饭店各类突发事故件处置预案.docx

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饭店各类突发事故件处置预案

饭店各类突发事故（件）处置预案

（一）、发生火灾的救援预案

1．保卫部

（1）消防监控室：

●值班人员接到报警后，迅速查明报警地点，并携带通讯器材赶到现场查看。

●经确定火灾发生，应立即用通讯器材通知监控室值班人员，并用就近的灭火器材扑救火灾。

●监控室值班员确定火灾发生，要迅速通知总机，及保卫部值班员。

●饭店消防监控室作为饭店火灾指挥中心，无紧急情况，不准使用监控室，保证线路畅通，进行紧急通讯联系。

（2）接到火警通知后，保卫部经理随身携带电筒、通讯器材立即赶到现场。

（3）警卫及消防人员迅速携带消防器具及通讯器材赶赴现场向保卫部经理报到。

（4）警卫人员疏散无关或围观人员和客人，以防影响救火。

（5）警卫各岗岗哨严加防守，防止无关人员进入失火现场，以免发生盗窃。

（6）派人到路口或大门口迎接消防队的到来，并带到失火地点。

2．饭店义务消防队：

（1）饭店义务消防队员听到火灾警报时，应立即携带消防灭火器材赶到失火现场报到。

（2）协助饭店消防人员火场扑救工作。

（3）协助失火部位疏散人员。

3．饭店总机：

如果饭店发生火灾，值班总机人员要立即通知以下人员：

（1）白天

A．消防中心负责人B．失火部位部门经理

C．保卫部经理D．客房部经理

E．工程部经理F．饭店总经理

G．大堂值班经理H．医务室

I．餐饮部经理

（2）夜间

A．消防中心值班负责人B．失火部位值班经理

C．保卫部值班经理D．饭店总值班经理

E．工程部值班经理F．大堂值班经理

G．客房部值班经理H．值班医生

总机人员务必保证线路的畅通，并随时准备与当地消防部门联系。

4．饭店工程部

（1）接到火警，工程部经理应立即赶到现场查看火情。

（2）工程部经理应视火情决定是否全部或部分关闭饭店的空调通风设备、煤气阀门、各种电器设备、锅炉、制冷机设备。

（3）负责消防水泵等设备的人员迅速进入工作场所，使设备进入工作状态。

（4）保证必要的供水、供电，确保消防水泵、防排烟系统正常运行。

（5）负责电梯的人员将电梯降至首层，检查是否有人被关在电梯。

（6）工程人员要坚守岗位，不得擅离职守。

5．饭店医务室

（1）当饭店发生火灾时，医务人员要迅速准备好急救药品和抢救器材赶到现场，向现场指挥报到。

（2）根据现场消防领导小组的命令组织抢救受伤人员。

3）如不能现场抢救，及时用担架疏散。

6．饭店客房部

（1）当火灾发生在客房区域时，客房部经理应立即到达着火楼层，指挥楼层服务员引导客人疏散。

（2）当听到火警警铃声时，客房部服务员应及时查看，是否发生在本楼层，并随时做好疏散的准备工作。

7．饭店前厅部

（1）当接到火警报警时，前厅部工作人员要告诫客人不要乘坐电梯，不要返回房间取东西。

（2）要把大厅所有通向外面的出口打开，维持好大厅的秩序。

（3）各岗位工作人员坚守岗位，答复客人的询问。

（4）各岗位人员同时把现金、客帐、宾客登记等重要资料安排好，由专人保管，随时准备转移。

8．饭店餐饮部

（1）当火灾发生在餐饮部部位时，当班的最高行政领导要迅速组织扑救，并疏散在场的客人。

（2）如果火情发生在厨房，工作台人员保持镇定。

根据情况关闭煤气总阀门和分支阀门；关闭各炉灶门；关闭通风、抽风设备；关闭各种电器开关。

（3）妥善处理烹调用油。

9．饭店其他员工

（1）各营业场所收款员在火灾发生时，保护好票据、钱款。

（2）其他人员在未发现周围有火情的情况下，坚守岗位等待。

（二）对爆炸及可疑爆炸物品的处理预案

1.无论何人当店外发生爆炸事件或发现有爆炸物品或可疑爆炸物品时，切莫慌，更不可轻易到爆炸现场或触摸该物品，马上就近打“0”向饭店总机话务员说明你的身份及发现的情况、时间、地点，总机应及时将情况报告饭店保卫部。

2.话务员的任务：

●当接到此情况报警后，总机话务员应稳定住报告人的情绪，切忌慌，要问清报告人发现可疑物品或爆炸物品的时间、地点，发现何种物品及情况，报案人、部门，要有文字记录，以备查询，并保证通讯联络的畅通。

●按下列顺序通知下列有关部门和人员到场或做好准备工作，通知时应简明扼要，主要是什么时间、什么地点、发现什么情况或物品。

第一：

保卫部、工程部或夜间饭店总值班经理；

第二：

总经理、副总经理或其它饭店级领导；

第三：

前厅部、客房部领导及大堂副理；

第四：

饭店医务室人员及司机班。

3.各部门人员到场后的职责：

工程部：

（1）关闭附近由于爆炸现场或爆炸物可能引起的恶性重大事故的设备。

（2）撤走现场附近可以搬动的贵重设备。

（3）留下部分人员及一名主管领导待命。

保卫部：

（1）立即组织警力到达现场，以爆炸物为中心在附近25米（半径）疏散人员并设置临时警戒线，任何人不得入。

（客房区域应关闭防火门或封闭楼层）寻找目击者了解有关情况，并做好笔录。

（2）向店级领导汇报现场情况，并积极配合做好其它各项工作。

（3）及时打向公安机关报案，待公安机关来人到场后，听从公安机关人员的统一指挥。

（4）组织消防人员做好灭火工作准备及抢救伤员的工作准备。

（5）在经理的组织下，待命疏散客人，疏导各种来店车辆。

（6）组织有经验人员对附近区域进行全面搜寻，以防还有爆炸物品存在。

（7）在公安机关人员未到前，派专人对知情者和发现人员进行访问，做好笔录。

（8）协助公安人员进地排除爆炸物并进行调查。

总经理/副总经理或夜间值班店级经理：

（1）在保卫部中控室建立临时指挥中心，设立临时指挥部，听取各部门经理的汇报。

（2）对各部门的工作予以协调，统一下达任务指令。

根据情况，下令中控室打开紧急广播进行疏散通知，并要求全体员工坚守岗位，提高警惕，防止坏人乘机破坏。

（3）对应急措施予以决策。

（4）通知有关部门提前做好善后工作。

前厅部领导及大堂副理：

（1）负责传达上级指示，协调各部门工作。

（2）记录现场处理经过。

（3）负责疏散客人工作，并给予妥善安置。

（4）负责向客人解释，安定客人情绪。

（5）负责疏散报警区域客人及行物品。

（6）参与抢救，转运伤员，做好宣传疏导工作，以防严重混乱。

客房部：

（1）准备好万能钥匙，手电筒及布巾。

（2）协助抢救转运伤员。

（3）协助疏散客人。

（4）协助保卫部负责现场周围的搜索，发现可疑物品立即报保卫部。

（5）准备接受并完成饭店领导所交给的其它各项任务。

医务室：

（1）负责抢救伤员。

（2）负责与急救中心联系。

（3）现场待命。

司机班：

（1）准备好救急的车辆。

（2）一名主管领导在现场随时待命。

财务部：

（1）与保卫部配合保护好钱财，防止坏人乘乱做案。

（2）立即封存或转移现金和帐目，以免造成不必要的损失。

（三）对精神病患者、上访人员、出丑闹事人员的防及处理预案

酒店防重点和容易发生问题的部位：

1．饭店大堂2．大堂外前车场3．饭店南、北两侧责任区

防预案：

1．警卫人员应对防部位加强巡视，注意观察过往人员情况。

2．对可疑人员应当进行盘问，交谈中听来人说话是否流利，头脑是否清醒或言语有无颠三倒四的情况。

3．看来人脸色是否正常，衣着穿戴是否整齐。

4．闻来人身体上气味是否有酒气。

5．观察探明来人是否有呆傻或精神病、上访事由、出丑闹事的迹象。

6．如发现异常现象，应立即控制，不许其进入饭店，并劝离饭店区域。

处理措施：

当发现有上述人员时，警卫人员应马上向保卫部及大堂副理报告，处理此类情况措施有以下几种：

1．保卫部人员要立即到现场，首先要制止、制伏来人，以免事态扩大。

2．劝说、诱导、强制三种方法。

在不惊动客人的情况下，采取相应手段，迅速制止，采取劝说、诱导、强制手段，将其带离现场，尽量把事态控制在饭店外围，避免造成影响。

3．迅速将来人带入办公室或无人区域。

4．查明来人身份、来意、工作地点及住址。

5．情况严重不听劝阻者及时报保卫部经理，视情况上报当地公安机关处理。

6．对围观人员应劝离现场，并维持正常秩序。

（四）关于对嫖娼、卖淫的防与打击预案

饭店应防的重点部位：

饭店外围、大堂一层、饭店二层、客房区域。

上述地点的警卫人员、客房服务人员应加强巡视工作，提高警惕，注意发现拉皮条、卖淫等犯罪活动的线索及人员。

1.饭店外围、大堂一层：

对结伴或单独来店，在饭店外围、大堂无目的闲逛，无故长时间的逗留，对过往进出的男性客人搔眉挤眼，没话找话，套近乎的本地女子或在本地男青年，应注意严加防。

2.客房区域：

遇到一看见保卫人员和服务人员躲躲闪闪，行动诡秘，或偷偷进入客人房间神色较不正常的国女性，应注意发现房间有无异常响动。

3.有效地防与控制：

●对大堂的人员，警卫人员要密切注视其举动，当发现有这些人员有举动时，应立即上前询问或提示客人，同时也可采用明跟方法，让其知道保卫人员已对他（她）注意，促使这些人不在饭店继续逗留，犯罪活动无法得逞，更无法进入饭店客房区域。

●对进入客房区域的可疑人员，当发现后应有专人对其监控，同时应立即向保卫部报告，为：

、或。

警卫人员在大堂要对进入客房区域客人逐一查验房卡，对有嫖娼卖淫可疑者，保卫人员有权拒绝其入。

如遇有态度不好者，应向大堂副理及保卫部值班报告。

（五）抢劫、暗杀、凶杀、暴力事件的处理程序预案

报警程序：

1、发现事件后，应迅速打线“8219”或“O”报告保卫部，报告时不要慌，主要说明你的身份、发现案件的时间、地点及简要情况，例如：

某某号房间，几名客人被杀等等。

2、保卫部人员在接到报告后要迅速赶到现场，人员至少为三人，首先确认辨别事情的真伪，同时做好现场保护工作，无关人员严禁入、驻足、围观等。

打“0”通知总机话务员，请有关领导到达现场。

3、由保卫部负责人向公安机关报告所发生的情况。

总机话务员的任务：

接到保卫部报警后，应立即通知以下部门人员到场或做好准备：

1、前厅大堂副理

2、饭店行政总值班经理

3、总经理

4、副总经理

5、前厅部经理

6、客房部经理

7、医务室人员

8、司机班做好准备

各部门到场后的职责、任务：

保卫部：

1、携带必要器材和电警棍、对讲机、记录本、手电等。

2、保护犯罪现场，划定区域，禁止无关人员入，维护现场秩序，劝阻围观人员。

3、向当事人或报案人、知情者了解案情并做好记录。

4、对现场进行必要的拍照。

5、协助抢救伤员，如需送往医院应同医务人员一同前往，并酌情与伤员了解记录有关案件情况。

6、配合公安机关勘察现场。

7、如发现罪犯正在行凶或准备逃跑，立即抓获并派专人看守，待公安机关来人后交公安人员处理。

8、如人质被绑架、被扣押情况发生，应马上请示上级领导并报告公安机关，控制事态发展，采取必要措施。

9、处理善后工作，包括清点客人财物等。

大堂副理及饭店夜间行政总值班经理：

1、负责协调各部门的工作。

2、立即向总经理（现场最高领导）汇报案件。

3、组织对受伤人员的抢救。

4、记录整个案件处理情况。

前厅部：

1、负责安排行部工作人员转送伤员。

2、负责传递各种信息。

3、负责确定提供调查案件的临时办公地点。

4、负责完成总经理（现场最高领导）所交办的一切任务。

5、负责保管客人遗留下的财物及行物品。

客房部：

1、准备好房间以备急用。

2、提供抢救伤员所用布巾及所需物品。

3、准备手电及接线板以供照明用。

4、随时准备接受饭店领导所交给的任务。

医务室：

1、到场后负责对受伤者进行救护工作。

2、负责与急救中心或附近医院联系救护。

司机班：

负责保障办案、救护伤员用车，随时听候调派。

（六）关于打架斗殴、流氓滋扰的防和打击应急预案：

涉及到的部门、部位人员的要求：

保卫部：

1、保卫部在大堂要有专职警卫人员定点负责巡视。

2、警卫人员应随时注意观察自己所负责区域的可疑情况。

3、饭店所属外各区域，警卫人员要随时注意观察，注意发现可疑现象；监控室人员也应注意饭店各部位安全情况。

4、保卫部人员应对所有在店的人员注意观察（听其言谈话语；闻：

闻其有无酗酒气味），以便从中发现闹事苗头。

5、警卫人员在观察情况时，应注意从中发现公安机关通缉的罪犯及在本店曾闹过事的人员。

6、监控室人员要利用监控设备对易发生问题的部位经常巡视，及时发现可疑现象。

前厅服务员、客房服务员、PA服务员、酒吧服务员：

在完成本职工作的同时，也应随时注意观察自己四周不安全的苗头，一旦发现隐患应立即报告保卫人员并应采取有效措施，保护好饭店的财产安全及自身安全，记住闹事者的基本特征。

发现打架斗殴、流氓滋扰事件的处理程序：

1.报警：

一旦发现或发生打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的饭店员工应立即协助警卫人员控制事态的发展。

2.如事件发生在饭店外公共区域地带，与饭店无关，应注意观察，保护好饭店的财物。

3.警卫人员或在场的其它部位人员应立即向保卫部报告。

4.报告人首先要讲清自己的部门、，不要慌，简明扼要地说明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带凶器等情况。

5.监控室人员一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，应立即使用监控设备对事态发展进行监视，尽可能录制当事人的特写镜头；同时上报保卫部值班员，并利用对讲设备通知各岗位警卫人员到达现场制止事态发展。

处理方法：

1、保卫部值班干部在接到报告后，要迅速到达出事现场，将殴斗双方或肇事者分开，并应将肇事者带到保卫部或有关的办公室处理。

2、保卫人员应在现场检查，发现遗留物，并查清饭店是否遭受损坏，及损坏程度、数量，保护好现场，将现场的有关情况拍照下来，留作证据。

3、如果事态严重或有伤害事故发生，应及时通知部门领导和有关领导，并与当地派出所联系，或向公安机关报案。

4、在接触殴斗人员带领其回保卫部过程中，要提高警惕，注意发现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。

5、在将殴斗人员带往保卫部途中，要提高警惕，以防其逃跑。

6、保卫部人员要做到：

保持镇定、果断处理、重在控制、避免受伤。

7、当事人涉及保卫部人员时，切记保持心理平静，遵守工作纪律和职责，避免发生肢体语言，实施正当的防卫措施。

对大堂副理的四点要求：

●接到报告后要及时到达现场，协助保卫部控制事态的发展，协调饭店各部门的联络工作。

●要把双方当事人的身份、国籍、居住地点（外籍客人或人员）调查清楚。

●殴斗双方如有受伤情况发生，应立即与医务室或有关医院联系，请医生进行检查，夜间及时通知饭店总值班。

●提出对打架、流氓滋事、殴斗的处理意见。

（七）饭店电梯应急措施和救援预案

紧急：

1．消防中心：

8221

2．保卫部：

8219

3．工程部、维保：

O

运行中的电梯将会因供电线路的故障或限电等原因造成突然停梯，将乘客困在轿箱，则应采取如下方法处理：

1．如果有司机操作，司机应对乘客说明原因，使乘客保持镇静并与维修人员联系，进行断电（拉闸）盘车放人操作；

2．如无司机操作，维修人员到达现场后应与轿箱被困人员取得联系，说明原因，使乘客保持镇静等待，有备用电源的应急时启用备用电源；

3．若恢复送电需要较长时间，则应进行盘车放人操作，解救被困乘客；

4．恢复送电后，及时与轿箱乘客联系，重新选层恢复电梯正常运行。

电梯故障停梯时的措施：

1．若有司机操作，司机应该安慰乘客镇静等待，劝阻乘客不要强行扒动轿门；

2．告知乘客不要倚靠轿门，不要在较吸烟、吵闹；

3．必须听从应急救援人员指挥。

建筑物或电梯间发生火灾后应以立即终止电梯运行为原则，并采取如下措施：

1．及时与消防部门取得联系，告知火情实际情况，如：

地区位置、楼层高低、灾情大小、有无困人等等情况；

2．及时通报单位领导及救援小组组长等相关人员；

3．发生火灾时，对有消防运行功能的电梯，应立即砸开消防功能玻璃，并按动“消防按钮”使电梯进入消防状态。

此消防状态启用后一般人不允许再启动电梯，而只供消防人员及有资格人员使用；

4．对于无消防功能电梯应立即将电梯直驶或选层到机站并切断电源或将电梯停于火情尚未蔓延的楼层；

5．有关人员组织疏导乘客尽快离开轿箱，在步行楼梯安全撤离。

并将电梯置于“停止运行”状态，用手关闭轿门并切断总电源；

6．井道或轿箱发生火灾时，应立即停止运行并疏导乘客尽快撤离，切断电源，用干粉灭火器进行灭火扑救；

7．供用井道中发生火灾时，也应立即停梯，以免因火灾停电造成电梯停电而造成困人事故；

8．相邻建筑物发生火灾时，也应立即停梯，以免因火灾停电造成电梯停电而造成困人事故；

（九）收费停车场处理突发事件预案

客人与停车场管理员发生冲突时处理办法：

1.警卫在第一时间发现事态时，应及时将双方劝开以防事态升级，并将停车收费的规定礼貌的向客人讲明。

通知停车公司驻场经理及保卫部值班员。

2.保卫部值班员接到前厅警卫的通知时，应携带对讲机迅速赶到现场，对客人进行安抚工作，让客人先行停车，后要与大堂经理对客人进行收费的说明工作。

3.如客人较为野蛮粗暴，应上报大堂经理按领导指示工作。

4.如冲突升级形成斗殴事态，警卫人员应心态冷静，用对讲机将其他岗位人员叫来支援并对事态进行控制。

5.如客人不交停车费时，前厅警卫不要正面与客人发生冲突，上报部值班及大堂经理。

6.饭店新老客户对收费停车不理解时，前厅警卫了解情况后速报部值班，由值班员与销售部人员向客户进行沟通，如销售部人员不在的情况下，由部值班、驻场经理、大堂经理向客户进行沟通。

7.任何情况下前厅警卫都不能让停车公司管理员进入饭店大堂（驻场经理除外）。

8.前厅警卫就收费停车一事无权对客人发表个人意见。

9.前厅警卫有权提醒停车管理员不当的言行举止并上报部值班。

10.保卫部值班员在处理事件时一定要与停车公司驻场经理共同处理。

对车场发生车辆剐蹭的处理办法：

1.前厅警卫应在第一时间通知保卫部经理、保卫部值班员到事故现场，听从部值班安排。

2.警卫应记下时间、车号、剐蹭情况留底备案，如有肇事车辆应及时扣留住肇事车辆登记在册留底备案。

3.如驻场经理不在的情况下，应让车场管理员通知驻场经理迅速赶往现场解决事故。

4.前厅警卫在部值班员没有到达之前应先安抚客人并通知当班的管理员与客人沟通。

5.疏散现场无关人员，控制客人情绪以免引起骚乱。

如车场、车库发生车祸的处理办法：

1.警卫发现车祸后应及时上报上级领导及停车公司驻场经理。

2.保护现场，扣留肇事司机，设置警戒线待公安人员到场处理。

3.前厅警卫领班负责安排救护车及警车停放，引导救护和公安人员到达事发现场。

4.疏散无关人员，不要造成人员围观，以免带来不良影响。

5.如果当时有人受伤，警卫人员应协助救护，指引救护车停放。

预防夜间饭店区域车辆被砸抢的方案:

1.在车辆由停车公司管理员安排停放后，夜间大堂岗每间隔半小时对地下车库巡视一次。

2.员工口岗每30分钟对后楼停车场及东侧出租车排队处进行巡视。

3.严格控制好地库各出入口门关闭和开启时间，登记好进入饭店的人员。

4.夜间警卫及时发现可疑人员，如有情况立刻通知部值班员。

（十）对突然死亡事故的处理程序

1.保护好现场，不要移动或整理任何物品。

2.发现人员立即通知保卫部、医务室、客房部、大堂值班经理和饭店总值班经理。

3.接通知的人员应立即赶赴现场并成立临时指挥部执行应急方案。

4.保卫部到达现场后，应立即控制、保护好现场，防止无关人员进入，协助医护人员调动店现有的各种应急装备及物质。

5.经医务人员确认客人已死亡后，立即报告公安机关。

6.保卫部派专人在饭店门口等候，协助公安机关调查。

7.当确认为他杀时，应立即派人观察周围是否有可疑人员和发现其他线索，及时向公安机关汇报。

8.如因突发疾病而导致死亡，要协助公安机关联系死者家属和其他后事工作。

9.如在现场发现有食品和饮用水时不得乱动，必须保持原样。

10.现场勘查人员不得随时挪动现场的各类物品，不得使用出事现场的机进行通讯联系。

11.在协助警方处理完毕后，由临时指挥部总指挥宣布解除应急处置状态，保卫部要协助指挥部做好善后恢复工作。

（十一）关于发生食物中毒事故的处理程序预案

1.食物中毒的症状：

食物中毒症状多见急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹疼、腹泻……等。

2.处理程序：

如发现有食物中毒事故后，应按下列程序进行工作：

3.发现食物中毒者的职责：

A．马上通知自己最直接的领导，切忌慌。

B．拨“0”通知总机话务员，并报明自己的身份、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度、症状等。

C．报告人应就近看护中毒者，不要将病人单独留下，不要挪动任何东西，不要清除现场食品和呕吐物。

4.总机话务员的职责：

（1）当接到食物中毒的后，要问清时间、地点、中毒人数、中毒程度、症状。

（2）迅速地、有次序地简明扼要地通知下列人员到达中毒现场或做好准备：

A．医务室、食品化验室，：

B．总经理/副总经理或夜间饭店总值班经理

C．保卫部：

D．大堂副理

E．餐饮部经理

F．销售部

G．前厅行部

H．司机班做好用车准备工作

5.食物中毒事故发生后，以下各部位人员应携带下列设备和用品赶到现场：

（1）医务室人员：

急救设备、药品、氧气。

（2）保卫部人员：

勘查设备、照相机、对讲机、笔录纸。

（3）行部人员：

根据中毒人数，携带担架。

（4）食品化验室人员：

食品取样器材。

6.当发生食物中毒事故后有关人员的任务和职责：

医务室人员：

（1）携带急救设备、氧气等赶到现场，对中毒者及时地诊断采取紧急救护措施。

（2）按现场最高领导的要求和指示，负责与急救中心联系，如中毒者需送医院，医务室应派专人陪同前往。

（3）如公安机关来店处理食物中毒事故时，医务室要主动提供病理情况。

（4）店领导决定通知有关防疫部门时，医务室人员负责介绍情况和接待工作。

保卫部：

（1）当接到报告后，立即赶到现场，做好现场保卫工作，划定区域，劝阻无关人员进入，并疏散围观人员。

（2）协助医务人员抢救中毒者。

（3）访问发现人及现场知情者并做好笔录。

（4）情况严重时随中毒者前往医院，并适时做好询问笔录。

（5）检查中毒者证件，验明其身份。

（6）店领导决定通知公安机关时，保卫部应负责与公安机关联系，并负责接待工作。

（7）如中毒者死亡，应派专人警卫保护死亡现场。

（8）如初步调查是投毒，应立即控制嫌疑人，并及时开展调查侦破。

总经理/副总经理或夜间饭店总值班领导：

（1）听取各部门上报情况。

（2）对各部门工作予以协调，统一下达指令。

（3）对应急措施予以决策。

（4）通知有关部门做好善后工作。

大堂副理：

（1）执行店领导对中毒现场及抢救工作的一切指令。

（2）负责向客人解释，安定客人情绪。

（3）必要时应立即通知中毒者的旅游团或家属。

行部：

（1）应立即组织好抢救人员用的担架，抢救人员。

（2）按店领导或部门领导的指示到达中毒现场，用担架运送中毒者。

司机班：

（1）准备好抢救用的车辆和调查办案用车。

（2）应有一名主管领导在现场随时接受店领导指示。

（十二）重要宾客接待任务的应急处置程序

1.遇有重要宾客接待任务，接待部门应提前通知相关部门，由饭店分管保卫工作经理通知有关