8383岭南民间文化历届试题附答案.docx
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8383岭南民间文化历届试题附答案
A试卷代号：
8383
广东广播电视大学2007-2008学年度第一学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化试题（2008年1月）（开卷）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、最能代表岭南文化特征的是（广府）民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由（古越人）和南迁的中原移民融合而成的。
2、历史上中原人入越较大规模的有（四）次。
3、最能体现广府民系市井风情的是广州的（茶楼）和除夕花市。
4、广东盗宝传说最著名的是（《海珠石的传说》），这一传说与唐人传奇《崔炜》的故事有关。
5、我国南宗教派的创始者，佛教禅宗的第六代继法人是（惠能六祖）。
6、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的（“浴佛”）节同一天进行。
7、民间对刘三妹称谓的变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈，即（岭南民俗峒溪文化圈）。
8、客家名菜“东江酿豆腐”传说源于（北方的饺子）。
9、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的（干栏式建筑）是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
10、竹筒屋又称（直头屋）、竹竿厝。
他的平面特点是正立面单开间，面宽较窄，进深视地形长短而定。
11、飘色是流行于（番禺沙湾）和（吴川梅篆）一带的一种民间游艺。
一般是每年农历的三月初三北帝诞时表演。
12、一般说“佛山秋色”，是指（秋色工艺品）；“秋色赛会”俗称（“出秋色”），是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。
13、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指（“自梳”）和（“串隆闺”）。
14、专门为显贵培育妾氏的行业叫（捻妹花）。
15、北帝，原为古代神话中的（北方）之神，后岭南人把它称作水神。
16、天妃，又称天后，福建、台湾一带称为（妈祖），奉为海神，国外则称之为“中国的女海神”。
二、选择题（每题2分，共20分）
1、三月三是（）人的节日。
A.黎族B.壮族C.瑶族D.苗族
2、广府民系是由古越人和（）融合而成的。
A.北方移民B.西方移民C.中原移民D.高原移民
3、汉语粤方言是一种以（）为主，融会了中原古汉语成分的方言。
A.古越族语B.古黎族语C.古壮族语D.古番族语
4、古代外国文化通过（）传人岭南地区，促进了岭南文化与外国文化的交融。
A．朝廷官员流放B．中原人口迁移C．塞北丝绸之路D．海上丝绸之路
5、移居羊城的先民是带羊而来，因为（）
A.羊小便于携带B.羊的繁殖力强，适应力强
C.羊有灵性C.羊是先民的图腾
6、五位仙人中居中的是指（），也是最重要的祖宗神。
A.第一位神仙B.第二位神仙C.第三位神仙D.第五位神仙
7、潮汕人猜谜，一般是（）。
A.自己创作B.抄录现成的C.在现场即兴表达D.专门有人提供
8、广东著名的水色有两个地方，它们是（）
A.新丰、龙门B.吴川梅篆镇、中山小榄镇
C.佛山市、番禺市桥镇D.番禺市桥镇、中山小揽镇
9、生菜会的会期是（）。
A.正月十三至十六B.正月十八至二十四
C.正月二十四至二十七D.正月二十六至二十八
10、龙母是一个（）。
A.自然神B.天神C.冥神D.宗族神
三、简答题（每题15分，共30分）
1.广东的涉外故事与传统的涉外故事有什么不同?
2.潮汕民居有几种形式?
其有什么风格特点?
简述之。
四、论述题（共30分）
从文化的角度，谈谈广府民系、客家民系、福佬民系的形成及特点。
A试卷代号：
8383
广东广播电视大学2007-2008学年度第一学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化参考答案（2008年1月）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、广府古越人2、四3、茶楼4、海珠石的传说5、惠能六祖
6、浴佛7、岭南民俗峒溪文化圈8、北方的饺子9、干栏式建筑
10、直头屋11、番禺沙湾吴川梅篆12、秋色工艺品出秋色
13、“自梳”“串隆闺”14、捻妹花15、北方16、妈祖
二、选择题（每题2分，共20分）
1、A2、C3、A4、D5、B6、D7、A8、D9、C10、D
三、简答题（每题15分，共30分）
1.广东的涉外故事与传统的涉外故事有什么不同?
答：
传统的涉外传说故事中，以“洋人盗宝”型最多，其传统的基本模式是:
我国某地有一宝物，外观平平，国人不识，后被某一外国商人或传教士发现，重金购去，或以各种手段骗取，甚至武力抢夺，但由于宝物依恋故土，不愿出洋；或到了洋人手中失去灵性，不听使唤；或在争夺中损坏，变为废物。
从此这个地方就衰败了，老百姓过着穷苦日子，似乎这一切都是可恶的洋人盗窃了我们的宝物所造成的.这些故事多出现在近代，表现出很强的锁国心理。
（8分）
广东的涉外传说则表现出另外一种情调:
与外国人友善相处，互相帮助，取长补短，平等竞争。
如《海珠石的传说》（7分）
2.潮汕民居有几种形式?
其有什么风格特点?
简述之。
答：
潮汕民居的类型很多，最主要的有下山虎、驷马拖车和四点金等。
民居大多是以四点金为基本单元加以组合发展而成。
（5分）
潮汕民居无论是“四点金”和“下山虎”，都十分注重豪华、典雅装饰，与皇宫注重富丽堂皇的装饰有相似之处。
潮汕民居装饰的重点是门楼、屋面和厅堂。
屋内的檀木都漆成红色，椽子则漆成蓝色，称为“红楹蓝桷”。
内部装饰建筑有木雕和石雕等，雕工精细、别致配以漆画和嵌瓷等，金碧辉煌，美仑美奂。
飞檐画栋上则绘制花鸟虫鱼和飞禽飞兽、历史人物故事等，造型栩栩如生，十分生动、形象，使整座建筑富有艺术气氛。
如同进入艺术殿堂。
（10分）
四、论述题（共30分）
从文化的角度，谈谈广府民系、客家民系、福佬民系的形成及特点。
答：
参考要点：
1、形成：
（15分）
（1）广府民系。
广府民系是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，它是由古越人和历代南迁的中原移民融合而成的。
历史上中原人入粤较大规模的有四次：
第一次是秦朝时发卒50万戍守五岭;第二次是汉武帝派伏波将军率十万大军南征，留守岭南九郡;第三次是北宋时高宗仓皇南逃，部分中原人随隆佑太后散落珠江三角洲;第四次是南宋末年皇室南逃，大批将士及庶民随帝南下，流散于珠江三角洲一带。
这些中原移民，构成了广府民系的主流，他们主要居住在珠江三角洲一带，还有粤中、粤西的一些县市。
（2）客家民系。
客家的先人是南迁的汉民，居住在广东的客家人大多是两晋时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”，也有一部分是黄河流域和长江流域的群落，他们先后经过三次大搬迁，才到粤、闽、赣山区的三角地带落籍。
客家人开始是生活在四面封建割据的小王朝包围之中，基本不与土著居民交往，长期过着以家族为核心的集体生活，宗族观念很强。
后来与当地的土著畲族部落融合，构成了客家民系。
（3）福佬民系。
福佬民系是指操闽南、闽北方言的群体，地域分布为潮州、汕头以及海南岛一带。
福佬民系的形成，是由当地的土著居民闽越族人与两晋以来移入该地区的中原汉人融会而成的。
2、特点:
（l5分）
（1）广府民系:
广府民系的特点主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新事物，又善于融合，消化，吸取，商品意识浓，价值观念强。
精明能干，善变兼容，淡薄政治，讲求经济实效。
这与其地理位置有关。
（2）客家民系:
客家民系的特点是宗族观念强，富团结心。
喜爱唱山歌。
有刻苦耐劳性格和一定的“山地意识”，念念不忘祖宗盛德。
他们尊师重教，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第”的特质。
他们一向以读书为荣，以读书识字为“一技之长”。
梅县被称为“文化之乡”。
（3）福佬民系:
福佬民系的特点是有强烈的商品意识，富于冒险开拓的精神，博采众长。
但有急功近利，行为短期化的弱点。
潮州人喜爱喝工夫茶，听典雅富丽的潮剧。
潮绣绣工精美传神，工艺品、潮州小食等表现潮州人精巧的手工。
B试卷代号：
8383
广东广播电视大学2007-2008学年度第二学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化试题（2008年7月）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的（干栏式建筑）是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
2、十九世纪中叶，在广州的（“十三行”）街诞生了第一间现代化的茶楼，号称为（三元楼）。
3、保存六祖遗迹最多的一是他的家乡（新兴集成镇），二是他削发受戒的广州光孝寺，三是他开坛说法的韶关（曹溪南华寺）。
4、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指（“自梳”）和（“串隆闺”）。
5、广州的（骑楼）建筑是商业城市的产物，是中外文化交融的结果。
6、五羊神话中的“五仙”、“五羊”都是（谷精）的化身。
7、唐天宝元年（742年），置（潮州）郡，这是潮州文化繁荣的重要起点。
8、黎族主要居住在海南岛（五指）山区，他们的节日是（“三月三”）。
9、“臂粗，臀大，脚板宽，腰板硬”是（水上）人的特点。
10、粤菜包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜、海南菜等四大菜，而以（广州菜）为代表。
11、每年的（三月初三）是北帝诞，在佛山又称为（真武会）。
12、（雷州）是我国著名的雷区。
13、专门为显贵培育妾氏的行业叫（捻妹花）
14、北帝，原为古代神话中的（北方）之神，后岭南人把它称作水神。
15、天妃，又称天后，福建、台湾一带称为（妈祖），奉为海神，国外则称之为“中国的女海神”。
二、选择题（每题1分，共10分）
1、风味独特的潮汕小食有多种多样，例如（）。
A.饺子B.小笼包C.煎油饼D.煎蚝烙
2、壮族四月八的节日给（）披红挂彩，反映了以农耕为主的社会习俗。
A.小伙子B.大姑娘C.猪D.牛
3、畲族同胞自认是（）的后代。
A.盘瓠B.盘石C.赵佗D.刘三妹
4、古代外国文化通过（）传入岭南地区，促进了岭南文化与外国文化的交融。
A.朝廷官员流放B.中原人口迁移
C.塞北丝绸之路D.海上丝绸之路
5、实际上，龙母是百越族团中生活在（）流域的某一支系的氏族领袖。
A、西江B、北江C、东江
6、广州人过年，有三种花是必备的，它们是
A.金桔、梅花、桃花B.金桔、梅花、水仙C.金桔、桃花、水仙
7、（）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。
A.广府民系B.客家民系C.福佬民系
8、广东谜风最盛的地区是（）。
A.广州B.潮汕C.梅州
9、广州人饮茶，对方给你斟茶时，表示感谢的动作是（）。
A.两指轻扣桌面B.合掌C.抱拳点头
10、岭南建筑的特点，应以（）民系为代表。
A.广府B.客家C.福佬
三、简答题（每题6分，共30分）
1、何谓潮汕“四点金”?
2、简述广东民间娱乐圈的主要色相及分布。
3、传说中移居羊城的先民带羊南迁，有何依据?
4、简述岭南民俗有哪些主要特色。
5、简述潮汕灯谜的特点。
四、论述题（每题20分，共40分）
1、试述造成广东涉外故事开放心态的原因是什么？
2、试述岭南水神的演变有什么特点。
B试卷代号：
8383
广东广播电视大学2007-2008学年度第二学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化参考答案（2008年7月）
一、填空题（每空1分，共20分）
1.干栏式建筑2.十三行“三元楼”3.新兴集成镇曹溪南华寺4.“自梳”“串隆闺”
5.骑楼6.谷精7潮州8.五指“三月三”9.水上10.广州菜
11.三月初三“真武会”12.雷州13.捻妹花14.北方15.妈祖
二、选择题（每题1分，共10分）
1.D2.D3.A4.D5.A6.C7.B8.B9.A10.A
三、简答题（每题6分，共30分）
1、何谓潮汕“四点金”?
答：
潮汕的民居，多是以“四点金”为基本形式发展变化而来的。
（2分）“四点金”类似北京的“四合院”，整体为一方形，中轴线为前厅—天井—后厅。
（4分）前后两厅各有东西两间旁房，占据整座庭院的四角，故谓“四点金”。
（4分）
2、广东民间娱乐圈的主要色相及分布:
答：
（1）春色，分布广东各地。
（2）秋色，佛山特有。
（3）飘色，流行于番禺沙湾和吴川梅篆一带。
（4）火色，增城、龙门、连南等。
（5）水色，番禺市桥、中山小榄。
（6）马色，新丰、龙门一带。
（7）灯色，佛山、潮州最有名。
3、传说中移居羊城的先民带羊南迁，有何依据?
（10分）
答：
先民带羊南迁的依据有三点:
（1）古代神羊是圣明的形象，一向得到人们尊重。
（4分）
（2）羊的繁殖力强，适应性强，有较高的经济价值。
（3分）
（3）羊的行动快速，便于驱赶，是当时南迁的先民携带的理想家畜。
（3分）
4、简述岭南民俗有哪些主要特色。
答：
岭南民俗的特色，归结起来，主要有三:
（1）古老而又年轻，处处进发出中西撞击的火花。
古老的生产生活方式，风习礼仪，使人从中领略其悠久的历史文化。
在日常生活、饮食、服饰、人际交往等方面，不但有新兴海滨的迷人风韵，还略带一点“洋”味，构成了岭南民俗的显著特色。
（4分）
（2）活泼多样，充满水乡浪漫情调。
那轻歌曼舞的节日风情，“三月三”是这样，“耍堂歌”也是这样，“游花街”更是这样，那轻快活泼的调子，就象花街上播放的广东音乐一样清新明秀，轻微淡远，在人们面前展示一幅明媚阳光沐浴着春天万物的画卷，使人轻松舒坦，又催人奋发，这正是岭南民俗的主旋律.（3分）
（3）极富人情韵味，带有浓郁的市井风情。
春节大人给小孩“压岁钱”，长辈给晚辈“分柑”，
以物结缘，以花传情，送花祝愿等，都带有浓重的人情味。
广州的茶楼，与其说是饮食天堂，还不如说是人情交往的大观园。
（3分）
5、简述潮汕灯谜的特点。
（10分）
答：
（1）有高度的政治内容；（3分）
（2）有通俗形象的诗歌韵味；（3分）
（3）有千般奇巧的扣合艺术。
（4分）
四、论述题（每题20分，共40分）
1、造成广东涉外故事开放心态的原因。
答：
造成广东涉外故事开放心态的原因有四：
（1）广东地处南疆，离传统文化圈的内核较远，又濒临沿海，海岸线长，地缘上就形成一个开放的格局易于接受外来文化的影响。
（5分）
（2）由于特殊的地理原因，历代封建王朝一向对广东实行灵活的经济政策，促进广东商业贸易的发展，广州最早成为我国对外通商口岸和手工业基地。
（5分）
（3）广东人的祖先多是由于逃避中原战乱或在统治集团的内部斗争中受到打击、排挤而南来的，他们对中原故土无多依恋。
广东人更容易接受外来文化的影响，导向现代文化的变通心理。
（5分）
（4）广东华侨遍布全国各地，在中外文化交流中起了重要的沟通作用。
（5分）
2、试述岭南水神的演变有什么特点。
答：
岭南的水神比中原的丰富。
根据古籍的记载，中原原始水神的说法基本上都是由兽而变为鱼龙（蛇）的，传说中的龙王、共工、应龙、夔、无支祁等都是属于水神，它们的前身不是鱼就是兽，没有别的。
岭南水神的来源与中原原始的说法差不多，也多是与鱼龙（蛇）有关。
但因岭南地区开发比较晚，中原水神的原始形态的流入有一个过程，而本地面临的水患比中原地带还要频繁，急需这方面的权威出来治理，龙母、天后、洪圣等本地的水神便应运而生。
同时随着中原文化的浸入，北帝南来也化为水神，火神祝融也变为水神，武将马援也得兼任水神之职，这一切也许是当时的应急措施，但他们却能扎下根来，说明水乡确实需要众多的水神，才能分工负责各方水域的工作，就象人间社会一样。
这一点也正好反映了广东人讲求实际，善于变通的人文心态。
（10分）
从水神的演变来看，可以看出，不管是人上天还是神下地，也不管是从星辰变为神，还是从动物变为神，都必须先向原始水神的形态靠拢，如天神祝融乘两龙，北斗七宿化龟蛇等，这是中原文化影响的结果。
但这古老的文化思想要在岭南扎下根基，必须经过当地民众的选择和改造，祝融、北帝二神都与一个屠夫相关，变成了民间传说的洪圣大王，能使“海不扬波”，才能香火鼎盛。
（10分）
C试卷代号：
8383
广东广播电视大学2008-2009学年度第一学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化试题（2009年1月）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、最能代表岭南文化特征的是（广府）民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由（古越人）和南迁的中原移民融合而成的。
2、最能反映岭南文化与中原文化交融变异的是（客家）民系的风俗。
3、壮族较有特色的节日是（四月八）的“牛王诞”。
4、惠能离家学佛的故事，充满了佛法的（“色”“空”）观念。
5、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的“（浴佛）节”同一天进行。
6、民间对刘三妹称谓的变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈，即（岭南民俗峒溪文化圈）
7、潮汕灯谜的体裁种类繁多，其中最富有文学艺术价值的是（诗谜）。
8、潮州功夫茶的“八步法”是指治器、（纳茶）、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、（筛茶）。
9、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的（干栏式建筑）是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
10、潮汕民居平面类型很多，最基本形式为（下山虎）和（四点金），其他民居大多以四点金为基本单元加以组合发展而成。
11、一般说“佛山秋色”是指（秋色工艺品）;“秋色赛会”俗称“（出秋色）”，它是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式，开始是为庆丰酬神，后发展为一项综合性的民间群众游艺。
12、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指（“自梳”）和（“串隆闺”）。
13、专门为显贵培育妾氏的行业叫（捻妹花）。
14、广州的生菜会是以（芳村）的坑口为最。
15、在广东，（祝融）被称为水神，供奉于广州东郊南海神庙。
二、选择题（每题2分，共20分）
1、（）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。
A、广府民系B、客家民系C、福佬民系D、广府民系和客家民系
2、瑶族的盘古王诞要举行隆重的（）活动。
A、耍花灯B、耍歌堂C、迎新娘D、满月酒
3、五羊神话中五羊的排位与（）有关。
A、岭南风俗B、中原人C、赵佗D、南方图腾
4、移居羊城的先民是带羊而来，因为（）
A、羊小便于携带B、羊的繁殖力强，适应力强
C、羊有灵性D、羊是先民的图腾
5、在广东，真正把刘三妹当作歌仙崇拜的地方是（）.
A、兴梅B、新兴C、连县D、阳春
6、围龙屋是（）。
A、广州民居B、客家民居C、潮汕民居D、佛山民居
7、广州以及珠江三角洲城镇现存量最大的传统民居是（）
A、西关大屋B、竹筒屋C、骑楼D、围龙屋
8、人神是指（）。
A、阴间之神B、观念神C、各族祖宗神D、观音菩萨
9、龙母作为水神的神性，一是通过她本身的法力，二是通过（）来实现的。
A、五龙子B、养父C、与赖布衣斗法D、海龙王
10、波伏神是属于（）。
A、天神B、水神C、冥神D、自然神
三、简答题（每题15分，共30分）
1、在六祖学佛故事的编造里体现了哪些佛教文化?
举例简要说明。
（15分）
2、简述“自梳”和“串隆闺”有什么不同?
（15分）
四、论述题（每题20分，共40分）
1、试述广州茶楼所具有的文化特点。
2、论述佛山秋色的特色。
C试卷代号：
8383
广东广播电视大学2008-2009学年度第一学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化参考答案（2009年1月）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、广府古越人2、客家3、四月八4、“色”“空”5、浴佛
6、岭南民俗桐溪文化圈7、诗谜8、纳茶筛茶9、干栏式建筑
10、下山虎四点金11、秋色工艺品出秋色12、“自梳”“串隆闺”
13、捻妹花14、芳村15、祝融
二、选择题（每题1分，共10分）
l、B2、B3、C4、B5、D6、B7、B8、C9、A10、B
三、简答题（每题15分，共30分）
l、在六祖学佛故事的编造里体现了哪些佛教文化?
举例简要说明。
〔15分）
答：
（1）惠能离家学佛的故事、关于“幡动”的辩论体现了佛学的色空观;
（2）惠能坠腰石舂米的故事体现了佛学讲求艰苦磨炼的精神;
（3）惠能种菜的故事体现了佛学要求的根基清净、心如止水的品格;
（4）惠能吃早餐的故事体现了佛学要求的悟性;
（5）惠能显法的故事（惠明追衣钵、向陈亚仙借地，行昌行刺等）体现了佛学中佛法无边的功能。
2、简述“自梳”和“串隆闺”有什么不同?
（15分）
答：
自梳女就是通过一种特定的仪式，自己将辫子挽成发髻，表示永不嫁人，独身终老。
但一经梳起，终生不得翻悔，父母也不能强逼其出嫁。
日后如有不轨行为，就会被乡党所不容，遭受酷刑毒打后，捆入猪笼投河溺死。
死后还不准其父母收尸葬殓，得由“姑婆屋”中的自梳女们用草席与门板草草挖坑埋葬了事:
如村中无“自梳女”帮助殓埋的，便被抛入涌中随水流去。
（5分）
串隆闺是海南黎族男女青年自由恋爱的一种形式。
隆闺是黎家未婚男女的单独住房，当家中儿女长到十五六岁时，家长就为他（她）在居屋外面建一间有五六平方米的小房子，也有的是几个青年相约一起建在村寨附近山坡上。
每当夜幕降临，青年男女便三五成群来到黎寨附近的树林或空地上对歌，物色意中人。
男有情女有意时，就会邀对方到自己的隆闺中单独对歌。
一般是男青年到女隆闺来对歌、玩乐器，双方情投意合时还可以在女隆闺里过夜，至到第二天清晨才告别回家。
（5分）
四、论述题（每题20分，共30分）
1、试述广州茶楼所具有的文化特点。
答：
（1）趋时变奏，源远流长
（2）食艺结合，情趣盎然
（3）中西合璧，广采博收
（4）得天独厚，领导潮流。
2、论述佛山秋色的特色。
答：
（1）以假乱真，出奇致胜。
因为秋色艺术是手工业工人、农民、小商贩创作的，它主要表现平民的理想和情趣。
比如秋色中的担头，就是由扮演小商贩的人将“水产鱼虾，水果花卉”等，肩挑车拉，沿街“叫卖”（6分）
（2）特别有地方特色，使用的材料大多是下脚料和农副产品，瓜果、鱼鳞、稻秆等都是制作秋色艺术品的好材料。
在佛山市工艺美术研究社的展厅里，就有鱼鳞灯和墨鱼骨灯、瓜仁灯以及用通草和灯芯草制作的秋色灯等等。
（5分）
（3）浓厚的乡土气息和显著的行业特征。
制作秋色的人们总是将他们赖以生存的手工艺品和农副产品当作制作秋色艺术品的主要项目，如仿陶瓷制品，令人真假难辨，仿酒菜佳肴令人垂涎。
据老一辈的工艺美术师介绍，秋色赛会中制作的仿生水果，与真正的水果放在一起，就连那些经验丰富的评委们也分不清真伪，六十年代，物资匾乏，曾有人在买到“水果”后，张口就咬，结果发现这水果竞然是泥做的。
很多制作秋色的人都以自己的行业为创作对象，如经营玉器古玩的多以制作仿古工艺品见长。
（10分）
D试卷代号：
8383
广东广播电视大学2008-2009学年度第二学期“开放专科”期末考试各专业
岭南民间文化试题（2009年7月）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、岭南三大民系是指（广府民系）、（客家民系）和（福佬民系）。
2、广州第一家现代化茶楼是在十三行街诞生的，号为（三元楼）。
3、壮族较有特色的节日是（四月八）的“牛王诞”。
4、五羊神话中的“五仙”、“五羊”都是（谷精）的化身。
5、广东盗宝传说最著名的是《海珠石的传说》，这一传说与唐人传奇《崔炜》的故事有关。
6、民间对刘三妹称谓的变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈，即（岭南民俗峒溪文化圈）。
7、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的（干栏式建筑）是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
8、飘色是流行于（番禺沙湾）和（吴川梅篆）一带的一种民间游艺。
一般是在每年农历的
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