企业社会责任会计信息披露的应用研究以食品行业为例.docx
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企业社会责任会计信息披露的应用研究以食品行业为例
中国地质大学长城学院
本科毕业论文
题目企业社会责任会计信息披露的应用研究
——以食品行业为例
系别经济学院
专业会计学
学生姓名卢俊艺
学号01341706
指导教师王静
职称讲师
2018年4月15日
本科毕业生毕业论文（设计）诚信承诺书
毕业论文
（设计）题目
企业社会责任会计信息披露的应用研究——以食品行业为例
学生姓名
卢俊艺
专业
会计学
学号
013141706
指导老师
王静
职称
讲师
所在院别
经济学院
诚信承诺
本人慎重承诺和声明：
我承诺在毕业论文（设计）活动中遵守学校有关规定，恪守学术规范，在本人的毕业论文中不剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，不篡改研究数据，如有违规行为发生，我愿承担一切责任，接受学校的处理。
学生（签名）：
年月日
中国地质大学长城学院毕业论文任务书
学生姓名
卢俊艺
学号
013141706
专业班级
会计学十七班
指导教师
王静
职称
讲师
单位
中国地质大学长城学院
毕业论文题目
企业社会责任会计信息披露的应用研究——以食品行业为例
毕业论文主要内容和要求：
主要内容：
本文以食品行业为例对企业社会责任会计信息披露问题进行研究，首先阐述了社会责任会计信息披露的概念，然后对国内外的食品企业社会责任会计信息披露的现状进行分析，明确具体指出我国食品企业社会责任会计信息披露存在的主要问题，最终对构建及完善我国食品企业社会责任会计信息披露体系提出自己的建议，促使我国的食品行业健康进展。
要求：
论文撰写要求思路清楚、内容充实、论点明确，论据充分，论证严密，语言通顺。
撰写论文前应首先阅读相关的研究资料，掌握学术前沿动态，对相关理论著作要很好的把握，提高理论水平及思想深度。
根据开题报告和老师提出的意见对论文提纲进行修改，确定大纲后专注撰写毕业论文。
撰写论文结束后要根据老师的修改意见，专注反复的修改论文，并按照要求参加毕业论文的答辩，严格按照论文进度安排进行论文的写作。
论文的格式、字数等撰写方面的要求参照《中国地质大学长城学院毕业论文（设计）撰写规范》。
毕业论文主要参考资料：
[1]张婷婷.食品行业社会责任会计信息披露研究[J].科教导刊，2017，（07）：
148.
[2]李红娟、黄快林、刘伊.完善我国企业社会责任会计信息披露的思考[J].价值工程，2016，（34）：
16.
[3]谢焊、曾郁林.法国社会责任会计信息披露模式的启发[J].会计之友，2015，（02）：
14-18.
[4]郭颖.基于利益相关者理论的企业社会责任信息披露内容探析[J]..经营者，2016，（15）：
29.
[5]李文澜.关于我国企业社会责任会计信息披露问题的探讨[J].中国商论，2016，（11）：
23-24.
[6]刘洁.企业社会责任成本与公司价值[J].绿色财会，2016，（06）：
46-56.
[7]马文文.互联网时代下谈中小食品企业社会责任会计完善[J].商业经济，2016，（04）：
121-122
[8]卫梦竹.我国食品行业社会责任会计信息披露问题及对策[J].现代工业商贸，2017，（04）：
121-122.
[9]刘琪.国外企业社会责任会计信息披露的实践[J].会计审计,2014，（04）：
38-42.
[10]相必武、杨远.基于利益相关者理论的企业社会责任与财务治理的关系[J].经营与治理,2014，（04）：
44-46.
[11]姚苗.我国上市公司社会责任会计信息披露探讨[J].市场论坛,2014，（06）：
110-111.
[12]W.BrookeElliott,，StephanieM.Grant，KristinaM.Rennekamp.HowDisclosureFeaturesofCorporateSocialResponsibilityReportsInteractwithInvestorNumeracytoInfluenceInvestorJudgments[J].ContemporaryAccountingResearch，2017，（03）,，pp.1596-1621.
毕业论文应完成的主要工作：
1．利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。
2．与实习相关的选题要注意在实习过程中观察收集相关的数据。
3．专注撰写开题报告，并对开题报告中指导教师所提出的意见进行修改。
4．专注撰写论文，并根据指导教师的意见进行修改。
5．论文定稿之后，按照要求进行毕业论文的答辩。
毕业论文进度安排：
序号
毕业论文各阶段内容
时间安排
备注
1
确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书。
2017-10-26至2017-11-10
2
编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩。
2017-11-10至2017-11-25
3
进一步查找资料，作社会调查。
2017-11-26至2018-1-10
4
撰写论文，完成第一稿，并交指导教师。
2018-1-11至2018-1-31
5
指导教师阅改论文。
2018-2-1至2018-2-14
6
修改论文，完成第二稿，并交指导教师。
2018-2-15至2018-2-29
7
指导教师阅改论文，完成中期检查表。
2018-3-1至2018-3-15
8
修改论文，完成第三稿，并交指导教师。
2018-3-16至2018-4-1
9
指导教师阅改论文，并返还学生，修改后马上交指导教师。
2018-4-2至2018-4-15
10
专家评阅。
2018-4-16至2018-4-30
11
毕业论文答辩。
2018-5-1至2018-5-15
12
评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文。
2018-5-16至2018-5-31
课题信息：
课题性质：
设计□论文√
课题来源：
教学√科研□生产□其它□
发出任务书日期：
指导教师签名：
年月日
教研室意见：
教研室主任签名：
年月日
学生签名：
中国地质大学长城学院毕业论文开题报告
学生姓名
卢俊艺
学号
013141706
专业班级
2014级会计学17班
指导教师
王静
职称
讲师
单位
中国地质大学长城学院
课题性质
设计□论文√
课题来源
科研□教学√生产□其它□
毕业论文题目
企业社会责任会计信息披露的应用研究——以食品行业为例
开题报告（阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考文献等）
一、论文研究的目的、意义
1．研究目的：
随着社会经济进展，人们生活水平提升，食品安全问题越来越受到人们的关注然而食品安全问题频发使我国消费者对于食品行业的信念大打折扣，甚至一度威胁着我国社会和谐的稳定进展。
本文旨在通过探究食品企业社会责任会计信息披露存在的不良现象，总结影响披露质量的主要因素，根据我国食品行业的特点，从目标、原则、内容和模式等方面对我国食品企业的社会责任会计信息披露体系进行构建及完善,从而提高食品行业上市公司社会责任会计信息披露质量，最终提升食品行业的公信力，以达到食品企业的长足进展的目的。
2．研究意义：
（1）理论意义：
我国对食品企业社会责任会计信息的涵义界定及披露等方面的研究取得一定成果，但就如何对食品企业社会责任会计信息披露的标准、内容和模式等方面加以规范的研究尚存在不足。
因此，本文通过对食品企业社会责任会计信息的披露进行研究，期望可以对相关理论研究的不足进行弥补，为构建及完善食品企业社会责任会计信息披露体系提供一定的理论基础。
（2）现实意义：
食品安全与人们生活密不可分，食品行业社会责任会计信息披露研宄也具有很大的现实意义。
食品企业要提高社会责任会计信息披露质量，要从目前我国食品行业社会责任会计信息披露的情况入手，分析食品企业社会责任会计信息披露存在的主要问题及原因，探究提高我国食品企业社会责任会计的相关措施。
因此，提高我国食品行业的社会责任自主披露意识，约束和规范我国食品企业在履行社会责任时的行为，确保食品安全的同时，建立专属我国食品行业的社会责任会计信息披露体系，提高我国食品企业社会责任会计信息的披露质量，引导食品行业的健康进展。
二、研究现状
1．国外研究现状：
从国外研究情况来看，西方学者对社会责任会计信息披露问题的研究较为成熟，己经逐步形成了较为完善的理论体系，各国在披露现状、披露内容和披露方式上具有非常详尽的研宄，无论是规范的对社会责任会计的研究探究，还是进行大规模的实证研究，均取得了丰硕的研究成果。
由于各国的法律制度和市场环境特点都存在着不同，因此不同国家对社会责任会计信息披露的研究上各有自己的侧重点。
W.BrookeElliott,StephanieM.Grant,KristinaM.Rennekamp（2017）在《当代会计研究》中指出，企业社会责任报告通常以社区或全球为框架制定战略。
此外，在报告中用来描述企业社会责任表现的风格通常会促进投资者在考虑公司和企业社会责任努力时采取的重点（相对低层次或高层次的焦点，这些披露可能对投资者有不同的影响，企业社会责任通常以一个合适的战略框架展开。
2．国内研究现状：
从国内研究情况来看，我国社会责任会计起源二十世纪八十年代，对企业社会责任会计信息披露的认识程度和研究深度，相对于国外，起步较晚。
随着我国社会经济的飞速进展，人们逐渐意识到企业承担社会责任的重要性，关于企业社会责任会计信息披露的研究也开始不断进展。
李红娟、黄快林、刘伊（2016）在《完善我国企业社会责任会计信息披露的思考——基于现行社会责任报告》中指出，多数企业社会责任报告不能反映企业承担的社会责任基本面，沿袭传统会计报告模式，注重对投资者的股东权益信息披露而忽视其他利益相关者信息需要，即使披露也没有完整的指标体系，披露内容随意性强，侧重点视治理层危险好恶而定，社会责任审计是以维持人类可持续进展为目标，由专门的审计机构积极主动地接受政府、社团和社会个人的委托，运用科学的方法和策略，对企业所履行的各种社会责任进行综合审计，以督促企业更充分地旅行其社会责任。
张婷婷（2017）在《食品行业社会责任会计信息披露研究》中指出，目前我国企业公布社会责任的会计信息不多且不统一，食品企业社会责任会计信息披露量化评定标准的缺失无法使整个食品行业社会责任会计信息披露的提高，无法从根本上促进我国食品行业上市公司社会责任会计信息披质量的进展。
此外，社会责任会计信息披露方式以非会计基础型为主，企业缺乏社会责任会计信息独立报告意识并且没有社会责任会计项目相应的会计科目。
谢晖、曾郁林（2015）在《法国社会责任会计信息披露内容探究》中指出，通过借鉴法国的披露经验，结合我国实际认为我国可以实行政府主导型的社会责任会计信息披露模式，同时指出我国可按照规模将所有企业划分为四个层次，依据不同层次分别从社会责任会计报表、审计要求、信息公开程度等方面具体规定披露要求。
郭颖（2016）在《基于利益先关者理论的企业社会责任会计信息披露内容探究》中指出，企业的利益相关者主要是指为企业的生存和进展提供资金、设备、原料、劳务、基础设施、环境的组织和个人以及购买企业产品或接受企业服务的主体。
这些主体因为对企业的供应和需求紧密地联络在一起，共同构成企业社会责任会计信息披露的利益相关者。
李文澜（2016）在《关于我国企业社会责任会计信息披露问题的探讨》中指出，我国企业社会责任会计信息披露存在的一个主要问题,是缺乏法律和规章制度的保障，造成信息披露无效，既无法充分满足用户需求，同时还大幅增加了企业进行信息披露的成本。
由此导致一方面披露出来的大量信息属于无用信息或重复信息，另一方面对各方主体切实关怀的问题则存在严峻的披露不足甚至拒绝披露的问题。
马文文（2016）在《互联网时代下谈中小食品企业社会责任会计完善》中指出，我国社会责任信息披露不尽完善，目前我国食品企业大多数是中小企业，食品行业存在小而散的特点，社会责任重视程度较低，无法将企业短期利益与长期利益结合，社会责任会计信息披露存在被动性。
卫梦竹（2017）在《社会责任会计信息披露对公司投资效率的影响研究》中指出社会责任是公司超过其经济活动范畴的义务,我国并没有强制规定要求所有企业都一定履行这一义务.在我国,企业普遍社会责任意识比较淡薄,整体履行社会责任的情况不太好,社会责任尤其是环境、社会等与人类生存息息相关,企业应该积极履行社会责任,其中食品行业与人类生存息息相关,更应该履行其社会责任,积极主动进行社会责任会计信息披露.但目前我国食品行业社会责任会计信息的披露存在着很多问题,这些问题急待解决。
刘琪（2014）在《企业社会责任对企业财务成果的影响研究》中指出，美国的社会责任报告的形式很多，包括描述性的社会责任报告、社会责任报表、货币内容的社会责任报告和定量内容的社会责任报告。
有些美国公司的社会责任报告表述方式较为完备。
刘洁（2016）在《企业社会责任成本与公司的价值》中指出，企业为满足利益相关者的利益为社会、环境做出努力能够在不同程度影响企业价值，朝着实现企业价值最大化的方面履行社会责任。
三、研究内容
1前言
2企业社会责任会计信息披露的相关理论概述
2.1企业社会责任的定义
2.2企业社会责任会计的定义
2.3企业社会责任会计信息披露的定义
3我国食品行业社会责任会计信息披露的现状
3.1我国食品企业关于社会责任报告公布数量所占比例的统计
3.2我国食品企业社会责任报告公布篇幅长短的统计
3.3我国食品企业社会责任会计信息披露的内容
4食品企业社会责任会计信息披露存在的问题
4.1缺少对可能存在食品安全问题方面的披露
4.2信息披露的评判标准不明确
4.3社会责任项目混合在传统会计核算之中
4.4信息披露的内容不系统缺乏真实性
5食品企业社会责任会计信息披露存在的问题的原因
5.1会计信息的内容有待完善
5.2没有针对信息披露的统一准则
5.3未单独编制会计信息的披露报告
5.4报告缺乏第三方审计
6对完善食品企业社会责任会计信息披露的建议
6.1不断完善会计信息的披露内容
6.2统一会计信息披露准则
6.3单独设立会计信息披露的报表
6.4加强对会计信息的审计工作
7结论
参考文献
致谢
四、研究方案
1．利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。
2．本文通过文献资料法和案例分析法对企业社会责任会计信息披露进行研究。
首先借鉴国内外企业责任会计信息披露的文献资料，总结前人观点的基础上，提出自己的研究思路，为本文的写作奠定了坚实的理论基础。
最终通过案例分析法，以食品行业为例，对食品行业社会责任会计信息披露的现状，问题和原因等进行研究，从而总结出如何构建及完善食品行业社会责任会计信息披露的体系。
五、进度安排
1．确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书，2017-10-26至2017-11-10。
2．编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩，2017-11-10至2017-11-25。
3．进一步查找资料，作社会调查，2017-11-26至2018-1-10。
4．撰写论文，完成第一稿，并交指导教师，2018-1-11至2018-1-31。
5．指导教师阅改论文，2018-2-1至2018-2-14。
6．修改论文，完成第二稿，并交指导教师，2018-2-15至2018-2-29。
7．指导教师阅改论文，完成中期检查表，2018-3-1至2018-3-15。
8．修改论文，完成第三稿，并交指导教师，2018-3-16至2018-4-1。
9．指导教师阅改论文，并返还学生，修改后马上交指导教师，2018-4-2至2018-4-15。
10．专家评阅，2018-4-16至2018-4-30。
11．毕业论文答辩，2018-5-1至2018-5-15。
12．评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文，2018-5-16至2018-5-31。
六、预期结果
撰写本篇论文是在对国内外的食品企业社会责任会计信息披露的现状进行分析后，明确具体指出我国食品企业社会责任会计信息披露存在的主要问题，从而构建及完善我国食品企业社会责任会计信息披露体系，促使我国的食品行业健康进展。
七、参考文献
[1]张婷婷.食品行业社会责任会计信息披露研究[J].科教导刊，2017，（07）：
148.
[2]李红娟、黄快林、刘伊.完善我国企业社会责任会计信息披露的思考[J].价值工程，2016，（34）：
16.
[3]谢焊、曾郁林.法国社会责任会计信息披露模式的启发[J].会计之友，2015，（02）：
14-18.
[4]郭颖.基于利益相关者理论的企业社会责任信息披露内容探析[J]..经营者，2016，（15）：
29.
[5]李文澜.关于我国企业社会责任会计信息披露问题的探讨[J].中国商论，2016，（11）：
23-24.
[6]刘洁.企业社会责任成本与公司价值[J].绿色财会，2016，（06）：
46-56.
[7]马文文.互联网时代下谈中小食品企业社会责任会计完善[J].商业经济，2016，（04）：
121-122
[8]卫梦竹.我国食品行业社会责任会计信息披露问题及对策[J].现代工业商贸，2017，（04）：
121-122.
[9]刘琪.国外企业社会责任会计信息披露的实践[J].会计审计,2014，（04）：
38-42.
[10]相必武、杨远.基于利益相关者理论的企业社会责任与财务治理的关系[J].经营与治理,2014，（04）：
44-46.
[11]姚苗.我国上市公司社会责任会计信息披露探讨[J].市场论坛,2014，（06）：
110-111.
[12]W.BrookeElliott,，StephanieM.Grant，KristinaM.Rennekamp.HowDisclosureFeaturesofCorporateSocialResponsibilityReportsInteractwithInvestorNumeracytoInfluenceInvestorJudgments[J].ContemporaryAccountingResearch，2017，（03）,，pp.1596-1621.
指导教师意见：
指导教师签名：
年月日
教研室意见：
审查结果：
同意□不同意□
教研室主任签名：
年月日
中国地质大学长城学院
本科毕业论文文献综述
院别：
经济学院
专 业：
会计学
姓名：
卢俊艺
学号：
013141706
2018年4月15日
从国外研究情况来看，西方学者对社会责任会计信息披露问题的研究较为成熟，己经逐步形成了较为完善的理论体系，各国在披露现状、披露内容和披露方式上具有非常详尽的研究，无论是规范的对社会责任会计的研究探究，还是进行大规模的实证研究，均取得了丰硕的研究成果。
由于各国的法律制度和市场环境特点都存在着不同，因此不同国家对社会责任会计信息披露的研究上各有自己的侧重点。
W.BrookeElliott,StephanieM.Grant,KristinaM.Rennekamp（2017）在《当代会计研究》中指出，企业社会责任报告通常以社区或全球为框架制定战略。
此外，在报告中用来描述企业社会责任表现的风格通常会促进投资者在考虑公司和企业社会责任努力时采取的重点（相对低层次或高层次的焦点，这些披露可能对投资者有不同的影响，企业社会责任通常以一个合适的战略框架展开。
2．国内研究现状：
从国内研究情况来看，我国社会责任会计起源二十世纪八十年代，对企业社会责任会计信息披露的认识程度和研究深度，相对于国外，起步较晚。
随着我国社会经济的飞速进展，人们逐渐意识到企业承担社会责任的重要性，关于企业社会责任会计信息披露的研究也开始不断进展。
李红娟、黄快林、刘伊（2016）在《完善我国企业社会责任会计信息披露的思考——基于现行社会责任报告》中指出，多数企业社会责任报告不能反映企业承担的社会责任基本面，沿袭传统会计报告模式，注重对投资者的股东权益信息披露而忽视其他利益相关者信息需要，即使披露也没有完整的指标体系，披露内容随意性强，侧重点视治理层危险好恶而定，社会责任审计是以维持人类可持续进展为目标，由专门的审计机构积极主动地接受政府、社团和社会个人的委托，运用科学的方法和策略，对企业所履行的各种社会责任进行综合审计，以督促企业更充分地旅行其社会责任。
张婷婷（2017）在《食品行业社会责任会计信息披露研究》中指出，目前我国企业公布社会责任的会计信息不多且不统一，食品企业社会责任会计信息披露量化评定标准的缺失无法使整个食品行业社会责任会计信息披露的提高，无法从根本上促进我国食品行业上市公司社会责任会计信息披质量的进展。
此外，社会责任会计信息披露方式以非会计基础型为主，企业缺乏社会责任会计信息独立报告意识并且没有社会责任会计项目相应的会计科目。
谢晖、曾郁林（2015）在《法国社会责任会计信息披露内容探究》中指出，通过借鉴法国的披露经验，结合我国实际认为我国可以实行政府主导型的社会责任会计信息披露模式，同时指出我国可按照规模将所有企业划分为四个层次，依据不同层次分别从社会责任会计报表、审计要求、信息公开程度等方面具体规定披露要求。
郭颖（2016）在《基于利益先关者理论的企业社会责任会计信息披露内容探究》中指出，企业的利益相关者主要是指为企业的生存和进展提供资金、设备、原料、劳务、基础设施、环境的组织和个人以及购买企业产品或接受企业服务的主体。
这些主体因为对企业的供应和需求紧密地联络在一起，共同构成企业社会责任会计信息披露的利益相关者。
李文澜（2016）在《关于我国企业社会责任会计信息披露问题的探讨》中指出，我国企业社会责任会计信息披露存在的一个主要问题,是缺乏法律和规章制度的保障，造成信息披露无效，既无法充分满足用户需求，同时还大幅增加了企业进行信息披露的成本。
由此导致一方面披露出来的大量信息属于无用信息或重复信息，另一方面对各方主体切实关怀的问题则存在严峻的披露不足甚至拒绝披露的问题。
马文文（2016）在《互联网时代下谈中小食品企业社会责任会计完善》中指出，我国社会责任信息披露不尽完善，目前我国食品企业大多数是中小企业，食品行业存在小而散的特点，社会责任重视程度较低，无法将企业短期利益与长期利益结合，社会责任会计信息披露存在被动性。
卫梦竹（2017）在《社会责任会计信息披露对
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