原创作业设计大赛六下第一单元书面作业含答案和解析.docx
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原创作业设计大赛六下第一单元书面作业含答案和解析
部编版语文学科六年级下册第一单元练习
同学们，一转眼已学完一个单元，你一定有不少收获吧！
现在就让我们尽情采摘成功的果实吧！
要求把字写工整，做完后记得自我评价一下哦！
自我评价
【基础练习】
（原创）一、根据语境，看拼音，写词语。
“正月里贴chūnlián（），互bàinián（），yuánxiāo（）佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，biānpào（）阵阵喧，惹得人大街小巷都游串，fènwài（）热闹。
”这是历史上关于岁首春节的生动定照。
【答案】春联拜年元宵鞭炮分外
解析：
这道题考查的是学生汉语拼音的拼读能力、汉字书写能力以及本单元重点词语的掌握情况，属于记忆认知层次。
其中，“拜”第一笔是撇，注意右边是四横；“宵”容易写成“霄”；“炮”易与其它形近字混淆；“分外”易受拼音影响写成“份外”。
二、选择题。
（单选，请将正确答案对应的序号填在括号里）
（原创）1、下列加点字注音不正确的一项是（）
A、纤纤（xiān）汤匙（shí）松劲（jìn）油腻（nì）
B、奈何（nài）搅和（huo）彼此（bǐ）白云观（ɡuàn）
C、间断（jiàn）小贩（fàn）下咽（yàn）栖息（qī）
D、脏水（zāng）机杼（zhù）店铺（pù）哄堂大笑（hōng）
【答案】A
解析：
此题考查学生对重点字词读音掌握情况。
主要有三个方面
（1）利用汉语拼音纠正地方音，属于记忆认知层次。
如，声母：
zh\z；n\l；f\h等。
（2）读准多音字，考查多音字由义而变音，属于记忆认知层次。
如：
汤匙、搅和、下咽等。
（3）分辨常见的误读，属于了解认知层次。
如：
纤纤、栖息等。
（原创）2、下列词语有错别字的一项是（）
A、彩绘染缸浪漫牛郎织女
B、恰好蜡月浓稠万不得已
C、罢了褐色摆摊儿心平气和
D、大蒜熬粥张灯结彩独出心裁
【答案】B
解析：
认清字形，找出错别字是考查学生对本单元汉字掌握情况的有效手段，属于记忆认知层次。
此题词语都是本单元重点，需要细心辨别同音字、形近字。
如，彩、采；蜡和腊。
（原创）3、下列各字，“月”部意思与众不同的是（）。
A、
肿B、脏C、腊D、朋
【答案】D
解析：
本题考查学生对汉字部件本身含义的理解，对形声字的识记能力，要求学生能够认清字形，掌握基本字特征，属于记忆认知层次。
“肿”“脏”“腊”都是本单元要掌握的一类字，也都是形声字，其中“月”部件和肉有关，“朋”则是象形字，像两串贝或玉连在一起。
（改造）4、“腊月和正月，在农村正是大家最闲在的时候”这句中的“闲在”的意思是（）
A、逍遥自在B、清静悠闲C、安静清闲D、清闲自在
【答案】D
解析：
此题考查学生理解词义，属于了解认知层次。
学生要在理解“闲在”本义的基础上，根据具体的语言环境理解它的意思。
选项A侧重“逍遥”，B是清闲的意思，C是安闲的意思，只有D是闲在的意思。
（原创）5、下列句子中，填入成语最合适的一项是（）
老师讲的故事生动、幽默,逗得大家。
A、喜笑颜开B、哄堂大笑C、哭笑不得D、哑然失笑
【答案】B
解析：
此题考查成语的积累、理解和运用，属于了解认知层次。
学生在辨别成语时要结合具体的语言环境。
（原创）6、下列加点成语运用不恰当的一项是（）
A、我国疫情形势趋于稳定，然而，新冠肺炎病毒迅速席卷全球，国内外呈现出了截然不同的景象。
B、一般来说,老虎并非天生就吃人,只是万不得已而为之。
C、鬼子兵慌忙地退缩进炮楼，再也不敢随心所欲。
D、社会主义建设蓬勃发展，祖国大地万象更新。
【答案】C
解析：
运用词语，掌握、辨析和运用常用词汇，主要考察学生的语感、语汇量及其应用判断的能力，属于了解认知层次。
C中“随心所欲”指随着自己的意思，想要干什么就干什么，用在这个语言环境不合适，应改为“轻举妄动”。
（原创）7、下列句子表达的意思与其他三项不同的一项是（）
A、世界上还有几个剧种是戴着面具演出的。
B、世界上还有几个剧种是戴着面具演出的！
C、难道世界上还有几个剧种是戴着面具演出的？
D、难道世界上还有几个剧种不是戴着面具演出的？
【答案】C
解析：
本题考查句式的判断和句式之间的转换，属于了解认知层次。
A和B的意思一样，都是肯定“戴面具”，只是B作为感叹句情感比A的陈述句强。
CD都是反问句，将其转换为陈述句，二者刚好相反，C转换为陈述句意思是“不是戴面具”，D转换为陈述句意思是“是
戴面具”，因此ABD相同，C不同。
（改造）8、下列没有语病的句子是（）
A、凡事要依靠群众，否则就做不成什么大事。
B、翻开诗人的作品，我们处处听得雨景，看得雨声，品得雨味。
C、我的家庭作业基本上全部做完了。
D、丽丽、明明是两个学校的学生。
【答案】A
解析：
此题考查病句的判断，学生在做题的时候，要认真读句子，重点从句子成分、词语搭配和内容等方面去综合分析，看句子是否存在毛病，属于分析认知层次。
通过仔细分析发现，B中“听得雨景，看得雨声”动词用反了，C中“基本上”和“全部”矛盾，D的句子有歧义，青青、可以理解为同个学校，也可理解为不同学校，A正确。
（原创）9、对下面这些习俗寓意的理解，不正确的是（）
A、中秋节吃月饼：
寓意幸福团圆
B、建筑上雕刻蝙蝠：
寓意福气盈门
C、压岁钱：
寓意辟邪驱鬼，保佑平安
D、过年时贴对联：
寓意添丁进财
【答案】D
解析：
此题考查学生对本单元语文园地“词句段运用”的掌握情况，选择或判断习俗寓意，属于了解认知层次。
选项只有B是课本中的例子，AC可以通过生活常识判断，D贴春联是春节习俗，由此推测应该是与抒发美好愿望有关，而不是添丁进财。
（原创）10、下列不是描写传统节日的诗句是（）
A、去年元夜时，花市灯如昼。
B、遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
C、清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
D、峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。
【答案】D
解析：
本题考查古诗词积累，按要求选择有关诗句，属于记忆认知层次。
A描写元宵节，B是重阳节，C是清明节，D出自李白《峨眉山月歌》，表达了诗人思念家乡亲人和友人，从“半轮秋”可以判断并非中秋节。
（原创）11、下列对课文理解与表述有误的是（）
A、《北京的春节》一文中，腊八、腊月二十三、除夕、初一、元宵节这几天最能表现北京独特的春节习俗，因此作者分别抓住这些日子里最具特色的一两个民俗活动进行重点细致描写。
B、“初学喊爸爸的小孩子，会出门教洋车了的大孩子，嘴巴上张了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
”这句话只运用了排比的修辞手法。
C、《迢迢牵牛星》是一首东汉时期的五言诗，是《古诗十九首》中极为动人的篇章。
一般认为，这首诗借牛郎织女的传说，表达夫妇之间的离情别意。
D、“阳春布德泽”中的“阳春”，指露水和阳光都充足的时候。
【答案】B
解析：
本题考查学生对本单元单元要素、课文关键句的含义、表达的思想感情的理解情况以及修辞手法的判断，属于了解认知层次。
A选项涉及本单元要素“分清内容主次，体会作者是如何详写主要部分的”，对《北京的春节》详略描写是正确的。
B选项不仅运用排比修辞手法，也有反问的修辞手法。
C和D的描述也都正确。
（原创）12、对下列短文理解不恰当的是（）
边城一年中最热闹的日子之一是端午。
端午日，全茶峒妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。
任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。
中午11点把饭吃过后，全家出城到河边看划船。
比赛开始了，只见桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。
带头的坐在船头上，头上缠裹着红布包头，手上拿两支小令旗，左右挥动指挥船只进退。
船一划动，擂鼓的和打锣的便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓敲打起来，为划桨水手调理下桨节拍。
每当两船竞赛到激烈时，鼓声如雷鸣……船赛过后是自由下水追赶鸭子，谁把鸭子捉到，谁就成为鸭子的主人。
船与船的竞赛，人与鸭子的竞赛，直到天晚方能完事。
A、短文介绍了当地端午节穿新衣、用雄黄酒写字、赛龙舟、赶鸭子等民俗，其中详写的是赛龙舟，其它习俗略写。
B、赛龙舟盛况表现了茶峒人奋发向上、合作争先的精神。
C、短文按照时间顺序安排材料，详略安排合理，展示了湘西风俗画和乡土气息。
D、短文第一句是总起句，起到总结全文的作用。
【答案】D
解析：
此题考查学生能否分清段落内容主次，体会详略安排的作用，属于分析认知层次。
同时考查学生对文章表达的思想感情的理解情况、捕捉文本的重要信息的能力，属于了解认知层次。
本题属于分析认知层次+了解认知层次。
总起句作用是总领全文，不是总结全文，因此D选项错误。
三、根据平时积累填空。
（改造）1、读下面的句子,注意加点的部分，根据你的发现，和提供的新语境，仿写一段话。
有名的老铺都要挂出几百盏灯来：
有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是纱灯,有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》故事。
花园里，各色的月季欣然怒放，，，
，到处花香醉人。
【答案】艳丽的桃花吐露芬芳热情的杜鹃花绽放笑容美丽的海棠傲然盛开
解析：
根据句式结构、用词特点仿写，属于应用认知层次。
学生首先要观察例句，加点词语
全是表达“都”的意思，仿写时除了力求短语结构工整，还应用其它词语表示“欣然怒放”。
（改造）2、按要求默写古诗名句。
（1）日暮汉宫传蜡烛，。
（韩翃《寒食》）
（2）盈盈一水间，。
（《迢迢牵牛星》）
（3）小明是个顽皮的孩子，作为毕业班的孩子，成天心思不在学习上，请你用学过的诗句劝他：
，。
（4）远隔千里他乡的游子，怎不忆起自己的家乡？
每当夜深人静，皓月当空，此时的月亮成了游子沟通故乡的桥梁。
王建的“，”，以其深情、委婉的笔调，抒发了幽远的乡思；杜甫的《月夜忆舍弟》中的“，”，那种刻骨的思乡之情让人倍受感动；张继的“，”，羁人旅客的缕缕愁思展露无遗。
【答案】
（1）轻烟散入五侯家
（2）脉脉不得语（3）少壮不努力老大徒伤悲
（4）今夜月明人尽望，不知秋思落谁家露从今夜白，月是故乡明
月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠
解析：
此题考查学生对本单元诗歌的默写、对诗句的理解、诗歌的积累情况，属于记忆认知层次。
古诗词积累有助于提高学生语文素养。
【阅读提高】
四、阅读下列文章，解答问题。
（选择题均为单选）
（一）
材料一：
闽南方言的现状与未来
闽南方言是一个跨区域、跨省界、跨国界的汉语方言。
当前，在闽南方言通行区闽南方言使用状况如何?
今后的前途将走向何方?
以下是对闽南方言通行的核心区――福建的泉州、漳州、厦门、台湾，以及潮汕地区深入实地展开调查获得的部分数据：
（表1：
不同年龄段被调查者的闽南方言使用能力）
（表格2：
被调查者对闽南方言艺术形式熟知情况）
材料二：
闽南语新闻的现状和发展趋势分析——以《新闻相拍报》为例
泉州电视台新闻中心的《新闻相拍报》是一档以闽南方言作为语言表达形式的新闻节目。
节目报道涉及了风俗、信仰、神话、闽南语歌谣、戏曲等各个文化领域。
在节目过程中，主持人或者拍谈嘉宾亦经常使用闽南俗语、俚语。
例如“无酒不成席”、“厝边头尾”、“食米粉芋，有好头路”等等。
《新闻相拍报》用闽南语播报，一定程度上是对闽南语的推广。
因为语言是文化的载体，文化依赖于语言而存在。
闽南语是闽南文化诞生的摇篮，如果闽南语消失，那么依附于闽南语而存在的闽南文化，诸如南音、梨园戏、闽南歌谣等，以及长期以来的语用习惯，一些俚语、俗语等，都将荡然无存。
因此，对闽南语的使用和推广，让更多的人了解闽南文化，从而在交流与交融中产生不同文化间自由的撞击，促进地域间文化的活跃交流，这对闽南文化的传播、传承、发扬及其进一步的发展有着重要意义。
材料三：
闽南方言保护传承的现代机遇
闽南方言由中原古汉语融合古越族语言而成，被誉为古汉语的“活化石”，至今保留着大量的中原古音。
最近，闽南童谣第三代传承人傅孙义对包括小学课本在内的130多首古诗词谱上了现代曲子，欲推广到当地小学课堂。
他认为，这种方言吟唱法是对古诗词情境的一种还原。
如今，他所处的街道也在帮忙其联系学校，欲在小学试点这种方言吟唱古诗词。
然而正如大多数方言一样，面对逐渐开放的外部环境，闽南方言的围墙逐渐打开。
因此，闽南方言所展示的时代裂缝也越来越大，上一辈人因为文化条件有限，有些人不会讲普通话；而有些追逐时髦的年青人，不愿意讲或者不会讲方言。
因此，闽南方言也正迎上了现代社会的“机遇”与“挑战”。
记者连日走访了解到，泉州大部分幼儿园都有专门教习孩童学习闽南童谣，而在小学期间，不少学校仍定期开展一些闽南文化传承的课程、活动等，在学龄阶段又重新掀起了学习方言的热潮。
近年来，南音国际大会唱、国际木偶节等大型文化交流活动，以及闽台两地闽南语歌曲创作与演唱大赛的举行，泉州官方对方言传承与保护也逐渐重视起来。
闽南童谣、闽南戏曲等的繁荣，也让方言的传播带来不少便利。
泉州的地方戏曲和列入联合国人类口头非物质文化遗产名录的南音，由于世代口耳相传的缘故，保留了不少古泉州话的语音和词汇。
（根据《东南学术》《当代电视》、中国新闻网相关材料整合）
（原创）1、年龄的不同对于闽南方言使用能力的掌握有一定差异。
从调查数据可以看出闽南方言使用能力最强的是（）。
A、10岁以下B、10-19岁C、20-39岁D、40岁以上
（原创）2、假设你是一名外国小学生，为了学习闽南语而观看《新闻相拍报》，以下哪一内容你可能在节目中看不到（）
A、闽南俗语、俚语B、闽南歌谣
B、闽南特色旅游景点D、闽南戏曲
（原创）3、下列哪个不是闽南方言保护传承的现代机遇（）
A、闽南童谣、闽南戏曲等的繁荣
B、有些追逐时髦的年青人，不愿意讲或者不会讲方言。
C、国际木偶节等大型文化交流活动，以及闽南语歌曲创作与演唱大赛的举行
D、在学龄阶段重新掀起了学习方言的热潮
（原创）4、结合三则材料，下列说法正确的一项是（）
A、闽南方言区的戏种熟悉3种以上的，泉州比例最高，达到25.6%。
B、厦门人会唱闽南语歌曲的所占比例比泉州高，我们可以推断：
厦门人对闽南方言艺术形式熟知程度比泉州高。
C、语言是文化的载体，文化依赖于语言而存在。
如果闽南语消失，那么闽南文化也会消失。
保护传承闽南方言刻不容缓。
D、傅孙义的方言吟唱古诗词这一方法已经在当地的小学课堂上十分流行。
（原创）5、请结合以上材料，对如何保护传承闽南方言提出自己的建议。
（至少提出3点）
【答案】
1、D2、C3、B4、C
5、学生能结合材料，从不同的角度（如家庭、政府、学校、社会等）提出合理建议即可，按点得分。
解析：
语文课程标准指出，小学高段学生要“能从图文等组合材料中找出有价值的信息”。
因此，结合本单元主题“民风民俗”，选择了三则与泉州方言“闽南语”有关的图文组合材料。
第1题主要考查学生从文本特定的细节、元素获得事实性知识；对某些事物、知识、内容等进行分类的能力，属于了解认知层次。
从表格中可知40岁以上的人准确运用闽南语的能力在被调查者中是最高的。
第2-4题，要求学生根据提示能概括出语段的主要内容，捕捉文本的重要信息，属于了解认知层次。
第3题B选项不属于机遇，而是属于闽南语流传的挑战。
第4题A选项泉州比例应该是20.1%，B选项推断结论错误，D选项方言吟唱古诗词还在试点阶段，不算流行。
第5题要求学生结合材料，抓住关键信息，提出自己的建议，说明自己的感受，属于评价层次，有一定难度。
（二）腊八粥
①从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。
‖
②这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。
干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子（sùlì）、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。
母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
③母亲说：
这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛（gōnggòng）的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行，因为借此机会，清理厨柜，把这些剩余杂果，煮给孩子吃，也是节约的好办法。
最后，她叹一口气说：
“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。
我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥，现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。
”‖
④我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八!
那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。
虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。
抗战后南北迁徙（túxǐ），有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。
‖
⑤今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌旁边，在洗红枣，剥花生（bōbāo）。
看见我来了，都抬起头来说：
“姥姥，以后我们每年还煮腊八粥吃吧!
妈妈说这腊八粥可好吃啦。
您从前是每年都煮的。
”我笑了，心想这些孩子们真馋。
我说：
“那是你妈妈们小时候的事情了。
在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。
现在为什么还找这个麻烦?
”
⑥他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：
“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。
”现在我们为了纪念我们敬爱的周总理，周爷爷，我们也要每年煮腊八粥!
这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着“农历乙卯年十二月八日”字样。
他把这张小纸送到我眼前说：
“您看，这是妈妈保留下来的。
周爷爷的忌辰，就是腊八!
”
⑦我没有说什么，只泫然地低下头去，和他们一同剥起花生来。
‖
1979年2月3日凌晨
（选自《冰心儿童文学全集：
腊八粥》）
（原创）1、用“√”给文中加点的字选择正确的拼音。
（原创）2、短文以“腊八粥”为线索，可分为四部分：
（1）开篇点题；
（2）怀念外祖母；（3）；（4）；其中，详写的是第部分。
（原创）3、“我”的母亲煮腊八粥的原因是（）
A、供佛B、合家吃，有多的送给邻居和亲友
C、纪念“我”的外婆D、纪念周总理
（原创）4、下面对文章的理解，表述有误的一项是（）
A、沈从文的《腊八粥》和冰心的《腊八粥》都有表达作者对亲情的眷念。
B、从组材角度看，文章写“我”纪念“我”的母亲而煮腊八粥，是为下文记叙孩子们为了纪念周总理而煮腊八粥作铺垫。
C、“他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸。
”这句话中“很平整”表明孩子对周爷爷深深的喜爱,敬爱和怀念。
D、这篇文章共涉及“我”家四代人。
（原创）5、听了孩子们的话，“我没有说什么，只泫然地低下头去，和他们一同剥起花生来。
”结合文章内容写一写，此时作者在想什么？
为什么作者用一句话结束本文，不把内心想法写出来？
【答案】
1、lìgòngxǐbāo
2、纪念母亲纪念总理第二、四部分。
3、C4、D
5、
（1）能写出自己对孩子们的纪念活动表示认同，被孩子们的诚挚感情感动，并由此触发了对周总理的怀念即可。
（2）此时无声胜有声，留下无穷韵味。
解析：
有不少名家为腊八节、腊八粥这一习俗写文章。
在课内学习了沈从文的《腊八粥》的基础上，选择冰心的《腊八粥》来拓展学生阅读，感受不同作家笔下别有风味的习俗，丰富学生的阅读积累和文化积累，提升阅读能力。
第1题考查学生对重点字词读音掌握情况，属于记忆认知层次。
第2题要求学生根据提示能概括出语段的主要内容，捕捉文本的重要信息，属于了解认知层次。
同时，要求学生分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的，是对本单元的单元要素掌握情况进行考查，属于分析认知层次。
第3题考查学生理解文本内容，联系上下文和生活实际解释某一现象，建立现象的因果模式，回答为什么的问题的能力，属于了解认知层次。
第4题考查学生对文章表达的思想感情的理解情况、篇章结构的安排、关键句的含义、捕捉文本的重要信息的能力，属于了解认知层次。
这篇文章共涉及“我”家五代人，分别是“我”的外祖母，“我”的母亲，“我”，孩子们，“我”的第三代孩子，因此D选项错误。
第5题要求学生结合文章内容，写出作者当时的心理，既考查了学生体会文章表达的思想感情，联系上下文理解有关词句隐含的意思的能力，又考查了学生根据语境想象和描述相应的画面和情境的能力，属于分析认知层次+创造认知层次。
“为什么作者用一句话结束本文，不把内心想法写出来？
”是对本单元单元要素的考查，考查学生分清文章主次以及如何根据需要安排详略的能力，属于分析认知层次。
（三）春卷
①春卷的普及范围是这样狭小，只有闽南人心领神会。
厦门和泉州虽同属闽南，春卷体系又有不同，一直在相互较力，裁判公婆，于是各自发展得越加精美考究。
②即使在厦门工作了好几年的外地人，也未必能吃上正宗春卷。
隆冬时节大
街上小吃摊都有的卖，仿佛挺大众化的。
其实，萝卜与萝卜须，吃起来毕竟有很大区别。
③有稀客至，北方人往往包饺子待客，而南方人就做春卷吗？
也不。
即使上宾有如总统，春卷却也不肯召之即来。
首先要看季节，最好是春节前后。
过了清明，许多原料都走味，例如海蛎已破肚，吃起来满嘴腥。
第二要有充足的时间备料。
由于刀工要求特别细致，所以第三还要有好心情。
当然不必像写诗那么虔诚，但至少不要失魂落魄到将手指头切下来。
④霜降以后，春卷的主力军纷纷亮相。
但是，抹春卷皮的平底锅还未支起来；秋阳熙熙，小巷人家屋顶尚未晾出一簸簸海苔来。
这时候的包菜尚有“骨”，熬不糜；红萝卜皱皱的，还未发育得皮亮心脆；海蛎还未接到春雨，不够肥嫩；总之，锣鼓渐密，帘幕欲卷，嗜春卷的人食指微动，可主角绝不苟且，只待一声嘹亮。
⑤终于翡翠般的豌豆角上市了，芫荽肥头大耳，街上抹春卷皮的小摊排起了长龙。
主妇们从市场回家，倾起一边身子走路——菜篮子那个重呀！
⑥五花肉切成丝炒熟；豆干切成丝炒黄；包菜、大蒜、豌豆角、红萝卜、香菇、冬笋各切成丝炒熟，拌在一起，加上鲜虾仁、海蛎、扁鱼丝、豆干丝、肉丝，煸透，一起装在大锅里文火慢煨。
⑦这是主题，桌上还有不少文章。
⑧春卷皮是街上买的，要摊得纸一样薄，还要柔韧，不容易破。
把春卷皮摊平桌上，抹上辣酱，往一侧铺张脱水过的香菜叶，撒上絮好油酥过的海苔，将上述焖菜挤去汤水堆成长形，再撒上蒜白丝、芫荽、蛋皮、贡糖末，卷起来就是春卷。
初涉此道的人往往口不停地问先怎么啦再怎么啦，延误时机，菜汁渗透皮，最后溃不成卷。
孩子则由于贪心，什么都多多地加，大人只好再帮垫一张皮。
因此鲁迅的文章里说厦门人吃的春卷小枕头一般。
⑨曾经到一个外地驻厦门办事处去玩。
那儿几个巧媳妇想偷艺，要做春卷，取出纸笔，要我一一列账备料。
我如数写完，她们，无人敢接。
再去时，她们留我午饭，说是今天有春卷。
我一看，原来是厚厚的烙饼夹豆芽菜，想想也没错，这也叫春卷，福州式的。
⑩春卷在厦门，好比恋爱时期，面皮之嫩，如履薄冰；做工之细，犹似揣摹恋人心理；择料之精，丝毫不敢马虎，甜酸香辣莫辨，惊诧忧喜交织其中。
到了泉州，进入婚娶阶段，蔬菜类炖烂是主食，虾、蛋、海蛎、扁鱼等精品却另盘装起，优越条件均陈列桌上，取舍分明，心中有数。
流传到福州，已是婚后的惨淡经营，草草收兵，锅盔夹豆芽，粗饱。
⑪做春卷是闽南许多家庭的传统节目
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