届 北师大版细胞的能量代谢单元测试.docx

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届北师大版细胞的能量代谢单元测试

2019届北师大版细胞的能量代谢单元测试

1.形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（　　）

①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③氨基酸脱水缩合　④一条或几条多肽链连接在一起　⑤多肽　⑥蛋白质

A.②→①→③→④→⑥→⑤

B.①→②→③→④→⑥→⑤

C.②→①→⑥→③→④→⑤

D.②→①→③→⑤→④→⑥

答案　D

解析　蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质。

所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。

2.鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。

下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（　　）

A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

答案　C

解析　由图可知，蛋白质经加热变性后，肽链充分伸展，肽键并未断裂，但会失去生物活性，特定功能丧失；由于肽键未断裂，因此变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生紫色反应；食盐的作用只是析出蛋白质，并没有使其变性。

3.如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。

下列分析正确的是（　　）

A.胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水

B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失

D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能

答案　D

解析　从图中可以看出，保留的肽链中含有51（即30＋21）个氨基酸，所以肽键的数目＝51－2＝49（个）；胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，也可能含有更多的氨基和羧基（存在于R基中）；沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键；因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能。

4.从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。

x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x没有y。

下列有关x、y的叙述，错误的是（　　）

A.x是蛋白质

B.y的基本组成单位是核苷酸

C.细胞膜上的x可能是载体

D.y可能在核糖体上合成

答案　D

解析　x能被胃液分解，且还可能含N、S，细胞膜上有x，可确定x是蛋白质。

y含有化学元素N和P，与苏丹Ⅲ染液没有颜色反应，不存在于细胞膜上，可确定y是核酸，y在细胞核或线粒体中合成。

5.（2017·长春二模）下列关于RNA的叙述，错误的是（　　）

A.与ATP的元素组成相同

B.有些RNA具有运输功能

C.是细胞生物的遗传物质

D.其合成可能与核仁有关

答案　C

解析　RNA和ATP的组成元素相同，都是C、H、O、N、P，A项正确；有些RNA具有运输功能，如tRNA能转运氨基酸，B项正确；细胞生物的遗传物质是DNA，C项错误；核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，D项正确。

6.（2018·山西质检）多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件下均可水解。

相关叙述错误的是（　　）

A.1分子淀粉或纤维素可水解形成多个葡萄糖

B.1条多肽链可水解形成多个多种氨基酸

C.1个RNA分子可水解形成4种核糖核苷酸

D.1个双链DNA分子可水解形成2条脱氧核糖核苷酸链

答案　D

解析　淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体，A项正确；多肽链由氨基酸脱水缩合形成，B项正确；RNA初步水解产物为4种核糖核苷酸，C项正确；1个双链DNA分子水解可形成4种脱氧核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸链是通过解旋形成的，D项错误。

7.观察DNA和RNA在细胞中的分布，所运用的原理是（　　）

A.单独利用甲基绿对细胞染色，可显示DNA在细胞中分布，从而推知RNA的分布

B.单独利用焦宁对细胞染色，可显示RNA在细胞中的分布，从而推知DNA的分布

C.利用甲基绿—焦宁染液对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布

D.在细胞核、细胞质内可以分别提取到DNA和RNA，由此说明DNA和RNA的分布

答案　C

解析　该实验的原理是利用了甲基绿和焦宁染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，焦宁使RNA呈现红色，使用甲基绿—焦宁染液对细胞染色，显示DNA和RNA的分布。

8.（2017·韶关一模）在自然界中，许多天然生物大分子或生物结构为螺旋状。

下列与生物螺旋结构相关的叙述，正确的是（　　）

A.DNA的螺旋结构中由核糖和磷酸交替排列构成基本骨架

B.破坏某蛋白质的螺旋结构一定不影响其功能

C.染色体高度螺旋会导致其基因因转录受阻而影响表达

D.螺旋藻属于蓝细菌，其细胞内的遗传物质含有8种核苷酸

答案　C

解析　DNA的螺旋结构中，基本骨架由脱氧核糖和磷酸交替排列构成，A项错误；蛋白质的螺旋结构是其空间结构，破坏某蛋白质的螺旋结构会影响其功能，B项错误；染色体高度螺旋会导致其基因因转录受阻而影响表达，C项正确；螺旋藻属于蓝细菌，螺旋藻的遗传物质是DNA，含有4种核苷酸，D项错误。

9.下图表示与核酸有关的物质或结构，请据图回答下列问题（“[　　]”中填写对应的字母）：

（1）绝大多数生物遗传信息的携带者是[　　]__________________；与另一类核酸相比，在组成上的区别是后者含有________和________。

（2）d含有氮元素，则在HIV内d共有________种，e共有________种。

（3）f被彻底水解后的产物是________（用字母表示），元素a有__________________。

（4）用图表示一分子e组成的连接方式____________________________________________。

答案　

（1）f　脱氧核糖核酸（DNA）　尿嘧啶　核糖　

（2）4　4　（3）b、c、d　C、H、O、N、P

（4）

解析　

（1）绝大多数生物遗传信息的携带者是[f]DNA；与RNA相比，在组成上的区别是RNA含有尿嘧啶和核糖。

（2）d是含氮碱基，则在HIV（RNA病毒）内d共有4种，e（核糖核苷酸）共有4种。

（3）f被彻底水解后的产物是b、c、d（磷酸基、五碳糖、含氮碱基），而核酸由C、H、O、N、P五种元素组成。

10.（2017·临汾一模）如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。

下列叙述正确的是（　　）

A.该分子中含有198个肽键

B.这200个氨基酸中至少有200个氨基

C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582

D.该蛋白质中至少含有3个—NH2

答案　C

解析　该分子由两条肽链组成，正常情况下应有198个肽键，但两条链之间的R基上的氨基和羧基也脱水缩合形成了一个肽键，应有199个肽键，A项错误；由题图可知，这200个氨基酸中至少有201个氨基，B项错误；合成该蛋白质时脱去了199个水分子，相对分子质量减少了18×199＝3582，C项正确；该蛋白质中至少有2个游离的氨基，D项错误。

11.某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为（　　）

A.105、105、105B.110、110、110

C.4、4、113D.1、1、113

答案　C

解析　根据蛋白质分子中肽键数＝氨基酸数－肽链数可知：

此蛋白质分子中氨基酸数＝肽键数＋肽链数＝109＋4＝113（个）；由于在一个肽链中，至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以4条肽链至少有4个游离的氨基和4个游离的羧基。

因此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为4、4、113。

12.下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸（　　）

A.CH3—CH2—COOH

B.R—CH2—NH2

C.

D.

答案　D

解析　组成蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基、一个羧基和一个氢原子连接在同一个碳原子上，故D项正确。

13.谷氨酸的R基为—C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（　　）

A.5、9、4、1B.4、8、5、1

C.5、8、4、1D.4、9、4、1

答案　A

解析　氨基酸的结构通式的简式是：

C2H4O2NR，谷氨酸的R基为—C3H5O2，所以谷氨酸的分子简式是：

C5H9O4N。

14.（2017·海南，1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（　　）

A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

答案　C

解析　蛋白质的功能主要取决于组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序及其形成的空间结构，A项正确；数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式，可形成多种不同的多肽链，B项正确；抗体的本质是免疫球蛋白，蛋白质遇强酸、强碱、高温会变性失活，而NaCl溶液显中性，C项错误；氨基酸序列相同的多肽链有多种折叠方式，可形成多种不同的蛋白质空间结构，D项正确。

15.（2017·凉山一诊）蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述错误的是（　　）

A.蛋白质是细胞中含量最多的有机物，其种类随生命历程而改变

B.蛋白质纤维组成的细胞骨架与信息传递等生命活动相关

C.在细胞不同的生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质

D.细胞内蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成

答案　C

解析　蛋白质是在基因的指导下通过转录和翻译过程形成的，是细胞中含量最多的有机物，而细胞分化的实质是基因的选择性表达，因此细胞中蛋白质的种类随生命历程而改变，A项正确；细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，包括微丝、微管和中间纤维，在信息传递、细胞分裂、细胞生长、物质运输、能量转换等许多生命活动中都具有非常重要的作用，B项正确；细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，而胞质溶胶中负责转运氨基酸的载体是转运RNA，C项错误；细胞内蛋白质是由氨基酸经脱水缩合形成的，氨基酸脱水缩合的过程中形成的H2O来自氨基和羧基，相反，蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成，D项正确。

16.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（　　）

A.水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

B.由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子，有M条肽链，其中X条是环状肽链，则这个蛋白质分子完全水解共需要（N－M＋X）个水分子

C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

D.某肽的分子式为C13H16O5N3，则该肽一定是一种三肽

答案　B

解析　水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展但并不断裂，蛋白质变性失活但肽键数不变，A项错误；由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子，有M条肽链，其中X条是环状肽链，则这个蛋白质分子完全水解共需要（N－M＋X）个水分子，B项正确；组成蛋白质的氨基酸之间按相同的方式脱水缩合，C项错误；某肽的分子式为C13H16O5N3，则该肽可能是一种三肽，也可能是一种二肽，D项错误。

17.某50肽中有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图所示），得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。

下列有关叙述错误的是（　　）

A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子

B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

C.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4分子H2O

D.新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基

答案　C

解析　据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，即有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，A项正确；得到的5个氨基酸，其中有4个是丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，可有5种不同的氨基酸序列，B项正确；若这4条多肽链重新连接成一条长链，则需要形成3个肽键，脱去3分子水，C项错误；每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基，D项正确。

18.现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有（　　）

A.9种，9种B.6种，3种

C.18种，6种D.27种，6种

答案　D

解析　足量的3种氨基酸构成的三肽有33＝27种。

对于包含3种氨基酸的三肽种类的理解，可借用示意图“□—□—□”来分析，即第一个位置的氨基酸有3种情况，第二个位置只能从另2种氨基酸中任选1种，第三个位置只能安放剩余的1种，即3×2×1＝6种。

19.如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述正确的是（　　）

A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸

B.在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种

C.若ATP断裂两个高能磷酸键，脱去两个磷酸基团，可形成b，则a为核糖

D.若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种

答案　C

解析　若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，A项错误；禽流感病毒的遗传物质是RNA，RNA是由四种核糖核苷酸构成的，幽门螺杆菌属于原核生物，细胞中有DNA和RNA两种核酸，因此核苷酸有8种，B项错误；ATP脱去两个高能磷酸键，可形成腺嘌呤核糖核苷酸，a为核糖，C项正确；若a为脱氧核糖，则b为脱氧核糖核苷酸，由b构成的核酸为DNA，DNA完全水解，得到的化合物最多有6种（磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基），D项错误。

20.（2017·黄冈模拟）流行性出血热是由汉坦病毒（一种RNA病毒）引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。

那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是（　　）

A.8、5、4和8、8、4B.5、5、4和8、4、4

C.5、5、4和4、4、4D.5、4、4和8、4、8

答案　C

解析　人类患者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有5种，即A、T、G、C、U，遗传物质都是DNA，所以构成遗传物质的核苷酸种类只有4种；汉坦病毒是一种RNA病毒，在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质RNA，其碱基种类和遗传物质的核苷酸种类都是4种。

21.（2015·海南，11）关于蛋白质的叙述，错误的是（　　）

A.rRNA能参与蛋白质的生物合成

B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分

C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

答案　D

解析　rRNA是核糖体的重要组成成分，核糖体是合成蛋白质的场所，A项正确；DNA和蛋白质是染色体的组成成分，B项正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C项正确；核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核，在细胞核中发挥作用，D项错误。

22.分析HIV的化学组成，得到下图所示组成关系，相关叙述正确的是（　　）

A.a→甲的过程在HIV的核糖体上完成

B.乙彻底水解可产生磷酸基、核糖和A、G、T、C四种碱基

C.a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接

D.HIV的遗传信息储存在大分子乙中

答案　D

解析　首先由图中HIV联想到RNA和蛋白质，然后推出甲、乙两种物质分别是蛋白质和RNA，a、b是构成甲、乙的小分子物质，所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸，最后根据元素组成再确认甲、a分别是蛋白质和氨基酸，乙、b分别是RNA和核糖核苷酸。

HIV无细胞结构，只有侵入宿主细胞，利用宿主细胞的核糖体才能合成自身的蛋白质；RNA中含有U而不含T；氨基酸之间通过肽键“—NH—CO—”相连接；RNA是HIV的遗传物质。

23.（2017·蚌埠一模）如图表示生物体内某些有机物的组成关系及其功能，其中C、D、E1、E2为小分子化合物，F、G、H、I、J均为高分子化合物。

下列分析不正确的是（　　）

A.控制生物性状的物质是F

B.C和D共有的元素有C、H、O、N

C.E1和E2的区别是空间结构不同

D.J具有改变化学反应速率的作用

答案　C

解析　依题意并分析图示可知：

C为核苷酸，D为氨基酸，E1为脱氧核糖核苷酸，E2为核糖核苷酸，F是DNA，G是RNA，H是蛋白质，I是结构蛋白，J是酶。

控制生物性状的物质是DNA（F），A项正确；C核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，D氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，B项正确；脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别是含有的五碳糖不同以及含有的碱基不完全相同，C项错误；酶（J）能降低化学反应的活化能，因此能改变化学反应速率，D项正确。

24.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。

下列说法正确的是（　　）

A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多

B.M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能

C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同

D.在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖

答案　B

解析　由题图知，M1和M2分别是糖类和脂肪，与脂肪相比，糖类中的H元素含量少，氧化分解过程中消耗的氧气少，A项错误；由题图知，M3是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能，B项正确；m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，m4是核酸的基本组成单位核苷酸，五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是氨基酸和核苷酸的区别，C项错误；在HIV体内，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D项错误。

25.在做“观察DNA、RNA在细胞中的分布”实验时，如果选用植物细胞，则对其颜色有一定要求，这一要求及原因是（　　）

A.选择深色叶肉细胞，因为其中有叶绿体

B.尽量选择浅色或无色的植物细胞，避免细胞本身的颜色对实验结果的观察产生影响

C.选择深色细胞，这样可以和实验结果形成强烈对比，便于观察

D.颜色无所谓，因为DNA和RNA与染色剂的结合具有特异性

答案　B

解析　颜色反应对实验材料的要求是白色或近于白色，以免影响实验结果的观察。

26.下列有关遗传信息携带者——核酸的说法，正确的是（　　）

A.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的DNA分子和呈红色的RNA分子

B.在“观察DNA、RNA在细胞中的分布”实验中，需将两滴焦宁和甲基绿染液先后滴在载玻片上

C.与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中

D.核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用

答案　D

解析　用高倍显微镜可以比较清楚地看到DNA和RNA在细胞中的分布，所用的染色剂是甲基绿—焦宁混合染色剂，即混合后才能使用，其中甲基绿易与DNA结合使之呈现绿色，结果发现DNA主要分布在细胞核中，也有少量DNA分布在线粒体和叶绿体中。

27.（2017·江苏，3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　）

A.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键

B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的

C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

答案　A

解析　环状肽有几个氨基酸就会形成几个肽键，所以环状八肽含有8个肽键，A项正确；蛋白质是由肽链盘曲折叠形成的，也可能只含有一条肽链，B项错误；蛋白质变性是空间结构被破坏，氨基酸之间形成的肽键不被破坏，C项错误；含有肽键的化合物都能与双缩脲试剂产生紫色反应，变性蛋白质仍然含有肽键，仍可与双缩脲试剂发生反应，D项错误。

28.（2015·福建，1）人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（　　）

A.都含有20种氨基酸

B.都是在细胞内发挥作用

C.都具有一定的空间结构

D.都能催化生物化学反应

答案　C

解析　组成人体蛋白质的氨基酸约有20种，但并不是每种蛋白质都含有20种氨基酸，A项错误；有的蛋白质可以在细胞外发挥作用，例如人体内的消化酶等，B项错误；每种蛋白质都具有一定的空间结构，C项正确；酶能催化生物化学反应，绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA，但是蛋白质不一定是酶，例如某些激素、抗体等，D项错误。

29.（2014·新课标Ⅱ，5）关于核酸的叙述，错误的是（　　）

A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的

D.用甲基绿和焦宁染液染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

答案　C

解析　细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，需要RNA聚合酶的参与，A项正确；植物细胞中DNA复制的场所有细胞核（主要）、线粒体和叶绿体，B项正确；DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的，C项错误；甲基绿和焦宁两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，焦宁使RNA呈现红色，利用甲基绿、焦宁混合染色剂对细胞进行染色，可以观察DNA和RNA在细胞中的分布，D项正确。

30.（2013·海南，12）甲（ATGG）是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙（A—P～P～P）是转录过程中的一种底物。

下列叙述错误的是（　　）

A.甲、乙、丙的组分中均有糖

B.甲、乙共由6种核苷酸组成

C.丙可作为细胞内的直接能源物质

D.乙的水解产物中含有丙

答案　D

解析　甲是一段单链DNA片段，甲（ATGG）的转录产物是乙（UACC），丙是直接能源物质ATP，甲、乙、丙的组分中均有五碳糖，A、C项正确；甲（ATGG）与乙（UACC）共有6种核苷酸，B项正确；丙去掉两个磷酸基团是RNA的基本组成单位之一，D项错误。

31.（2012·海南，1）关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（　　）

A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成

C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

答案　A

解析　甘氨酸是相对分子质量最小的氨基酸，A项错误；氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，由于必需氨基酸只能从食物中获取，人体内不能合成，B项正确；氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键，C项正确；R基的特异性决定了氨基酸的特异性，D项正确。

32.某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到如图四种氨基酸：

（1）该多肽是________肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是________________。

（2）该多肽进行水解，需________个水分子参与，得到________个谷氨酸分子。

（3）由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有________种。

（4）实验中得到的多肽可用__________试剂鉴定，呈现________色，其原因是该化合物中含有的________与试剂发生了颜色反应。

答案　

（1）十　—CO—NH—　

（2）9　4　（3）45（4）双缩脲　紫　肽键

解析　

（1）由分析可知，该化合物是十肽；连接氨基酸的化学键