枣酱系列产品加工产业化示范项目可行性研究报告.docx

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枣酱系列产品加工产业化示范项目可行性研究报告

工程编号：

AKS2010

枣酱系列产品加工产业化示范工程

可行性研究报告

、

新疆新咨工程咨询有限公司

二0一0年九月

第一章工程简况

1.1工程单位基本情况

（1）基本情况介绍

（2）企业产品介绍

（3）企业发展介绍

（4）主导产品地知识产权介绍

1.2工程建设内容

（1）工程名称

（2）建设性质

（3）建设地点

1.3工程建设方案

（1）技术来源与先进性

（2）市场营销

1.4投资概算及资金来源

1.5综合评价

第二章工程建设背景

2.1立项背景

2.2开发工程地重要性

2.3开发工程地必要性

2.4工程地可行性

2.5工程地经济效益

第三章市场前景分析

3.1市场需求现状

3.2产品方案及建设规模

第四章建设条件与厂址

4.1资源

4.2原材料

4.3功力

4.4厂址

（1）厂址选择

（2）厂址评述

第五章工程技术方案

5.1工程组成

5.2生产技术方案

5.3采暖通风

5.4自控测量仪表

5.5地震设防

5.6服装生产设备

第六章环境保护与综合利用

6.1建设地点环境现状

6.2本工程主要污染与污染物

6.3综合利用及治理方案

6.4绿化

6.5环境影响评比

6.6废物排放

第七章节约能源

7.1设计依据

7.2能耗指标及分析

7.3节能措施综合

7.4节能依据

第八章消防

8.1设计依据

8.2工程环境与特征

8.3总图以建设

8.4消防给水措施

第九章职业安全

9.1设计依据

9.2工业卫生、劳动保护、安全防护

9.3食品卫生地检验措施

第十章企业组织与劳动定与劳动定员

10.1企业组织及工作制度

10.1.1企业组织

10.1.2工作制度

10.2劳动定员、工程定员及生产人员构成表

10.3人员培训

第十一章工程实施进度建设

11.1设施准备

11.1.1落实资金

11.1.2设备订货

11.1.3通过招标确定施工单位

11.2勘察设计预计进度

11.3施工准备及施工进度

11.4设备安装、调试及生产进度计划

第十二章投资估算及资金筹措

12.1编制范围

12.2编辑依据

12.3建设投资

12.4流动资金

12.5总投资

12.6资金筹措及使用计划

12.7投资指标

第十三章财务评价

13.1评价依据及原则

13.2产品成本估算依据

13.3投资初期地生产计划及工程计算期

13.5利润总额

13.6现金流量分析

13.7清偿能力分析

第十四章效益分析

14.1工程单位与农户利益联结机制

（1）辐射劳动基地

（2）辐射带动农户u

14.2农民增收、农业增效评价

（1）农民收入

（2）农业收入

14.3社会效益分析

14.4生态效益分析

第十五章结论

13.0结论

13.1建设

1．1工程单位基本情况

（1）基本情况介绍

新疆天海绿洲农业科技有限公司成立于2004年11月，位于阿克苏市乌喀路工业园区，2006年9月被认定为自治区农业产业化重点龙头企业.公司主要从事红枣深加工产业化运作，是集管理、生产、加工、种植、销售、研发于一体地农业产业化龙头企业，公司承担了国家20万亩荒漠造林工程和红枣矮化密植科技成果鉴定、推广工作，在“天枣”和“天枣饮料”系列产品地生产方面拥有14项专利技术和产品，科技创新是公司蓬勃发展、生生不息地力量源泉.

企业先后被认定为自治区重点扶贫龙头企业、自治区民营科技型企业、阿克苏地区专利实施试点企业，阿克苏地区重点扶优扶强企业.

（3）企业产品介绍

大枣系列产品包括枣饮料、枣汁、枣片、枣糕、枣CC果冻、大枣软胶囊.

红枣营养丰富，含有大量地维生素C和维生素P，故对防癌和老年高血压症均有一定地疗效.本技术是以干枣为原料，通过精制加工，使枣之营养和保健成分在大限度提取出来，再经科学配料完成饮料产品.该产品保持了大枣地色、味及全部生理作用，同时便于携带，及保存饮用，是老少皆宜地上等产品.

加工地原生态枣，突出“新、奇、特”地优势，双特天枣、特级枣核仁2006年被国务院确定为特供食品；特级天枣在“2008年北京奥运推荐产品”评比中，荣获全国枣类唯一一等奖；联合国秘书长潘基文在2007年7月联合国企业领导人峰会及2008年访问中国期间两次品尝“天枣”都给予高度评价，并将“天枣”列入秘书长食品采购计划.

（3）企业发展介绍

天海绿洲公司经过五年地发展，以“起步靠政府，发展靠市场，做强靠银行”地经营思路，致力于发展新疆红枣产业化运作.在当地政府和金融机构地大力支持下，坚持以红枣为核心“发展生态农业，提高农民收入，改善生态环境，满足消费需求”地经营理念，紧紧围绕打造“中国枣园”战略，利润逐年上升，企业规模逐步扩大.五年来，企业总资产达到3.68亿元，累计完成产值达2.8亿元，累计创造利润1.8亿元，先后从资本市场完成私募融资1.3亿元，正在进行股改和上市筹备，天海绿洲公司在行业内具有一般企业无法比拟发展速度和竞争优势.

公司先后投资麦盖提天海枣业有限责任公司、阿拉尔天枣源果业有限责任公司、山西运城空港天海绿洲农业科技有限公司，成立了北京天海绿洲营销有限公司和上海、新疆营销中心.

随着公司实力地壮大，公司生产地天枣、天M、天枣素均被国务院机关事务管理局列入特供食品采购计划，连续四年成为国务院定点采购产品，在行业内拥有顶级品牌地影响力.在红枣深加工领域，天海绿洲已经步入了一个暂时无法竞争、无法跟踪地“蓝海领域”.

目前，天海绿洲将进一步以科技开发为先导，急农民之所急，想农民之所想，最大限度地解决农民红枣种植地销售问题，促进新疆红枣产业地持续健康发展.公司将充分利用新疆连接欧亚两大洲这一独特地理优势，结合中国红枣种植主产区逐年西移这一趋势，面向欧亚，推动“天枣”产业国门，走向世界.使新疆天枣走向世界，真正成为中国地天枣、世界地天枣.

（4）主导产品地知识产权介绍

企业通过合作开发，拥有“大枣中提取枣饮料”、“一种具有调节月经不调地保健食品及制备方法”、“具有辅助改善记忆功能地核桃枣饮料及制备方法”、“具有抗疲劳、抗辐射保健功能地枣饮料及制备方法”、“一种治疗通风地药物及制备方法”等五项专利技术，目前企业已建成年生产2亿粒软胶囊地生产线.

公司利用骏枣芽变培育出地“新疆天枣”通过了自治区农作物品种委员会审定为新品种，在南疆地阿克苏市、阿拉尔市、库车县、麦盖提县、泽普县等地进行推广已达100万亩.

1．2工程建设内容

工程名称：

枣饮料系列产品加工产业化示范工程

建设性质：

新建

建设地点：

阿克苏市乌喀路工业园区天海绿洲公司院内

1．3工程建设方案

红枣是一种富含各种维生素、矿质元素和纤维素地高档风味果品，并且具有低脂肪、低热量等特点，适合各类消费人群地需要,倍受消费者地青睐.阿克苏地区拥有得天独厚地水土光热资源，品种品质和生产远优于原产地，是红枣栽培发展地优生区，具备加快发展地规模基础.阿克苏地区目前红枣种植总面积超过200余万亩，是新疆重要地红枣生产基地，也是国家重要地有机、绿色食品基地之一.

但是，由于自然灾害和病虫害地发生，导致大量红枣次果产生，红枣商品果率下降，严重影响了红枣商品果地产量，也影响了农民种植收入，红枣加工收购企业地经济效益和产品信誉、产品质量也有严重影响.为了解决上述问题，天海绿洲公司经过考察，计划建设2万吨枣酱加工生产线，生产枣饮料、枣酱、枣汁、枣片、枣糕、枣CC果冻等系列产品，提高红枣附加值，彻底解决自然灾害中造成地红枣次过地问题.

（1）技术来源与先进性：

枣饮料加工工程地技术是成熟技术，原先来自于国外，主要由英国、意大利等国开发.国内是上世纪八十年代开始开发，用于生产胡萝卜汁、橘汁、番茄酱等，进入本世纪后，经过改进，拓展到生产杏汁、桃汁等农产品生产.主要技术工艺是将果品通过前处理工艺清洗、破碎、打浆、均质、精制后，，生产出成品入库.

枣饮料加工工程地技术是天海绿洲在原先技术上进行工艺改进后，独立开发地工艺，在国内属于领先水平.在红枣前处理方面，略有变化，增加了红枣蒸煮过程，将干枣经清洗后，进行浸渍、细碎、过滤、再进行浓缩、平衡复合、杀菌和灌装.然后进入成品车间再进行一次调配、稀释，添加柠檬酸、安塞蜜、后进行二次调配，成型后进行包装、检测、入库、销售，生产出来地枣饮料中，枣汁含量为40%—100%，因为我公司采用了最先进地生物工程技术榨取枣汁，以达到最高地出汁率和品质.

（2）市场营销：

本工程利用阿克苏当地丰富红枣资源优势和领先地工艺技术支持，实行就地就近加工，提高市场竞争优势，市场前景广阔.产品主要销往国内各大市场、东南沿海、新疆本地以及韩国、日本、东南亚等地.

组织管理方案：

本工程实行董事长领导下地总经理负责制，下设行政办公室、生产部、销售部、财务部和后勤保障部等部门科室.经营管理上实行“公司+农户”地管理模式，即农户生产地红枣出售给该厂，该厂培训农户进行红枣规范种植和加工，以提高产品价值，增加农民收入.

1．4投资概算及资金来源

投资概算：

工程总投资1亿元，其中：

建设投资2235万元，占总投资地22.35﹪；流动资金7765万元，占总投资地77.65﹪.

资金来源：

申请银行贷款7765万元，企业自筹资金1962.52万元，政府中小企业发展资金支持272.48万元.

1．5综合评价

1、枣饮料加工工程可以最大限度减少红枣种植损失，提高红枣商品利用率，对农民增收有重要意义.

2、枣饮料加工工程生产系列产品具有独特地工艺、独特地配方、独特地商品形态和吸收形式、独特地营养价值、独特地市场定位和销售群体定位，因此，具有极强地市场竞争力，前景广阔.

3、工程选址交通便利，给排水、供电、供热、通讯等配套条件可靠，建设方案符合城镇规划要求，合理布局，社会效益明显.本工程实施地大环境和小气候，其经济和社会效益均较好.因此，资金支持是必要地，也是可行地.

第二章工程建设背景

2．1立项背景

枣是我国特有树种，其它国家栽培很少，我国枣树栽培历史悠久，至少在7000年以上.枣树抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，适应范围广，我国除黑龙江、吉林、西藏外，其它省市自治区均有枣地分布.目前我国枣树面积有1500余万亩，年产鲜枣250万余吨，人均枣地占有量仅为2公斤,满足不了国内外市场对枣地需求.枣在世界上几乎仅有中国有经济栽培，目前我国枣面积和产量占世界枣总面积和总产量地98%以上，国内外枣地市场均由我国垄断，没有竞争对手.枣果营养丰富、用途广泛、经济价值高，枣树适应性强，栽培简单、投入产出高，是农村产业结构调整和农民脱贫致富奔小康地优选树种，是改造沙荒盐碱地、绿化荒山地先锋树种，发展枣树既具有良好地经济效益，又有很好地生态和社会效益.

新疆地南疆地区光照充足、昼夜温差大、降雨量少，有天山和昆仑山雪水灌溉，这种得天独厚地自然生态条件特别适合枣树地生长发育，这里生产地枣果含糖量高、品质好、安全无污染，成为枣树地最适宜栽培区.南疆地土壤多沙化、贫瘠、盐碱化程度高、缺水少雨，而枣树正好具有抗旱、耐盐碱、耐瘠薄地优良特性.成熟期降雨导致枣果浆烂这一内地枣区无法从根本上解决地问题在南疆根本不存在.

尽管南疆很早就有枣地栽培，但规模很小，一直没有发展起来.近几年来，新疆自治区和各级党委政府在调查总结和科学论证地基础上，充分认识到枣树在新疆发展地特殊优势，提出了在新疆大量发展枣树地战略决策.在各级党委政府地大力支持下，在市场拉动和经济效益地推动下，南疆枣树以异乎寻常地速度发展起来，枣树发展几乎涵盖所有地南疆地区，短短几年枣树栽培面积迅速扩大，目前已发展百万余亩，成为我国枣树发展地后起之秀.

但是，由于近年来南疆地区枣树发展起步晚、速度快，在栽培上也面临着很多问题，如存在品种混杂、品质不一；苗木质量差、栽培模式单一；栽培、管理技术落后等问题，造成结果晚，产量低、丰产稳产性差，果实品质达不到南疆应有地品质.同时，近年来，南疆地区病虫害不断，天气变化异常，导致红枣次果、裂果问题严重，农民增收遇到了阻碍，打击了农民种枣积极性，严重影响了红枣产业地发展.本工程建设目地就是为了探索出一套适合南疆地区土壤和生态条件地红枣综合加工利用技术，实现枣树地丰产、稳产和高效益，为南疆红枣产业地发展提供新地生产模式和示范样板，这将对实现南疆红枣产业地优质丰产、高效益、提高南疆红枣加工技术水平、增加枣农收入、推动南疆枣业地健康发展具有重要地意义.

据史料记载，枣是原产中国地传统名优特产树种.红枣，又名大枣、大红枣.自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久.红枣为温带作物，适应性强.红枣素有“铁杆庄稼”“木本粮食”之称，具有耐旱、耐涝地特性，是发展节水型林果业地首选良种.

红枣是一种富含各种维生素、矿质元素和纤维素地高档风味果品，并且具有低脂肪、低热量等特点，适合各类消费人群地需要,倍受消费者地青睐.阿克苏地区拥有得天独厚地水土光热资源，品种品质和生产远优于原产地，是红枣栽培发展地优生区，具备加快发展地规模基础.阿克苏地区现在红枣种植面积200余万亩，是新疆重要地红枣生产基地，也是国家有机、绿色食品基地之一.

但是，由于自然灾害和病虫害地发生，导致大量红枣次果产生，红枣商品果率下降，严重影响了红枣商品果地产量，也影响了农民种植收入，红枣加工收购企业地经济效益和产品信誉、产品质量也有严重影响.

2009年7月19日和8月19日柯坪县连续两次遭受冰雹自然灾害，根据初步测产结果显示，柯坪县玉尔其乡和改孜力乡近1万亩红枣种植面积，可生产2500吨-3000吨红枣，按2009年红枣通货平均价格计算，农民销售红枣后可收入3000万-3600万元.但是，由于连续两次地冰雹袭击，实际可以达到商品果地产量只有预计300吨-500吨左右，次果产量超过红枣总产量地70%以上，部分片区90%为次果，由于目前国内红枣加工企业普遍收购地都是红枣商品果，几乎没有利用红枣次果加工地企业和技术，大量地次果只能扔掉或喂羊，严重影响了农民地收入和种植积极性，2009年柯坪县农民预计因次果减少收入2400万以上.

2．2开发工程地重要性

中国是枣地故乡.种枣地历史最早可追溯到8000多年前地裴李岗文化时期；7700年前河南新郑出土地炭化枣核，标志着农耕文明尚未兴起之前，枣已被广泛利用；3000年前《诗经》中“八月剥枣，十月获稻”地句子，暗示当时地枣树与水稻齐名；《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民地事.所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一.2000多年前《史记.货殖列传》记载“北有枣栗之利、其人与千户侯等”，枣已成为致富地摇钱树.枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病地认识不断深化.至今，枣都被视为重要滋补品，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说.现在，枣仍是中国烹饪中地主要干果原料之一.中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧，19世纪由欧洲传入北美.

现代研究证实，大枣具有很高地营养价值.大枣内含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙、铁、维生素等多种人体所需地微量元素，据测定，每100克鲜枣肉中维生素C地含量，高达0.4—0.6克，比桔和橙地维生素C地含量高8—10倍，每天食用10个大枣即可补充当天所需地全部维生素C.因此，大枣就有了“天然维生素丸”地美誉.

 红枣是农民实现增收地高效经济作物，在我国占有重要地地位.目前，我国除黑龙江省外，各省、市、自治区均有枣树栽培，全国栽培面积已达133.3万公顷，年产量约25亿千克，年产值接近200亿元，枣树已成为我国第一大干果树种.《2006年中国林业统计年鉴》记载，我国枣总产量246.3087万吨，其中河北省90.9万吨、山西50.3万吨、山东37.0万吨、陕西16.0万吨、新疆15.3万吨、河南13.5万吨、甘肃7.0万吨、辽宁5.7万吨、宁夏2.2万吨、天津1.9万吨.枣产业已发展成为一个事关全国贫困地区近千万人口地扶贫产业.在河北太行山区，河北、山东环渤海盐碱区，陕北黄土高原，山西吕梁山区，河南黄河故道风沙区以及新疆、宁夏、云南、广西等地地许多国家级贫困县、革命老区和民族地区，枣树收入占农民总收入地50%以上，全国有800万～1000万人以枣产业为主要经济来源，主要分布于山、沙、碱、旱等贫困地区.枣产业还是一个滋补强壮13亿中国人地健康产业；一个有着巨大出口创汇潜力地民族产业；一个具有广阔发展前景地朝阳产业；一个在山、沙、碱、旱贫困地区建设社会主义新农村地重点产业.

枣饮料加工工程地建设对加强红枣科技成果向生产力转化、促进红枣产业地升级改造、推进红枣产业化进程、增强我国红枣生产在国际上地竞争力、大幅度提高贫困地区农民经济收入具有重要地战略意义和现实意义.

2．3开发工程地必要性

（1）开发枣酱加工工程，是构建高水平科技产业化平台地需要

我国有着种植红枣地悠久历史，是红枣生产大国， 韩国是除我国之外唯一有规模化枣树商品栽培地国家.就我国地红枣产业整体水平而言，与韩国比较，我国在栽培面积、总产量、品种资源、基础研究、高密度栽培以及加工种类和数量等方面占有明显地优势，但在良种普及率、单位面积产量、人工干制、深细加工和市场开拓等方面则不及韩国，还有相当大地差距.表现为：

一是缺乏完善地工程技术体系，没有统一地适合红枣产业化发展地标准，同时是适合鲜食、制汁、制酱、制酒、制粉、制枣红色素、枣饮料等技术含量高地良种没有形成规模，枣产品加工企业缺乏标准统一、质地优良、用途多样地原料，无法满足人们不断提高地物质生活水平对枣产品消费地需求和市场发展对红枣生产地迫切需要.二是缺乏完善地科研成果转化体系，优良品种及先进栽培技术不能得到快速推广应用，科技成果转化率低，技术支撑地效应未能得到体现，很多科研成果失去了时效性，没有发挥应有地作用.没有集基础研究、应用研究、成果转化于一体地工程技术研究机构.每年虽产生一定数量地科研成果，但科研成果大多停留在实验室阶段，缺乏实验室到产业化地中间转化环节，科技成果地产业化问题日显突出.我国正处在高速发展时期，需要大量地高新技术推动产业结构地调整，况且尖端技术和核心技术不可能从国外引进，严重影响了我国技术立国和技术创新.三是病虫危害及农药、环境污染日益严重，产、供、销脱节，红枣生产、加工等技术单一，包装落后，保鲜、贮运不善等，严重影响到红枣产业化地发展.针对上述问题，迫切需要建立集基础研究、应用研究、成果转化于一体地枣酱加工工程，构建新地高水平地科研和产业化平台，加强国内外地开放合作，提升我国枣业工程地技术研究和开发水平，推动产品地升级换代，强化行业工程地研发推广能力，加快红枣产业技术地创新、研发和集成、整合，缩短我国在深细加工等方面与国际水平地差距，促进枣业工程领域科研成果转化和辐射功能，提高我国优质红枣产品地竞争能力和对国内外市场需求地满足率，把枣业做大做强.

（2）开发枣饮料加工工程，是解决红枣产业种植分散、加工链条短等现实问题地需要

尽管内有广阔地国内市场、外有几无竞争地国际市场，但中国地红枣产业无论是企业地规模，还是产业拓展地深度都还面临较大地差距.

专家分析认为：

中国传统地枣树基本种植在山地、坡地或家庭庭院，基本以农户个体种植为主，产地分散、规模小难以形成规模经营；优质品种推广面积较少，中国红枣品种现有704个，但品质好地不超过20个.优质品种较少，就难以形成强势地吸引力.此外，经营枣业地企业基本上是沿用从农户手中或枣贩处收购-进行加工处理-进入市场地传统产销链形式，真正上规模、上档次、专业化地红枣生产企业和销售企业还没有形成.据统计，目前国内规模较大地红枣科研机构、生产企业逾40家，其中分布在北京（4家）、河北（8家）、山西（6家）、山东（8家）、新疆（14家）；流通主体主要是民营个体化组织和个体商贩.虽有个别企业努力打造品牌，但由于企业所处区域土地资源和行业整体规模地限制，短时间内难以形成规模市场、产生规模市场效应.

 在红枣产品地地延伸加工方面，历史上中国北方以自然晾晒地干制为主，南方以加工果脯为主，其他主要红枣制品包括枣饮料、枣酱、枣粉、枣片、枣酒、枣茶、枣醋、枣泥等，是缺乏高科技含量地产品.由此可见组建枣酱加工工程来解决红枣产业种植分散、加工链条短地现状是十分必要地.

（3）开发枣酱加工工程，有利于实现技术人才地整合与优化

我国加入WTO以后，红枣产业已融入国际市场地激烈竞争，是我国加入世界贸易组织后最具竞争力地农产品.我国从事红枣技术研究者不在少数，但力量分散，且人才结构不尽合理，表现为：

专项研究技术人员多、工程技术集成人员少；产中技术人员多、产前与产后技术人员少；低水平重复研究多，进行技术创新、整合地高水平科技人员少等特点，这与当前枣业工程产业化应用地人才需求差距很大，迫切需要组建枣酱加工工程，创造出一个开放地、能够充分发挥和施展才能地、优良地软硬件环境，把人才培训以及与国内外同行地开放交流列为最重要地任务之一，吸引、凝聚国内外优秀枣业专家，提高研发地高度、深度和显示度.同时，积极开展国内外合作，引进吸纳人才，实行专、兼职结合，固定与流动结合地开放模式组建高水平地工程技术人才队伍；并且通过举办研修班、培训班，对高、中级专业技术人员和枣农进行不同层次地培训，加速培育和扩大我国枣业工程专业技术人才队伍，以应对世界新地经济环境下对红枣类产业带来地竞争和挑战.

（4）开发枣饮料加工工程，有利于推动农村经济地健康持续发展

在我国加入WTO、经济全球化、农业产业结构调整、西部大开发、退耕还林地历史背景下，作为我国特殊优势地枣树正在进入一个栽培面积和市场需求同步快速增长地大发展时期，目前仍以每年10%以上地速度在高速发展.如果能够一方面充分利用枣地营养丰富优势，打优质有机绿色牌，争创高档果品典范；同时利用其适应性强、耐贮藏地优势，打生态经济牌，扩大生产，争创大宗果品新局面.那么，枣产业地未来将是十分光明地.只要充分发掘其内在潜力，枣产业有望成为年产值500亿甚至上千亿元地大产业，并一定能成为令国人骄傲与自豪地代表性民族产业.

新疆素有“红枣之乡”地美誉，红枣做为“五果”之一，是新疆地南疆地区发展林果业地重中之重.新疆维吾尔自治区已把红枣发展作为农业产业结构调整和增加农民收入地重要途径，红枣产业已成为东疆、南疆及兵团部分团场地重要经济支柱之一.新疆特殊地生态条件，除赋予果品优良地外观品质和内在质量外，并且在炎热、干燥、少雨、日温差大地环境下生长，品质好、病虫害发生机率低，农药地施用量少，具有生产有机、绿色果品得天独厚地优越外部条件，是世界上公认地最好地木本粮油（红枣、核桃）等林果业生产基地.新疆阿克苏市地处东疆、南疆地中部，又是全国红枣发展力度最大（将达150万亩）、规模化、集约化生产最有成效地地区；在阿克苏建立枣酱加工工程，不仅对促进我国枣业地发展，提升我国红枣品质，提高枣产品质量和产业化进程具有特殊地意义.而且枣酱加工工程地建设，对加快发展具有明显区域优势和广阔市场前景地新疆红枣产业基地建设，大幅度提高产业科技含量，充分挖掘新疆特有地优势生物资源，促进新疆生物高新技术产业化地发展，加速西部地区优势资源转换战略地实施，并带动枣业相关产业，如红枣专用肥料、生物农药、无公害农药、红枣系列产品加工等以及包装、贮藏、运输等行业地发展，大幅度提高农民收入，促进农村经济发展，实现国家西部大开发战略宏伟目标具有重要地现实意义.

2．4可行性

（1）独特自然资源使新疆成为我国重要地高品质红枣种植基地

新疆为典型地内陆干旱荒漠地区，有着复杂地地理地貌和多元地生态环境；光照强，日照时间长，干燥少雨，春季升温快，夏季热量资源丰富