社协作网的建立。
服务采购的管理直接关系到旅行社产品的成本和质量。
要求学习者一定要了解采购的内涵和任务，建立旅行社协作网络，做好旅游服务的采购。
7.教学重点与难点
重点：
采购的内涵和任务
难点：
旅行社采购协作网络的建立
8.授课类型
课堂讲授
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅行社旅游服务的采购；第二节：
旅行社协作网络与旅游服务的采购；第三节：
旅行社旅游服务采购的管理。
方法：
讲授案例分析
10.作业及思考题
1.正确处理保证供应与降低成本的关系？
2.加强采购合同的管理？
3.建立旅行社的采购网络？
4.服务采购的内涵和任务分别是什么？
11.参考书目
1.现代饭店管理
2.旅游交通
3.《现代旅行社管理》，上海春秋国际旅行社编，2001年版。
12授课小结
上课后及时小结
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
七、旅行社的顾客与产业关系管理
5.本章授课时数
6（其中4学时讲授2学时参观省丝绸之路国际旅行社）
6.教学目的与要求
本章是让大家了解旅行社的接待过程是旅行社的直接生产过程，是旅行社经营管理水平的直接反映。
要求学习者学会接待管理中对接待人员和接待过程的管理，能做好售后服务，妥善处理旅游投诉。
7.教学重点与难点
重点：
接待人员和接待过程的管理，如何做好售后服务
难点：
处理旅游投诉
8.授课类型
课堂教学
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅行社接待人员的管理；第二节：
旅行社接待过程的管理；第三节：
旅行社的售后服务；第四节：
旅游投诉及其处理。
方法：
案例分析讲解模拟场景
10.作业及思考题
1.管理接待人员的办法有那些？
2.旅行社对接待过程的不同阶段该如何管理？
3.论述售后服务的内涵和服务方式。
4.为什么客人会投诉导游，对于投诉该怎么处理？
11.参考书目
1.《导游原理与实务》
2.《导游业务》
3.《领队业务》
12授课小结
上课后及时小结
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
八、旅行社的战略管理
5.本章授课时数
2
6.教学目的与要求
本章旨在说明财务管理是旅行社管理的重要组成部分，要求学习者掌握旅行社流动资产和固定资产管理，成本费用、营业收入与利润的管理、学会旅行社的结算管理等内容。
使旅行社保持良好、有序的资产运行状态。
7.教学重点与难点
重点：
旅行社流动资产和固定资产管理，成本费用、营业收入与利润的管理、旅行社的结算管理
难点：
旅行社财务报表的种类及利用方法
8.授课类型
课堂教学
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
旅行社的资本金构成；第二节：
旅行社流动资产和固定资产的管理；第三节：
旅行社的成本管理；第四节：
旅行社营业收入与利润管理；第五节：
旅行社的税金核算；第六节：
旅行社的结算管理。
方法：
计算讲解案例分析
10.作业及思考题
1.旅行社的资本金有哪些项目构成？
2.如何管理旅行社的成本和费用？
3.旅行社应缴纳何种税金？
4.旅行社如何进行国际结算？
5.旅行社如何进行国内结算？
11.参考书目
旅游财务管理
12授课小结
上课后及时小结
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
九、旅行社的行业管理
5.本章授课时数
2
6.教学目的与要求
本章的学习目的是掌握中国旅行社的发展现状以及发展中的热点和难点，预测其发展方向，为旅行社的业务拓展和实践活动提供参考。
7.教学重点与难点
重点：
中国旅行社的发展现状以及发展中的热点和难点
难点：
预测旅行社发展方向
8.授课类型
课堂教学
9.教学内容与方法
内容：
第一节：
早期中国旅行业的发展；第二节：
近期中国旅行业的发展；第三节：
中国旅行业的发展方向。
方法：
研讨
10.作业及思考题
小论文：
加入WTO与中国旅行社的未来
11.参考书目
1.《中国入世与战略应对》
2.《旅游热点问题实说》
3.《中国旅游统计年鉴2002-2008》
12授课小结
上课后及时小结
旅游学院教案
1.课程名称
旅行社经营管理
2.授课人
高亚芳
3.授课班级
2005旅游管理（涉外旅游方向）
4.章次
十、中外旅行社业发展趋势
5.本章授课时数
2
6.教学目的与要求
旅行社经营管理知识系统化
7.教学重点与难点
用基本理论解决旅行社经营实践中的各类问题
8.授课类型
课堂教学
9.教学内容与方法
本门专业课所讲内容
10.作业及思考题
见习题
11.参考书目
建议同学们尽量博览旅游方面的各种书籍
12授课小结
考试后及时小结
升级会员 