孕后必备产后第一周食谱.docx

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孕后必备产后第一周食谱

坐月子食谱

产后第一周食谱：

1。

生化汤 

材料：

 【一天份】当归（全）40克、川芎30克、桃仁（去心）25克、烤老姜25克、炙草（蜜甘草） 25克草）克。

【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 

作法：

 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。

第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法 ：

 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。

 作用：

 生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。

有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。

挺便宜滴，俺一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。

 不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。

俺木有天平，就估计着分了分。

注意事项：

1。

生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。

药材不用分两次放滴。

2。

红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。

3。

食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

4。

月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积

（食谱中这么说滴 ）

5。

大桶的米酒俺在家乐福和万佳买滴。

2。

米酒水

材料：

 米酒 

做法：

 将米酒两倍分量煮成一倍量，即为米酒水。

作用：

 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。

米酒俺是在超市买滴，要15度以下滴米酒（一定要米酒哦，其他滴行不行俺不知道滴超市有卖大瓶滴，好像是5升，俺一共用了6、7瓶吧，价格也不贵，一瓶大概不到20米 （两倍的量煮成一倍滴。

因为纯净水很多是550或600毫升滴，食谱中又多是这种份量，所以就用这个做容器了。

光顾着介绍容器和咋提前准备了，话都没说清楚哦。

俺娘滴做法是介样：

弄了好多瓶纯净水，把水到俺家滴净水桶里。

买滴大瓶米酒灌进纯净水瓶。

第一瓶倒进锅里，用筷子量一下，做个记号。

再灌一瓶倒锅里，大火不盖盖煮，煮到之前筷子量的刻度为止，放凉后装进空瓶。

俺娘没事就煮几瓶放着，俺口渴时喝或者俺娘做月子餐的时候就可以直接用了。

切记：

坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。

据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。

3。

养肝汤

材料：

 大枣7粒、米酒水 

做法：

 大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。

作用：

 可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。

 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。

吃法：

 每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。

汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦。

口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。

介个味道还不错

最好在YCQ前一周开始喝，帮助肝脏解毒

4。

糯米粥 

材料：

 （一日份）糯米50克、米酒水1200毫升、黑米少量、桂圆肉5粒。

红糖30克。

做法：

 将已洗净且要滤干后的糯米和黑米、桂圆肉，放入锅中再加入米酒水浸泡，数小时以上再烹煮40分钟左右，且要边煮边拌待糯米熟透再加入黑糖，以自已能容忍的甜度为准，绝不可用「勾欠」做法。

作用：

 可润肠加速肠胃的蠕动，防止胃肠下垂，更可以防止便秘。

吃法：

 作为正餐之一，配其他餐食用。

不过糯米比较难消化，一次不要吃太多。

 俺娘觉得买来滴米酒中就有好多米，不要怪浪费滴，所以一般就用米酒里的米再加一些糯米来煮，还省得泡啦 

5。

红豆汤

原料：

（一日份）红豆70克，带皮老姜10克，米酒水1220毫升，红糖30克

做法：

红豆放米酒水中泡8小时，老姜切丝放入泡好的红豆中，用高压锅大火煮沸后小火煮25－35分钟（煮熟为止，熟的标准是红豆开花），大约剩600毫升，加入红糖。

用法：

红豆汤作为正餐之间的加餐分两次吃，早上10点一次，下午3点一次

作用：

红豆有强心利尿之功效，水肿、脚气或水代谢较差的孕妇，产后应多吃

6。

薏米饭

原料：

（一日份）薏米150克，普通米5克

做法：

薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。

用法：

作为正餐食用。

作用：

薏米可补血。

据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。

俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样。

这样用的米酒水比较少 而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦 超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。

不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替。

7。

炒猪肝 

原料：

（一日份）1.猪肝：

先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。

2.老姜：

连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。

切记！

用量：

则依产后体重每10公斤用6克。

3.麻油：

依体重每10公斤摄取6毫升。

4.米酒水200毫升。

做法：

 老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪肝【炒前用米酒水先淋洗过】，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。

吃法：

 猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。

作用：

炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。

俺没有特别买胡麻油什么的，就是用滴普通芝麻油，效果也不错。

而且用量也是估计，不要太油腻就行。

8。

鱼 汤 

材料：

 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升

做法：

 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。

作用：

 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症，。

吃法：

 鱼汤平均于中餐、晚餐吃前两周只能吃推荐的三种鱼其他15天以后再吃

第二周食谱：

胡麻油是内蒙古那边特产的胡麻籽榨的油,坐月子及生理期的妇女，最需要温和的热补,胡麻油采用慢火烘焙、再进行冷榨、且百分之百天然纯正，完全符合热补却又不致于太过燥热的原则.胡麻油自古以来就被民间视为美味食品，做菜肴，制点心，只要是用胡麻油加工的均被视为上品。

在台湾，胡麻油被视为月子餐必备用油。

1。

山楂茶

原料：

（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升

做法：

原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。

用法：

作为饮料，口渴时饮用。

一日数次。

作用：

山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝 

介个俺没让俺娘做呢，俺直接吃山楂片（狂爱吃 ，两天就让LG补几大包货），就补麻烦老太太了  

2。

炒腰子 

原料：

 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。

2.老姜：

连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。

切记！

用量：

则依产后体重每10公斤用60克。

3.麻油：

依体重每10公斤摄取6毫升。

4.米酒、米酒水适量 

做法：

1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。

2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。

 加少量盐或不加盐。

吃法：

 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完

作用：

 帮助子宫收缩，促进新陈代谢 .和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴

3。

糯米油饭 

原料：

 （一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。

做法：

 圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。

猪肉切丝。

将香菇去柄

切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。

锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。

再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。

最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。

吃法：

 当点心用。

作用：

能够防止产后内脏下垂、帮助消化。

介个味道很好滴，喷喷香

4。

青菜类 

原料：

紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。

做法：

 先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。

作用：

 帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。

吃法：

 早、午二餐各食用一碗。

 菜俺很爱吃滴

第三至四周食谱啦：

1。

这两周可以选用其他鱼类了，推荐黑色或红色鱼，如乌鱼和鲈鱼，剖腹产忌吃鲫鱼。

2。

麻油鸡：

原料：

（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。

作法：

热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。

吃法：

趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。

介个可以一次多做些滴，放在冰箱里，吃之前微波一下就好了。

实在怕油腻的MM，也可以把鸡皮下的油除去在做。

但是俺娘怕这样就没营养了，俺捞浮油滴技术不好，每次最油滴部分都是LG吃掉了，所以他倒长肥不少

3。

面条

原料：

面条120克（够吃即可），麻油鸡汤少量

做法：

面条煮熟后捞起放滤水盆（绝不能用冷水冷却），滤干后，面条趁热加少许盐和香油，搅拌均匀即可。

吃法：

面条配麻油鸡汤吃；也可以放入热的麻油鸡汤中吃。

介个不易消化，所以一次不能吃太多，第三周才开始吃。

俺觉得直接放鸡汤里比较美味

注意事项：

对了，产后前15天最好不要吃水果，后15天可以吃些温性的水果。

对于为什么产后尽量不要喝普通水滴问题，请看：

一般说来，怀孕全过程所增加的体重约12千克。

那么这12千克的重量如何从身体上消失就成

了新妈妈关注的焦点。

现在我们计算一下，婴儿连同胎盘的重量约5.5千克，还有6.5千克，而其中，水分就占60%以上。

换言之，因怀孕的各种因素而产生的水分，必须在妈妈分娩后慢慢地排出。

因此，若是在坐月子期间，吃的食物太咸或含有酱油、醋、西红柿酱等调味品，或是食用腌渍食品、罐头食品等，都会使身体内的水分滞留，不易排出，体重自然无法下降了。

这就是为什么产妇在产后第1周最好尽量少喝水的原因。

如果在关键性的第1周不能达到“利水消肿”的目的，反而没有顾忌地喝水，就会对新陈代谢产生负面影响，那么，接下来的3周想瘦就很难了。

总结：

第一周（1－7天）：

早餐：

生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗

10点：

生化汤50CC，红豆汤一碗

午餐：

生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗

3点：

生化汤50CC，红豆汤一碗

晚餐：

生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗

宵夜：

生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗

不能吃的：

生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油

第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）

早餐：

麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗

10点：

红豆汤一碗

午餐：

麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗

3点：

糯米油饭一碗

晚餐：

鱼汤一碗、糯米粥一碗

宵夜：

红豆汤一碗

不能吃的：

生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水

可以加杜仲茶做饮料喝

第三周－第四周（15－30天或40天）

早餐：

麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份

10点：

红豆汤一碗

午餐：

麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份

3点：

花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）

晚餐：

鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗

宵夜：

油饭一碗

特别强调：

生化汤不能吃太多太久，顺产7天，剖腹产14天就OK。

建议MM买生化冲剂吧，方便，而且用量也有保证。

就是有点甜。

实施阶段性食补

产后第1周的主要目标是“利水消肿”，使恶露排净，因此绝对不能大补特补。

正确的进补观念是：

先排恶露、后补气血，恶露越多，越不能补。

还要掌握阶段性食补的概念。

简单地说，就是前2周由于恶露未净，不宜大补，饮食重点应放在促进新陈代谢，排出体内过多水分上。

如，第1周以“麻油猪肝”为主要食品，帮助子宫排出恶露与其它废物；第2周则以“麻油腰子”活化血液循环，预防腰酸背痛。

等到第3、4周，恶露将净，才可以开始吃“麻油鸡”，补血理气。

有些产妇不忍心拒绝家人的爱心表示，生产一结束就吃麻油鸡，从第一天到月子的最后一天，不胖才怪！

除此之外，饮食上更应力求清淡、少盐、忌脂肪、趁热吃饭、细嚼慢咽、谢绝零食等等，如能遵守这些原则，月子内的进补就不会有发胖之虞，可谓两全其美。

月子里的注意事项:

仅供参考!

困惑一：

夏季坐月子能不能使用空调 

专家说法：

夏天坐月子应避免因室内温度过高而出现高热等产褥中暑现象。

如果室内温度过高，应适当使用空调，一般将室温降到25-28℃便可以了。

困惑二：

夏天也要“捂”吗 

专家说法：

产后有的新妈妈紧闭门窗或包头盖被，这其实严重妨碍了体温的散发并容易导致中暑。

因为夏天本来室内温度就很高，再一“捂”，人体内部的热量无法排出，产妇中暑是不利于产后恢复的。

 困惑三：

夏天坐月子能不能洗澡洗头 

专家说法：

一般产后3-7天便可在28-30℃的温水中进行沐浴。

在炎热的夏天，一个月不洗头、洗澡，不但不卫生，还可能造成造成皮肤发炎，长痱子；不洗澡还会使会阴伤口感染。

洗澡时用温水，洗后要立即完全擦干，不要让皮肤带着水分，以免着凉。

另外，剖腹产的妈妈，要2周后才能洗澡，视伤口的恢复情况而定。

 困惑四：

夏季坐月子能不能吃水果 

专家说法：

水果中有大量的维生素，对于新妈妈的精神恢复是大有好处的；水果中的水分和纤维素、果胶可以防止便秘；夏天产后适当地吃些水果，还能防止中暑。

所以，产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨，西瓜，接下来的日子里，应该每天吃2-3个水果。

不要将水果加热或久置，那会使营养成分损失。

困惑五：

夏天坐月子能不能吃冷饮 

专家说法：

产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。

若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。

而且，生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后易导致产妇患肠胃炎。

在夏季坐月子时，产妇如果出汗多、口渴，可以食用绿豆汤、西红柿，也可吃些水果消暑，对雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等还是该敬而远。

不要把产妇当成“弱不经风”的林妹妹，憔悴不堪，每天都要卧床休息，其实只要安排适当，产妇坐月子也可以过得逍遥自在。

“只要自己感觉好，对恢复体力有利，想怎么样就可以怎么样，参加产前所喜欢的其他活动”。

衣：

不要把产妇当病人，穿得多盖得多，和普通人一样就可以了，否则产妇大汗淋漓，高热，会出现脱水昏迷的症状。

产妇衣服汗湿了应该及时更换，洗澡时要防止风直接吹到自己的身体。

食：

生孩子往往会因为失血造成身体虚弱，因此日常生活应该注意补充蛋白质，吃含铁丰富的食物、水果，这样可以帮助子宫恢复。

产妇坐月子期间吃的量可能比以前多，而且尽量多分几餐。

 住：

产妇居住的地方应该阳光充足、空气流通，因为产妇月子期间恶露未尽，住在潮湿的地方很容易造成霉菌感染。

产妇的床下要经常通气，被褥要多晒，防止组织感染、关节炎。

行：

月子期间产妇不要做重活，但是可以根据身体适当做一下保健操。

婴儿一周后，产妇还可以外出轻松一下，找几个闺中密友，谈谈孕前的个人爱好，交流一些孩子以外的话题，这也算是做妈妈期间的精神休息

产后第一周食谱：

1。

生化汤 

材料：

 【一天份】当归（全）40克、川芎30克、桃仁（去心）25克、烤老姜25克、炙草（蜜甘草） 25克草）克。

【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 

作法：

 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。

第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法 ：

 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。

 作用：

 生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。

有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。

挺便宜滴，俺一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。

 不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。

俺木有天平，就估计着分了分。

注意事项：

1。

生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。

药材不用分两次放滴。

2。

红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。

3。

食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

4。

月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积

（食谱中这么说滴 ）

5。

大桶的米酒俺在家乐福和万佳买滴。

切身体会：

俺感觉介还是比较有效滴。

俺是剖腹产，本来可能子宫复旧的比较慢。

不过俺的主治医生都说俺恢复滴特别快，在医院住6天后，出院时子宫复旧比顺产滴还好，出院2天后来探视滴护士说，俺子宫复旧滴很好，是她见过的产妇（包括顺产、剖腹产）中第二个恢复滴介快滴。

其实俺还没有严格按照规定喝，想起来就喝，反正一天喝300CC。

俺娘也没量杯，就是估计着滴。

2。

米酒水

材料：

 米酒 

做法：

 将米酒两倍分量煮成一倍量，即为米酒水。

作用：

 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。

米酒俺是在超市买滴，要15度以下滴米酒（一定要米酒哦，其他滴行不行俺不知道滴超市有卖大瓶滴，好像是5升，俺一共用了6、7瓶吧，价格也不贵，一瓶大概不到20米 （两倍的量煮成一倍滴。

因为纯净水很多是550或600毫升滴，食谱中又多是这种份量，所以就用这个做容器了。

光顾着介绍容器和咋提前准备了，话都没说清楚哦。

俺娘滴做法是介样：

弄了好多瓶纯净水，把水到俺家滴净水桶里。

买滴大瓶米酒灌进纯净水瓶。

第一瓶倒进锅里，用筷子量一下，做个记号。

再灌一瓶倒锅里，大火不盖盖煮，煮到之前筷子量的刻度为止，放凉后装进空瓶。

俺娘没事就煮几瓶放着，俺口渴时喝或者俺娘做月子餐的时候就可以直接用了。

切记：

坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。

据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。

 对了，觉得生化汤和米酒水味道不太好的美妈，可以加适量红糖，帮助排出恶露哦

3。

养肝汤

材料：

 大枣7粒、米酒水 

做法：

 大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。

作用：

 可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。

 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。

吃法：

 每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。

汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦。

口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。

介个味道还不错

最好在YCQ前一周开始喝，帮助肝脏解毒。

4。

糯米粥 

材料：

 （一日份）糯米50克、米酒水1200毫升、黑米少量、桂圆肉5粒。

红糖30克。

做法：

 将已洗净且要滤干后的糯米和黑米、桂圆肉，放入锅中再加入米酒水浸泡，数小时以上再烹煮40分钟左右，且要边煮边拌待糯米熟透再加入黑糖，以自已能容忍的甜度为准，绝不可用「勾欠」做法。

作用：

可润肠加速肠胃的蠕动，防止胃肠下垂，更可以防止便秘。

传统习俗诠释

月子里，家人应该给产妇喝一些米酒、红糖水或人参。

产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适。

现代医学诠释

产妇在月子里喝米酒的说法，在祖国医学书籍中有所记载，认为米酒能够通血脉、厚肠胃、散风寒，又能通行十二脉。

这种说法经过现代医学研究证实，不认为没有科学道理。

产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。

另外，产后喝红糖水也是很有科学道理的。

红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。

不过，人参有可能促使血管扩张，造成产后出血增加。

产后体虚的产妇，特别是有一些病症时，如产后出血较多、高血压、糖尿病等，不宜随意使用人参，如果服用最好在医生指导下使用。

对对碰结果

产后可以喝米酒、红糖水，对于产妇补养身体和促进子宫复原有一定作用，但要注意以下几点：

1.由于酒精可能会使血管扩张，造成出血增加，所以米酒不宜多喝。

2.红糖水具有活血化淤的作用，可促进恶露排出，但也不宜久喝。

如果红糖水饮用过多，如连续饮用半个月或1个月以上，会使阴道排出的液体多为鲜红色血液，使产妇处于慢性失血过程中，造成失血性贫血，影响子宫复旧和身体康复。

产妇饮用红糖水的时间，最好在产后10天内，之后补养应该多吃营养丰富、多种多样的食物。

3.产后体质虚弱的产妇，进服人参等补药应安排在恶露基本排尽时。

这时，子宫已经逐渐复原，进服补药就不会导致“闭门留寇”之嫌了。

4.产后体虚补养，不要只依赖补药，一般宜采用食补或食补结合药补的方法帮助身体复原。

1。

生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。

药材不用分两次放滴。

2。

红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。

3。

食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成

一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

4。

月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积

（食谱中这么说滴）

5。

大桶的米酒俺在家乐福和万佳买滴。

5。

红豆汤

原料：

（一日份）红豆70克，带皮老姜10克，米酒水1220毫升，红糖30克

做法：

红豆放米酒水中泡8小时，老姜切丝放入泡好的红豆中，用高压锅大火煮沸后小火煮25－35分钟（煮熟为止，熟的标准是红豆开花），大约剩600毫升，加入红糖。

用法：

红豆汤作为正餐之间的加餐分两次吃，早上10点一次，下午3点一次

作用：

红豆有强心利尿之功效，水肿、脚气或水代谢较差的孕妇，产后应多吃。

介个汤很美味滴，俺娘做滴很象红豆沙，因为后来买滴都是甜米酒，俺就没有再加红糖了。

6。

薏米饭

原料：

（一日份）薏米150克，普通米5克

做法：

薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。

用法：

作为正餐食用。

作用：

薏米可补血。

据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。

俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少

而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有