胡萝卜汁生产线项目可行性研究报告.docx

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胡萝卜汁生产线项目可行性研究报告

年产10000吨胡萝卜汁生产线项目

可行性研究报告

一、总论………………………………………………………1

（一）项目基本情况…………………………………………1

（二）项目背景………………………………………………3

（三）项目承办单位简介……………………………………6

二、项目建设的必要性和可行性……………………………10

（一）项目建设的必要性……………………………………10

（二）项目建设的可行性……………………………………10

三、市场分析…………………………………………………14

四、项目建设内容和规模……………………………………17

五、产品方案…………………………………………………18

六、技术方案…………………………………………………19

（一）生产工艺………………………………………………19

（二）加工技术………………………………………………19

（三）产品质量指标…………………………………………22

（四）设备选型………………………………………………23

七、投资估算与资金筹措……………………………………25

（一）投资估算………………………………………………25

（二）资金筹措………………………………………………25

八、项目的管理与实施进度…………………………………26

（一）项目的管理……………………………………………26

（二）实施进度………………………………………………27

九、劳动定员和培训…………………………………………28

（一）劳动定员………………………………………………28

（二）培训……………………………………………………28

十、环境保护与安全卫生……………………………………29

（一）生态环境评价…………………………………………29

（二）安全卫生………………………………………………29

十一、经济效益分析…………………………………………30

（一）经济效益………………………………………………30

（二）社会效益………………………………………………30

（三）生态效益………………………………………………30

十二、结论与建议……………………………………………32

（一）结论……………………………………………………32

（二）建议……………………………………………………32

十三、优惠政策………………………………………………33

（一）税收……………………………………………………33

（二）费用……………………………………………………33

（三）土地……………………………………………………33

（四）服务……………………………………………………34

一、总论

（一）项目基本情况

1、项目名称：

年产10000吨胡萝卜汁生产线项目

2、项目联系单位：

某县商务局

3、法人代表：

4、建设性质：

新建

5、项目地点：

某县农产品加工园

6、主要建设内容：

（1）新建标准化厂房3000平方米。

（2）新建500T冷藏库1座。

（3）配套基础设施建设2000平方米。

（4）添置胡萝卜汁加工生产流水线及配套设备。

7、项目投资：

项目总投资5000万元，其中固定资产投资4400万元，铺底流动资金600万元。

8、项目效益：

（1）社会效益

项目建成后，可直接解决1500人的就业问题，对缓解就业压力，增加城乡居民收入，丰富市场供应，满足不同层次的消费需求，促进社会稳定，优化农村资源配置，统筹城乡经济和社会发展，加快农村科技创新步伐，促进农村经济健康发展，将起到重要作用。

（2）生态效益

项目建成后，按照科学发展观的要求，将高效农业和农产品加工技术进行优化组合，集成配套，形成社会、生态、经济良性循环的发展环境，逐步实现农业结构合理化，技术生态化，过程清洁化和产品无害化的目标，建立“自然—空间—人类”系统协调发展的新关系。

（3）经济效益

项目全部建成后，年销售收入7100万元，年创利润830万元，税金370万元，投资利润率16.6%。

9、项目建设期及回收期：

项目建设期为1年，静态投资回收期7年（含建设期）。

10、项目编制依据：

（1）项目主办单位关于编制可研报告的委托书；

（2）《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；

（3）《国家农业综合开发“十一五”计划》；

（4）农业部《关于当前调整农业生产结构的若干意见》；

（5）农业部《关于加快发展农产品加工业的若干意见》；

（6）蔬菜汁饮料加工技术规范；

（7）某县《社会与经济发展“十一五”计划》；

（8）某县《关于鼓励全民创业的意见》；

（9）《某县统计年鉴》2007；

（10）《**市统计年鉴》2007；

（11）主办单位提供其它有关材料。

（二）项目背景

1、国家的产业政策

国家《国民经济和社会发展“十一五”规划和2020年远景目标纲要》指出，到2012年，农业科技、装备水平和综合生产力要有显著提高，农产品应更好地满足国民经济发展和人口增长、生活改善的要求。

《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》中指出，在农业方面，要巩固和加强农业的基础地位，始终把农业放在发展国民经济的首位，保证农业在提高整体素质和效益的基础上，持续、稳定发展。

农业和农村经济结构调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产的广度和深度进军。

要以优化品种，提高质量，增加效益为中心，大力调整农产品结构。

多渠道增加对农业和农村的投入，坚持群众性农田基本建设，加强农村道路、供电、供水、通讯等基础设施，改善农村生产、生活和市场条件，加速建设社会主义新农村。

农业部在《关于当前调整农业生产结构的若干意见》中提出，当前要大力调整农业生产结构，面向国内外市场，依靠科技进步，着力改善农产品的品种和质量，发挥区域比较优势，大力发展高产优质高效农业，提高农业的综合效益。

建立适应社会主义市场经济体制的产业运行体制，促进四个根本性转变，即由传统的粗放生产向集约化大生产转变，由行政区域的自给性生产经营向社会化、国际化竞争转变，由分散的小规模生产经营向专业化的大中型企业或企业集团转变，由科研、生产、经营相互脱节，向育—产—加—销一体化转变，着力培养综合带动能力较强的龙头企业，让农民充分享受到农产品加工、流通领域的利润，加快发展农产品加工业，提高农产品的附加价值，实现农产品的就地转化增值，提高农业生产效率。

根据《农业科技发展纲要》的要求，经过努力，到2010年，力争使科技在农业增长中的贡献率提高到60%以上。

到2015年，使我国农业科技总体水平接近世界先进水平，科技在农业增长中的贡献率达到70%以上。

2、现状分析

（1）我国目前的农业现状

我国已加入世界贸易组织。

在国际贸易中，环境与贸易在市场趋向上联系更加紧密，随着消费者环境意识的不断增强，影响国际贸易发展的因素，除了传统的价格、质量因素外，环保成为影响购买力的重要因素。

国际市场，特别是发达国家的市场，为了适应消费者可持续消费和环保的要求，实行环境标示？

制度，扩大环保友好型产品的市场。

因此，农产品得到有机食品和绿色食品的标签，成为占有市场、扩大贸易的重要手段。

但是，从目前现有农业生产形势看，一是从农业生产上看，我国农业发展仍处于由传统农业向现代农业过渡时期，农业商品化、集约化、专业品精深加工、包装、储运相对薄弱，农产品污染较重。

二是从农产品市场价格上看，由于我国农业生产率较低，农产品生产成本较高，相对于国外的农产品，在质量和价格上，无优势可言。

三是从生产经济和社会化服务体系上看，由于我国农村实行了家庭联产承包责任制，分散经营的农户不易实行大规模、高投入、高风险的生产，缺少与国际竞争的能力。

加之在农技推广、信息反馈、销售中介、产品监测等方面的服务水平不高，很难适应国际竞争的需要。

四是农民的文化素质相对不高，接受新技术、新技能需要慢长的过程，对市场需求预测能力较弱，农民直接进入市场存在着较大的风险，生产经营管理手段落后，与整体素质较高的发达国家的经营管理水平相差甚远。

（2）蔬菜汁饮料的发展趋势

随着经济发展和社会进步，人民生活水平逐步提高，人们对饮料产品的选择开始讲究营养和风味。

目前，饮料新产品开发呈现以下趋势：

一是重视天然成份。

在传统含碳酸气的饮料中加入各种鲜果汁，成为含碳酸气饮料新产品，如美国可口可乐公司在新加坡推出的樱桃可口可乐，还有在葡萄酒等清凉低度酒饮料中加入鲜果汁，果汁浓度一般在3%—10%左右。

二是重视研制具有热带风味的果汁饮料。

传统的果汁饮料大多为柑桔、橙汁，欧洲一些国家以苹果汁为主。

而今天带有热带风味的饮料如椰子汁、芒果汁、西番莲汁等，深受消费者欢迎。

三是开发保健减肥饮料。

国外研制出一种果皮芳香饮料，它呈玫瑰色，是一种保健减肥饮料；日本研制成香菇饮料和茶饮料；美国研制成大米发酵饮料；香港上市的减肥可乐、减肥百事等减肥汽水，很受消费者欢迎。

四是开发蔬菜汁饮料。

把蔬菜加工成蔬菜汁饮料，是近几年国外兴起的一种新型产品。

因蔬菜中含有一种生理活性物质——酶，可直接参加人体的新陈代谢，并可促使人体的某些物质的结合和分解。

此外，某些蔬菜还有一定的医疗保健作用。

所以蔬菜汁饮料被许多国家重视。

近年来各国开发的此类饮料有胡萝卜、芦笋、白菜、白萝卜、大蒜等，复合菜汁和发酵菜汁也在开发之中。

早在蔬菜汁未上市之前，就有专家预言说，蔬菜汁作为营养饮料，在饮料行业将具有广阔的市场前景，被许多生产商和销售商看好的是，蔬菜汁是利用新鲜蔬菜作为原料，对原料预处理、打浆或榨汁后经过脱氧而获得的汁液，其中含有大量的维生素和矿物质元素，具有其它食品不可替代的保健功能，更有专家认为，用新鲜蔬菜加工蔬菜汁营养的流失几率要比炒菜少得多，所以赞同喝蔬菜汁比吃蔬菜更有好处。

（三）项目承办单位简介

1、某县商务局

某县商务局作为全县商贸服务的主管部门，重点开展招商引资、工业集中区建设、商品流通及其相关的服务，某县商务局将为胡萝卜汁生产企业提供优质的服务、兑现优惠的政策、落实生产基地与加工企业产业化经营措施，为招商引资项目单位的发展状大提供基础条件，依靠优惠的政策，扶持项目单位做大做强，充分发挥农产品加工龙头企业的带动作用。

本项目选址在某县百善镇农产品工业园，该园区位于某县中部地区，正在建设的盐（城）许（昌）高速公路在百善镇工业园设置出入口。

距离京台高速公路交汇点20公里，交通便捷，园区内基础设施完备，达到九通一平，具有较强的承载项目的能力。

某县境内地势平坦，地形以平原为主，占全县总面积的85.6%。

东北部是连绵起伏的低山残丘，境内河渠纵横，湖泊密布，濉河、浍河、闸河、沱河等14条主干河流和化家湖等14个天然湖泊，造就了北方水乡特有的风韵。

土壤肥沃，全县耕地面积190万亩，矿产资源得天独厚，非金属矿产资源以煤为主，已探明储量60亿吨以上，是全国煤炭储量最丰富的县份之一。

其次是石灰岩、高岭土、优质大理石、木纹石、翡翠石等；金属矿产以铁为主，已探明储量9600万吨，其次是铜、金、银、钴等。

某县属暖温带半湿润气候，雨量充沛，土地肥沃，是华东地区粮、油、棉、麻、丝、水果、蔬菜、水产生产基地之一。

通过实施农业综合开发，目前全县已形成了花卉生产基地、软籽石生产基地、临涣包瓜生产基地、百善优质蔬菜生产基地以及全国最大的乳鸽生产加工基地。

先后被列为国家小麦商品粮基地县、山羊板皮基地县、全国粮棉生产百强县、全国平原绿化先进县、全国农业节本增效示范县、全国农村能源综合建设县和安徽省农机十强县，实现全省菜蓝子工程十连冠。

某投资环境优越，个体私营经济发展迅速。

全县已形成公路、铁路、内河航运为主的交通网络。

符夹、青阜、青芦铁路穿境而过，北接陇海线，东连京沪线，西入京九线。

内河航运经大运河直通上海港。

连霍、京福高速公路横穿境内。

周边有南京、合肥、徐州、阜阳机场，距徐州观音机场仅50公里。

邮电通讯发达，步入全国先进行列。

已