何香猪肚汤.docx

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何香猪肚汤

何香猪肚汤

用料

小茴香籽

30克

猪肚

一个

生何首乌

60克

棉线

少许

缝针

一只

何香猪肚汤的做法

1

鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用

2

将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质

3

放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来

4

沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中

5

大火烧开转小火炖1小时后关火

6

取出猪肚

7

将药材取出

8

将猪肚洗净改刀切成条

9

然后放入锅中烧开即可

小贴士

1、最好用砂锅来炖汤，如果没有可用不锈钢锅，但切记不要用铁锅

2、调理期间不要吃萝卜，以免影响疗效

3、此汤不要放任何调料，包括食盐，以免影响药效。

4、如果不怕苦的人可以把生首乌一起留下食用。

5、炖一只猪肚分两天吃完，一星期炖一次，一般胃病连吃三个星期就会有很大改变。